Новые требования к применению ингредиентов и маркировке

Вас ждет эксклюзивный Эфир, в ходе которого обсудим актуальные требования к использованию пищевых ингредиентов и маркировке продуктов.
Постоянные изменения законодательных стандартов к производству продуктов питания диктует необходимость быть в курсе последних нововведений, чтобы обеспечить свою компанию преимуществом на конкурентном рынке.
Один из самых авторитетных экспертов в своей сфере - Полина Семёнова, поделится с участниками Вебинара своими знаниями и практическим опытом в области подбора и использования пищевых ингредиентов, а также особенностями их маркировки.
Что вас ждет на вебинаре:
-Ключевые детали последних изменений в законодательстве и нормативах, связанных с ингредиентами и маркировкой продуктов.
-Практические советы по адаптации вашего производственного процесса и маркетинговой стратегии к новым требованиям.
-Рекомендации по повышению качества продукции и её конкурентоспособности на рынке.
-Возможность задать вопросы эксперту и обсудить сложные моменты с коллегами.
Не упустите шанс быть на шаг впереди конкурентов! Встречаемся в эфире 31 мая в 10:00.
Регистрация на сайте sfera.live/novye-trebovaniya-...
Регистрация на международную конференцию «Нева ингредиентс. Еда и технологии» 2024:
sfm.events/neva-ingredients?u...
Актуальные статьи, интервью и новости о сельском хозяйстве и отрасли производства продуктов питания читайте на sfera.fm/?
Подписывайтесь на телеграм-канал «Сферы» t.me/Sferafm?
5:54 Начало
10:00 В августе были приняты новые нормы регламента
12:06 Нормативное поле в сфере пищевых ингредиентов
14:32 Технический регламент ТР ТС 029/2012
16:57 Объемная номенклатура - 359 пищевых добавок
17:19 Обязательные требования и оценка соответствия
18:38 29 регламент не содержит идентификационных критериев по категориям продукции
19:57 Верная идентификация продукции - залог исполнения обязательных требований
22:17 Маркировка является обязательным требованием при выпуске продукции в оборот
22:36 Основные изменения ТР ТС 029/2012
23:21 Основные "проблемные" вопросы ТР ТС 029/2012
27:32 Исключенные пищевые добавки
33:08 Добавилось 6 пищевых добавок в перечень разрешенных для применения
37:58 Определение показателей безопасности пищевых добавок, ароматизаторов, ТВС
40:45 Регламентация применения пищевых добавок, ароматизаторов, ТВС
42:50 Принцип переноса
43:40 Маркировка упакованной пищевой продукции - ограничения
47:32 Переходные положения
57:50 Изменения, не связанные с показателями безопасности
53:26 Уточнения по критериям чистоты и идентификации