🌱Les secrets du Bois d'Inde : Plante aromatique aux vertus étonnantes
Vložit
- čas přidán 15. 05. 2023
- Le bois d’Inde, une plante qui ne vient pas d’Inde 👀
Il est originaire des Antilles et d’Amérique centrale. Aussi appelé “4 épices“, son goût ressemble à celui du poivre, de la cannelle, la muscade et du girofle mélangés.
Ces feuilles odorantes proviennent du pimentier, arbre des Antilles qui donne les graines de piment de la Jamaïque.
L’appellation "bois d'Inde" vient de Christophe Colomb qui ramène les graines de l'île de la Jamaïque, pensant avoir trouvé les Indes.
Les feuilles s’utilisent comme des feuilles de laurier sauce. Il suffit de les mettre entières par 4 ou 5 dans les préparations.
Il est également de coutume de parfumer le rhum avec les feuilles de bois d'Inde. Elles y distillent leur flaveur aromatique riche, avec d'autres épices ou aromates, pour donner de délicieux rhums arrangés.
Le bois d’Inde a également de nombreux bienfaits :
Les feuilles sont utilisées pour confectionner le « bay rum », une macération employée en friction pour soulager les courbatures et les refroidissements.
En infusion, cette plante est indiquée pour soulager les troubles intestinaux, les rhumatismes, les contusions et les maux de tête. Mais aussi la toux, la fièvre, et les états grippaux en général.
⚠️Il est conseillé de l’utiliser avec modération à raison de 5 feuilles maximum par tasse d’infusion.
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Slt. 😂je t'encourage à continuer à présenter tes vidéo (authentique) c'est instructive et ont ne s'ennuient pas.
Moi je pense que si les enseignants nous racontaient l’histoire comme ça on s’en rappellerait bien mieux 😂
Merci 🙏
Bonjour Nini. Je viens juste de la découvrir dans mon jardin. Je l'ai planté voilà 2 ans en pensant que c'était du Laurier. Et aujourd'hui même j'ai croqué dans une feuille et surprise 😂 Je dis wahou. Les parfums. J'ai tout de suite cru que c'est du cloud de girofle. Alors j'ai pris une photo, et je suis allée sur PLANTNET et j'ai vu le nom BOIS D'INDE. Et je suis tout de suite venue sur ta page CZcams et voilà. Je me dis quelle chance ???😄😄😄😄😄 Elle magnifique comme toi. Merci Nini. Bisous 😘😘😘😘❤️😘❤️
Bjr ma belle un vrai bonheur de t'écouter nous transmettre ton savoir sur les plantes. Tu ne cesse de me faire rire ça change un peu de tout ceux qui se "croient" d'avoir une chaîne CZcams
Reste tel que tu es surtout trop cool 😅
Sois puissamment bénie 🙏🏽
Quatre épices pour l'île Maurice. Mon père ajoutait 2 ou 3 feuilles dans les lentilles noires et ça donnait un goût particulier au plat. Saveur de mon enfance
Travail remarquable 👏 cette plante c’est une vraie tuerie, j’utilise les baies pour faire ma sauce JAMAICAN JERK 🇯🇲 trop bon et très épicé 🌶️ donnant l’impression d’être dans une soirée chillequilas 🇲🇽 👌🏽
🤤
De Guadeloupe : Hello ! Beaucoup d'humour et de bonne humeur ! Merci. C'est sympa. L'huile de bois d'Inde m'a guérie d'un énorme hématome suite à une chute... hyper efficace ! Mieux que l'arnica. Masser la zone tuméfiée avec l'huile de bois d'Inde jusqu'à diminution, puis disparition de la trace du coup. Dès le 1er massage, la douleur avait presque disparu.
À Terre-de-Bas aux Saintes, il y a un M. qui fait du bayrhum et de l'huile. Il cultive plusieurs variétés de Bois d'Inde... 😊👋🏽😉
Très efficace en effet 😉😊
Du beau travail. Du côté de Haïti on l'appelle bwadin ou boidine. On l'utilise pour faire du thé associé à la cannelle et gingembre (sucre de canne si vous l'aimez sucré). Les feuilles peuvent être Également utilisées dans le rhum pour faire du rhum arrangé pour les apéros c'est un peu votre berhum😊. Ma grand mère connaissait beaucoup les plantes et ces connaissances sont perdues aujourd'hui. Je vous remercie pour votre vidéo qui nous ramène plus proche de la terre, des plantes et de nos origines 😊
En Haïti on le fait aussi bouillir dans le lait de vache comme de la cannelle. Ça donne goût agréable
En Haïti on le fait aussi bouillir dans le lait de vache comme la cannelle. C'est très bon
Bonjour vos vidéos sont très enrichissantes continues ne baisse pas les bras ont te soutients
Le bois d"inde je l'utilise ,pour le boudin ,la sauce viande de cochon ,récemment j'ai mis dans du rhum pour la douleur merci pour tes vidéos ❤❤❤
❤❤😂😂😂bonjour de la Nouvelle Caledonie . Reste comme tu es trop marrante . Merci pour ce que tu fais .
Hello !
Certaines îles au alentour disent saint thomas !
Les îles anglophone il me semble !!!
"Bay de saint thomas "
Et aussi tu as oublié de dire que les graines séchées sont aussi utiliser et très bonnes pour la cuisine !
Comme le clou de girofle...
Seulement l'arbre femelle qui fait des graines il me semble aussi !!!
Bonjour , c est toujours avec plaisir que je regarde tes vidéos toujours de bonne humeur, avec des mimiques qui me font rire. Merci pour tout . Je te regarde de la Guyane plus précisément de Montjoly. Bisous😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Ta vidéo est très intéressante comme d habitude ne change rien toujours un plaisir de te regarder 😊❤
Wahou quelle découverte vidéo superbe intéressante et enrichissante 🥰
Bonsoir jardin nini
Tes explications sont vraiment extraordinaire
Coucou merci 😂😂 pour les vidéos et conseils
Bonjour Nini
Toujours un plaisir de te voir, bon courage alors ton slpeen est passé cool
Merci Nini. Excellente manière d’enseigner. Mimiques de Nini aussi
Merci pour ton enseignement..je kifferais de t'avoir comme prof..super,continue comme ça.
Toujours très instructif tes présentations et pleins d'humour j'utilise beaucoup l'huile pour mes cheveux et douleurs articulaires😊
Merci pour les vertus
Mèci en chay'🙏🏾. Il existe aussi au moins 2 autres variétés de bois d'inde(citronnelle et anis)
Miam Miam sa donne faim tout ces épices parfumés
Merci chère Nini, j'adore ta facon de presenter les plantes ...je vais voir si ici au Panama il y a du bois d'Inde car il me "parle" celui-là!!!!
Je te benis et t'embrasse belle Nini
Cette plante est super efficace pour la repousse des cheveux. Je fais de la pelade et c'est cette plante qui me permet de relancer la repousse. Bcp plus efficace que le traitement de mon dermatologue.
Génial merci pour le retour 😉
Bonjour, mon aussi je perte mes cheveux 😢
Comment vous l'utiliser svp.
@@user-tx4em8rm9j Bonjour, je l'utilise sous forme d'huile essentielle mélangée à une huile végétale pas trop épaisse (jojoba, amande douce ...) Je masse la zone concernée tous les soirs jusqu'à la repousse des cheveux. Puis j'espace les massages, 2 à 3 fois par semaine. En magasin l'huile essentielle ne s'appelle pas "bois d'Inde" mais BAIE DE SAINT THOMAS.
Coucou nini bel bonjour de notre martinique .bois d inde dans toute sauce et même dans soupe locale 3 feuilles pour le goût.❤❤❤❤
Bravo noni tes vidéos sont très instructives. Garde ta bonne humeur.
C'est Léa 😉
❤❤❤merci
J'utilise le Bay rhum comme déodorant comme décontractant musculaire mélangé avec quelques huiles essentielles. Je préfère le faire moi même plutôt que de l'acheter, ça évite d'avoir de l'éthanol sur la peau.
Très bonne idée !
Hé coullion ta là 😂😂 vous êtes agreable à écouter..
Hello de la Guyane je te regarde tous les jours bravo tu es pétillante 😂
Bs nini je t'encourage pour tes video
Merci
Si on le met dans le rhum, pou la grippe on peut en boire juste ce qu’il faut quoi
😊
Bonjour a L'ile Mauric e on appel cet plante quatre'èpice qu'on ajoute dans les plats
Très intéressant merci, que dire de la coca et la cola svp?
On dit aussi le Ravensare à la Réunion
Mes parents faisaient de la tisane avec les feuilles. Ça s’appelait « chaudeau » les plus petites du bois d’Inde (autre variété) s’utilisent pour le Bay Rum. Merci pour tes vidéos
Avec plaisir 😊
Cc j'adore se que tu fais et j'apprends beaucoup gros piouk piouk à toi ma grande ❤❤❤❤❤
Kouillon la 😂😂😂 (Christophe colomb)
Salut 😊 combien de feuilles par litre de rhum ??? Merci
Bonjour,
Ma grand mère fait bouillir dans une casserole une vingtaine de feuilles et quand c'est froid elle verse dans une bassine, pour tremper ses pieds dedans (pour les douleurs et les pieds gonflés).
J'aimerais savoir si cela a se genre de vertue??? car j'en doute🤔🤔
Bien à vous.
Bonjour avez-vous une plante pour les vers moulus les petites graines blanches qui envahissent les tiroirs d'armoires ou autres Merci d'avance
Je voudrais connaître les vertus du NONI
Bonjour
Pouvez-vous me montrer le bois de laurier s'il vous plaît?
Je fais du thé glacé avec les feuilles de bois d Inde. C'est rafraîchissant
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour, les feuilles de bois dinde ont l'utilise sécher ou verte pour mettre dans le rhum merci.
Fraîche
Bonjour Nini merci vos explications sont claires et précises. Mnt parlons affaires je voudrais commander le bois d Inde, comment faire : j habite au CANADA j attend votre réponse merci bonne nuit
Nous livrons dans le monde N'hésite pas à consulter notre site internet les jardinsdenini.com
Petite mon papa me frictionnait avec ca, le bay rhum est puissant tellement ça te terrasse des douleurs et la grippe😅....Yes Nini❤
C'est Léa 😉
Bonjour nini5/6feuilles par tasse c'est trop 5/6feuilles c'est pour 1 litre rt le bois d'inde c'est aussi pour la cuisine particulierement les viandes mais aussi dans les légumes
Bjr de la Réunion, ici on l’appel ravine Sarah,il y a aussi sauveur jumelle qu’on appelle quatre épices, moi j’adore ça parfumé les grains excellent
C plutôt le ravintsara
@@marieboisvilliers3495"*"Bonsoir. Où zavensar en créole réunnionnais"*". Sinon, son nom c'est ravintsara"*".
Bonsoir Nini et bonsoir à tous et toutes Chez nous a la réunion il y a le quatrépice qu ont appel avensar,et il y a le ravinsara le goût du ravinsara et moin piquantes
J'ai une de
J'ai une de mes sœurs qui cuisine épicée avec le ravinsara c est super bon sa arrange le cari comme on dit en créole
On en tire une huile essentielle qu’on trouve sous le nom de bay saint Thomas!
🤣😂 Ti NiNi : 1 - Colomb : 000
J'aime bien mais pourquoi tant de grimace
Bonjour comment utiliser les graines de bois d'inde en dehors de la cuisine.ont elles les memes propriétés et vertus que les feuilles.
Oui oui
Je m'en vais chercher du rhum...
Bjr, moi on m.a vendu pour du ravinsara?
Le bois d inde ont dit aussi avensar,le ravinsara c'est une plante. 974
C'est une autre plante. Elle a une odeur moins piquante
De la même famille le clou de girofle
Bj ma fille mercie beaucoup pour tous les renseignement sur toutes les plantes consernant le bois b inde mais ce n est pas le 4 épices mais le ravine Sarah la différenciation entre les deux les feuilles de 4 épices n est lisse elle des nervures et la feuille du ravine Sarah sont lisses comme vous les présentez mille escuse au revoir continuation j aime ce que vous faites mercie pour toutes ces conseil
Merci beaucoup 😊
Hello Nini merci pour toutes ces vidéos je te suis régulièrement sur toutes les plateformes mais souvent je me pose la question sur l’utilisation pour les enfants et je ne trouve pas bcp d’informations là dessus. Si tu pouvais préciser ça serait top merciiiii ❤
Bonjour il y a des personnes dites sensibles dont les femmes enceintes et les enfants 😊
Il faut toujours demander l'avis d'un médecin dans ces cas là donc je ne peux pas toujours vous conseiller surtout quand il s'agit de prise interne 😉😊
ce n'est pas parce qu'il croiVais que la terre était plate mais parce qu'ilS ne savaIENT pas qu'il y avait le continent américain et il pensait avoir fait le tour de la planète
😉👍
J’utilise les feuilles dans mes placards. Il fait cuire les insectes
Merci pour l'astuce 😉
La sœur jumelle ,il y en a 2 sortes en fete, et même arome