Брага на пшенице,проще не куда!!!
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- 3кг пшеницы залить поверх теплой водой,чтоб вода покрывала пшеницу на 4см, выждать пару дней,переодически по мере впитывания, добавляем воду,чтоб пшеница не осталась без воды,потом высыпаем сахар 1кг, оставляем на 10дней,после добавляем сироп из 2,5кг сахара и воду до объема 20литров,ставим под гидрозатвор в теплое место, предварительно замерив виномером.Спустя 10-14дней проверяем виномером на готовность,процеживаем,отстаиваем и перегоняем.Остатки пшеницы вновь заливаем сиропом из 3,5кг сахара и доливаем воду опять до объема 20литров,ждём 10-14дней и перегоняем. И так до 4-х раз.удачи!!!
Две кружки браги, а устраивает лабораторию. Забыл слезы девственницы в полнолуние добавить и перекрестить. Перегонять на мультиварке 😳
👌👍
Бред полный! И по времени и по выходу полный провал. Толко трата времени и всего остального.
А в чём тут бред? Касаемо выхода, конечно же будет меньше, чем с обычной сахорной браги, но вы сможете это компенсировать тем, что несколько раз поставите и снимите, так же качество, намного выше, по времени согласен дольше, это не турбо дрожжи, но как говорится быстро не значит хорошо. А также, тут много нюансов, должно быть качественное сырьё, определённая температура и условия! Так что возможно у вас не вышло, по каким то причинам! А так каждый решает сам за себя, удачных напитков 🤝
Присоединяюсь бред .как написали выше (качество)какое нахрен качество, обычная сахарная брага только дрожжи дикие,пил я и на диких дрожжах сделанный самогон и на сырых хлебопекарных если правильно сделан перегон всё одинаково а если руки из жопы то ни чего не поможет, а еб........и на порядок выше с дикарями прибавь к этому риск со скисанием и время что самое дорогое, не стоит овчинка выделки,если уж хочется промой зерно и добавь в брагу на хлебо пекарных дрожжах получше тот же результат.Я согласен что турбо дрожжи для самогона не подходят только для ректа по крайней мере мне не понравился Сэм на турбовых а ндрф 92-94% самое то но это моё мнение если человеку нравиться то наздоровье тратьте время 🤝🤝🤝
@@kent-300 Ребят, выход с данной браги, изначально минимален, но с неё можно снимать несколько раз, оргонолептика другая, ну и конечно, качество всё же лучше, чем с простой сахарной браги, или с применением турбо дрожжей, каждому своё, в данном рецеппте сахар как ускоритель
@@user-yn8uf1yb6s очнись дрожжи кушают сахар а не пшеницу вот именно пшеница в этом рецепте выступает в качестве как ты сам написал в качестве ускорителя а по научному подкормкой с микроэлементами для жизни деятельности дрожжей,учите матчасть что бы не выглядеть самоуверенными павлинами сейчас найду видео и скину ссылку внимательно послушайте
@@user-yn8uf1yb6sкакая органолептика может быть с несоложоного зерна,в этом рецепте органолептику дают дрожжи а не пшеница это во первых,во вторых дрожжи кушают сахар а не пшеницу, так как дикие дрожжи сами по себе слабые они не могут сожрать весь сахар по тому и выход маленький и в третьих в этом рецепте не сахар является ускорителем а пшеница является естественной подкормкой для дрожжей сейчас скину ссылку посмотрите и послушайте внимательно этого человека он отдал всю жизнь бродильным процессам и имеет учоную степень в этих вопросах
Это зачетный Сэм. Для начинающих выше всех ожиданий!
Спасибо 🤝того же мнения!
Процесс для души! Да и ещё воспитал домашние дрожжи 👍
🤝в точку!
Отличный рецепт!!! Тоже так делаю. Качество однозначно лучше чем с дрожжами простыми
Ну а где же синица, которая часто ворует пшеницу, которая в черном чулане хранится , в доме, который построил джек? 😂🤣
😁
Процесс приготовления неправильный,Я лично делал,брага паха приятно! сырьё перегонял два раза! Вкуснейший продукт получился🤤
Опишите правильный испробую)
А продукт действительно получается 👍
Не могу найти хороший рецепт,если не трудно напишите рецепт от А до Я,думаю не один я буду благодарен! Пожалуйста!!
@@lev4971 хорошо, сделаю,🤝
@@lev4971вопрос только,а чем вам этот рецепт не подошёл?
Чето ,как то очень долго делаешь!сразу все делаешь за один раз и всё норм.из всего видео правильно только то , что не помыл пшеницу!тянешь кота за яйца-это называеться!
Ну рецептур много, поделитесь своей, рад буду опробовать, спасибо за отклик.
Ни-ког-да не понимал, причем тут зерно и сахар из свеклы. Ну если только для разбраживания дрожжей. А тут классическое пойло.
Тут пишут, что всё и всякое пили и не ощущали разницы. Я им сочувствую, это зеачит питие всего что горит длится очень давно и организм всеяден и прется от состояния сваливания с ног. А вот у кого есть чуйка качества, те меня поймут. Я рад, что меня предки наградили возможностью ощущать и отделять дерьмо от добра. Может это жестко сказано, но кому как...
На 35л теплой воды, 7 кг сахара и 0,5 кг дрожжей. 5-6дней и выгоняй. Выхлоп 8 литров отличного самопляса. Затраты на дрожжи, чуть меньше ста рублей...
Можно и так🤝
Если ещё использовать турбо дрожжи, то до 3дней👍
У меня сосед пьет водку из баклажек. А другой сосед мой друган,самогонку из дубовой бочки.год выдержки и изготовлен на пшенице.А этот товарищ занимается анонизиом.два литра самогона за месяц.
Ячмень надо наночь замочить а потом прорасти ь два три дня потом залить на два пальца выше. Засыпать двакило сахара. Как забродит добавить ещё 6 кило и ждать пока выбродит никаких дрожей пророщенный ячмень и пшеница сами дрозжи самогон получается мягким пока гнал выпил полторушку запьянел лег поспать через час проснулся когбудто непил .в СССР друг делал ещё круче чттл пшеничный вкус он проращивал пшеницу когда корни уже 1 см сушил в сарае летом когда зерно высыхало он перемалывал на флягу два кило молотой пшеницы и чтоб запустить процез ложку дрозжей с сахаром размешивает в большой ложк и ложит вфлягу вкус самогона пшеничный как водка СССР коммунисты видать.также делали сахар вобще неложил выход с фляги небольшой но качество выше чем с сахара
Согласен вкус, просто бомба, словно водка из СССР
В точку 🤝
из 20 литров барды 2л самогонки.и мыть надо а не грязь оазводить.
Тут всё зависит от сырья, а потом каждый раз выход может быть разным, ну и конечно не забывайте, чьо снять можно несколько раз, и качество продукта, того стоит
Тебе дали 6 кг.пшеницы и всю пускай в дело .6кг.пшеницы.6 кг сахара и 22 литра воды и не придумывай велосипед. И не экономь. Из 10 литров чистой воды ты не получишь 100гр.водки.
Нужно и долго
Браток ты конечно извини меня, а какую роль играет здесь пшеница???
Можно было также гравий ведро засыпать.
За это время можно несколько раз солод осахарить и перегнать!!!
К стати, спиртузность браги измерить НЕВОЗМОЖНО!!!!
Ну как же какую роль, самую прямую, что не на есть, если бы можно было гравий, то засыпал бы) ещё раз повторюсь это лишь один из способов приготовить не плохой самогон, на пшеницы, с применением сахара, пшеница содержит дикие дрожжи, сахар в данном случае, как стимулятор, конечно же есть множество рецептов, где нужно проращивать, осахоривать, делать на фруктозе и тд, но я использую вот такую, методику, и роль пшеницы, здесь играет огромное, и оргоналептика и качество, и сбродить можно до 4 раз
Так что, я ни кого не принуждают, следовать именно моему методу, а делюсь, если есть у вас правильный и хороший рецепт, делитесь 🤝
По поводу измерить спиртуозность в браге, а точнее её крепость и готовность,убедиться,что Брага прошла процесс брожения до конца и можно выгонять самогон и примерно понимать какой будет выход, конечно же можно, с помощью виномера,сахомера так же по формуле.
@@user-yn8uf1yb6s . Ты сказал, что пшеница имеет дикие дрожжи и что??? Получается по твоей логике ты пшеницу используешь вместо дрожжей, а смысл в чём??? Я просто немогу понять твои действия 🤔?!) Это очень долго, это очень нудно, это очень неудобно. Это лично моё мнение и я его ненавязываю. У меня есть знакомый, он хвалился дешивизной его продукта, но признался честно, пить противно самому.
Лучше сделать меньше, но лучше!!!
Хочу добавить, рецептов нормальных очень много, включай фантазию, я сомневался по какому пути пойти, ректификат или дистилят 🤔. Дистилят!!!))))
Все лучшие напитки в мире, это дистилят, только иметь желание!!!)))
Удачи, с праздниками, Благополучия и Мира!!!)))
@@igorifendi6 спасибо за коментарии, обид ни каких нет, наоборот, очень здорово, что можно побеседовать и поделиться мнениями
ЗДРАВСТВУЙТЕ !!! ПОЗНОВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО , ЛАЙК !!!
Зерно испортил 😢,
Надо было солодом осахаривать
И на дожжях Хотя-бы воронежских
Методов множество и вариантов,в данном рецепте, преследуется совсем другое)
Странно. Высыпал сахар и не размешал, когда заброд делал. А брагу нужно перемешивать 1-2 раза в сутки.
Сделайте по данному методу и нет ничего странного, будет вам вкусно)удачи!ну а так конечно вы можете экспериментировать и делать по своему усмотрению!
@@user-yn8uf1yb6s Я делаю, приблизительно также. Только сахар надо размешать, и брагу каждый день перемешивать. Иначе может закиснуть...
@@user-kz6ym5vz1m нюансов много,закиснуть может и выход может быть разным,тут зависит и от качества самой пшеницы и от воды и от сахара,так же от температуры
Самогон сахарный на диких дрожжах пшеницы. Долго и неудобно
Всё возможно,каждому своё,но ведь быстро и легко,не значит что качественно и вкусно...
Тебе самому уиться надо,а не учить других!!!😂😂😂 без обид!!
Нет ни каких обид дружище, конечно же я до сих пор учусь, не возможно всё знать, я просто занимаюсь любимым делом, хобби, познаю что то новое,никого не учу,я просто делюсь своим опытом и этот рецепт в своё время мне подсказали, он меня устроил и я им до сих пор пользуюсь,возможно и другим будет интересно его испробовать,кому то он понравиться,кому то нет, дело каждого),а так конечно есть множество других, новых интересных. Буду рад, если поделитесь своим рецептом в комментариях! 😉
Это не пшеничная а сахарная. И пшеница без осахаривания ничего выдаст. Только добро на г...
Спасибо за Ваш комментарий, буду рад вашему рецепту, поделитесь, обязательно опробуем) 🤝
Зачем обижать людей?? 😁😁 Аппарат сделай нормальный?! И гони чистый спирт или джин. Виски и прочее.
Немного не понимаю вас)кого и чем я обидел? касаемо аппарата что не так?
Не делайте так, блогер ДЯТЕЛ!!!
Это несерьёзно! 127 литровая бочка,20 кг зерна,0,5кг воронежского "кирпича,нагрев до кипятка 80 литров воды плюс ферменты А и Г ! 270грамм спирта с 1 кг зерна.А это - ну несерьёзно,братцы!😊
Ну это же понятно,ни кто не спорит,но не каждый делает такие объемы,я вот иногда делаю маленкими партиями,а потом кто то только начинает свой тернистый путь)так что спасибо за обратную связь 🤝
В результате самогон получается из сахара, а зачем автор видео сыпет пшеницу уверен он и сам не знает. В детстве мне читали про кашу из топора, так там тоже к топору сыпали и зерно и масла добавляли, вот тут похоже.
Всё верно, возможно и так, но не попробуешь не узнаешь, если у вас есть более правильный и удачный рецепт, поделитесь 🤝
И по моему мнению, всё же обычная сахарная брага ой как отличается и если вы опробуете данный вариант, думаю оцените, по другому.
Пшеницу зачем переводить, птичек кормил бы .
Я и сам как птичка, продукт шикарный получается) 👍
Пшеницу варишь с брагой или цедишь до варки? ? ?
Если, имеете, ввиду, как перегоняю, то, перегоняю, без пшеницы, только брагу, а пшеницу, использую, ещё несколько раз, чтобы перегонять с пшеницой, это лучше на пвк.
@@user-yn8uf1yb6s спасибо
@@ruslankadyrov5898 не за что, всегда, рад помочь! Удачи.
Поставь на ячмене, вкус еще лучше
Поделитесь рецептом, попробую!) спасибо
@@user-yn8uf1yb6s тоже самое, ведро зерна промывашь теплой водой, промытое зерно заливаешь теплой водой добавляешь кило сахара, наблюдаешь за броженим три дня, потом добавляешь 7 кг сахара и 35 литров воды, сбраживается за 8--9 дней, на 10 день можно перегонять на сырец, выход по спирту 3,2 литра92% спирта
@@user-iw4bv4uz9n понял, спасибо, попробуем!
@@user-yn8uf1yb6s если бы знал этот рецепт во время горбачевского сухого закона, то бы стал милиардером
@@user-iw4bv4uz9n возможно...!)
Ох и нуда, кашмар, эт явно не твоё ,чвакать хорошо получается
Спасибо, за ваш комментарий)!
Очень жаль, что разглядели и услышали только это..., в любом случае спасибо за отклик, удачи 🤝
Это сахарная брага
Естественно, но вы можете, заменить сахар
@@user-yn8uf1yb6s зерно от зерна бродить не станет , только от солода
1к5 зерна мало
Пока этот устраивал в полне, а каким вы пользуетесь?
Если бы у тебя было время больше, ты сироп рамешивал бы неделю!!!
😁☝точно
Долго и нудно.
Зато потом получается качественный напиток.
Сахарная брага.
Вопрос тогда к вам и не только,а к тем кто тоже так считает,а как приготовить по другому и без сахара?
И пробовали ли по данному методу который я описываю сделать напиток?
Естественно в данном рецепте используется сахар,но и суть данного метода в том что,с помощью недорогих и доступных составляющих, можно приготовить с переодичностью не один раз с одного замеса, довольно качественный,вкусный напиток, очень мягкий,но конечно же нужно всё сделать с душой с толком, выдержать все сроки и тогда результат вас порадует!А сахарная брага это турбо дрожи,вода и сахар,пару дней и вперёд,и итог тоже будет хорош,но органолептика другая,вкус совершенно иной,кто знает тот поймет)!
Делитесь своими рецептами буду рад🤝 удачи, спасибо за обратную связь,всех благ!
Классно здесь твое чмоканье и нуканье, а все остальное бред сивой кобылы, походу Вы мил человек засланец местного спирт завода.
Спасибо за комплимент, и коментарии,хотелось-бы быть засланцем спирт завода) кто знает а в друг) Хороших напитков и настроения!
😂👍
Как на вкус ?
Вкус кому нравится, кому то нет, скажу от себя, питкость на высоте, мягкость и хлебные ноты! 👍 Минус небольшой один, это сроки брожения, (в моем случае 10 суток) и следить за готовностью, риск скисания. Зерновая тема лучше сахарной истории!
А это , типо, не сахарная??? Бугага.
@@user-yp3up7hj2o эксперт из 18 века ,бугакай дальше
@@Вовастый почему из 18 века? Я не против, просто интересно.
👍очень даже неплохо
Хороший видос спосибо,но без обиды нудиш много
Спасибо, приму к сведению)))!
Чмокаеш часто, противно слушать.
Бредятина
Почему же?)
Ой как нудно,да еще и чмоканье
Ключевое слово рецепт 🤦♂️
☝
Грубый Сэм получается, на любителя. Попробуй с винограда, настоящая амброзия, питье богов.
Любой хорошо приготовленный Сэм грубым не бывает),а что касается с винограда,если вы про чачу,то тут тоже много нюансов,но как говорится каждому своё,в любом случае спасибо за обратную связь и комментарий, делитесь рецептами из винограда буду пробовать 🤝
@@user-yn8uf1yb6s Нет не чача. Настоящая чача это смерть слона. Пробовал нафиг-нафиг. Суть любой перегонки это выделения спирта. Который по вкусу, как оказалось тоже бывает разным. Я лишь рекомендовал попробовать выгнать из винограда. Мне лично из виноградной браги Сэм понравился больше чем из пшеницы. Как-то вкус тоньше и приятней. Не знаю, как описать лучше один раз попробовать.
@@user-vd6cp4kr3g а ну тогда другое дело,просто чача всё же на мой вкус намного хуже чем пшеничная,а если вы про виноградную брагу,то стоит попробовать, спасибо 🤝