РЕЦЕПТ ЩУКИ В ПОМПЕЙСКОЙ ПЕЧИ. НАКОРМИЛ ВСЮ СЕМЬЮ.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 06. 2024
  • Всем привет. Сегодня готовим крупную щуку на овощной подушке в помпейской печи. Так же можно приготовить в духовке, обязательно попробуйте. Отличный и вкусный рецепт.
    ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d9...
    Телеграмм - t.me/senyavdele111
    ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
    Группа Одноклассники - ok.ru/senyavdele
    Rutube - rutube.ru/channel/29066404/vi...
    СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
    SEMENOVBET - / @semenovbet
    По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
    Донат - www.donationalerts.com/r/seny...
    Ингредиенты:
    Щука
    Паприка
    Соль
    Сушеный лук
    Приправа для рыба
    Смесь перцев
    Оливковое масло
    Растительное масло
    Сметана
    Горчица
    Картофель
    Лук
    Красный лук
    Цукини
    Морковь
    Чеснок
    Перец чили
    Помидоры
    #Щука#Рыба#Печь
  • Jak na to + styl

Komentáře • 231

  • @senyavdele
    @senyavdele  Před 2 dny +13

    Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
    Телеграмм - t.me/senyavdele111
    Группа Одноклассники - ok.ru/senyavdele
    ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
    ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
    Rutube - rutube.ru/channel/29066404/videos/

  • @user-gr9oq9mi6t
    @user-gr9oq9mi6t Před 2 dny +19

    Наконец в печи решил приготовить.

    • @prestich
      @prestich Před 2 dny

      Пару роликов назад я разглядел на заднем плане эту печь. И упомянул еë в комментариях. И вот это чудесное видео с печкой.

    • @user-gl8yv2ju7v
      @user-gl8yv2ju7v Před 2 dny

      Да я тоже просил .

  • @user-xd4ui1lq2i
    @user-xd4ui1lq2i Před 2 dny +5

    Я всю рыбу чищу керхером!!!!! Очень удобно и быстро!!!! Рекомендую

  • @ninnck
    @ninnck Před 2 dny +10

    Походу сегодня рыбный день 😅 тоже сегодня из карпа шашлык буду готовить

  • @user-qp1tz3yl7d
    @user-qp1tz3yl7d Před 2 dny +7

    Сын тоже помогает 👍 💪👍

  • @user-cn4pc7vp2s
    @user-cn4pc7vp2s Před 2 dny +8

    Видел девайс на одном из кулинарных каналов, роторную аккумуляторную чешуе чистку, прикольная вещь, существенно облегчает подготовку рыбы, с одной стороны есть щиток, что бы чешуя не сильно разлеталась

  • @sid8754
    @sid8754 Před 2 dny +17

    Доброе Утро)) Я вот на завтрак жарю скумбрию на мангале)) А тут такой зачётный рецепт Щуки)) Красава))

  • @user-js5ck2tw5f
    @user-js5ck2tw5f Před 2 dny +4

    Щука. Уховата.чем больше щука,тем у них мясо грубее. Такую на котлеты вкусно

  • @user-cn4pc7vp2s
    @user-cn4pc7vp2s Před 2 dny +5

    Практически ресторанное блюдо, к большому застолью. Покупал в Приобье на пероне, щуку горячего копчения, буквально свежею из печи, тоже очень зашла

  • @user-jw5dn4tm3l
    @user-jw5dn4tm3l Před 2 dny +11

    Даже визуально просто смотреть приятно!

  • @DNEVNIKTAYOZHNIKA_
    @DNEVNIKTAYOZHNIKA_ Před 13 hodinami +1

    Огонь. Супер. Тут не только семью накормишь. Тут всю улицу накормить можно😂

  • @user-td3su7zl5h
    @user-td3su7zl5h Před 2 dny +2

    По любому полено получилось

  • @Dimch1k444
    @Dimch1k444 Před 2 dny +4

    Такую щуку только на котлеты ))) для видео разве что а есть такую не вариант !!!)))) 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 😂

  • @merkurievserzh1
    @merkurievserzh1 Před 2 dny +18

    Эксперимент...лучше котлет из крупной щуки, никто ещё не придумал.

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny

      котлеты готовил с салом уже есть на канале

  • @user-rt6sj6pt7s
    @user-rt6sj6pt7s Před 2 dny +3

    Меня с детства учили что щука болше 5 кг только на котлеты

  • @user-bi2to9vf2g
    @user-bi2to9vf2g Před 2 dny +4

    Рецепт бомба спасибо!

  • @XusanMardiyev-cb5dv
    @XusanMardiyev-cb5dv Před dnem +1

    Чудтса удача тебе привет из узбекистане

  • @derevnuaTV
    @derevnuaTV Před dnem +1

    Прям рыба моей мечты 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-gr9oq9mi6t
    @user-gr9oq9mi6t Před 2 dny +10

    Привет шикарная щука !!!

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny

      Привет

    • @user-fl8pq6bl1i
      @user-fl8pq6bl1i Před 2 dny

      Вот что значит жить в разных местах. Для меня обычный экземпляр ( по времени года конечно)

    • @Ynikym16
      @Ynikym16 Před 2 dny +2

      Его Денис зовут😂

    • @user-gr9oq9mi6t
      @user-gr9oq9mi6t Před 2 dny

      @@Ynikym16 да в курсе я 5 лет смотрю канал

  • @titanoobráz
    @titanoobráz Před 2 dny +14

    О-о-о-о-о главный мужчина сидит, наблюдает, как отец готовит вкуснейшую рыбу 😂 А хотения по щючему велению исполнили? 😅

    • @Inkognito0777
      @Inkognito0777 Před dnem

      Вы называете щуку вкуснейшей рыбой😂😂😂😂😂..щука годится только на котлеты...сазан на килограм 5 на жарку...сом..окунь..ёрш на уху...вобла жерех на сушку...горбуша..стерлядь..осётр на копчение...нельма..чир ..мускун тоже на копчение и строганину..это вам миллионая часть о рыбе..щуку на севере..сибири и востоке никто за рыбу не считает..щукой кормят собак и поросят..это вам к сведению...в азии большой спрос на сазана...а помне щука не годиться ни на уху..ни на жарку..мясо безвкусное

    • @titanoobráz
      @titanoobráz Před dnem

      @@Inkognito0777 Ипать тебя порвало мужик 😁😁😁

    • @titanoobráz
      @titanoobráz Před dnem

      @@Inkognito0777 ты меньше комменты читай, сердечко твоё не выдержит. Как же, щуку назвали вкуснейшей рыбой 😁😁😁 о боже

  • @user-ez3ye1xx9q
    @user-ez3ye1xx9q Před 2 dny +9

    Хороший экземпляр зубастой!!!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-qp1tz3yl7d
    @user-qp1tz3yl7d Před 2 dny +2

    Как всегда отлично, благодарю 👍💪🤝

  • @user-nn3ru3qv9c
    @user-nn3ru3qv9c Před 2 dny +2

    Красота!!! Но по мне наверное из щуки таких размеров вышел бы замечательный балык -юкола.....а в печи сазан или карп.

  • @user-gb9gt5bz6p
    @user-gb9gt5bz6p Před 2 dny +1

    Выглядит аппетитно!

  • @user-gr9oq9mi6t
    @user-gr9oq9mi6t Před 2 dny +6

    7 : 22 хорошо получилось красивая подача.

  • @user-pz5jm8oz6g
    @user-pz5jm8oz6g Před 15 hodinami

    Как всегда, просто коротко и аппетитно 👍

  • @DmitriyRyazan
    @DmitriyRyazan Před 2 dny

    Как всегда супер рецепт!!!

  • @user-yp1iq3vy5l
    @user-yp1iq3vy5l Před 2 dny +1

    Блин как же это вкусно😊😊😊😊жаль что я не могу такую печь в квартире поставить

    • @user-yp1iq3vy5l
      @user-yp1iq3vy5l Před 2 dny

      У меня как раз во время просмотра в духовке готовились рыбные котлеты

  • @user-zn7gn2xr2n
    @user-zn7gn2xr2n Před 2 dny +6

    Добрый день , шикарное блюдо , молодцы кулинары !!!

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny +1

      Приветствую, спасибо

  • @user-ms5eo9bl5t
    @user-ms5eo9bl5t Před 2 dny +1

    Сеня😊ты молодец спасибо 😍

  • @user-jt6tt9xl7b
    @user-jt6tt9xl7b Před 2 dny

    Печь это шедевр, и блюдо шикарное привет тебе с Екатеринбурга 👍

  • @user-iq5wu9bi3x
    @user-iq5wu9bi3x Před 2 dny +4

    Класс рецепт)

  • @xelga4054
    @xelga4054 Před 2 dny +7

    Доброе утро! Так и знала что в печи приготовишь. Красивая картина, уверена что вкусно

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny +2

      Доброе утро! Спасибо

  • @Moriarty26
    @Moriarty26 Před 2 dny +3

    Щуке намазывают кремом от загара что бы не обгорела😂😂😂😂

  • @user-pr1bc7wm4m
    @user-pr1bc7wm4m Před 2 dny +1

    Привет из Якутии,как всегда вкусно и сытно 👍😀✊😋🤗

  • @robbin-bobbin
    @robbin-bobbin Před 2 dny +29

    Рецепт хороший,но сама щука таких размеров к сожалению не вкусная... Она сухая и волокнистая... Рыба таких размеров чаще всего идет на котлеты. И на этом все

    • @user-zu1gv4kh7g
      @user-zu1gv4kh7g Před 2 dny +1

      Смотря где её поймать. Если на большой реке с хорошим течением, то она сочная. Если в озере, то сухарь ещё тот

    • @Konstantin-ru1vm
      @Konstantin-ru1vm Před 2 dny

      Согласен, котлеты бомба из щуки.

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny +2

      у нас получилась очень вкусная)

    • @user-kf3bi6cj8p
      @user-kf3bi6cj8p Před dnem

      ​@@senyavdeleСеня, время идёт, но вы как всегда п**обол...

    • @user-mg2gi5qr3c
      @user-mg2gi5qr3c Před dnem +6

      Это заблуждение! Если щука из северных регионов она наоборот чем крупнее тем вкуснее. При хорошей кормовой базе к осени она отъедается, наберает жир, формеруется структура мяса, слои мяса чередуются с салом, поэтому очень сочьная для жарки, а уха получается от жира белая. Самая лучьшая осенняя щука от 7 до 12 кг из северных регионов ХМАО, ЯНАО, Коми, Якутии ну и прочих северных регионов. Это совет от кореннова сибирика и рыбака, который постоянно ловит и готовит блюда из щуки.

  • @user-jm1qe1nw2m
    @user-jm1qe1nw2m Před 2 dny

    Дааааааа, вот это щучка! 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖

  • @user-cr6be1nf1p
    @user-cr6be1nf1p Před 2 dny +2

    Щука сверх-костлявая рыба. Мне она больше в виде котлет нравится. А пробовали такую рыбу как Ауха. Раньше была краснокнижной. У нас в Хабаровском крае ее много.

  • @AndreLapinho
    @AndreLapinho Před dnem

    масштабно, однако!!!

  • @user-hd2ne9it1q
    @user-hd2ne9it1q Před 2 dny +1

    Выглядит Супер, слюни подберу 😁😁😁

  • @user-qr3wg5me1v
    @user-qr3wg5me1v Před 2 dny

    Молодец👍 Отличное блюдо, красиво смотрится, а главное, очень вкусное!!!

  • @MartikFoodNature
    @MartikFoodNature Před 15 hodinami

    Класс 👍👍🙂

  • @user-cw5wo1sp9u
    @user-cw5wo1sp9u Před 2 dny

    Такая щука просто обязана вкусно получиться.

    • @user-kf3bi6cj8p
      @user-kf3bi6cj8p Před dnem

      Да как она получится вкусно? Она же старая!

  • @user-hy1bc4tb1s
    @user-hy1bc4tb1s Před 2 dny +1

    Рыбу можно было тонким слоем бекона накрыть-это сделало был ее менее сухой.

  • @user-pc4rh8vz6b
    @user-pc4rh8vz6b Před 2 dny

    Молодец, всё супер

  • @APOSTOL_75
    @APOSTOL_75 Před 2 dny +1

    Крокодил😂 👍 но я б разделил на куски , посолил и сделал балычок вяленый к пивасику

  • @user-ib9od6zy5c
    @user-ib9od6zy5c Před 2 dny

    Красиво

  • @NikitaHook
    @NikitaHook Před 2 dny +2

    Щучка совсем не маленькая ,и противень не детский , накормить сразу полк 🚽🚽🚽🧻🧻🧻♨️♨️♨️

  • @user-sm7bs8ee9h
    @user-sm7bs8ee9h Před 2 dny +2

    Многоуважаемый казан в отгуле😂

  • @diman64sar58
    @diman64sar58 Před 2 dny

    У Сени помощник подрос👍

  • @artemijyaltinskij
    @artemijyaltinskij Před 2 dny +1

    Краааааааааааасава🙂🙂🙂

  • @alexvershinin5677
    @alexvershinin5677 Před 2 dny +1

    видела бы щука все эти издевательства)))

  • @user-yf5dd9gs9h
    @user-yf5dd9gs9h Před 2 dny +1

    Самая костялявая рыба щука а вот ингридиенты 🎉

  • @user-gv5oj2px7w
    @user-gv5oj2px7w Před 2 dny

    Рыба, конечно, сухая. Сама по себе. Но ведь автор укутал её фольгой, в которой, кроме самой рыбы, запекались и свежие овощи. И вот они- то и распаривают рыбу, отдавая ей, как в бане свою влагу. Несомненно, предварительно лучше было бы щуку традиционно надрезать по спине, это дало бы лучший прогрев мяса. И как вариант- в эти надрезы хорошо поместить полоски сала, тогда мясо любого бревна будет мягким и сочным. Но главное вот что- кухня это поле для вдохновения , и главный на нём Шеф- повар, которому и держать ответ перед своими гостями))))

  • @user-vc8ou1tj3z
    @user-vc8ou1tj3z Před 2 dny +1

    Арсений Красавчик!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @user-cj1jn7kx9v
      @user-cj1jn7kx9v Před 2 dny

      Не Арсений, а Денис его зовут😂😂😂

  • @mac3846
    @mac3846 Před 2 dny +1

    печь конечно огонь, просто супер, хлеб из неё наверно просто отвал башки!?)))

  • @user-vc8ou1tj3z
    @user-vc8ou1tj3z Před 2 dny

    Вот это Рыба!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @kalips3936
    @kalips3936 Před 2 dny +1

    Приветствую. Много лет смотрю твой канал, готовишь вкусные и сытные блюда. Зимой и весной не заглядывал к тебе на рецепты, но наступило лето и решил достать казан ). Все хорошо, но как не писал граммовку и литровку ингредиентов, так и не пишешь. Это минус конечно, еще в том году много раз просил об этом

  • @romanbell9348
    @romanbell9348 Před 2 dny +1

    Красота вкусноченная

  • @user-be5by4ih6h
    @user-be5by4ih6h Před 2 dny +2

    👍👍👍👍👍

  • @user-zl5gs8xo7g
    @user-zl5gs8xo7g Před 2 dny +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-lh8er5er6v
    @user-lh8er5er6v Před 2 dny +1

    Красивая 🐟,котлет получилось бы много

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny

      котлеты готовил из щуки с салом

  • @user-ft1lx9qq1u
    @user-ft1lx9qq1u Před dnem

    Саня привет. Видео как всегда супер. А щука случайно не Макса с какнала Рыбалка с подвохом?))

  • @user-lc1kh4md6u
    @user-lc1kh4md6u Před 2 dny +2

    Я первый.🎉🎉🎉🎉.
    Очень вкусно приготовил.
    Аш есть захотелось.😊😅

  • @user-tn5uh5yn9y
    @user-tn5uh5yn9y Před 2 dny +1

    🔥👍

  • @user-ur3jm8fg5o
    @user-ur3jm8fg5o Před 2 dny

    Ден привет, что то давно батла не было между тобой и сестрой 😉

  • @SashaSvarog
    @SashaSvarog Před 2 dny

    Не бро! В духовке так не выйдет. Ни размеров ни температуры не хватит )) Годная щучка. Спасибо.

  • @user-up7oi4kj2v
    @user-up7oi4kj2v Před 2 dny

    сама по себе щука сухая но рецепт бомба

  • @kozerog1976
    @kozerog1976 Před 2 dny

    Шедевр😋🔥💯👍👍👍

  • @user-pl3nu2qs2s
    @user-pl3nu2qs2s Před 2 dny

    крутяк спору нет!!)

  • @user-gk9it5hf6i
    @user-gk9it5hf6i Před 2 dny

    В следующий раз не выбрасывай пузырь и печень, это самое вкусное в щуке

  • @AnGelika10202
    @AnGelika10202 Před dnem

    на 3:39 . Маленький папин помощник)))

  • @spector-2349
    @spector-2349 Před 2 dny +1

    Щука, особенно такого размера это не та рыба, которую надо готовить в печи.

  • @user-bi2to9vf2g
    @user-bi2to9vf2g Před 2 dny +3

    Привет где поймал?

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny

      знакомый рыбак подогнал

  • @akka5334
    @akka5334 Před 2 dny +1

    А лимончик к мясу?

  • @user-lb1xz2hg8i
    @user-lb1xz2hg8i Před 2 dny

    Привет из узбекистана г джизак

  • @user-kb6rh9sn8e
    @user-kb6rh9sn8e Před 2 dny

    🤤

  • @porsch5958
    @porsch5958 Před 2 dny +1

    Не не не большие щуки старые мясо не очень толи молодые 2-3 кило мясо мягкое и вкусное

  • @user-cv9rq5wj6q
    @user-cv9rq5wj6q Před 2 dny

    Привет Сеня из Казахстана 🇰🇿! Вижу стеклопакеты значит скоро зашьешь беседку!,👍🔥

  • @user-mw7sw3jo1c
    @user-mw7sw3jo1c Před 2 dny

    Вот это собака ,целый крокодил!

  • @user-cu3jo5fi9y
    @user-cu3jo5fi9y Před 5 hodinami

    Она итак сухая ещё распоротым брюхом вниз, последнее чтоб вытекло. Интересно есть ли эффект от сметаны на шкурке, стала сочная как брюшок сазана?

  • @breadsalt_COOKING
    @breadsalt_COOKING Před 2 dny

    How many Azerbaijan fan's here 💥👇❤❤❤❤

  • @user-zs2ir6lc7n
    @user-zs2ir6lc7n Před 10 hodinami

    👍👍👍👍👍✌️👋

  • @user-hr4hj8hp4i
    @user-hr4hj8hp4i Před 2 dny +1

    Первое блюдо,без чеснока!

  • @user-oe9jr7qd6h
    @user-oe9jr7qd6h Před 2 dny +2

    Щука это не Лещ,чем она крупнее тем Сухая и не особо вкусная в гастрономическом плане, самая лучшая до 2,5-3 кг. А вот лещ наоборот,чем он крупнее,тем Вкуснее, факт ☝️👍

    • @user-fl8pq6bl1i
      @user-fl8pq6bl1i Před 2 dny

      не смеши, про леща согласен, хе делаю только из него от 2кг( вкуснее и сочнее чем с судака.
      Щуку терпеть не могу ( разве только с салом в котлетах), но приходилось готовить экземпляры до 30кг и они много вкуснее мелочи

    • @user-oe9jr7qd6h
      @user-oe9jr7qd6h Před 2 dny

      @@user-fl8pq6bl1i А тут, не кто и Не смеётся. Если ловить крупных жаб где то на северных реках, озёрах, может и 30 кг. Самый смак,не спорю. А у нас в ЦФО по моему опыту до 3 кг самый смак. Это лично как по мне...☝️😉

    • @user-tx7qx6hc1w
      @user-tx7qx6hc1w Před 2 dny

      ​@@user-fl8pq6bl1i ну ты хорош заливать щуку он до 30 кг готовил

    • @user-fl8pq6bl1i
      @user-fl8pq6bl1i Před 2 dny

      @@user-tx7qx6hc1w хорошо , что про еду говорим, а не про политику, иначе отгрёб бы уже 🤣

  • @user-gr9oq9mi6t
    @user-gr9oq9mi6t Před 2 dny +3

    Защетный рецепт!😊

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny

      спасибо за внимание

  • @user-eb7rk4qi3z
    @user-eb7rk4qi3z Před 2 dny

    котик сегодня голодный

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 2 dny

      точно не остался голодным, еще и дворовых угостили

  • @Grigoryan.
    @Grigoryan. Před 2 dny +2

    😊супер👍👍👍

  • @user-hd4fy9wi5x
    @user-hd4fy9wi5x Před dnem

    Блин, это где такую взял расскажи?)))

  • @user-yu3zy2nz7f
    @user-yu3zy2nz7f Před dnem

    Видос улетный. Но качество видео почему то слабое 480. А так все супер

  • @user-rr2kr3jt6w
    @user-rr2kr3jt6w Před 2 dny

    Ас Болсын!

  • @Ant_zanoza_vs
    @Ant_zanoza_vs Před 2 dny

    Бабуля таких старух делала так....снимала шкуру чулком...мясо и всякую всячину перекручивала в фарш(точнее рубила)набивала чулок и потом в печь...вот это тема была

  • @alexandr4262
    @alexandr4262 Před 10 hodinami

    Такую щуку только на котлеты пускать) Да и голову, хвост, плавники - в уху. Выглядит красиво, но по вкусовым качествам она того не стоит.

  • @user-tx7qx6hc1w
    @user-tx7qx6hc1w Před 2 dny +2

    Большие щуки только на котлеты-все уже придумано до нас, нужно смотреть поваренные книги наших предков, они умели вкусно кушать. А голову нужно было с чесноком!

  • @user-og3gp1sr3g
    @user-og3gp1sr3g Před 2 dny +1

    Хороший рецепт, отличный видос, но, то что вы ее мариновали два часа в этом нет смысла..

  • @user-sl3oe8ou7u
    @user-sl3oe8ou7u Před 2 dny

    Красиво, особенно овощи. Но щука она сильно костлявая. А Так Красота.

  • @denr4872
    @denr4872 Před 2 dny

    Как называются такие идеальные дрова?

  • @pizzasteve2232
    @pizzasteve2232 Před 2 dny

    Рыбца64 на него нет, он бы эту лялечку к доктору показал и тот бы прописал то что надо, самый сочок

  • @user-ud5no8ki5n
    @user-ud5no8ki5n Před 12 hodinami

    🌼😇👍

  • @Fadeev_Misha_11
    @Fadeev_Misha_11 Před 2 dny +1

    Сколько денег уходит на все это Сеня?