Frische Steinpilze braten und in Sahne zubereiten - Rezept á la creme
Vložit
- čas přidán 26. 09. 2014
- CALLEkocht - Omas Rezepte
Frische Steinpilze braten und in Sahne zubereiten - Dieses Rezept á la creme zubereiten ist einfach selber zu machen. Ein Rezept für frische Steinpilze in Sahne mit Schnittlauch. Das geht natürlich auch mit jedem anderem Pilz. Garantiert nicht kalorienarm, aber sowas von gut!!!
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Eines ist sicher; Calle ist für mich die Nr. 1 bei allen Köchen , die man kennt. Und er bringt das so gut herüber , dass man eigentlich nichts falsch machen kann. Weiter so. Ist für mich die erste Seite die ich auf schlage wenn ich mal nicht weiter weiß. Würde mein Papa noch leben , dann hätte ich Ihn fragen können. Auch er hatte mal diesen Beruf erlernt .
Wunderbar, so habe ich das von meiner Mutter auch gelernt. Nur anstelle des Schnittlauch etwas Petersilie dazu. Lecker!
Waldpilze putzen früher mit Opa gegen Mittag in der Küche. Das war so toll! Oma bereitete die Beilagen vor...
Das Rezept ist der absolute Oberhammer 😋😋😋 und dabei so einfach 😁
Hab frische Steinpilze aus dem Wald und hab gestern wie immer gekocht und heute nach dem Rezept und der Unterschied ist sozusagen unfassbar.
Danke 🙏
Wow, soooo lecker 😋 👍
Ich habe früher mit Mama Pilze im Wald selbst gesucht und Mama hat ein leckeres Abendessen gezaubert. Dazu frisches Brot mit Butter - einfach köstlich!
Das hört sich gut an. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Bei mir war es die Omi in Bayern. Der Ueberschuss wurde getrocknet. Mit Semmelknoedel verzehrt - unvergesslich!
Hallo Calle....Nicht das du mir was Neues zeigen würdest...Aber ich schaue dir gerne beim Kochen zu! Macht mich hungrig....Kein Firlefanz, keine Zutaten welche ich erst aus der 3. Welt ueber Amazon bestellen müsste! Bodenständig ,Machbar ,...Und obwohl es kein Geruchsinternet gibt...Es duftet.... Ich kann es hoeren!!!! WEITER SO!!!....Wir sehen uns bei " Lanz kocht"...Hoffe ich...
Haha, das kann ich unterschreiben. Bestätigung ist ja auch mal schön---!
ich habs gerade mit kräutersaitlingrn gemacht- hätte ich nicht gedacht,macht aber geschmacklich bei der zubereitung einen echten unterschied
Calle, Du bist einfach der allerbeste (Hobby) Kochausbilder!! Sehr, sehr cool... immer wieder.
ich bin auch von heute auf Morgen dick geworden,eigentlich seit ich deine Videos gucke niam.
😊😊😜 LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ich bin immer wieder fasziniert. Die beste Kochshow .
Super, du bist mit der Beste. Hab schon einiges nachgekocht ,wie Tafelspitz, meine Gäste sind begeistert
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Bei mir gehtsganz einfach ,Pilze mit Kartoffelbrei !!!!Ohne jeden Schnick Schnack !!!Und schmeckt lecker !!!!😋😋😋😋😋😋😋🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄👍👍👍👍👍👍
Ich als Schweizer liebe auch eine Rösti mit Pilzen oder Butterreis.
Ich habe gerade nach Ihrem Rezept dies gekocht und ausprobiert.
DU BIST DER MEISTER! Alle Ehre!
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Wie immer super erklärt und gezeigt. Vielen Dank dafür.
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo Calle....es ist einfach der Hammer wie du kochst, erklärst und präsentierst...bravo!
Toller Kanal und habe gerade Steinpilze geholt und es wird direkt nach gemacht, vielen Dank!!!
Bin immer wieder voller Bewunderung, wie unkompliziert es hier erklärt und auf den Punkt gebracht wird. Werde ich ganz sicher nachkochen. Vielen Dank Ihr Lieben. 🤩
Hallo Karl heinz Kratz. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Ich reinige Pilze immer ganz zärtlich mit Pressluft......geht super
Hört sich krass an. Lg von Carmen und Calle von
Super super Calle man lernt das Feine Kochen in Deiner Sendung danke
" Du musst dich auch mal ein bisschen bewegen " ! " Hallo " ! Alles Ehrlich und Echt. DAUMEN HOCH ;-))
Klasse, mir läuft das Wasser i.Mund zusammen!!!!!!Montag kommt dieses Pilzgericht auf d."Tisch "mmmmh,danke.
Ich habe heute 200g sehr feste und frische Steinpilze gekauft. Habe mehrere Rezeptvideos studiert. Das hier hat mich 1000% überzeugt, mit läuft das Wasser im Mund. So werde ich meine Steinis heute Abend zubereiten. Danke!!
Hatte im Oktober frische Steinpilze gesammelt und bin auf der Suche nach einer Zubereitungsweise hier gelandet. Dieses hat mich so überzeugt, begeistert und Lust darauf gemacht es nach zu kochen, besonders die verständliche Erklärung was da genau passiert im Topf, das wenn ich eine Idee brauche, erstmal hier gucke, wie man es zubereiten kann. Danke! Bitte weiter so!
👍👍😘LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ich liebe ja solche Pilzgerichte! Sehr toll und inspirierend Calle, wie du deine Videos gestaltest! Ich mache zum Wasser noch ein bisschen Gemüsebrühe dazu, dann wird es noch schmackhafter, finde ich.
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Hier lernt man immer wieder was neues. Vielen Dank!
Sehr gut und sehr witzig. Gefällt mir. Tolle Kochschule. Super.
Lieben Dank für Deinen Kommentar. Lg von Calle und Carmen
Vielen lieben Dank, für das tolle ehrliche , einfache Video. Bin begeistert von euren Rezepten. Hab mich durch dich an viele lecke Rezepte getraut .
Werde gleich Kräuterseitlinge so zubereiten . Lieben Dank auch an Carmen.
Calle, du hast es einfach drauf! Danke für diese Super Anleitung!
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Klasse. Endlich ein gutes und einfaches Rezept. Danke Calle.
Das was du machst ist fantastisch!
Vielen Dank Calle und alles Gute
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Eben das Rezept nach gemacht wo ich ein paar Steinpilze gesehen habe und... CHAPOOOO Kollege es ist 1A sowas leckeres habe ich noch nicht probiert
Calle du bist ein Genie!
super :-) bin heute durch zufall auf deine seite gestossen und hab mich gleich "festgefressen" :-D tolle videos,sehr gut erklärt und auf das nötigste reduziert !! was mir hervorragend gefällt ist das man diese gerichte mehr oder weniger direkt nachkochen kann ohne extra vorher einen super exotischen gewürz oder gemüseladen aufsuchen zu müssen !! vielen dank und weiter so :-)
silvia sil o
alle Jahre wieder..schau ich mir das gerne an 🙏👍😊😊😊
Einfach spitze Kalle, heute nachgekocht, Pilzjahr vom Feinsten! Tolle Sauce geworden! LG aus Österreich!
Danke!! Genial einfach.👍
Gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Rezept ist super!!! Ich koche die Pilze jetzt nur so!!! Vielen Dank 💐💪
Ein ganz tolles und einfaches Rezept. Schon mehrmals nachgekocht. Vielen Dank!
Das koche ich heute für meine Jungs ( Enkel u. Sohn ) . Dazu Spätzle und Salat . Danke für das Rezept . Ich weiß das es gut schmeckt .
Calle!!!! Wie immer MEGA präsentiert !!!
Sehr gutes Video!!! Werde es am Wochenende ausprobieren. Vielen Dank!!!!
Calle....... MEGA!!!!
Wow... DARAUF hätte ich jetzt auch Appetit!!!
Sieht sehr sehr gut aus!
... und danke für den Tipp mit dem Mineralwasser...
Calle, du bist mein Held, nie hatte ich ein besseres Pilzgericht😋
Gerade eben nachgekocht und was soll ich sagen ... ein Gedicht, allerdings ergänzt mit Filetspitzen 😋
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Wer mal eine Pilzpfanne aus vielen verschiedenen Arten gegessen hat, der weiß:
Steinpilze sind langweilig!
Nichtsdestotrotz ein gutes Rezept. 👍
Ich mache meine Pilze in der Regel genau so. Mit frischen Bandnudeln oder Semmelknödeln ein Gericht zum dahin schmelzen. 😋
Calle ist der Beste!!!
Nur "ganz wenig" Butter und "ganz wenig" Sahne! Resultat: Double Calle - von alleine dick geworden!
Ich lach mich schlapp. Daumen hoch für den Humor am Rand der Pfanne.
Nebenbei richtig was über Pilze und Sahnesoße gelernt.
Und immer schön den Po anspannen! :D
Einfach super. danke Calle
Für mich zeichnet das einen guten Koch aus, aus wenigen einfachen Zutaten etwas leckeres zaubern, dass auch noch seinen eigenen Geschmack erhält.
Es muss nicht immer der tibetischen Schattenfarnspitzensalat aus Südhanglage sein. Ein schlichter Pilz tuts auch.
ganz genauso wirds gemacht ! Calle gehört zu der echten Kochelite !
Denk immer daran: Mit dem Fett nicht sparsam sein!
Danke für die tollen Tipps! Werd ich beim nächsten Mal beherzigen.
Jaaa total lecker, Calle kocht aus meiner Seele, so mache ich meine Sahnesösschen seit 40 Jahren, ich liebe die ganz breiten Nudeln dazu, und dafür kriegt der Calle jetzt ein Like und ein Abo.
Wundervoll, liebe Grüße
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Perfekt und total lecker.
Ja ich achte auch immer morgen auf meine Figur. :)
Es gibt schöne Pilz-Bürsten, die funktionieren super!
Pilze sind ein Super-Gericht😋
Die, die man kennt😉
DANKE!
Daumen hoch für die finale Klarstellung, was ein "bisschen" Butter und "nicht so viel" Sahne ist ;)
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Mir war das ja ein bisschen zu viel für ein bisschen und nicht so viel ;-).
Schöne Butterstulle mit Spiegelei dazu, so essen wir das immer 🤩
Lecker, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
vielen dank Herr Kocht! ich mache das jetzt!
Ein guter Erklärbar! Super sympathisch!
Absolutely professional. Thank you !!
+Christopher Chinque
😏 thank you.
Hallo,
gestern Abend habe ich es getan, ich habe endlich mal das Gericht mit Kräuterseitlingen nachgekocht. Alle meine Gäste waren begeistert, es war sooo Lecker.
Viiiielen Dank für das Rezept:-)
Viele liebe Grüsse aus Würzburg
super informatives video. sympathisch bist du auch. gerne mehr :)
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
So ein sympathischer Kerl. Koch Klasse, erklärt alles super und man kann lachen. Abo und dann ran an den Herd.
Geiles Rezept 👌🏻 Vielen Dank Calle
Super Rezept!!! Danke
Wir können ja morgen wieder auf die Figur achten 😬 Merk ich mir!
In dem Schwamm der Pilze steckt mehr geschmack als in allen anderen Teilen ich sammel über 20 Jahre lang Pilze und kenne mich echt sehr gut aus
Ja aber da sind auch viele Würmchen drin...
Calle ....Du bist echt super. Merci 👍👍👍🎉
Er kocht einfach super und erklärt auch alles Schritt für Schritt echt toll danke
Gerne, LG von Carmen und Calle von Callekocht
ohhhhh man wie fies und mir läuft das Wasser im Munde zusammen ein Geiles Gericht :)
LG von Carmen und Calle von Callekocht
super Rezept, grade nachgekocht, schmeckt oberlecker, danke Calle und Carmen!
👍👍👍lg Carmen und Calle
Tolles Rezept, schmeckt so lecker 🔝
Da kommen Erinnerungen aus der Kindheit hoch , der Steinpilz eine Augenweide & duftet sehr gut !
😜😀😎LG von Carmen und Calle von Callekocht
Sieht soooo richtig gut aus
Tolles Video,super erklärt,lecker lecker!😘👍
Richtig toll erklärt ! Super! --> Weiter so !
Nudeln schmecken am besten dazu😊
Wow! Das muss super lecker sein! 👍
Danke fürs Rezept..
Schmeckt toll ... :-)
Auch schon ein älteres Video von dir. Aber immer wieder sehr schön zu sehen.
Aus deinen Videos habe ich immer viel gelernt.
Omas Rezepte finde ich zwar auch richtig gut, aber solche Basics zwischendurch, darfst du auch gerne mal wieder machen.😀
LG von Carmen und Calle
Werd ich auf jeden Fall mal ausporbieren!
Vielen Dank fürs hochladen hat super hingehauen richtig lecker
+stephan1121 Hallo Stephan, das freut uns sehr. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. LG CALLE
Ich war heute pilze sammeln, mega,Wald ist voll.
Ja Cool, aber ist es schon so weit für die Pilze??, es heißt doch nach dem Sommer wenn der erste Regen kämm, und es doch recht früh in der Pilz Session, und geregnet hatte es hier ewiglich nicht, das ist doch auch etwas, was Pilze brauchen?
@@thomasfehling5847 kommt drauf an wo Du wohnst...mein Bruder im Fichtelgebirge findet schon seit Juli jede Woche Mehrere Körbe voll ,bei mir in Würzburg gibt's garnix...
Top Content-Qualität - YT braucht mehr davon! :)
Hello World Nu
Calle du bist der beste ^^
super!
Super rezept! Danke :-)
Diese Pfanne gehört nach Entnahme des Inhaltes ausgeleckt und Nicht abgespült!!!! Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen....
😆 lach , Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Jawohl .....!
😀 Klingt ausgesprochen gut... Ich werde es ausprobieren...!
😀 Ich habe es soeben nach gekocht... 😂... Ein Genuss. Vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe nur keine Sahne gehabt... Aber mit frischer Milch geht es auch... Und bloß kein Mehl. 😂 Stimmt absolut. Also... Vielen Dank aus Zehlendorf.
Bei mir übernimmt der Hund das Auslecken der Pfanne
GENIAL!!!
Dankeschön,Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Das ist ein wunderbares Gericht einfach super lecker kalle du bist einfach der beste 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️😁❤️
Lieber Calle, liebe Carmen,
gestern haben wir tolle Steinpilze im Pälzerwald gefunden.
Heute Mittag nach Deinem Rezept gekocht. Es gab' kleine Pfanniklöße dazu und frischen Kopfsalat.
Ein Gedicht. ❤👍🙋♀️😜
Vielen Dank und ⭐⭐⭐
👍👍👍lg Carmen und Calle
Danke!
Habe heute das Rezept nachgekocht mit Steinpilzen und anderen Waldpilzen die wir gefunden haben, war echt lecker und wird ab jetzt immer so gemacht
Längst nachgekocht. ❤️❤️😋🤤
👍👍👍Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Spitze. Kleines bisschen Butter, und ein kleines bisschen Sahne.hahaha.Schmeckt super.
Super!!!!!!! 👍😋
Calle das sieht so gut aus. Ich danke dir her von California USA
LG von Carmen und Calle von Callekocht