فوت وفن نرم وپنبه ای شدن قاورمه گوشت گوسفندی بدون اضافه کردن روغن وآب :یه غذای ایرانی با طعم جهانی!
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- قاورمه یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با گوشت گوسفندی، پیاز و ادویه جات تهیه می شود. این غذا در مناطق مختلف ایران با دستورهای پخت متفاوتی تهیه می شود.
در اینجا دستور پخت قاورمه گوشت گوسفندی را به شما ارائه می دهیم:
مواد لازم:
گوشت گوسفندی: 1 کیلوگرم
پیاز: 2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای: 1 عدد (اختیاری)
فلفل سیاه: 1/3 قاشق چای خوری
پاپریکا: 2/3 قاشق چای خوری
ادویه کاری: 2/3 قاشق چای خوری
فلفل قرمز: اختیاری
زردچوبه: 2/3 قاشق چای خوری
نمک: به مزه
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوشت گوسفندی را به قطعات کوچک خرد کنید.
گوشت ها را بدون روغن به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید.
پیازها را نگینی خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید.
درب قابلمه را ببندید تا گوشت آب بیاندازد.
اگر از فلفل دلمه ای استفاده می کنید، آن را نیز نگینی خرد کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود.
ادویه ها شامل فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری، فلفل قرمز (اختیاری) و زردچوبه را به پیازها اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود.
حرارت را کم کنید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا گوشت ها به آرامی بپزند و آب خوراک کشیده شود و گوشت ها سرخ و تفت شوند.
در انتهای پخت، نمک قاورمه را اندازه کنید و در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید.
نکات:
می توانید از دنبه گوسفندی نیز در قاورمه استفاده کنید. دنبه طعم قاورمه را لذیذتر می کند.
قاورمه را می توانید با نان، چلو یا پلو سرو کنید.
در برخی از دستورهای پخت قاورمه از سیب زمینی نیز استفاده می شود.
برای اینکه قاورمه شما تردتر شود، می توانید گوشت ها را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در مخلوطی از ماست، پیاز رنده شده و ادویه ها بخوابانید.
نوش جان!
#آشپزی -#خوشمزه #آشپزی_ایرانی #غذا #آموزش #گوشت
سلام عزیز بیسار عالی درست کردید ممنون از شما ❤❤❤
خیلی عالی
به‌به معلومه خیلی خوشمزه است 😍😍😋😋
Great clip sharing, enthusiastic support 🙋
❤به به عالی شد و خوش مزه
بسیار عالی بود ممنون از آموزش خوبتون ❤❤❤
بسیار عالی بود
نوش جونتون
واقعا زحمت کشیدید😍😍 4:47
به به چه قورمه خوش رنگ باسلیقه درست کردی موفق باشی
@@Noorichainel تشکر از محبت شما برادر عزیزم🙏❤️❤️❤️❤️
دستتون درد نکنه فوق العاده شد 👌❤
So so yummy. Thank you for sharing
Like 11❤tremendous 👌👌👏👏thanks for sharing ❤❤watching ❤❤❤
@@easycooking1523 تشکر بانوی هنرمند🙏❤️❤️❤️❤️
Wow wonderful amazing Delicious recipe ❤ keep going up perfectly prepared
@@shayanartists8 🙏❤️❤️❤️❤️❤️
قاورمه یکی ازاون غذاهای لذیذی که ازخوردنش سیرنمیشی مرسی دوست گلم❤❤❤❤
@@ashpazsho1 دقیقا.متشکرم بانو جان🙏❤️❤️❤️❤️
عالی شده نوش جونتون ❤❤❤❤
Like 7 ❤🎉
به به چه قورمه لذیذی شد تشکر دوست عزیزم❤️❤️❤️❤️
@@cookingworld108 ممنون دوست عزیزم🙏❤️❤️❤️
Very good my friend 👌❤
خوشمزه وعالی دستتون درد نکنه 🥰🥰👌🙏❤️
@@cooking.cottage محبت دارید عزیزم🙏❤️❤️❤️
به به کدبانوی هنرمند❤❤❤
@@azadeh_home 🙏❤️❤️❤️❤️
nhìn ngon hấp dẫn lắm bạn ơi cám ơn bạn chia sẽ chúc bạn ngày mới tốt lành gặp nhiều may mắn nhé like
بسیار عالی و خوشمزه 🌹🌹
@@Sarashpaz_khanegi ممنون عزیزم🙏❤️
Very nice video 🎉❤
Lk 17❤
نوش جان خواهر گل 👌👌👌👌👍👍👍👍
Like ke sath vah bahut hi testi majedar pura video watch Karke maja Aaya👌👌👌
@@Arshikitchen786 🙏❤️❤️❤️❤️❤️
به به عالى شد ❤❤🎉🎉
@@Australiawildlife-oz7 ❤️❤️❤️❤️❤️
به به دوست هنرمند و باسلیقه ❤ دست شما درد نکنه. خیلی خوشمزه به نظر میاد واقعا❤❤❤
@@Swedishcrime ممنون از کامنت پر از انرژیتون دوست خوبم🙏❤️❤️❤️
خوشمزه بنظر میرسه 😋
دست شما درد نکنه عالی بود عزیزم❤❤❤❤
@@BonAppetitbyElham عالی حضور دوستان خوبی مثل شماست 😍🙏❤️❤️❤️
ما شاء االله تسلم إيديك مشتركة جديدة اتمنى لك التوفيق ويدوم تواصل❤❤👍👍
Very testy😋😋
@@zaikaejannat 🙏❤️❤️❤️❤️
Very nice yummy and tasty. Yumm yumm..... looks really delicious 😋😋 Thanks for sharing ❤ Full watch done ✅👍🏻 Stay connected my friend 😊😊
@@MyDreamKitchen01 thank you 🙏❤️❤️❤️❤️
Good. I'm rooting for you🎉🎉🎉
Delicious😋😊
요리하는 것을 보니, 너무나 먹고 싶은 생각이 듭니다;.
❤️❤️❤️❤️
تشکر از آموزش خوبتون لایک و سابسکرایب شدید❤
سلام دوست عزیز فوق العاده عالی 👍🏻 👌🏻
🙏❤️❤️
So delicious ❤🎉👌
Good luck my friend ❤✌ 4:39
So yummy 😋
@@ShaghayeghFoodArts ممنون بانو🙏❤️❤️❤️❤️
خیلی خوب بود عزیزم موفق باشی لایک تقدیم شما
@@LivinginSweden2 🙏❤️❤️❤️❤️❤️
نوش جان عزیزممم 4:04 به به باید خیلی خوشمزه باشه 👌🏻
@@ShaghayeghFoodArts تشکر بانوجان🙏❤️❤️❤️
Like 35🎉❤❤❤
like 33
❤❤❤
سلام دوست عزیز🎉خیلی عالی بود❤تا انتها همراهتون بودم😍❤️👌🏻
@@RoshdFardi سلام ممنونم 🙏❤️❤️❤️❤️
@@CookingwithZivar ❤️❤️
Like ❤
لایک ❤❤به به عجب غذای خوشمزه ای درست کردین عزیزم 👌👌👌😋😋😋نوش جونتون لذت بردم و تا انتها همراهتون بودم ❤❤❤❤❤❤❤ 4:27
@@easycooking1523 ممنون از محبتت عزیزم💖🙏❤️
👌🏻🌹🙏🏻
Ön egy jó, folyamatos munkát épít. Reméljük, hogy sikeres lesz. Ezekkel a hozzájárulásokkal úgy gondolom, hogy rendkívül hatékony lesz. Minden jót kívánok.
@@interactive-channel-12 🙏❤️❤️❤️❤️
❤❤
❤❤🎉🎉
😜😜😜😜😜😜😜♥️♥️♥️♥️♥️♥️🧿🧿👍👍👍👍👍
عالی بود ولی ما مشهدی‌ها قورمه را با پیاز فراوان و نمک وفلفل درست میکنم وجدا سیب زمینی را چهارگوش ریز میکنم و سرخ میکنیم وبعد همه را باهم قاطی میکنیم خیلی خوشمزه وعالی میشه جاتون سبز ❤
درسته.اونجوری هم خوشمزه میشه.بعضی ها بهش گوجه هم اضافه می کنن.ممنون از همراهیتون دوست عزیز❤️🙏❤️
Like 15. So yummy yummy 😋..❤❤❤ full watch ⌚ plz support 😊 4:48
@@ridhanikitchen ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Like 8 ❤