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阿胖山一家人分工讚！辛苦了
在台灣叫豆仔魚，在出海口很多，用烤地瓜拌香香粉或麵包糠加紅糖，就可以釣到很多了，只有會釣魚的人會釣來吃，市場很少有賣，現在魚卵還不夠飽滿，1月中到2.3月最肥美，產完卵就不好吃了，應該說冬天的魚都好吃，因為要過冬，魚體都有大量脂肪，魚肉才會又甜又香。
豆仔鱼是绿背龟鮻，鲻科龟鲻属，头尖背绿，这个是正鲻，叫乌仔鱼，头没有那么尖，豆仔是他的亲戚。
@@lee_dell 烏仔魚肉刺多，不可能這樣魚肉吸著吃，吃完要去耳鼻喉科拔魚刺了，你別鬧了。😅😅😅
@@user-dt2vz5kk5m 我们这鲻鱼的别称就是乌仔鱼，你们的乌仔和豆仔都是“周緣性淡水魚類”，豆仔鱼不长这个样，外形就不对，你才别闹，我还专门去查了台湾的豆仔鱼资讯，嘉义县的教育官网给的图，明显就是绿背。
豆仔魚煮豆鼓真的好吃。👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
楠楠要多吃一點才會長高高❤呦
土味原因是没放養就食 ，食前放在水中不 為食 空肚放四五日 即去除土味
每次煮的東西都說最好吃，老王賣瓜自賣自誇
*看得我流口水，美食太棒了。*
Happy Holiday I like this.
廚師 好棒。
這種魚，煎起來吃非常不錯。沒太多的小刺。
I love how everyone contributes to the craft😊
烏魚可以煮烏魚米粉湯（加點蒜苗很香，白胡椒粉）。或烏魚燉豆腐，好吃！😂
煎一下烫莆田细米粉，哎呦哟，好吃得不得了
原来鲻鱼也有分 季节 冬至过后最好吃的👍👍👍今天山哥 分享鲻鱼 焖豆腐 哇 太好吃,今天大家 分工合作 真好👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏
夏天鱼瘦，泥腥味重不好吃，冬天天冷了子鱼肥，就特别好吃，冬至后怎么都是好吃的
谢谢山哥👍👍👍🙏
Wonderful Chef....
怎不催促老大寄些野生山藥回家 冬天山藥燉排骨可好吃了 尤其喝熱湯 暖呼呼的
寧願寄錢回來..讓我去救助一些失學少女或為錢下海的辣妹吧 也算功德一件
我還以為鯔魚就是烏魚呢！哈😊
沒錯就是烏魚 來不及長大 維基百科一下
我對魚沒研究，但這好像不是烏魚，這季節的烏魚都很大一隻，影片中的魚就小多了，而且魚籽也不是烏魚子的顏色。
有沒有先查詢漁貨由來？是不是從日本海域，捕捉到的鯔魚？😅
好像沒看過蛤蜊 我想看超大蛤蠣吃到爽
讚哦
牠的卵仔台灣叫烏魚子賣很貴
乌鱼子的是乌头鱼的鱼籽，不是子鱼的，乌头鱼能长十几斤一条那么大，子鱼半斤一条已经是巨无霸了
阿胖山是真不看评论和弹幕啊！豆鼓（豉）叫了好几年了😂
哪里敢看，把钱赚了就完了
是仔午魚嗎？🤤
不是，他們的子魚是台灣的豆仔魚。
@@user-oq7nr3ld4z 这个就是乌仔，台湾的豆仔头更尖，而且背部发绿
實實好果
Salut
頭香呦⋯⋯
换碟子吧
地瓜粥绝配🤤
台灣叫豆仔魚
豆仔不一样，这个渔民才分得清楚，豆仔体型要小一点
鯔魚台灣叫烏魚
是豆仔魚
乌头鱼和子鱼有差别，子鱼个体小半斤一条已经是特别大的了，乌头鱼一条能长十几斤
Chump par Len ker😂😂
魚游來游去的…還能分本地或外來的，真是天才！
去魚市場問就知道了，真的會有本地的跟外來的，味道也真的有差
阿胖山一家人分工讚！辛苦了
在台灣叫豆仔魚，在出海口很多，用烤地瓜拌香香粉或麵包糠加紅糖，就可以釣到很多了，只有會釣魚的人會釣來吃，市場很少有賣，現在魚卵還不夠飽滿，1月中到2.3月最肥美，產完卵就不好吃了，應該說冬天的魚都好吃，因為要過冬，魚體都有大量脂肪，魚肉才會又甜又香。
豆仔鱼是绿背龟鮻，鲻科龟鲻属，头尖背绿，这个是正鲻，叫乌仔鱼，头没有那么尖，豆仔是他的亲戚。
@@lee_dell 烏仔魚肉刺多，不可能這樣魚肉吸著吃，吃完要去耳鼻喉科拔魚刺了，你別鬧了。😅😅😅
@@user-dt2vz5kk5m 我们这鲻鱼的别称就是乌仔鱼，你们的乌仔和豆仔都是“周緣性淡水魚類”，豆仔鱼不长这个样，外形就不对，你才别闹，我还专门去查了台湾的豆仔鱼资讯，嘉义县的教育官网给的图，明显就是绿背。
豆仔魚煮豆鼓真的好吃。👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
楠楠要多吃一點才會長高高❤呦
土味原因是没放養就食 ，食前放在水中不 為食 空肚放四五日 即去除土味
每次煮的東西都說最好吃，老王賣瓜自賣自誇
*看得我流口水，美食太棒了。*
Happy Holiday
I like this.
廚師 好棒。
這種魚，煎起來吃非常不錯。沒太多的小刺。
I love how everyone contributes to the craft😊
烏魚可以煮烏魚米粉湯（加點蒜苗很香，白胡椒粉）。或烏魚燉豆腐，好吃！😂
煎一下烫莆田细米粉，哎呦哟，好吃得不得了
原来鲻鱼也有分 季节 冬至过后最好吃的👍👍👍今天山哥 分享鲻鱼 焖豆腐 哇 太好吃,今天大家 分工合作 真好👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏
夏天鱼瘦，泥腥味重不好吃，冬天天冷了子鱼肥，就特别好吃，冬至后怎么都是好吃的
谢谢山哥👍👍👍🙏
Wonderful Chef....
怎不催促老大寄些野生山藥回家 冬天山藥燉排骨可好吃了 尤其喝熱湯 暖呼呼的
寧願寄錢回來..讓我去救助一些失學少女或為錢下海的辣妹吧 也算功德一件
我還以為鯔魚就是烏魚呢！哈😊
沒錯就是烏魚 來不及長大 維基百科一下
我對魚沒研究，但這好像不是烏魚，這季節的烏魚都很大一隻，影片中的魚就小多了，而且魚籽也不是烏魚子的顏色。
有沒有先查詢漁貨由來？是不是從日本海域，捕捉到的鯔魚？😅
好像沒看過蛤蜊 我想看超大蛤蠣吃到爽
讚哦
牠的卵仔台灣叫烏魚子賣很貴
乌鱼子的是乌头鱼的鱼籽，不是子鱼的，乌头鱼能长十几斤一条那么大，子鱼半斤一条已经是巨无霸了
阿胖山是真不看评论和弹幕啊！豆鼓（豉）叫了好几年了😂
哪里敢看，把钱赚了就完了
是仔午魚嗎？🤤
不是，他們的子魚是台灣的豆仔魚。
@@user-oq7nr3ld4z 这个就是乌仔，台湾的豆仔头更尖，而且背部发绿
實實好果
Salut
頭香呦⋯⋯
换碟子吧
地瓜粥绝配🤤
台灣叫豆仔魚
豆仔不一样，这个渔民才分得清楚，豆仔体型要小一点
鯔魚台灣叫烏魚
是豆仔魚
乌头鱼和子鱼有差别，子鱼个体小半斤一条已经是特别大的了，乌头鱼一条能长十几斤
Chump par Len ker😂😂
魚游來游去的…還能分本地或外來的，真是天才！
去魚市場問就知道了，真的會有本地的跟外來的，味道也真的有差