Kváskový chléb - pšenično žitný kynutý v ošatce ( Home video pro rodinu a přátelé )
Vložit
- čas přidán 24. 01. 2023
- Rozkvas :
- 120 g žitné chlebové mouky
- 120 ml vody
- Kvásek
Těsto :
- rozkvas
- 390 g pšeničné chlebové mouky
- 90 g žitné chlebové mouky
- 285 ml vody
- 14 g soli
- Kmín podle chuti - Jak na to + styl
Nadhera!! Priste zkusim podle Vas....Diky za detailni instrukce.
Piękny ten twój chlebek. Mi nigdy tak pięknie nie wyrósł. Ja ciągle eksperymentuje i podpatruje też jak inni pieką 😊pozdrawiam
Soupis surovin je v popisku videa
Chlape ty jses tak pomalej,ze to nemuzu vydrzet
7:30 CHleba se povedl akorád se neříká že ho necháme NASÁKÁVAT protože tato operace se nyzývá "AUTOLÝZA, správně řečeno FERMENTOLÝZA".