Kuzu Kapama | Şemsa Denizsel
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2019
- Baharın en güzel yemeklerinden kuzu kapama benim için. Dünyanın en basit ama aynı zamanda en leziz yemeklerinden. Eğer hala kuzu kapama yapmadıysanız siz de bir deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun diyelim mi?
Malzemeler:
Kuzu
Su
Tuz
Karabiber
Taze soğan
Dereotu
Marul
Zeyinyağı
Pişirme:
Kısık ateşte 40 dakika
Diğer videolarımı izlemek için ► bit.ly/2G9P4xi
Facebook ► / sdenizsel
Instagram ► semsadenizs...
Twitter ► / semsad
Elinize saglik Tam Bizim Istanbulumuzun usulu...Sizi Danimarkadan izliyorum. Soyle bir dusundum Bu guzel yemegi tam 54 once O zaman calistigim Kapali carsinin ESNAF LOKANTASINDA YEMISTIM 17 yaslarinda iken. Tadi hala damagimda...Simdi ne o eski kapali carsi kaldi nede o onlarca lesiz esnaf lokantalari.... Cok sevindim bu Nefis yemegi yaptiginiz icin.... Bende en kisa zamanda Sevgili Danimarkali hanimima yapacagim. Cok tesekkurler size. Saygilarimla.
Tarifleriniz harika genel olarak saglikli ya yari saglikli ve cok lezzetli, ince zevk sahibi yemekler , kanalinizi kesfettikten sonra diger tum yemek kanallarindan takibi birakasim geldi, hamur, seker izlemekten gina gelmisti
Tarifleriniz muazzam. Az izlenmesi de bu yüzdendir. Açıkası kıymet bilen azınlık için daha değerli oluyor böylesi :) Teşekkürler.
Salçalı yemeklerden beni kurtardığınız için size çok minnettarım.
Hiç bu şekilde kuzu kapama yemedim. Hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık. Çok güzel yaptınız. Çok ta güzel anlatıyorsunuz. Teşekkürler🥰
Eline emeğine sağlık muhteşem ♥️♥️🐞🐞
Eleneze saglik
Leziz olduğuna hiç şüphem yok,öyle olacağı besbelli , deneyeceğim mutlaka 👏🦋⭐️ ama sizin anlatmanıza da bayılıyorum 😻 doğal,çok düzgün , ses tonunuz da, gülüşünüz de😻🧞♀️😻
Mutlaka deneyecegim.😊
Şemsa hanim, ellerinize bin saglik.Sayenizde mutfagimizin en guzel orneklerinden biri mukemmel becerinizle damak tadimizi costuruyor! Tesekkur ediyorum.Elleriniz dert gormesin..
Sevgili Şemsa Denizsel, baharın gelişini yemek tarifiniz de görmek çok güzel, ellerinize, sevginize sağlık. Sevgilerimle
Elinize sağlık.
sizi izlerken ruhum dinleniyor
Ellerinize sağlık, ben de bir Istanbul kadını olarak bu yemeğe bayılırım ve yaparım, ancak sizinkinde çok bol yeşillik var, bir daha ki seferde ben de yeşilliği bol koyacağım. Pek çok teşekkürler....
Ellerinize sağlık, bende 7 göbek Istanbullu olarak kapama böyle yapılır.
elinize sağlık
mükemmellllll..... ,bir kaç taze sarımsak konsa nasıl olur acaba,deneyeyim bakayım.
Sema Hanım yapabileceğimiz değişik salata sosları da yapabilir misiniz? Sizin yaptıklarınızı merak ediyorum
Ustaaaaaaaaaa 👍👍👍👍
Sizi yakından izliyorum. Tarifiniz aynı anneannemin yaptığı gibi. Bugün be de yaptım, ama bir taze sarımsak,20 kadar çağla ve iki dilim kabuksuz limon koydum. Çok hafif mayhoş oldu,denemenizi öneririm.
Bir şey eklemek istiyorum, yalnız siz değil, bir çok usta yemeklerinde taze zencefil, yıldız anason,frenk soğanı,lime vb malzemeler kullanıyorsunuz ki, küçük yerlerde onlara ulaşmak olanaksız.
Orta Asya da marul yerine beyaz lahana kullanılır. Hemde biraz farklı. Bunuda deniyecem
Teşekkürler
Õzbekistan, Buhara dan izliyorum, saygılar
Süper tarif ama kuzu daha önceden kadar sürede pişti?
Merhaba Şemsa Hanım, oğlak ile kapama olur mu sizce?
Ecmel Özen bence efsane olur!
Marulun ne işi var hem de pişmiş ölmüş haliyle
Olmasi gerektigi gibi.. İnternette hep salcaya, patates, havuc ve sogana mahkum edilmis tarifleri var. Haslamanin yeri de ayridir tabi. Ama kuzu kapamanin aslı budur.
Hayret video başlığını okuyunca “kim bilir ne katıp tarifi tahrip etmiştir” diye iç geçirmiştim ama videolarınızın 99%’inde olan tahribatlar bu videoda yok. Marul kelimesinin elif’ini de uzatarak telaffuz etmeniz doğru olmuş. Her videonuza dislike atmama gerek yok. (99 vs. 1)
Artık zorlama uydurmalarınızı ortaya çıkardınız. Şemsa Hanım aynı videoyu, aynı tarifi 10 ay önce de paylaşmıştı ve hala kanalda duruyor. Onun altındaki yorumunuzu tekrar okuyun derim :) Ne oldu da o videonun altındaki ağır eleştirileriniz yerini olumlu bir yoruma bıraktı? Yoksa gelişine sallıyor musunuz?
Ülkemizdeki barış ve kardeşlik havası herkesi etkilemekte anlaşılan.
Sevgili bulunmuş belli. Bir olumluluk hakim olmuş ruha ...
Sema hanım'a da bahar gelmiş
Kiminle çalıştınız daha evvel merak ediyorum.
vıcık vıcık yağ hepsi. yemeğe lezzeti sen vereceksin yağ ve tuz değil