Liège waffle recipe
Vložit
- čas přidán 29. 10. 2021
- ENGLISH RECIPE
Hi friends, I will show you my favorite liège waffle recipe. My waffle iron is from Tefal. I bake it on stand 4 for 3-4 minutes. Do you also like caramelised? Bake it extra in your waffle iron. Let’s start!
Ingredients part 1:
• 85ml lukewarm water
• 20 gr fresh yeast
• 1 tblspn sugar
• 500gr pastry flour
• 3 eggs
• 250gr melted butter
• 16 gr vanilla sugar
• pinch of salt
Ingredient part 2
• 200gr pearl sugar
Put all of ingredients part 1 in a bowl and knead for 5 minutes. Let rise it for 1 hour.
After 1 hour add the pearl sugar ( ingredient part 2 ) and let it rise for 30 minutes.
Rising time can change with room temperature. Let it rise extra if it hasn’t risen enough.
Thanks for watching and following me. Please like and share my videos 🥰🌸
NEDERLANDS RECEPT
Hallo vrienden, ik zal jullie mijn favoriete Luikse wafelrecept laten zien. Mijn wafelijzer is van Tefal. Ik bak het 3-4 minuten op stand 4. Houd jij ook van gekarameliseerd? Bak het extra in je wafelijzer. Laten we beginnen!
Ingrediënten deel 1:
• 85 ml lauw water
• 20 gr verse gist
• 1 el suiker
• 500 gram patisserie bloem
• 3 eieren
• 250gr gesmolten boter
• 16 gr vanillesuiker
• snufje zout
Ingrediënt deel 2
• 200gr parelsuiker
Doe alle ingrediënten deel 1 in een kom en kneed 5 minuten. Laat het 1 uur rijzen.
Voeg na 1 uur de parelsuiker ( ingrediënt deel 2 ) toe en laat 30 minuten rijzen.
De rijstijd kan veranderen met de kamertemperatuur. Laat het extra rijzen als het nog niet genoeg gerezen is.
Bedankt voor het kijken en volgen. Like en deel mijn video's 🥰🌸
TURKCE TARİF
Merhaba arkadaşlar, yogun istek üzeri sizinle cok sevilen Liege wafel tarifimi paylaşmak istiyorum. Kullanmış oldugum wafel makinesi tefal, 4 uncu ayarda 3-4 dakika pişiriyorum. Sizde benim gibi karamelize seviyorsanız daha uzun bekletebilirsiniz. Hadi başlayalım!
Birinci bölüm malzeme:
• 85ml ılık su
• 20 gr taze maya
• 1 yemek kaşıgı şeker
• 500gr un
• 3 yumurta
• 250 gr eritilmiş tereyagı
• 16 gr vanilya
• bir cimdik tuz
İkinci bölüm malzeme:
• 200 gr Belçika inci şekeri
Bir kabın icine birinci bölüm malzemeleri katın. En az 5 dakika yogurun, hamur toparlanasıya kadar. Hamur toparlandıkdan sonra en az 1 saat mayalandırın.
Bir saat mayalandıkdan sonra ikinci bölüm malzeme Belcika inci şekerini katın ve hamura eşit şekilde yogurarak dagıtın. Videoda gösterdiğim şekil. Bu şekil yarım saat daha mayalandırın.
NOT: mayalanma süresi oda sıcaklıgına göre degişebilir. Gerekirse daha fazla mayalandırabilirsiniz.
Videomu izlediğiniz için teşekkürler. Abone olup videolarımı begenip paylaşmanızdan mutlu olurum . Şimdiden desteginiz için teşekkürler 🥰🌸
RECETTE EN FRANCAIS:
Farine 500gr
Eau tiède 85 ml
sucre 1 cuillère à soupe
Levure fraîche 20gr
3 oeufs
250gr de beurre
2 ch de sucre vanillé
200gr de sucre perlé
Omg die openings scene, die wafel ❤❤❤ (momenteel op bed met een stapel wafels ❤)
The best have seen thanks for the details.
تبارك الله عليك اختي 🌷
Super
Zien er kei goed uit! Ga ik toch es proberen!
Ziet er lekker uit😋😋
🥰
I really love the way you prepare and cook! 🤤 Super mouthwatering.
Thank you! 😊🌸
It looks awesome, goed gedaan! 😊
Dankuwel 🌸😊
🔥 👍
Do you know if i can freeze the batter so i can make them fresh whenever i need ?
I have never tried this. But i want to try. That will be useful.
Bonjour , top!!!
Quels sont tes dosages s il te plaît?
Merci d avance.
Greg
Farine 500gr
Eau tiède 85 ml
sucre 1 cuillère à soupe
Levure fraîche 20gr
3 oeufs
250gr de beurre
2 ch de sucre vanillé
200gr de sucre perlé
Kan ik het ook zonder parelsuikers doen? Of moet het echt erin?
Dat kan ook zonder parelsuiker. Gebruik dan wel 200gr kristal suiker ipv parelsuiker.
Kan je de recept delen voor mij aub
Hoeveel alles moet wegen?
Recept staat bij beschrijving
Kan dit ook met gedroogde gist?
mijn voorkeur gaat voor verse. Als je goed kan werken met droge gist kan wel. Bij kan niet zo goed werken met droge gist
No explanation about recipe? What did you put at first that became dissolved in the water? I think your recipe will taste good
@@EbruGuzelll ????
Sorry discription*
I’m verry sorry it was keyboard shortcut mistake.
Van waar kan je die Belgische suiker vinden?
Ik heb het van albert heijn.
Kac adet wafel cikiyo bu tarifle?
8-10 tane buyuklugune gore degisiyor. Isterseniz ilk mayalandirmadan ve sekeri kattiktan sonra esit sekillere bolup beze haline getirip tekrardan mayalandirabilirsiniz.
Ilk basta teregeyi eridigi icin elinize yapisan bir hamur oluyor bu sizi korkutmasin. Iyice yogurup mayalandirdiktan sonra hamur kendini baya bir toparliyor ve ele hic yapismiyor.
Ja sen yapip paylastiysan guvenirim yaparim insAllah denicem mutlaka👍🏼 eline emzgine saglik🌸
Sagolun 🥰 herzamanki yaptigim tarif kesinlikle guvenebilirsiniz 🌹❣️
Waar staat het recept? Mag ik deze?
Recept kan je terugvinden bij de beschrijvingen 🌸
Dank je wel @Mrs Marbling ik zag het maar wat is fresh yeast?
Verse gist
@@EbruGuzelll Hey!,waar kan je de beschrijving vinden?
Hey!, rechts onder de video zie je een pijl naar beneden. Tik op het pijl en dan kan je de beschrijving zien
Ce dosage est pour combien de gaufres 👀🤤
10 gaufres 😊
What's the recipe?
You can find the recipe on description. Right below the video there is an arrow. Click on that
Recette en français svp
Farine 500gr
Eau tiède 85 ml
sucre 1 cuillère à soupe
Levure fraîche 20gr
3 oeufs
250gr de beurre
2 ch de sucre vanillé
200gr de sucre perlé
Alles net hetzelfde gedaan ,maar als ik kneed blijft het plakken en te nat.
Je moet lang kneden zeker minimum 5 minuten. Laat het dan even rusten. Dan trekt alles goed in. Het kan ook van bloem verschillen, bij de ene bloem kan je iets meer nodig hebben.