Dicas sobre ÓLEO E GORDURA para batata frita/qual é melhor para fritar batata
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Quer começar o SEU NEGÓCIO DE GELADINHO? Conheça o meu E-book de como vender geladinho na rua, com as minhas melhores receitas e todo o passo a passo para começar o seu negócio de geladinho!
www.empresaria... Como comprar embalagens Delivery com cupom de desconto!
• Video
Olá meus amores!
No vídeo de hoje trago algumas DICAS SOBRE ÓLEO E GORDURA VEGETAL PARA BATATA FRITA.
Você vai entender de uma vez por todas o que você PRECISA FAZER PARA ECONOMIZAR GORDURA e como deixar sua BATATA FRITA PERFEITA.
Quer sair definitivamente da crise, COMEÇAR SEU SONHO DE EMPREENDER e montar um NEGÓCIO LUCRATIVO DE BATATA FRITA? Conheça nosso curso e você pode PARCELAR EM 12X!👇
www.empresaria...
Quer aprender o passo a passo para MONTAR UMA BARRACA DE BATATA FRITA NA RUA? Conheça nosso E-book:
abre.ai/canald...
LINKS QUE CITEI NESTE VÍDEO
Como fazer batata frita em casa SEM FICAR MURCHA/batata frita ARTESANAL + Batata Chips
Como fazer BATATA FRITA SEQUINHA E CROCANTE estilo Belga e como fazer BARCA DE BATATA FRITA:
• Como fazer BATATA FRIT...
ME SIGA NAS REDES SOCIAIS:
FACEBOOK: / empresariadasruas
INSTAGRAM: / empresariadasruas
batata frita,
gordura,
batata frita crocante,
gordura vegetal para fritura,
batata,
gordura vegetal,
gordura para fritar,
batata frita sequinha,
batata espiral,
óleo para fritar batata,
como fazer batata frita do mcdonalds,
batata palito,
oleo de algodao,
qual óleo é melhor para fritura,
como fazer batata frita com batata normal,
como fritar batata congelada
melhor óleo para fritar batata,
ponto do óleo para fritar batata,
qual a temperatura do óleo para fritar batata,
como deixar a batata crocante depois de frita,
Olá vou começar vender 🙌 sou mãe solo tenho 3 filhos tem dois mês que tô sem gás não trabalho fora e nem tem como , então vou vender na porta da minha casa tenho menos que 100 pra investir , Jesus na frente sempre. Estou vendo todos os seus vídeos pra aprender direitinho amei a barquinha de papel.
Boa sorte Larissa, pensamento positivo e perseverança, persevere que vai dar certo! 🙏🙌
@ Amém. Já deu .🙌🙌🥰
Também, como moro no interior da Bahia estou investindo também no delivery Quero e Ifood
👏👏👏
Senhor está contigo! Boa sorte. Amém 🙌
Obrigada pela dica🎉 está tudo anotado
Muito legal gostei tenho só barraca por em quanto , eu pedi as contas no trabalho saia de casa 12:00 e pra entra 13:40 e voltava 23h da noite meus filho ficavam muito sozinhos, a casa parcialmente limpa . Ai tomei a decisão de vende batata frita acredito que vai ser um susseso
Boa tarde!! Excelente aula.
Obrigado
Que impressionante essa diferença de óleo e a gordura! Não tinha noção de como a gordura é muito mais viável. Parabéns pela boa explicação!
Mulher! Você é de mais, amei sua explicação e sem enrolação Deus abençoe!!!
😘😘
Parabéns pela humildade, está compartilhando informações valiosas, sem medo de ser feliz. Seu intuito é ajudar. Valeu!
DEUS ama a verdade, e abençoa ricamente as pessoas verdadeiras!!!
Fico muito agradecida, pelas informações.
SP. Capital.
Nós que agradecemos!❤️
Parabéns ❤
Obrigada!❤️
Dica muito valiosa
😍
Estou me preparando para vender batata frita, como preparo a batata em casa?
Olá Lourdes, tenho bastante vídeos aqui no canal sobre batata fritas... é só acessar o link:
czcams.com/video/9RkzycCb-uQ/video.html
Tenho uma playlist no canal falando só de batata.
Tenho também um e-book onde ensino como abir um negócio de batata frita, se quiser conhecer é só acessar o link:
www.empresariadasruas.com.br/
Obrigada pela audiência!😘
Boa noite estou gostando muito pois quero começar a vender batata frita mais nunca fiz na vida
Minha irmãzinha dicas top me fala qual e a temperatura ideal da gordura pra fritar a batata palito.tmj Cesar de Belém...
Olá Cesar...primeira fritura 160 ..fritura final 180
@ como assim deixa a temperatura 160 graus ponho a batata depois aumento pra 180 g ??????
Se for a batata congelada vc pode fritar direto no 180
E verdade. Trabalho com salgados. E realmente.ea gordura vegetal e bem melhor.
Perfeito e sem enrolação
Espalhando conhecimento!magnifico
Obrigada pela dica eu vou trabalhar com couxinha faleu Guapo
Ótima dica adorei obrigado msm estou vendendo batata tem 2 meses uso batata Asterix sempre usei soja mas estou vendo que não vale a pena gasto muito agora vou usa gordura
Legal seu comentário. De quanto em quanto tempo vc troca a gordura ??
Deu certo tá melhor?
EU VOU COMPRA. BANHA TAMBÉM 😂😂😂😂😂😂😂
Onde tem essa gordura hidrogenada?
@josileia1631 Olá Josileia, em qualquer atacadão vende
eu creio que seja melhor a gordura mesmo eu sem experiência ainda vou começar meu negócio com batata frita mas crendo em Deus que vai dar certo
Que vídeo ótimo minha querida,muito conciso e informativo. Você tem visão,todo sucesso do mundo pra vc
Obrigada querida, p vc tmb! 😘
Boa tarde qual a tempurá para gordura idrogenada
A mesma...180°
guerreira e uma excelente professora!
😘😘
Estou maratonando seus vídeos, obrigado pelas valiosas dicas
Eu que agradeço
Muito bom seu video! Uma pergunta só. A gordura hidrogenada pode ser utilizado na fritadeira eletrica agua e óleo ?
Eu faço com óleo comum. Bom saber disso
Muito foda, parabéns, estou sofrendo na minha hamburgueria devido isso, e realmente quando troco a gordura pelo óleo já escuto reclamações que tá com sabor diferente, murcha rápido.
🤗
Sua opinião foi perfeita. Obrigado pelo conteúdo. Custo benefício, e não ser mão de vaca. Economia nítida, focada no crescimento do negócio
Eu vou começar agora a vender batata e pastéis
👏👏👏👏
Se quiser conhecer nosso curso
czcams.com/video/loGLbH3_0WY/video.html
Boa sorte!!
Agora você acha que tem que ter dois tachos
Um tacho para batata e um tacho para pastel
Na realidade e vou vender batata pastel e coxinha
Depende, se vc for fazer acompanhamento é o ideal, ou uma fritadeira de 2 cubas
Adorei seu vídeo, ganhou mais uma inscrita, sou confeiteira, trabalho em casa, minha demanda é pequena pois trabalho sozinha cuidando da casa e das crianças, porém cheguei a conclusão que preciso parar de usar o óleo de soja, e estou na dúvida, o que vc me indica pra fritar salgados como coxinha, risoles, kibe etc,o óleo de algodão ou a gordura hidrogenada, estou na dúvida entre os dois, eu frito no fogão a gás mesmo nas panelinhas e sempre que termino a encomenda já passo o óleo na peneira e deixo limpinho pra próxima. Me ajuda por favor 🙏🏼💗 ontem fui no atacado tirei foto de todos os valores agora estou na pesquisa pra saber qual melhor pra comprar e não acabar me arrependendo , pois como vc falou eles são mais caros quando compra mais a longo prazo vale o investimento😘😘
Olá Renata, ambos vão te trazer um bom resultado, vai no que for mais barato pra vc porque tanto o óleo de algodão quanto a gordura vão trazer uma grande qualidade para os seus salgados...
Se vc puder investir em uma fritadeira água e óleo vai ser mais perfeito ainda..
Já que vc vai fazer esse investimento de usar uma gordura de qualidade use isso para vender um pouquinho mais caro, fale para os seus clientes que seus salgados são feitos no óleo de algodão, isso vai agregar mto mais confiança nas suas encomendas..
Espero ter ajudado! Boa sorte p vc!
Nossa! Show! Comecei com gordura vegetal, me mudei parei vou voltar ou recomeçar em casa mesmo
Que bom Dilma! Vá em frente! Vai ter muitas novidades aq no canal sobre batata frita, espero que ajude vc!
Cheguei de repente aqui e gostei demais, estou pensando em investir neste mercado! Obrigada
😀😘
Meus parabéns para você você está certa
Ótimo vídeo, esclarecedor. Quanto a banha, o que você me diz sobre o uso dela para fritar salgados. Entre a banha, óleo de algodão e gordura vegetal, qual você me indica para fritura de salgados e como usar.
Olá! Delmira, você pode sim usar a banha, mas eu particularmente não gosto por ter um gosto e um cheiro forte, mas é um gosto pessoal meu. Tanto o óleo de algodão quanto a gordura são ótimos, eu uso o que estiver mais barato no momento, mas os 2 vão trazer um ótimo resultado.
E como vc vai usar vai depender da sua demanda e do tamanho da fritadeira. Por ex minha fritadeira é de 5 litros e eu coloco 3 litros de gordura ou de óleo de algodão.
Vou deixar aqui o link de alguns outros vídeos que ensino como cuidar do óleo.
czcams.com/video/1towjuoG9Tg/video.html
czcams.com/play/PLogXSpmZVRyCVHKVBWupw4SfPbU9IKvuz.html
Boa noite estou seguindo a risca seus vídeos comecei com batata Chips realmente a mercadoria está muito cara e para vender as pessoas reclamam do preço mas não vou desistir obrigada por cada dica
🙌🙏 me chama no direct que quero saber mais!😃
Parabéns, mulher de Deus, vc é nota 1000
Menina, você é demais! Show, parabéns!
😘😘
No meu caso asim que eu consegui o ligar que a prefeitura liberar ,eu irei sim usar a gordura com certeza!!
Qual é o melhor tipo de batata para fritar na fritadeira elétrica?
VC EXPLICA MUITO BEM
😘
Merece milhões de likes
🌹
Adorei as dicas estou me planejando para vender batata frita!
Olá Cristiane seja bem vinda ao canal! Que bom que está se preparando, vamos vibrar positivo: JA DEU CERTO! 🙌🙏
Eu uso óleo de algodão faço batata Chips e fica crocanteee
Quanto vc paga hj nesse óleo de algodão?
Perfeita as suas colocações,o óleo não é adequado para fritura de batatas.
pra mim comserteza fãs sentido obrigada pela explicação muito top eu amei obrigada Deus abençoe
Presta para hamburguer tambem no luga da margarina na chapa
Não seria ideal para hambúrguer
A minha tenho uma fritadeira a guas, porem denora muito pra me frita
Fez muito sentido eu estou começando agora no ramo de batatas
👏👏👏👏
Davi, estamos com uma PROMOÇÃO do nosso curso. Temos pra você um cupom de 30% de desconto! Tanto no curso presencial quanto no online!
Acesse o site www.empresariadasruas.com.br e não perca essa chance! 😀
Nossa era tudo que precisava ouvir
😃❤️
Olá qual a temperatura ideal de fritar com a gordura hidrogenada ?
180°
Moito bom quero apender mais
Então mais falando de SAÚDE quais dessas opções são melhor,que prejudica menos a saúde?
Sem alterar tanto a qualidade e o sabor da batata frita ?
Quero iniciar mas vi que essa GORDURA VEGETAL é vilã da saúde 🤔
Óleo de algodão
@ mtooo obrigada tania vc é sempre mto atenciosa GRATIDÃO QUE DEUS TE ABENÇOE IMENÇAMENTE S2
Show!! Vou fazer o testee! Sucesso aii!!
Egua mana vc é top ..
Isso e muito importantes e vdd 👏👏👏👏👏
Muito obrigado! Me ajudou demais.
Gostei das informações, quero entrar no ramo de batata Chips
Olá, boa noite! suas dicas são super importantes!!! Muito obrigado 🙏 Me tira uma dúvida,Se caso houver um intervalo, uma parada entre uma venda e outra , o Ideal é desligar a fritadeira pra não aquecer demais a gordura??
Se for fritadeira ela vai manter na temperatura que vc colocar...mas se for no tacho o ideal é desligar ou deixar bemmm baixo para não aquecer demais
otimas informações, obrigado.
Deus te abençoe
Faz muito diferença.muito boa dica. obrigada.
Qual o tipo de batata ideal pra trabalhar, e qual o processo pré cozido ou pre frito
Ola! Vou deixar aqui para vc uma playlist que fala somente de batata frita!
Tudo sobre batata frita: czcams.com/play/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h.html
Faz sentido simm
Te encontrei hoje, por acaso. Adorei teu modo de explicar e tuas dicas. Fiquei tua fã. Parabéns.
Obrigada querida 🌹
Olá vc ganhou mais um inscrito me tira uma dúvida para batata chips qual ideal mesma coisa ?
Sim
Melhor coisa que fiz foi comprar a fritadeira água e óleo.
A minha e 23 litros óleo e 2 água.
E quem puder também invista em um descacador de batata elétrico.
Tenho um para fez kilos,descaca um fardo de batata em 10 minutos.
Ola estou pretendendo começar um negócio de batata fritas.sou do Rio poderia me informar onde posso encontrar essas máquinas???
@@anacarla1517 boa noite.
Eu comprei em grupo de vendas do face.
Usado,mas uso a 1 ano.
Batata compro natural.
Queria fazer um vídeo do meu dia a dia.
Mas não tenho muita intimidade com câmera.
Kkkkk
Boa sorte.
Como vc faz para conservar a batata que vc não vendeu?
Pedro se tiver pré frita dá para guardar mas se tiver totalmente frita não tem como..
@ como faço batatas pre fritas
Gratidão amada pelas suas dicas e experiências!
Bom dia muito bom
MENINA MUITO AGRADECIDO PELAS INFORMAÇÕES QUE VOCÊ PASSOU NESTE VIDIO
Muito bacana sua explicação!!!! Parabéns!!!!!!
Amei as dicas e já me inscrevi no canal.
Tenho uma dúvida:
A pasteurização da qual você falou,pode fritar frango/peixe?
Desde já agradeço e sucesso com o canal!🙏😍😘
Olá Elaine, dá sim!
muito obrigado guerreira 🙏❤ todas as benção para vc e sua familia
Oi linda! Seu vídeo é muito esclarecedor, estou querendo trabalhar com chips de banana, macaxeira e batata doce e estava com muita dúvida sobre óleo ou gordura vegental hidrogenada você acha que os chips irão ficar mais sequinhos e saborosos com a gordura ? E por favor qual a marca mais barata da gordura que a senhora me indicaria pra começar? Desde já agradeço!😘
Certamente com a gordura vai ficar melhor...a marca que mais gosto de usar por custo benefício é a flor ou coamo
Oi tô gostando muito de seus vídeos vou começar trabalhar com batata Chips gostaria de saber se posso colocar a gordura vegetal na frigideira água e óleo
Olá Maria ..vai depender da marca da sua fritadeira....eu já usei e não tive problema
Olá trabalho com salgados e amei as suas dicas pois o cheiro do óleo mim encomoda muito obrigada pela explicação Deus abençoe.
Olá Jane, obrigada pelo carinho querida, que bom que gostou do vídeo!
Deus abençoe vc também e boa sorte nos seus negócios!
Vcs sabem se acaba saindo mais barato?
@@nicollebaruch6662 tem que fazer as contas, mas é como eu falei no vídeo as vezes o barato sai caro, com gordura vc economiza mais porque ela aguenta mais a temperatura..
Olá Jena fico feliz por ter te ajudado com as dicas!
Eu quero trabalhar com palito e gostaria que vc ensinasse. Pois comprei 1 saco de batatas com 25kls.! Eu e meu marido estamos desempregados.
Olá Paula...tenho uma playlist com vários vídeos sobre batata frita vou deixar aqui o link p vc:
Tudo sobre batata frita: czcams.com/play/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h.html
Vou começar quanto de banha devo colocar na fritadeira
Na fritadeira tem o limite de até quanto vc pode colocar
Excelente vídeo. Muito inteligente!
😘
ola, tudo bem !! excelente vídeo...... e a banha de porco ??? serve ???
Olá Felippe serve sim...mas eu particularmente não acho legal porque tem um cheiro e gosto forte. Mas dá certo também!
Nossa estou amando seu canal!
1kg de gordura vegetal é = a 1litro?
Isso mesmo Marcela, as medidas em gramas e litros neste caso é a mesma coisa. Que bom que está gostando! Obrigada pelo carinho 😗
OI ADOREI AS SUAS DICAS...
VOCÊ USA NAS SUAS BATATAS REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO DE MONOSSÓDIO ????
Olá! Não...não uso nada!
Obrigado pela dica
Muito bom!
Ola, tenho uma fritadeira elétrica c capacidade pra 4 litros, uso óleo vegetal, apenas pra fritar batatas, rustica e palito. Quero saber quantos quilos mais ou menos de batata consigo fritar até trocar o óleo. Obrigado.
Olá Fred depende mto da marca do óleo e também do fluxo do dia...mas aqui quando eu usava óleo era uma média de 8 kilos ...
Na verdade quando o óleo começar a fazer espuma já tem que trocar..
Te aconselho a fazer o teste..vai usando e contando quantos kilos até o óleo fazer espuma...quando começar a fazer espuma tem que trocar.
Quem sabe sabe!!! Nota 1000 por todas as explicações!!! Parabéns ótimas ideias!!!
Tânia aqui é Alan, faço Frango frito empanado com batata vendo seus videos, qual seria o ideal para me
Olá Alan! Fico feliz por ter te ajudado neste começo!♥️
O óleo de algodão ou a gordura te atendem bem neste caso...só que vc precisa ver o que compensa pra vc em questão de custo ...pq a gordura é mais cara ...e o óleo de algodão tmb está caro, mas está mais barato que a gordura. Eu trabalho com óleo de algodão para tudo o que faço!
Que bom, que começou a empreender! Me chama no direct do Instagram que quero falar contigo!
Olá sabe informar a proporçap de álcool de cereais colocar na gordura por fritada?
Eu coloco uma tampinha para 3 litros de óleo
Excelente, exatamente isso!
Penso igual!
Assistindo videos para começar a trabalhar em casa e ja estou nervosa kkkkkk mae solo estrangeira kkkk
🙏
TÂNIA BOM DIA UMA DUVIDA 1KL DE GORDURA DARIA 1L DE ÓLEO OBRIGADO DEUS TE ABENÇOE
Sim Luiz...se houver diferença é pouca coisa
parabéns boa orientação
Olá
Adorei a dica
A temperatura desta PASTEURIZAÇÃO também seria de 160 graus??
Para primeira fritura sim
Parabéns pelo conteúdo do vídeo
Gostei da
Dica
Boa tarde
Primeiro quero agradecer vc por passar todo esse conhecimento🙏🏾
Eu queria saber quantos dias devemos trocar a gordura hidrogenada?
Olá Marie, que bom que gostou do vídeo!
Obrigada pelo carinho.
Então..não tem uma quantidade de dias porque depende mto da sua demanda e o que vc vai fritar...o ideal é vc trocar quando ela começar a formar espuma.
@ muito obrigada
Deus abençoe 🙏🏾
Ótimas dicas gostei !!! Ganhou mais um inscrito.
🙏😍
Ótimas dicas, obrigado.
Lembrando que o óleo de soja é 900ml. Só aí vezes 15 a gente já perde 1,5 ml
obg
Olá, obrigado pelo vídeo. Tenho em minha hamburgueria uma fritadeira água e óleo de 18 litros. Se eu usar gordura hidrogenada, continuo com a água e sal grosso? Uso óleo de soja e minhas batatas são de pacote com 2 kg de mercado, estão queimando antes do tempo de fritura.
Olá Vinícius, algumas fritadeira água e óleo não permitem o uso de gordura hidrogenada, mas o que vc pode fazer é usar óleo de algodão. Você tem que pesquisar se o modelo da sua permite ou não.
Quanto às batatas ficarem queimadas antes do tempo pode ser por vários motivos: o controle da temperatura deve ser correto conforme eles indicam na embalagem...a qualidade da batata pode ser um dos fatores também...
Faz vídeo vc trabalhando na barraca
Olá, eu fiquei com uma dúvida, é Gordura vegetal de palma ou Gordura vegetal hidrogenada de palma? Ou é a mesma coisa
Mesma coisa
Meu Deus amei a dica. 💕💕💕💕
Deus abençoe adorei
Muito bom está dica que vc está dando gostei muito obrigado
Eu adorei sua dica. Até!