فوائد القلقاس |🍪 وطرق إستخدامه الصحية الأمنة 🍪 | مفاجأة المدام الألمانية
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- فوائد القلقاس
فوائد القلقاس كثيرة ، منها فوائد القلقاس لمرضى السكر ، وفوائده للعين والجهاز الهضمي والقلب وزيادة المناعة ، لأنه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية ولكنه ايضا ممكن ان يصبح مصدر للتسمم لمعرفة ذلك شاهدوا الفيديو طريقة التعامل مع القلقاس وطريقة تقطيعه وتنظيفه حتى يصبح جاهز للطبخ بطريقة صحية أمنة ، مع مفاجأة القناة وهي مفاجأة زوجتي الألمانية ، وطبخ القلقاس المصري ، كل ده تجدونه فى الفيديو
#فوائد_القلقاس
#أضرار_القلقاس
#القلقاس
#قلقاس
Join this channel to get access to perks:
/ @doctormaged
whatsapp +201550603888
facebook / 2442733245810493
نعود لموضوع الفيديو وهو فوائد القلقاس ،ما هو القلقاس؟
القلقاس هو جذور سميكة متواجدة منذ آلاف السنين، ويعتقد أنه نشأ في مناطق آسيا والهند بشكل خاص، ويُعد في الوقت الحالي أحد الأصناف الغذائية المعروفة على مستوى العالم.
يفضل استهلاك القلقاس مطهوًا، لأن تناوله على هيئته النيئة قد يكون سامًا بسبب محتوى القلقاس العالي من الأكسالات الكالسيوم والتي من الممكن التقليل منها عبر نقع القلقاس ليلةً كاملةً في الماء .
العناصر الغذائية في القلقاس سبب ، فوائد القلقاس ،
يُعد القلقاس غنيًا بالعناصر الغذائية الآتية:
• الفيتامينات، مثل: فيتامين أ ، فيتامين سي، وفيتامين هـ، وفيتامين ب6 وحمض الفوليك (Folic acid).
• الألياف الغذائية بنسب عالية.
• المعادن الصحية، اهمها الماغنسيوم والحديد، والزنك، والفسفور، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والنحاس.
فوائد القلقاس
إن فوائد القلقاس عديدة ومذهلة، إليك أهمها في الآتي:
• يُحسن صحة العيون
يُعد القلقاس أحد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والبيتا كاروتين وفيتامين الف وهذه المواد مجتمعة سويًا تُساعد على تحسين النظر والرؤية عمومًا.وكمان مضادات الاكسدة تحارب الشوارد الحرة التي قد تتسبب ببعض أمراض العيون الناتجة عن الشيخوخة.
• يُساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطانات
وذلك بسبب نشاط مضادات الأكسدة، والنسب العالية من فيتامين أ وفيتامين ج الموجودة فيه.
كما أنّ في القلقاس مواد تُساعد على تقوية جهاز المناعة وتعزيز دفاعات الجسم، مثل
خصائص مضادة للسرطان
يحتوي القلقاس على مركبات نباتية تسمى بوليفينول لها فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
ومادة البوليفينول الرئيسية الموجودة في القلقاس هي كيرسيتين، إبطاء نمو عدة أنواع من السرطانات.
• يُعزز صحة القلب
يحتوي القلقاس على نسب مرتفعة من البوتاسيوم، وهو أحد المعادن الهامة لصحة القلب والحماية من أمراض الدم أو إبقائها تحت السيطرة.حصول رفعات خطيرة في سكر الدم.لانه بيطول مدة الامتصاص
السيطرة على نسبة السكر في الدم
على الرغم من أن القلقاس نبات نشوي، إلا أنه يحتوي على نوعين من الكربوهيدرات المفيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم: الألياف والنشا المقاوم.
أما الألياف هي كربوهيدرات لا يستطيع الإنسان هضمها، نظرًا لعدم امتصاصه، لا يؤثر على مستويات السكر في الدم، كما أنه يساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات الأخرى، ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.
أما النشا المقاوم، لا يستطيع الإنسان هضمه وبالتالي لا يرفع مستويات السكر في الدم.
وهذا المزيج من النشا المقاوم والألياف يجعل القلقاس خيارًا جيدًا للكربوهيدرات خاصةً لمرضى السكري.
• يُعزز مناعة الجسم
ما يحتوي عليه من نسب عالية من فيتامين ج. ومضادات الاكسدة
• يُساهم في خفض الوزن الزائد
بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، فإن تناول القلقاس بانتظام يساعد على خسارة الوزن الزائد، وتقليل نسب الدهون في الجسم، خاصةً أنه يُشعر الشخص بالشبع لفترات طويلة. وتطويل مدة الهضم
• ولذلك يُحسن ايضا صحة الجهاز الهضمي القلقاس مفيد لصحة الأمعاء لانه يحتوي على الكثير من الألياف والنشا المقاوم، فقد يكون مفيدًا لصحة الأمعاء، وبما أن الجسم لا يهضم الألياف والنشا المقاوم، لذلك يبقى في الأمعاء، وعندما يصل إلى القولون فيصبح غذاءً للميكروبات الموجودة في الأمعاء ويعزز نمو البكتيريا الجيدة.
محاذير ومخاطر
رغم فوائد القلقاس العديدة والهامة، إلا أن عليك إدراك بعض المحاذير والمخاطر المحتملة المرتبطة بتناوله، ومنها الأضرار الآتية:
• قد يؤدي الى زيادة الوزن عند تناوله بإفراط؛ ذلك بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
• يُسبب الحرقة في الفم والمعدة، إن تم تناوله نيئًا. او مش مطهي كويس وممكن يعمل تلبك المعدة لو اكلت كتير منه
اخيرا اخي واختي
نتمنى ان نكون بهذا الفيديو حاولنا تلخيص فوائد القلقاس ، مع مفاجأة زوجتي الألمانية
وبإمانة أن الغرض الحقيقي من عرض الفيديو على قناتنا على اليوتيوب، طب وتنمية بشرية ، ليس ، الربح من اليوتيوب، بل توجيه نصائح طبية لا تغنيك عن الذهاب الى زميل دكتور باطني كويس، او احسن متخصص في علاج السمنة او دكتور تغذية شاطر، بل هذا الفيديو كما يقول العنوان ، فوائد القلقاس
, كما يمكنك، البحث في اليوتيوب، عن قناتنا طب وتنمية بشرية، او على صفحتنا بنفس الاسم على ،فيس بوك، وممكن طبعا التواصل معنا بالتعليقات والأسئلة، لكن حضرتك ستحتاج اولا الى ، • انشاء حساب جيميل, كما شرحنا في حلقة عم سعد وجوجل ، حلقة انواع الصداع • وفي النهاية اليكم بعض روابط الحلقات القديمة الهامة للمراجعة
• الصداع
• gmail انشاء حساب يوتيوب • ، في حلقة ظريفة مع عم سعد •
• حكاية جوجل وعم سعد
• يُسبب مشاكل في القولون لدى البعض.
كما يجب التعامل مع القلقاس بعد ارتداء قفازات اليد، لما قد يحتويه القلقاس من مواد سامة
فوائد القلقاس كثيرة ، لكل اعضاء جسم الإنسان ، لأنه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية ولكنه ايضا ممكن ان يصبح مصدر للتسمم لمعرفة ذلك شاهدوا الفيديو طريقة التعامل مع القلقاس وطريقة تقطيعه وتنظيفه حتى يصبح جاهز للطبخ بطريقة صحية أمنة ، مع مفاجأة القناة وهي مفاجأة زوجتي الألمانية ، وطبخ القلقاس المصري ، كل ده تجدونه فى الفيديو
فوائد القلقاس العجيبة لصحة الجسم
الف شكر
عرض موفق 👍💞
اللي ما بياكل قلقاس يوم الغطاس يصبح بلا راس 😉😉 والله منها قليلة المدام بتعرف تطبخه رغم انها المانية الله يوفقكم يا رب وبالف هنا وشفا وشكرا على المعلومات القيمة القلقاس تفضلوا غدانا بكرة قلقاس
عرض موفق ان شاء الله
الف شكر لكم على الروعة وجمال الانتقاء سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع و الله يعطيكم الف عافيه
الله يخليك ده حضرتك اللي علمتنا الانتقاء
كان اجمل عرض دكتورنا العزيز 🌹🌿❤️
عرض جميل جدا.عرفتنا على الفوائد وطريقة استعماله وايضا المخاطر .لم استعمله لذلك لااعرف شي عنه شكرا جزيلا للفيديو.
اسالي عنه في محلات الصينين موجود اكيد في النمسا
اكيد شكرا جزيلا دكتور.
موضوع جميل القلقاس خضار لذيذ ومعلومات ممتازة
كل غطاس وقلقاس وحضرتك بخير
دكتورنا الغالي هل تساهم المادة المخاطية في القلقاس بترميم الغضروف للركبة لأنني مريض بالتهاب المفاصل ؟🇱🇧❤️🌹🌷
نعم اخي وسام تساعد بعض الشئ لان به كالسيوم وكولاجين ولكن طبعا لا يكفي وانصح حضرتك بمشاهدى فيديو اطعمة مفيدة لمرضى التهاب المفاصل وهنا الرابط تحياتي اخي وسام يمكنك كتابة تعليق او رايك بعد ان تلقي نظرة على هذا الفيديو هنا اللنك czcams.com/video/nFywxj8ega0/video.html
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين ماشاء الله تبارك الرحمن ديما تبهرنا بعلمك جعله الله في ميزان حسناتكم وتحياتي لشخصكم الكريم وكل الاحترام والتقدير لاختنا الكريمة بالتوفيق ان شاءالله دكتورنا الغالي
الله يخليك وعايزين بقى معلومات عن نبات القلقاس وزراعته وكمان السلق والكزبرة بجد هتكون معلومات مهمة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد رسول الله بتوفيق أشاء الله 🥀🌹🌺🌷👍👍👍
ماشاء الله معلومه حلوه قوى من المدام نقع القلقاس بماء الساخن
Great video and great vegetable. Thanks Dr. Maged to let me join your channel for this episode.
شكراً جزيلا علي المعلومات القيمة الاستفادة من قلقاس
هل تاكلونه او تعرفونه في تونس مثلا المانيا لا يعرفونه
معلومات جميله جدا يا دكتور ربنا يجزيك كل خير يا دكتور 👍👍👍👍
الف شكر بجد وععلا وعايزين بقى كم فيديو طبخ القلقاس
هناكل قلقاس يوم الغطاس ويديك الصحة ي خالو ويخليك لينا ي اغلي الناس ❤️❤️
طب ما تنساش بقى تشير الفيديو ده في القنوات اللي بتحتفل بالعيد
@@doctormaged عنيا ي دكترة 🙏 ❤️
كيف حالك يادكتور شكرا للمعلومات المفيدة للقاقاس ربنا يوفقك ويسعدك يدوم التواصل 👍👍🌹🌹
ماشاءالله تبارك الله بالتوفيق لك بأذن الله تعالى 🤲
طب يا لاا بقى عايزين نعرف نعمل القلقاس ازاي من اختنا الحاجة سميرة
شكرا دكتور ماجد نريد المزيد.
واهلا بحضرتك والف شكر على حضورك معنا وتعليقك الجميل اعتقد لاول مرة واتمنى ان تعجبك القناة وفي انتظار اسئلتك او اي استفسار طبي او
تعليق جميل مثل هذا في اي فيديو اخر واسرة قناتنا الطبية المتواضعة ترحب بكل من هو مهتم بالمعلومات الطبية
مساء الورد والفل والياسمين يا غالي بارك الله فيك يا رب وجزاكم الله خير الجزاء أحسنت هالمعلومات عن القلقاس ربنا يسعدكم ويحفظكم يارب
ماشاء الله تبارك الرحمن جزاك الله خير الجزاء يارب العالمين 🌷🌷👍 ربنا يوفقك ويسعدك يارب العالمين 🌷🌷👍👍
كل سنة وحضرتك طيب وبخير مااروع القلقاس في عيد الغطاس وتسلم ايد المدام وشكرا على الشرح العملي
معلومات جميله جدا عن القلقاس شكرا يا دكتور وربنا يباركك ويوفقك
كل سنة وحضرتك بالف خير يارب
شكرا لحضرتك على المعلومات القيمة شكرا يا دكتور الرب يباركك
كل سنة وحضرتك طيب قلقاس وغطاس
يا صباح الورد والفل والياسمين دكتور ماجد معلومات مفيدة جدا جدا عن القلقاس ربنا يحفظك وتسلم ايد المدام الطريقه جميلة جدا
كل سنة وحضرتك بخير يارب
Super, das war Klasse.werde hier in Deutschland versuchen Taro zu kaufen und dann lt.Madam Kathrin
nachkochen.freue mich auf dieses
neue Rezept.Danke dafür.
Mfg Rurick
اين اجد القلقاس في المانيا ؟
حلقة جميلة ومعلومات مفيدة عن القلقاس شكرا دكتور لك وللمدام القمر وبرافو عليها وعاشقت ايديها على اجمل قلقاس وكل سنة وانتم طيبين وربنا يخليكم لبعض 🙏🙏💖🌹🌲🌺💐👍👍
وانتم طيبين وعايزين بقى ترنيمة غطاس حلوة كده
صباح الخير والورد والياسمين ربنا يحفظك ويسعدك يارب العالمين روعه روعه روعه تسلم ايدك وجزاك الله خير ،♥️💞😘🌹
الف شكر وياريت بقى حضرتك تطبخي لنا قلقاس لاننا صدقيني ممكن بنكمل بعض
رائع جدا معلومات مهمه ومفيدة جدا شكرا جزيلا لحضرتك
بالتوفيق يارب العالمين
عندك حق يا تيتة القلقاس مفيد جدا❤️👌💯
فعلا وعايزين بقى كم فيديو طبخ القلقاس وكل سنة وانتم طيبين اختي مرمورة وتيتة
السلام عليكم يادكتور الف شكرا على هذي المعلومات المفيده وتسلم ايد المدام
القلقاس طعمه جميل واكله حلوه جدا وكل سنه وانتم طيبين 🌹🙏❤️
ماشاء الله شيف بارعه بارك الله فيها
موضوع جميل القلقاس خضار لذيذ ومعلومات
الف شكر وياريت بقى حضرتك تطبخي لنا قلقاس لاننا بنكمل بعض
50 وبالتوفيق والنجاح الدائم 👍 وجزاكم الله خيرا
Diese Information sind wie immer sehr interessant und lehrreich
Bravo Madame 👏❤
والله افتقدتك يا دكتور لظروف خاصة بس مع كل الفوائد الجمة اللى تفضلت بذكرها انا ارتعبت من كلمه السموم دى
ههههه استاذنا لا لا احنا بس نحذر الناس ده دورنا والا لن نأكل اي شئ صدقني مجرد تحذير لكن عند غسله وطهيه ملئ بالفوائد
معلومات جميله جدا يادكتور شكرا جزيلا لك يادكتور ماجد تسلم ايدك يامدام انت بجد قمر جداا❤❤
عشتي ده من محبة حضرتك بجد اختنا احسن ممرضة قابلتها في شرم بل رئيسة تمريض
@@doctormaged تسلملي يادكتور دا من ذوق حضرتك🌷🌷
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
قناة راءعة ومحتوى هادف ومفيد
الله يعطيك الصحة والعافية
ان شاء الله بالتوفيق والنجاح 🌹👍👍🌹🌹👍40
طيب يادكتور
ما هو مدى تأثير الحرارة على مجموعة الفيتامينات والمعادن دى وازاى نحتفظ بأكبر كم منها مع وجود حرارة التسويه
ولك الف شكر وتسلم ايدين المدام الطبخة شكلها حلو
سؤال جميل طبعا الحرارة تقلل من الفيتامينات ولكن لازالت موجودة لان القلقاس لن يتحول الى عجينة مثل البطاطس البوريه والدليل شعورنا بطعم لزج جدا كما ان الحرارة لا تنسى تقتل كل الميكروبات والسموم لذلك لا ينصح ابدا بكله نئ والف شكر على وجودك ومحتاجين اسئلتك القوية دي في فيديوهات اخرى اكون شاكر
@@doctormaged ربنا يزيدك من علمه
بارك الله فيك يادكتور تحياتى ليك
ربي يسعدك ويحفظك دكتور
شكرا معلمنا الفاضل
مساء الورد والياسمين فعلا له فوائد رهيبة لجسم الانسان جزاك الله خير على المعلومات القيمه يا دكتر
الله يخليك اخي السعودي البسيط والحبيب
معلومات رائعة جدا وفوايد عظيمة وفي وقتها يا دكتور. الأكل المفضل في الغطاس وكل سنة وحضرتك طيب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله عليك
الف شكر نورتيني
فيديو رائع ومفيد واحلي 🌹👍وبالتوفيق يارب
الله على الجمال انا من عشاق القلقاس
❤جزاك الله خيرا ❤
Thank you dear doctor great video!
سلامى وتحياتي للمدام وتسلم أيديها على أحل عمايل قلقاس ومعلومات جميله قوى
شكرا على المعلومات القيمة
41 احلى لايك اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
ماشاء الله بارك الله فيك دكتور معلومات جميله عن القلقاس وفوائده
معلومات رائعة جدا عن القلقاس ...جزاك الله خيرا
بالتوفيق ان شاء الله
يا جمال القلقاس
واهلا بحضرتك والف شكر على حضورك معنا وتعليقك الجميل اعتقد لاول مرة واتمنى ان تعجبك القناة عندنا اكثر من 500 فيديو في معظم مجالات الطب وفي انتظار اسئلتك او اي استفسار طبي او
تعليق جميل مثل هذا في اي فيديو اخر واسرة قناتنا الطبية المتواضعة ترحب بكل من هو مهتم بالمعلومات الطبية
تسلم يا غالي
معلومات رائعه
جميل
حلو اووي
Toll, Dankeschön
45 لايك 👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💪💪💪💪💪💪💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💖💖💖💖💖💖💖
بالتوفيق
الف شكر وياريت بقى حضرتك تطبخي لنا قلقاس لاننا بنكمل بعض
Lovely ☺️☺️❤️
Thank you! 😊
❤❤❤
عرض موفق ان شاء الله