시금치 프리타타 (이탈리아식 오믈렛)

[재료]
시금치 130~150g
달걀 6개(대사이즈 5개)
토마토 5~10알
베이컨 18g(3줄 정도)
우유 60g
생크림 60g
소금 1/2t
후추 약간
체다치즈 1장
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[도구]
퀸 중형팬
[만드는 방법]
1. 계란물 만들기 (달걀+우유+생크림+소금+ 후추) 충분히 섞어준다.(생크림이 없으면 우유로만 하셔도 됩니다.)
2. 중팬에 적당한 크기로 자른 시금치-베이컨-시금치-세이컨 순서대로 넣는다. (한번에 섞어서 넣어도 상관 없어요.)
3. 만들어둔 계한물을 팬 바닥에 고르게 들어가게 넣는다.
4. 체다치즈를 적당한 크기로 잘라넣고 토마토도 반으로 잘라 넣는다. (윗면 모양을 생각하며 예쁘게 넣어주면 더 좋겠죠?^^)
5. 인덕션 4단에서 30~40분 가열한다. (저는 35분 가열했네요.)
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