Espaguetis a la Carbonara.- Sin Nata.
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- čas přidán 23. 08. 2024
- En éste vídeo te enseño como hago los espaguetis a la Carbonara en casa. No llevan Nata, y la cremosidad de la Salsa se debe a los huevos frescos, y el queso, cocinados con la temperatura y durante el tiempo indicado junto con la pasta.
Puedes leer la receta por escrito en el siguiente enlace: laempanalightde...
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Gracias por ver éste video. Nos vemos en el siguiente. Bon profit¡¡¡
Q bien! Se lo hice a mis padres.... Y LE ENCANTARON❤️🌿❤️🍲🍲
yo les recomiendo que cuando le agreguen la salsa (queso, huevo...) tengan apagada la sarten 🍳, de lo contrario los huevos de la.salsa se van a momenzar a coser y se solidificarán, y queda horrible. lo digo porque me pasó, por lo demás la receta es absolutamente exquisita! felicitaciones
Adriana Higuera Es que se supone que solo hay q echar las yemas porque no se van a comer las clarad crudas...digo yo vamos
Yo seguí la indicación de no apagarla hasta removerlo por primera vez , en vez de espaguetis he acabado comiendo tortilla con pasta , un saludo
Agregarle ralladura de limon justo antes de servir mejora el plato una barbaridad! Yo lo vi hacer por primera vez a david muñoz, lo probe en casa, y la diferencia es increible.
Gracias Marc por la aportación es interesante ;)
una comida de espaguetis muy buena me gustaría aprender y saber cómo hacer las pastas me encanta
Muchas gracias nos has salvado el día
que ricoooos. añadido a mi lista de pasta
Graciasssss¡¡¡ :D
por cierto, la técnica de cocción es perfecta, enhorabuena
gracias¡¡¡ ^^
Buenísimos!!
Muy buena receta, se ve de muerte!! Un abrazo, like y hasta otra!!
Que. Bueno. 😋😋Me. Los. Are
Se ven riquisimos felicidades!!! tengo una duda al comer no se siente el sabor a huevo?
Hola Tony, está riquísimo y no se nota. Un saludo
Se siente el sabor a tortilla
Riquísimos!!
Siii literalmente los del vídeo volaron. Les encantó . Gracias guapa ;)
Riquísimos
De locos
Los ajoss es para dar un sabor al aceite donde va la panceta,le da un sabor y ya
Que es panceta curada?
Te salen muy grumosos
Lo estoy haciendo con pasta tipo penbe y mitad bacon mitad serrano,a ver qué tal
Huevo crudo??
sin gluten seria cambiar macarrones o spaguettis de arroz verdad?
Hola Andres, efectivamente con los fideos, macarrones o espaguetis de
arroz podrías sustituir la de pasta de trigo, aunque debes de
cerciorarte al comprarlos que no contienen gluten porque a veces, al
refinarlo, les ponen sustancias que sí lo contienen. Un saludo y gracias
por comentar.
Gracias. Nose cm te llamas pero esta muy buena la receta y sencilla jeje
Arroz, maiz, trigo sarraceno, harina de garbanzo, de lentejas...
Por mi parte siempre prefiero mezcla arroz y maiz para la pasta o verduras la stipicas espirales.
Celíaca e intolerante a la Lactosa, animo! 🌈✨
Salmonela al 100%
hai messo troppe uova... ci vuole solo il rosso dell'uovo non il bianco. no pancetta ma guanciale...
e no parmigiano ma pecorino
la carbonara no se le pone queso, la panceta se frie mucho mas y la pimiente negra se le pone mucho mas por eso carbonara
Me han dicho que en Italia no cocinan los spaguettis con sal, es o no cierto? Gracias
Hola @Alenjandra, eso no lo he oído nunca, es más, muchos cocineros italianos ponen en la base un buen puñado de sal, después llenan de agua y llevan a ebullición para introducir los espaguetis y cocerlos. La pasta generalmente siempre la cuecen con agua y sal. Luego si es verdad que dependiendo del tipo de salsa que utilicen le añadirán a ésta o no sal (el pesto por ejemplo no lleva sal ya que dicha salsa se prepara con queso muy salado como el parmesano). Espero haberte ayudado. Un saludo
Dónde está la nata
y los ajos, no vi donde los has utilizado????
Minuto 2:36 del vídeo
Agregarle ralladura de limon justo antes de servir mejora el plato una barbaridad! Yo lo vi hacer por primera vez a david muñoz, lo probe en casa, y la diferencia es increible.