Produire des champis chez toi ? Fastoche ! Toutes mes méthodes !
Vložit
- čas přidán 15. 07. 2024
- Encore une culture bien plus simple qu'on l'imagine... Depuis le temps que j'avais envie de m'y mettre sans jamais osé me lancer.
Dans cette première vidéo sur le sujet, je vous présente les différentes méthodes que je teste. Et en bonus, des petites astuces et autres trucs à tester pour vous lancer vous aussi.
Bienvenue dans un nouveau monde... oui, encore !
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Sommaire :
0:00 - C’est parti pour les champis
1:10 - Comment démarrer ? Avec quels champignons ?
4:21 - Culture dans du bois
6:47 - Dans du broyat pour aller plus vite
8:10 - Premiers soucis, humidité et énergie
9:03 - Une solution pour economiser l’énergie
10:10 - Culture sur lit de paille
13:28 - Culture en sac, bacs et autres idées…
14:46 - Culture en botte de paille
15:30 - « Mes » premières productions…
16:57 - Soucis d’humidité… et solutions
18:36 - Astuces pour être autonome en mycellium
22:13 - Une suite à tout ça, ça vous dirait ?
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Bonjour.
Une solution gratuite quasiment : récupérer chez un professionnel les blocs qui ne produisent plus assez pour lui, mais qui fonctionnent encore pendant plusieurs semaines. Ensuite, les blocs deviennent un excellent paillage, surtout si c'est en bio. C'est du vécu... 😊
Excellent 😊
Idem pour moi, j'y pense depuis un moment, sans jamais avoir pris le temps de tenter de franchir le pas. Tout à apprendre. Très intéressé par tes retours d'expérience du coup 😛
Bonjour, Super ! Sujet très intéressant mais très vaste. Je cultive des champignons de Paris blonds et blancs dans mon sous-sol chaque année. Mais, je ne produis pas mon mycélium, j'achète des ballots déjà ensemensé. J'ai déjà cultivé des shitakee sur bûches, la première fois ça a super marché (au bout de 2 ans d'attente). Mais depuis, j'ai réessayé plusieurs fois et rien à faire, impossible de les réussir à nouveau. J'ai testé aussi des pleurotes en sac mais ça a moisi et des strophaires sur du broyat directement sur la terre mais le mycélium avait apparemment bien commencé à se développer et s'est fait mangé par les limaces. J'ai aussi des pleurotes sur un arbre tombé (mais là j'y suis pour rien, la nature à tout fait toute seule. Amicalement.
Merci pour les conseils, j'hésitais à essayer aussi, je pense que je vais tenter la technique du carton 🙂
Possibilité de se fournir chez Mycosphere, moins cher que ferme de Sainte Marthe et plus pro. Voir les vidéos d'Andreas très didactiques J'ai démarré l'an passé après avoir abattu un bouleau avec des chevilles de différentes pleurotes et shitake (lentin pour certains) et là j'installe de l'éclairage dans ma cave pour passer sur substrat afin de maîtriser mieux les cycles de production.
Merci pour le lien !
Purée, j'ai cherché du mycélium de coprin partout, et c'est épuisé chez eux. Je suis dégoûtée.😭
On a chopé du mycelium de Reishi et Lion’s Mane chez Mycosphere, les 2 étaient contaminés. On est aujourd’hui accompagné par le meme Mathieu que Le Jardin D’Emerveille qui nous a confirmé qu’il semble y avoir pas mal de problèmes de stérilisation chez Mycosphere
@@lechanvredugriffoul
Jamais eu de souci. Le dénigrement par un concurrent me questionne toujours sur l'objectivité de la critique. L'éthique et les affaires ne font pas souvent un bon ménage...
@@user-Fred45160 Connaissant Mathieu un peu, c’est pas son genre de dénigrer. Il nous a juste rapporté qu’on n’a pas été les seuls à avoir des soucis avec leurs myceliums. Ça nous a un peu rassurés sur l’échec de nos 1eres tentatives. Par ailleurs j’ai acheté du Lion’s Mane à plusieurs marques différentes, les effets sont du simple au double en fonction des provenances. Donc il y a bien des différences de qualité entre producteurs. Tout comme pour les tomates et les poires ! Rien de business là dedans, on parle juste de qualité.
Salut Rémi, enfin, Champy du coup 😜
Ayant mangé toutes les Pleurottes de l'annuaire, je suis maintenant capable d'énumérer dans l'ordre croissant tous les numéros de téléphone (fixes, portables et même fax!) des particuliers et des entreprises du département de la Somme! Encore merci pour le filon, ça m'est super utile 😁
Allez je m'en vais savourer un bon album de métal, et c'est du louuuurd!!!
Bise bise, à la prochaine si je coule pas au fond de mon bain avec tous ce plomb dans la tête! 🍄🍄🍄
Ahaha, j'adore le deuxième effet kiss-cool 😉😂.
Je vais faire pousser des champis sur tous les livres que j'arrive pas à lire maintenant 😂
J adore vos videos, vos expériences-jeux , à suivre et à tester aussi
Super sujet... merci 👍🍀
Super intéressant ! Je m'étais arrêté aux champignons de Paris dans une boîte (le truc tout prêt vendu chez Gamm vert 😅).
J'ai envie d'essayer d'autres champignons maintenant que j'ai plus de place... mais en te regardant je me dis que ce n'est pas si simple...
Je comprends pourquoi les producteurs affectionnent les anciennes carrières !
salut Rémy kulik oui le champignon 🍄 pour moi c'est une tradition intéressante au niveau de la nature très intéressante car j'adore le cèpe la girole le calvaire et aussi le pied de mouton et j'ai eu la chance de déguster des pleurotes s'en compter l'expérience du truffier t'a vidéo intéressante sur le développement du champignon essaye de faire un mélange fumier de cheval avec de la paille et tu verras le résultat impressionnant voilà autrement bonne continuation et prenez soin de vous 🦁😎🙏✋✋👍🔥🍄🍄
Merci pour cette super vidéo. Ça me donne envie de m'y mettre! J'avais jamais osé me lancer. Mais là je pense que ça va le faire vu les astuces pour partir de rien. Top.
une corde de plus à ton arc ;-) très intéressante vidéo !
Merci Rémi
Ahah, j'ai bien rit en voyant le titre de la vidéo, je suis en plein dedans aussi! J'ai repoussé la synthropie aussi pour faire la place aux champignons cette année! J'en ai mangé des vidéos sur le sujet ahah, prévu de commencer avec des pleurotes en pleine terre et dans une bûche 😊 pour profiter de la partie un peu plus ombragée et "sous bois" de mon jardin
Bonjour Rémi, et tu me rajoutes les champignons !!! Tu crois pas que j' ai assez de travail au jardin....!! Le plus drôle c'est que j'y réfléchis à cette plantation depuis le visionnage de ta vidéo superbe. Je suis abonné et te suis avec grand plaisir. Comme je le fais avec Olivier Fan!! Merci beaucoup beaucoup. Tu es vraiment sympa en plus d'être pro.
Mince .. vraiment désolé pour la charge de travail en plus. Ça me fait un peu la même chose de mon côté mais j'ai envie de tester cette nouvelle production 🙂
C'est vraiment extra! Quelle bonne idée! Merci pour tous ces tests! Oh la vidéo sur ton local à champi! ça ça m'intéresse bien! :D
bonjour , j'attend la suite avec impatience car cette culture me chatouille depuis un certain temps . Pour stériliser dans de l'eau , il te faut beaucoup d'énergie pour chauffer l'eau . J'ai vu un truc plus économe , on place un récipient métallique grillagé rempli de paille non tassée à outrance et on le met à chauffer à 100 ° dans un four électrique , il n'y a que la paille à chauffer. Bonne continuation
Encore une vidéo qui donne envie d'essayer ❤️. Merci !
Merci Rémy super intéressant. 👍
Merci de partager tes expériences et tes tests, je vais me lancer notamment par rapport au travail sur le carton, qui semble très accessible en terme de technique, tchüss
Oh fraîchement merci pour cette vidéo ! Toujours eu envie 😉
Peu de place, mais avec paille en cagette plastique, ou avec carton brun je vais me lancer 🥳🥳
Merci pour cette vidéo. Moi aussi je voudrai me lancer mais cela me paraissait très compliqué. Je suis impatiente de voir les résultats de tes tests.
Bravo, justement je m'interrogeais là-dessus, merci du partage. L'histoire de l'annuaire me plaît moins à cause de l'encre d'imprimerie qui est un vrai poison mais le reste est génial, je vais m'y mettre rapido avant que les premières chaleurs n'arrivent.
Bonjour, vidéo très intéressante, depuis longtemps j'ai envie de faire pousser des pleurotes car j'adore ça.tes explications sont très claires alors je vais me lancer.merci .
Super ça.
Amuse toi bien alors 😉
Merci Rémi. Mathieu à bientôt alors.
Coucou
Merci beaucoup pour ton retour d'expérience
Vivement la suite
Bonne continuation
Merci 💛😉👍 je diffuse dans *Tv Alternative*
Salut Rémi,
Hâte de voir les résultats de ces tests ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Quelle joie cette profusion extraordinaire et simple.
C'est le grand kif
Bonjour Rémy, merci pour cette vidéo très intéressante sur la culture des champignons, hâte de voir la suite de vos tests. Bonne journée
Je rêve de faire pousser mes champignons ! J'ai la chance d'avoir une grande cave, je pensais que ce serait un endroit idéal mais tu parles de lumiere, du coup je m'interroge ! Qu'en est-il de la température ?
En tout j'ai hâte de découvrir tes autres vidéos sur ce thème ! ❤
Si tu as une cave c'est parfait. Les champignons n'ont pas besoin de beaucoup de lumière... Un petit éclairage artificiel peut faire l'affaire 🙂
Encore une super vidéo, j'adore !
Bravo! très intéressant, merci.
Merci, super intéressant, ça change un peu des autres cultures 👍
Merci
merci ça donne envie d'essayer !
🤗, merci pour ce partage ,pour la production de 🍄
Coucou Rémi, encore une video fort sympa ! Je souris à chaque fois que tu expérimentes de nouvelles choses, avec toujours cet enthousiasme débordant et communicatif. Je fais régulièrement du champignon. Pleurote et champignon de couche (ou de Paris). Je vous donne les astuces si ça peut servir :
Pour les Pleurote et les shiitake j'utilise des seaux avec couvercle que je récupère dans les collectivités (seaux à mayonnaise ou autre). Je profite toujours de faire des conserves dans ma lessiveuse, pour ébouillanter la paille ou la sciure de bois récupérée à la scierie gratos.. Ça évite de chauffer l'eau exprès (esprit permacole 😊). Je perce quelques trous avec une grosse mèche de perceuse dans le seau. Les pleurotes sortent par les trous à maturité. C'est le même principe que les sacs mais c'est réutilisable et plus pratique à stocker. Car j'empile les seaux.
Pour les champignons de couche, j'utilise des caisses à poissons en polystyrène récupérées chez mon poissonnier préfèré qui les jette. Je remplie de compost bien mûr que je stérilise sous bâche transparente en plein soleil, j'y mélange un peu de sciure de bois. Et je mets une seconde caisse à l'envers dessus pour servir de couvercle, le tout à la cave.
Excellent. Merci beaucoup pour ces idées 😊
Merci Rémy!
Génial sujet très intéressant.
Au plaisir de suivre l'évolution de tes différents méthodes
Merci
Merci pour cette très chouette vidéo, ça me donne vraiment envie de tester la petite expérience avec des pleurotes ! A suivre !!
Merci pour cette vidéo, j'ai bien envie de tester la méthode du carton ...
Big merci 😊 et à bientôt avc Mathieu.😊
Salut ,vidéo super intéressante .merci beaucoup 👍👍👍
Salut, et merci pour toutes ces expériences, c'est vraiment intéressant. Seul bémol, utiliser un annuaire me semble une mauvaise idée car les encres contiennent généralement des métaux lourds et autres produits toxiques, or les champignons ont la fâcheuse manie de les concentrer... donc si ce n'est pas pour les consommer, ça va. On attend la suite des tests et le site de Matthieu
Merci beaucoup 💚
Hate de voi la suite ! Merci
Super vidéo 💪😁🙏
Merci, Rémi.
Slt Rémi. Vidéo intéressante impatient devoir l'évolution. Merci
Très bonne idée
Merci 😘
Bonjour et merci pour ce partage. J'ai vu quelques vidéos sur la culture des pleurottes (débutant et professionnels), je pensais devoir attendre d'avoir un grand garage ou une cave pour me lancer, mais, en voyant tes essais, j'ai envie d'en savoir plus. Merci beaucoup 😊
Je vais m'y mettre direct
Merci beaucoup Rémi
Isa
Super vidéo, hâte d'une suite
Par contre ta recommandation avec l'annuaire, j'suis pas sûr, les champignons peuvent fixer les polluants et l'encre c'est des métaux lourds si je ne m'abuse .
Merci de me rectifier si je dis une absurdité.
Je me suis fait la même réflexion, les champi sont les champions de la dépollution : perso je ne jouerais pas avec les annuaires bourrés d'encre à l'origine douteuse.
Merci l'ami e chapeau
Oh trop bien les tek avec les cartons ! je vais éssayer si ça marche c'est trop fort cimer chef!
Merci Rémi
17:23 oue la culture que j'ai eu l'occasion de voir était dans une cave troglodyte.
Avec des sortes de portes / fenêtres pour réguler l'humidité.
Il y avait de grandes tables de cultures d'environ 2 mètres sur 4 bien alignées
Trop bien cette vidéo Remi ! On est aussi accompagnés par Mathieu pour implanter une nouvelle culture au Griffoul, nous c’est seulement les champignons médicinaux qui nous intéressent et on a encore beaucoup à appendre, tous mes tests sur Reishi et Lion’s Mane ont foiré ! L’avantage c’est que ça fait un super amendement pour les plantes 😂
Hâte d’en apprendre plus sur le monde merveilleux des champis. T’as un vrai esprit pédagogue en tout cas, ça m’a appris encore des choses, merci !
Merci. Et hâte de voir ce que vous arriverez à produire de votre côté.
En tout cas on a un bon prof... 🙂
merci
Merci ca fait longtemps que j'y pense je crois que je vais tenter l'annuaire haha peut etre l'année prochaine alors?
tu met les spores dans le substrat et ça pousse/colonise :) c'est assez sensibles aux bactéries oui pour ceux que je connait (les magiques ^^). C'est assez intéressant à faire pousser et très satisfaisant même sans faire du début à la fin en partant des spores :)
J'ai toujours voulu m'y mettre (surtout le shiitake pour les ramens notamment c'est bon) mais c'est compliqué pour tout faire bien (et pour la place chez moi) et jamais lu (ou je l'ai zappé fort possible aussi 😂) pour ceux là qu'on pouvait dupliquer le mycélium , mais merci, la prochaine fois je testerais d'en mettre un bout de mycélium dans un autre substrat des fois que ça marche 😅
La culture de champignon c'est passionnant ! C'est facile d'en faire pousser mais pour produire vraiment il faut un environnement contrôlé.
Oui, je m'en suis assez vite aperçu... Du coup je me suis bricolé un petit local...
une très bonne chaine sur le sujet www.youtube.com/@cultiver_les_champignons@@LeJardindEmerveille
après je testerai bien ta méthode pour multiplier le mycélium au moins pour la pleurote et voir si ça marche car se monter un mini labo c'est assez contraignant
Prochaine étape pour moi
Le plus grand être vivant sur Terre est un champignon : Armillaria Ostoyae.
Il recouvre une surface de 890 hectares, la plupart de sa masse est souterraine et est donc inconnue.
Son âge est estimé entre 2400 ans et 8000 ans.
En étudiant des échantillons d’ADN prélevés à divers endroits de cette colonie ; on s’est rendu compte qu’il s’agissait d’un seul et même organisme, génétiquement parlant : un énorme super-organisme sous la forme d’une multitude de cellules génétiquement identiques, dont la biomasse totale pourrait s’élever à plus de 600 tonnes !
Mais... On me dit dans l'oreillette que ce record est battu par une plante, oui, c'est en Utah, aux États-Unis, que se trouve une famille de clones aux dimensions hors norme : la forêt Pando, composée uniquement d'arbres aspens (aussi appelés trembles) s'étale sur 43 hectares, rien d'anormal à première vue. Excepté qu'il s'agit d'un seul et même organisme, et jusqu'à preuve du contraire, le plus grand organisme vivant sur Terre. Cet organisme est composé de 40.000 arbres tous connectés les uns aux autres, voilà pourquoi on l'appelle « une forêt d'un seul arbre » .
Un jour un sage m'a dit : " le savoir c'est comme la confiture, moins on en a, plus on l'étale" 🤔🤭 c'est con mais j'adore 😂, en tous cas merci pour le partage moi je pense que le savoir doit absolument être partagé 😉✌️
Bon ben voilà, mon mari avait acheté des pleurotes en courses, au moment de les cuisiner hier soir il a été surpris quand je lui ai demandé de me garder la souche 😂 Test en cours dans le carton, affaire à suivre. Merci pour l’idée et cette vidéo très intéressante.
Ça donne envie, mais n'y a t'il pas une saisonnalité ? Dans la nature chaque champignon a son milieu, mais il a aussi sa saison de "fructification". Dans les champignonnières , dans des cavernes à température constante il reste à régler le problème du support, de la lumière et de l'humidité pour conduire la culture de champignons de couche, mais à l'air libre, penser cultiver des champignons presque aussi facilement que des carottes , cela fait rêver. Merci à vous de tenter l'aventure et de la partager avec nous.
Il vaut mieux des sacs transparents pour voir l'évolution de ton mycélium ou s'ils sont contaminés. Tu pourras aussi faire des trous où tu as l'impression qu'il veut fructifier.
je suis en cours de test aussi pour la paille je la stérilise a froid avec de la cendre et de l eau plus rapide que de laisser tremper 10 jours mais merci pour cette vidéo
🙏👍
Merci, moi j'ai démarré la Syntro-mycorhizes-pique dans mon potager pour 2024, j'avais des mycorhizes undo et eco, le but est d'associés plus avec les plantes - bactéries - mycorhizes-vers de terre.
Un après midi d'automne 🎶
😉🍄
Pour ta champignonnières l'idéal est lieu à l'ombre. Qui dit soleil, dit chaleur. Qui dit chaleur, dit assèchement de l'air.
Oui, je l'ai construite dans le coin le plus frais et ombragé de ma serre ☺️
@@LeJardindEmerveille Un coin frais, à l'ombre, est en quelque sorte un piège à humidité.
Merci Rémi pour ta vidéo super intéressante. Non je n'ai jamais fait pousser de champignons mais j'essaierai bien ta méthode avec le carton que tu montre à la fin. Je suis partante pour que tu reviennes sur ce thème car je me fais un peu une montagne pour me lancer dans cette culture. Vas tu continuer tes vidéos sur la syntropie ? Je n'en vois plus passer, c'était très intéressant surtout de pouvoir te suivre dans tes débuts pour que d'autres comme moi puissent débuter même si on achète le livre. C'est sympa de partager les expériences. A bientôt.
Oui, je prévois de parler de parler encore de syntropie... ça viendra dans une des prochaines vidéos.
☺
j'ai entendu dire que le mar de café pouvait servir de substrat pour certains champignons. Merci pour tes conseils. J'aimerais savoir sur quelle substrat on peut faire des champignon de paris (blanc ou autres)
Oui, le marc de café est très intéressant.
Les champignons de paris poussent sur du compost. C'est une culture qui n'est pas forcément évidente 🙂
Ça a l’air amusant peut-on partir de champignons de Paris, pas cher et on en trouve partout 😊
Oui, mais les champignons de paris se cultivent sur compost, c'est un peu différent 🙂
Un petit merci pour l'algorithme❤
Merci 🙂
Merci pour le partage 😊
A voir je trouve des trompettes de la mort vers chez moi , a tester du coup 😁
Hello :-) super les tests, j'ai vu la culture de champignons il y a un moment, et ça donne envie !
Pour le trempage à froid, je n'ai pas compris. J'avais trouvé des sources pour faire de la stérilisation à froid, est-ce que c'est ça ? Est-ce que ça veut dire que tu laisses tremper une dizaine de jours la paille (chiffre des sources que j'avais trouvé il me semble) ?
Bon courage pour la nouvelle aventure en tous cas ;-)
Oui, c'est ça. Environ une dizaine de jours 🙂
Les poules n'aiment pas spécialement le mycelium, mais surtout leur support, les graines de blé. Idem pour les rongeurs.
22:23 Le lien vers la vidéo de l'annuaire comme substrat de culture aurait été bienvenu :)
Bonjour ! Voir Réponse de la personne qui a mis en place cette pratique plus haut !
Bonne journée !
Perso si je ne le fais pas c plus par peur du prix
Merci pour ta vidéo
Bonjour, vos vidéos sont toujours intéressantes et j'aime bien le côté on test on verra ce que cela donne. Vous êtes un amoureux des poules vous leur construisez un local à champignons dans le poulailler ou je me trompe? 😅. Catherine.
Il est juste à côté oui 🙂
Produire des champis chez toi ? Fastoche ! Toutes mes méthodes ! tu voulais dire les méthodes de Mathieu change rien pourtant je te regarde de moins en moins pourtant j'étais toujours a l heure de tes lives Merci pour cette vidéo qui éclaire mais Mathieu va prendre la parole au moment de vendre .....
Super intéressant ! Une petite question : pour ensemencer un tronc d'arbre, à l'extérieur, y a-t-il une saisonnalité ? Il a encore fait du -2°C cette nuit ! Merci ! Bonne continuation dans tes essais divers et variés !
Ça dépend de quel champignons il s'agit.
Pour les pleurotes que j'ai, le froid n'est pas gênant 🙂
Merci j'ai envie d'un m'y mettre depuis quelque temps mais ce que je redoute c'est qu' un champignon mortel se glisse parmi les autres. Comment savoir?
Ça c'est plutôt rare... Ou même ca n'arrive jamais en culture.
Ce qui arrive souvent c'est que des moisissures remplacent la culture et là, c'est plutôt flagrant, donc pas vraiment de risque de ce côté là
J’ai acheté un jour un kit pour faire pousser des champignons de Paris. Je n’ai eu qu’un seul champignon, certes énorme, mais tout seul, mdr.
Et oui, les champignons de Paris c'est pas les plus simples
Bonjour ,
Très intéressant mais je n'ai pas compris si il fallait mettre les pots avec le carton et les morceaux de champignons à la lumière ou pas pour développer le mycélium.
Merci
Véronique
Non, pour la partie développement du mycélium, pas besoin de lumière... 😊
Très intéressant toujours . Dans mon bois j'ai des pleurotes qui sortent par dizaines jaunes claires...sont les comestibles ? Bonne journée.
Pour tes champignons, il me semble que toutes les pleurotes sont comestibles mais fais les plutôt identifier par quelqu'un sur place. Je ne voudrais pas être responsable d'une intoxication 😅
Il n'y a pas de second épisode ?
Salut comment est fabriqué le carton ?
Tu peux peut être en mettre dans tes mini serre avec un fond d’eau ?
Oui, c'est comme ça que j'ai commencé... Mais je me suis vite retrouvé à l'étroit 😅
Après vue la quantité que tu en as fais c’est vrai que tu peux nourrir toute la région pendant plusieurs jours 😂
pas encore testé mais je garde mon marc de café depuis des années, il paraît que ça marche bien aussi comme substrat pur ou mélangé avec paille. par contre regardé pas mal de videos et jamais vu sterilisation sans bouillir, donc immergé (combien de temps?) apparement fait l'affaire pour tuer autres spores mais les moisissures aussi?
Oui, les moisissures sont aussi des champignons ☺️
C'est spore tif !! 😅
je pensais faire un premier essais avec les kits tout prêt et du coup je vais rajouter de la paille autour voir si ça colonise. Je comprends pas trop pourquoi tout ces tests, la personne qui les cultivent n'a pas une méthode qui fonctionne mieux que d'autres? je vais attendre les résultats :) pourquoi mettre des champignons au soleil alors qu'on sait qu'ils aiment l'humidité? et pourquoi dans certains cas tu démarres avec un support stérile alors que le bout de bois ou la paille il me semble pas que tu les ai ébouillanté?
Ben justement c'est pour toutes ces questions que je fais tous ces tests...
Certaines techniques seront plus rapides ou plus productives .. je verrai bien 😊
Salut Rémi, ben nous on à plein d'oeufs, on peut s'faire une omelette!
Ahaha, génial.
Je me suis dit exactement pareil en faisant mon installation... Les poules sont juste à côté... Il me resterait plus qu'à faire pousser des oignons au sol et j'ai une super omelette sur place 😉
Salut Rémi. Est-il possible de cultiver des champignons en syntropie ? 🤣🤣🤣
Et bien sûrement oui. J'y réfléchis, je teste et je vous en parle bientôt 😀
On peut mettre un goute à goute pour l'humidité
Ça marcherait pour l'humidité du substrat... Là, le problème c'est au niveau de l'humidité de l'air...
Mais ça y est, je viens de construire un local qui reste très humide 🙂
Les champignons en symbiose ne sont pas comestibles ??
Si si . Et ils sont même très bons (cèpes, girolles, pieds de mouton et autres...) Mais c'est un type de culture complètement différent de ce que je présente ici