Video není dostupné.
Omlouváme se.
Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!
Vložit
- čas přidán 3. 05. 2016
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.r... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Как обтянуть торт мастикой. Обтяжка торта сахарной мастикой.
Смотришь - все так легко, а начинаешь делать и ничего не получается, ну ничего, буду учиться, спасибо за видео!
Ой это точно 😄смотришь все так плавно легко а как начинаешь делать капец какой то😄
Какая жиза
у меня все время рвется, хотя свой я хороший делаю
вот точно
Спасибо большое ! Ни разу не обтягивала торт мастикой , только собираюсь и думаю ваше видео мне очень поможет !!! 👍👍👍
Вика, Вы большая умничка,приятная внешность,приятная речь и все по делу,ни какой лишней информации. Успехов Вам
Мне очень понравилось,завтра у меня будет мой первый торт из мастика по заказу,очень боюсь . Но все страхи ушли после просмотра вашего видео. Приятно было вас слушать, подписываюсь на ваш канал,удачи!!!!!!!!!
+Ирина Сиренко. Ирина, очень рада что Вам понравилось,)) , буду и дальше делиться своими навыками и умением )) Вам успехов в нашем сладком и кропотливом деле!!!))
Ирина Сиренко. От всей души желаю вам успеха, и в приготовлении торта, и в вашем бизнесе!!!
Почему её называют мастика? Зашёл узнать как обработать днище авто мастикой , а тут этот торт, Аш пожрать захотелось
Ха-ха! Приятного аппетита!
😂😂😂😂😂👍
😂😂
Да да ))) ко мне на канал тоже часто автомобилисты заходят по видео о том, как отливать молды из силикона🤣
Приятного аппетита!!🤣 Тоже пожрать тортик захотелось!!
Вика,Вы волшебница.
Нс столько все понятно,доступно.
Спасибо Вам огромное .
Спасибо большое Виктория,очень наглядно.Развития канала и успехов в творчестве
Спасибо Вам!Смотрела как вы ловко обтягиваете...и восхищалась...потому что у меня мастика была не такая пластичная.да и к тому же толстовата.Но ничего!я сзади торт залепила аппликацией:)А по низу обмотала жгутом ию:)моя первая мастика...Дома никто ничего не заметил!))
я тоже так выкрутилась
В первый раз обтяжку тортика увидела у вас,спасибо большое.🌷🌷🌷.Сейчас имею понятие как обтянуть торт
Виртуозно! Хочется иметь такие же руки!!! Спасибо!!!
Spasibo vam ogromnoe Vikka. S udovolstviem smotret vashe video. Ochen prekrasno objasnyaete.
Мой рецептик сухой мастики😉
Сухое молоко, сгущёное молоко, можно лимонной кислоты или сахарной пудры.
Счастья тебе и здоровья
На первый взгляд всё просто, но когда начинаешь делать всё равно морщины не уходят
Бывает мастика не качественная и быстро сохнет. Эта просто - хорошая.
+ делайте побольше диаметр раскатки - так легче будет расправлять складки на мастике.
Спасибо огромное за информацию. Она реально важна!!!
Рада знакомству с вашим каналом и вами!😍
Я смотрю все такие чистоплотный! А дома вы готовите в перчатках интересно??? Для вас человек старается показывает, а кушать вас не заставляют.
Вероника Савчук
Конечно. Видео же для своих. Не на заказ. Спасибо автору - все правильно показывает ♥️
А вы в курсе, что руки всегда чище чем перчатки? Пока готовишь их сто раз поможешь, и ты гораздо чаще будешь это делать, чем, если на тебе перчатки. Настоящие повора всегда готовят руками!
@@elena6149 +++ абсолютно согласна с вами!
Такие тут чистили нарисовались. Кто когда раньше готовил в перчатках, да и как можно в них готовить??? Руки чаще мойте. А автору спасибо. Буду завтра делать по вашему видео
Благодарю 🙏 Искала именно это видео, потому что буду впервые обтягивать торт мастикой.👀
Супер. Вы так все хорошо рассказываете. Очень рада , что наткнулась на ваш канал.
Никогда не видела в магазинах. Да и не пользовалась. Спасибо.
Спасибо за видео. Подскажите пожалуйста сколько такой торт может стоять в холодильнике обтянутый мастикой ?
Молодец все просто, понятно, без лишних слов и суеты, можно попросить сделать ролик про макаруны
все нюансы показали и объяснили хорошо. Спасибо Вам!!!👍👍👍
А каким крахмалом Вы пользуетесь - картофельным или кукурузным? Или не имеет значения?
Умничка,нет слов, всё ясно и понятно!!!!
Викуля, сколько мастики уходит для покрытия торта в диаметре 26 см например?
Посмотрите канал Afina Keik у неё на канала для каждой формы по грамам все есть
Спасибо большое за ценную информацию . Теперь знаю толщину мастики и как убирать пузыри❤
О боже как я боюсь работать мастикой.
Научилась украшать торт мастикой благодаря вам , спасибо!
Подскажите, сколько мастики понадобится на покрытие торта диаметром 26 см, а высотой 8 см?
Ни ответа ни привета... тоже интересует
Вика, скажите пожалуйста сколько нужно мастики на торт 24 см в диаметре и 10 высотой? Заранее спасибо.
и я бы хотела узнать это😄
Мой перфекционист внутри кайфует)))
Подскажите, сколько здесь было грамм мастики?
Никогда не видела мастику в живую , очень хочу приготовить и посмотреть что это
Здравствуйте, можно ли при украшение торта на мастику полить расплавленный шоколад?
Здравствуйте! Сколько по весу был кусок мастики ?
Думаю 500гр,у меня дома почти такой кусок.
Здравствуйте , спасибо за эфир, очень много увидела своих ошибок.
Обтягивала мастикой холодный торт. Мастика стала очень твёрдой и рвалась. В чем может быть причина?
А чем можно заменить утюжок?
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, можно ли покрывать мастикой торт , покрытый кремом ( кремчиз на сливках). Готовлюсь к дню рождения сына, просто крем сверху у меня не очень хорошо выглядит. Хотела бы попробовать исправить мастикой, но никогда синей не работала…
Почему никто ни в одном видео не говорит какой вес мастики уходит на торт, при этом говоря его размеры?
Как все подробно! Спасибо вам большое, за то что делитесь опытом! Подскажите сам торт есть у вас на канале перед мастикой, чтоб понять какой крем подходит и чем вы его выравниваете перед мастикой ганаш из шоколада и сливок или шоколад с маслом???
Здравствуйте чем у вас покрыть торт перед покрытием мастики ?
Попробуйте шоколадным ганашем
Как у вас это получается? У меня рвётся она...не как не могу покрыть торт так идеально
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,какой крем у вас под мастикой и можно ли на этой мастике делать подтеки из глазури?
Под мастикой ганаш,на мастике конечно нельзя делать подтеки
Подскажите . Как , сколько можно хранить в холодильнике . ? Чем то покрывать ?
Скажите пожалуйста,что-за удобное основание под тортом?из чего она?удобная подставочка
Добрый день. На какой крем наносите мастику, чтобы не растаял? За сколько нужно обтягивать мастикой перед отдачей клиенту?
Ганаш
я только собираюсь учиться работать с мастикой но в магазине и на других видео все говорят что надо иметь специальные скалки и коврики а вы смотрю обычной раскатываете, я аж обрадовалась это мне можно не покупать специальные скалки ю скажите покупной мастике сколько нада на торт примерно как у вас? буду благодарна за ответ
Подскажите пожалуйста при раскатке цветной мастики на крахмале или сахарной пудре цвет мастики не портится... легко крахмал уходит с неё ??
Добрый день, подскажите пожалуйста,если торт сделать вечером,а утром повезти имениннику,то его поставить в холодильник до утра?
Топ декор надо еще суметь размять🫣 подскажите на такой торт сколько ушло мастики?
Под мастикой какой крем использовать?
Можно ганаш,можно творожный,можно масляный на сгущенном молоке
Вика, если торт в д 26 , высота 10-12 , сколько грамм мастики брать ? спасибо
мастика всегда берется с запасом важить ее не советую
Здравствуйте,меня зовут Лолита,и мне 12 лет.Подскажите пожалуйста что это за вещь для сглаживания поверхности торта?Как наждачка😂
Обычный утюжок для мастики
Как красиво и быстро !!!! 😍😍😍😍
спасибо вам всё ясно и чётко объяснили обязательно попробую👍👍👏👏
Ви супер!!!! ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШІ ПОРАДИ!!!!
Подскажите пожайлуста чем разглаживать мастику если нету утюжка?
Спасибо! Завтра буду делать! ❤🎉
Как сделать сам торт таким броским ровным ? Что бы мастика ровно легла ?
Посмотрела у Вас,как делать,у менч получилось,спасибо
А мастику на крем натягивать, я просто не особо поняла, что было внизу?
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько должен простоять торт в морозилке перед тем как его обтягивать мастикой? Торт выравнивала шоколадным ганашем на кондитерской глазури по вашему рецепту.
Очень полезный видео, даже через 7 лет. У меня такой вопрос. Как хранить 2 для такой тортик в Холодильник? Мастика не уплывёт? Спасибо заранее ❤
Скажите пожалуйста диаметер вашего торта, и сколько у вас мастики хватило,тоесть 500 грамм хватит или нужно брать намного больше ?
Здравствуйте , а кокой крем подойдёт под мастику , каким кремом выравнивать торт чтобы к нему прилипла мастика ? Подскажите пожалуйста
спасибо большое за полезное видео я начинающий кулинар и учусь делать более хорошие торты
А что нужно делать что бы торт к мастике приклеился?
Скажите пожалуйста, под мастикой обязательно ганаш из тёмного шоколада должен быть?
Вот это профессиональная работа
Очень полезное видео! Спасибо большое ❤
Спасибо вам большое🙏пишите пожалуйста под мастике у вас какой крем и холодильнике мастика мягчи не становиться?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли обтянуть торт мастикой только по бокам ?
Можно
Спасибо большое. Буду учиться делать по вашему видео.
Ваше видео очень помогло,снимайте больше таких видео👍👍👍
Вика здравствуй. Я в восторге от ваших тортов. Смотрю с удовольствием ваши мк.у меня вопрос, можно торт обтянутый мастикой украсить потом цветочками из бзк. Заранее спасибо за помощь
идеально! Спасибо) завтра буду пробовать первый раз
Здравствуйте. Понравилось , поучительно и красиво!!!!Попробую обязательно сделать.Спасибо!!
Здравствуйте. Каккие имено торты можно так обтягивать? Ясное дело чтоневсе на это подойду. В Вашем этом видео я несмог понять что у Вас за торт. Будьте любезна рассказать.
Спасибо большое за ролик . Подскажите пожалуйста почему у меня часто трескается мастика. И ещё часто появляются потом у дна пузыри , как будто мастика сползает. Вроде делаю как вы.
А этот кусочек сколько весом? На какой диаметр торта?
Умілі ручки!👍 Неймовірно, це для мене завжди була загадка))🎉 🎆
Спасибо, отлично всё показали и рассказали! Чем можно заменить утюжок, если нет, и сколько гр нужно мастики для такого торта?
Жаль , что вам так и не ответили ((( мне тоже именно это интересно.
Класс!! Очень здорово!!
Под мастикой какой ганаш, скажите пожалуйста?
Подскажите, опытные тортофеи могу ли я таким образом покрыть медовый торт? И как подготовить его поверхность??
Нужно ганашем покрытие сделать, потом только обтянуть
У Вас всё так гладенько,ровненько,аккуратненько получается!Прелесть!А как вы делаете столь ровную поверхность ?Горячем чем-то проходите?Я делаю ганаш по вашему рецепту,но поверхность получается не совсем ровная ,ганаш твёрдый и я не могу сделать гладенький.Поделитесь пожалуйста опытом ,как сделать ровненький торт под мастику.Спасибо большое заранее.
Як у Вас все просто..швидко..і неймовірно гарно❤Дякую😊
Здравствуйте Вика спасибо большое за ваше рецепти много чего попробовала всё хорошо получается но У меня ганаш трескается из за чего не могу понять можете написать пожалуйста вроде делаю всё как надо спасибо заранее
Скажите пожалуйста работая мастикой торт обязательно нужно выравнивать шоколадный ганаш спасибо
Очень нравится как вы все объясняете... Подписываюсь)) Так красиво и аккуратно получается! Хочу тоже научиться тортоделанию... Расскажите, пожалуйста, как вы готовите мастику и какие инструменты есть в вашем "арсенале"...
Очень рада, Белла, что вам понравилось!! Я пользуюсь готовой ванильной мастикой производитель ООО"ТопДекор" , раньше делала мастику сама на основе маршмеллоу и белой глазури... инструментов для работы с мастикой множество , так как создание тортика это поэтапный процесс, то на разных этапах нужны разные инструменты... Для обтяжки не заменим утюжок, к кондитерских магазинах он так и называется "утюжок для мастики", для лепки фигурок также есть целые наборы ... все приобретается постепенно)))
покрыла торт гашашем,положила мастику,не смогла очень хорошо выровнять торт так как мастика начала липнуть.В чем может быть проблема?уже не первый раз делала мастичный торт,раньше такого не было.Единственное поменяла иарку мастики.Какой мастикой лучше всего обтягивать торты?спасибо заранее за ответы и аолезные МК.
Здравствуйте Вика я вчера сделала ганаш пропорции 180на 80но у меня не вышло судя по всему не знаю почему он сверху потрескался на торте может вы подскажите какая могла быть причина делала первый раз
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста. Мастика в холодильнике ведь становится влажной. Мои фигурки для внука стали мокрыми, несмотря на то,что были подсушены.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, когда покрываешь такой торт мастичный аэрографом, поверхность не липнет? Это ж вода с красителем
Пластиковой скалкой по-моему делают если я не ошибаюсь, чтоб ровно было.
Здравствуйте,скажите пож., на этот диаметра торта сколько нужно шоколада и масло ?
Спасибо, всё понятно и доступно,ещё раз спасибо!
Здравствуйте. А можно сделать шоколадные подтеки на мастику
Здравствуйте виктория.скажите торты из мастики можно замораживать или нет.
Под мастику торт выровнен ганашом на основе масла? (Ваш рецепт к видела у вас)
Спасибо
Спасибо большое за подробную информацию, недавно я подписалась на ваш канал и с удовольствием смотрю все видео, очень многому научилась от вас,!!! У меня вопрос такой: вот вы открыли покупную мастику, примерно сколько мнете руками пока она становится готов к покрытию??? Вы вообще подогреваете мастику в микроволновке перед обтяжкой или нет, только руками мнете?? Потому что всегда у меня мастика по бокам рвется немножко, не знаю сколько надо обработать пока она станет действительно готов к обтяжке.
Зур