Plumcake ai mirtilli con glassa al limone senza glutine

Plumcake senza glutine ai mirtilli con glassa al limone:
☆ 150 gr di burro a temperatura ambiente
☆ 190 gr di zucchero
☆ 1 cucchiaino di buccia di limone
☆ 1 bustina di vanillina
☆ 3 uova
☆ 90 gr di farina di riso
☆ 5 gr lievito per dolci
☆ 1 pizzico di sale
☆ 110 gr di farina di mandorle
☆ 200 gr di mirtilli
Per la glassa al limone:
☆ 1 cucchiaio di succo di limone
☆ 70 gr di zucchero a velo