Franks Lieblingsgerichte - So bereitet man Schnitzel zu! | 6/8 | Rosins Restaurants | Kabel Eins

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  • čas přidán 2. 12. 2019
  • Die Förstersauce mit Pilzen, Speck und grünem Pfeffer schmeckt zum Schnitzel. Frank Rosin zeigt, wie's gemacht wird.
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    Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
    Rosins Restaurant läuft immer donnerstags, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.
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Komentáře • 660

  • @erikantthetijssen4543
    @erikantthetijssen4543 Před 4 lety +324

    Also wenn der bei uns in Österreich auch nur einmal sauce über n Schnitzel kippt hängt er im kühlhaus 😂😂

    • @plumuckel84
      @plumuckel84 Před 4 lety +43

      Hier in der schweiz das selbe....frage mich immer wieder wie man auf die idee kommt,sauce über ein schnitzel zukippen

    • @beueuehebedududhdh
      @beueuehebedududhdh Před 3 lety +17

      Wiener schnitzel ist halt für einen deutschen zu langweilig aber dafür haue ich dem jenigen der ne Sadelle und nen Kapernapfel oder ne Kaper neben mein Schnitzel legt auf die Schnauze

    • @Continental27995
      @Continental27995 Před 3 lety +9

      Noch schlimmer ist ja diese Angewohnheit ein Schnitzel mit anderem Frittierten zu paaren. Ich verstehe gar nicht, wie man Schnitzel und fettige Bratkartoffeln essen kann, geschweige denn Pommes frites, das ist geschmacklich langweilig und redundant und zudem nicht bekömmlich (eben lieber mit Gurken-/Erdäpfel-/Vogerlsalat). Aber vielleicht liegt das auch daran, das viele von uns Deutschen auch kein richtiges Schnitzel kennen oder essen, sondern eben fettig panierte Sohlen vom Schwein...

    • @NiemandBauer
      @NiemandBauer Před 3 lety +5

      Also schnitzel mit soße ist doch das beste

    • @ivanasykorova66
      @ivanasykorova66 Před 3 lety +3

      In Tschechien ist es auch verboten🙈eine sehr ungewöhnliche Kombi..

  • @kilian6068
    @kilian6068 Před 4 lety +590

    Warum macht man eine knusprige Panade wenn man das ganze Schnitzel dann in der Soße ertränkt?

    • @ausmister1745
      @ausmister1745 Před 4 lety +170

      das frage ich mich auch. Bei uns in Österreich ist es ein absolutes "no go" irgendeine(n) Sauce, Bratensaft oder ähnliches zu einem panierten Schnitzel zu geben. Abartig ist das einfach.

    • @meisterdidi3187
      @meisterdidi3187 Před 4 lety +3

      Echt so!!

    • @stefanmoser4348
      @stefanmoser4348 Před 4 lety +46

      ich kann da auch nicht zuschauen 🙄 zu einem Naturschnitzel würden die Soßen sehr gut passen

    • @ydjbdhjeje7272
      @ydjbdhjeje7272 Před 4 lety +25

      Frank Rosin kann nicht kochen wer kippt die Soße auf die Panade damit sie durchpappt die wurde doch nicht kross gebraten damit sie danach Matsch wird
      Genau mein Kommentar

    • @ydjbdhjeje7272
      @ydjbdhjeje7272 Před 4 lety +20

      Na zum Glück auch paar mit Hirn hier

  • @rinibrown8247
    @rinibrown8247 Před 4 lety +197

    „Der Innenausstatter hat freie Hand das Lokal komplett auf Links zu drehen“
    Frank: Fahr doch mal in den Toom und hol vier Eimer mintgrün!
    🤣

    • @glm8319
      @glm8319 Před 4 lety +5

      RiniBrown
      So herzlich gelacht😂😂🤣

  • @vorna6664
    @vorna6664 Před 2 lety +4

    Vor paar Tagen von Rose gelernt dass man Pilze nicht in Öl oder Butter braten darf, weil die Flüssigkeit abgeben und dann kochen anstatt zu braten. Jetzt braten die hier Champignons in 1l Öl.

  • @craxcorp5999
    @craxcorp5999 Před 2 lety +2

    Aber bei aller liebe, bei 6.40 mal auf Pause drücken. Von einem spitzen Koch, erwarte ich aber eine SOße die keine entwässerungstablette geschluckt hat. Der ganze Teller schwimmt weil keine richtige bindung in der Soße ist.Da kannst die Pommes dazu vergessen weil die sich voll saugen und matschig werden :D Und wirklich lecker sieht es genau in dem moment auch nicht aus ^^

  • @dommesander7748
    @dommesander7748 Před 4 lety +63

    Bär ist Mega sympathisch hahaha

  • @jurgenschmidt8043
    @jurgenschmidt8043 Před 4 lety +133

    Hätten die Betreiber die Schnitzel so in Sauce ertränkt, würde Herr Rosin sich beschweren:" Von wegen Schnitzel sind durchgeweicht, etc."

    • @simonschubert9266
      @simonschubert9266 Před 4 lety +8

      Hatten Sie doch beim ersten Essen für Frank gemacht. Er möchte die Soße nicht. Aber über die Anrichteweise hat er sich nicht beschwert

  • @beatekrischun7255
    @beatekrischun7255 Před 4 lety +7

    Wer auch Probleme mit seinem Restaurant hat und Frank ruft, sollte gleich etliche Flaschen Weißwein, Rotwein, Cognac und Pernod besorgen! 🤣🤣🤣

  • @SirKrammer98
    @SirKrammer98 Před 4 lety +30

    Als Österreicher blutet mir das Herz wenn ich Schnitzel mit Soße drauf sehe🇦🇹

    • @fabiogrull4163
      @fabiogrull4163 Před 4 lety +3

      Wie bei einem Italiener Ananas auf der Pizza!

    • @johannestoll4011
      @johannestoll4011 Před 3 lety +1

      @@fabiogrull4163 Lieber Soße auf dem Schnitzel als Ananas auf der Pizza xD

    • @kardhal
      @kardhal Před 3 lety +2

      oder Nutella auf Langosch in Ungarn

    • @cumexolaf3276
      @cumexolaf3276 Před rokem +4

      Das Zigeunerschnitzel stammt ursprünglich aus Ungarn; das Jägerschnitzel aus der französischen Küche d.h. ihr Österreicher habt hier mal gerade nix zu melden!

  • @E39Passion
    @E39Passion Před 4 lety +119

    Oh, heute wird mit Cognac abgelöscht? :D #MalWasRiskieren

  • @moompheus1956
    @moompheus1956 Před 4 lety +83

    All I want for Christmas ist ne ganze 45 min Folge Rosin!

  • @DJGSonik
    @DJGSonik Před 4 lety +79

    was ich heute gelernt habe
    wenn flammen aus der pfanne schlagen wirds gut xD

    • @PhillipJ110
      @PhillipJ110 Před 4 lety +10

      SOOOOOOO EIN FEEEEEEEEEUERBALL JUNGEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

    • @heftigoder4603
      @heftigoder4603 Před 4 lety

      du hast gelernt wie geistreich du sein kannst lul

    • @OliverdeClisson
      @OliverdeClisson Před 4 lety

      @@PhillipJ110 fresse du idiot.

    • @jonnywennmacher5856
      @jonnywennmacher5856 Před 3 lety

      Oder das passierte Tomaten von Netto auch in Ordnung sind 🤣

  • @porgy5978
    @porgy5978 Před 4 lety +36

    Oho, das ist ja endlich Ausstatter Flo! Ich hoffe es wird Mintgrün. Mal was originelles :)

    • @xeneskeyx9866
      @xeneskeyx9866 Před 4 lety +3

      Porgtorias hell blau hatten wir auch lange nicht mehr...🤔

  • @pietjehoogevens2110
    @pietjehoogevens2110 Před 4 lety +21

    Affengeile Soße! Heute zum ersten Mal probiert. Meine Kinder haben die Teller abgeleckt. Habe die Soße allerdings ueber die Kartoffel gemacht. Danke Frank!

    • @apunktgpunktausopunkt6832
      @apunktgpunktausopunkt6832 Před 3 lety +4

      @pietje wenn Du *am Anfang* noch nen Hauch kleingeraspelten Sellerie mit zu dem Pilz/Brühegemisch gibst, zum paar Minuten mitköcheln und dann erst die Sahne zugiesst, kommt es nochmal umso leckerer und bindet zudem auch bissl mehr 😏 Vielleicht überzeugt es Dich?! lieben Gruss, A.

  • @derpinguin7003
    @derpinguin7003 Před 4 lety +29

    Jedes Mal, wenn der Kerl „Sose“ sagt rotiert Konrad Duden im Grab.

  • @amglove1983
    @amglove1983 Před 4 lety +61

    Cool Bär lacht immer noch weiter haha.

    • @amglove1983
      @amglove1983 Před 4 lety +7

      @@RaXXenCSS das stimmt feier den Typen 😂

    • @ABC-zv2nf
      @ABC-zv2nf Před 4 lety +2

      @@amglove1983 ich auch

    • @thes5389
      @thes5389 Před 4 lety +1

      Wenn du mitkriegst wie eine 20j. hinter der Kamera vorgibt wann was zu machen und zu sagen ist und du merkst: Frankyboy ist allein ungefähr so Hilflos wie ein gestrandeter Wal am Land - dann würdest Du auch bei allem lachen was Frankyboy macht und sagt.

  • @montana0507
    @montana0507 Před 4 lety +10

    Für mich immer wieder ein Rätsel soviel Wissen über Speisen zu haben, Danke Frank

  • @TheKapuzina
    @TheKapuzina Před 4 lety +227

    Vom Kochen vesteht Herr Rosin wohl mehr als von CZcams. Wer bitte betreut diesen Kanal? Hier wird ja alles gemacht um das Erlebnis Videos zu gucken, völlig entgegenzuwirken!
    1. Die Videos werden alle in 8-10 Minuten Teile hochgeladen, teilweise bis zu 9 Stück - packt doch bitte alles in eins - generell habe ich kein Problem damit, aber!
    2. Wenn ihr schon so viele einzelne Teile hochladen müsst, dann packt bitte für jede Serie ein wiederkehrendes Buzzword in die Titelbeschreibung und nicht jedes Mal etwas völlig anderes, da hilft auch die Nummerierung 1/9 nichts, denn CZcams versteht nicht, welcher Teil zu welche Serie gehört, wenn es nirgends einen Anhaltspunkt für den Algorythmus gibt, diese Videos zusammenzufügen - sprich in der Autoplayfunktion werden willkürlich Videos aus diesem Kanal abgespielt, die nichts miteinander zu tun haben.
    3. Wenn ihr immer noch keinen Bock haben solltet eure Videos mit einem ordentlichen Titel oder zusammengefasst hochzulaen, dann erstellt wenigsten eine Playlist für jede Folge, wie sie im TV ausgestrahlt worden ist.
    Dieser Kanal ist ein absolutes Grauen, was Usability angeht.

    • @Nasenschnuckel
      @Nasenschnuckel Před 4 lety +13

      Punkte 2 und 3 sind soooooooooo wahr.

    • @PhillipJ110
      @PhillipJ110 Před 4 lety +1

      Ist ehrlich so, als Tippp: Wenn du eine Serie in einem gucken willst geh auf die Uploads vom Kanal, da sind die geordnet durch das Uploaddatum ;) :)

    • @trackdaydetailing9651
      @trackdaydetailing9651 Před 4 lety +8

      PhillipJ110 das ist ja aber gegen die Nutzerfreundlichkeit die CZcams eigentlich hat.
      Der Kanal missachtet nur jedes Werkzeug um es dem Zuschauer bequem zu machen und verliert damit definitiv views.
      Ich schau doch nicht auf dem Kanal nach, wenn es eben nicht sofort weitergeht ist meine Aufmerksamkeitsspanne um und ich schau was anderes. Auswahl ist ja genug da.

    • @PhillipJ110
      @PhillipJ110 Před 4 lety

      TrackDay Detailing dann bist du auch ein bisschen selbst schuld

    • @trackdaydetailing9651
      @trackdaydetailing9651 Před 4 lety +10

      PhillipJ110 du kapierst echt nicht um was es geht. Ich brauch doch den Kanal nicht, die brauchen mich.
      Es war berechtigte Kritik zu sagen das der Kanal total seltsam moderiert wird und sie sich damit Erfolg verbauen.
      CZcams funktioniert nach seinen eigenen Regeln, wir „jungen“ passen uns dem an.
      Da bin ich nicht selbst schuld, der Kanal verliert mich und andere als Zuschauer und am Ende schaue ich eben was anderes und die verdienen nix.
      Wer gesehen werden will muss die Plattform richtig nutzen.

  • @kaya1660
    @kaya1660 Před 3 lety +8

    Könnt mir sagen was ihr wollt, aber Bär ist einfach mega sympathisch

  • @nikolausnowakowski2152
    @nikolausnowakowski2152 Před 4 lety +13

    Und auf das tolle Schnitzel die Soße........ Wie kann man nur?

  • @maikifan5946
    @maikifan5946 Před 4 lety +56

    Wer findet auch, dass die Folgen länger dauern sollen?

    • @uschidebera8988
      @uschidebera8988 Před 4 lety +1

      ich als wiener Schnitzel mit Sauce 😱😱😱😰😰😰😰😰😰

    • @buckzero6854
      @buckzero6854 Před 4 lety

      Die ganzen Folgen kannst du dir auf www.kabeleins.de/ angucken. Auf CZcams, soll dir nur Hunger gemacht werden ;)

    • @stefanmoser4348
      @stefanmoser4348 Před 4 lety

      @@uschidebera8988 das war kein Schnitzel nach Wiener Art, sondern ein Schnitzel nach Rosin Art. also, ich würde es nicht bestellen 😉

    • @uschidebera8988
      @uschidebera8988 Před 4 lety +1

      an Stefan Moser 😤schade um die knusprige panier ein Verbrechen . aber danke für die Beruhigung 😉

    • @hotseby
      @hotseby Před 4 lety

      niemand der geschmacksknospen hat

  • @Pingeable
    @Pingeable Před 4 lety +60

    Knusprige Panada hat Sinn gemacht... Sauce unter das Schnitzel oder "a part" ist besser 😉😊

    • @SekLoso1995
      @SekLoso1995 Před 4 lety

      Panierung dann bitte :) Panade ist was anderes :) wozu das Ding braten? Bei soviel Öl hätte er es gleich in die Frituese schmeißen können, das kenne ich dann etwas anders. A part wäre wirklich sinnvoller!

    • @erichahnel4271
      @erichahnel4271 Před 4 lety

      Seit wann arbeitet Rosin mit Fachwissen...
      Löffel in beschichtete Pfannen grundsätzlich immer, Messer immer schön mit der Schneide über ein Brett ziehen...
      Selbst meine Lehrlinge hätten da schon Anschiss.
      Das Ding mit dem Öl hat sich irgendwie eingebürgert, wenn man halt zu dämlich ist ein Schnitzel zu braten macht das Fett den Job.
      Untersaucieren oder napieren wäre auf jedenfall besser aber der Teller ist groß genug ich Brauch es nichtmal ich kann auch die Soße entweder woanders auf den Teller geben oder eine Sauciere und überlasse es dem Gast.

    • @SekLoso1995
      @SekLoso1995 Před 4 lety

      @@erichahnel4271 Sehr gut Kollege :) Bin wohl doch nicht der einzige Koch hier! ^^ wenn ich ein knuspriges Schnitzel brate, mit goldbrauner Panierung, dann macht es keinen Sinn, die Soße darüber zu nappieren! Dann eher dadrunter oder Apart!

    • @MuchoGottscho
      @MuchoGottscho Před 4 lety

      @@SekLoso1995 Möchtegern Hobby Köche
      Einfach nur lachhaft was ihr von euch gebt

    • @SekLoso1995
      @SekLoso1995 Před 4 lety

      @@MuchoGottscho Dunning Kruger Effekt!

  • @softmeow4810
    @softmeow4810 Před 4 lety +15

    ich hätte nicht gedacht, dass er die soße direkt auf das geile schnitzel klatscht, sondern vielleicht daneben serviert (in ner sosauciere oder so) :o

    • @hotseby
      @hotseby Před 4 lety

      das liegt daran das er nicht kochen kann aber ein grosses ego hat

  • @simonschubert9266
    @simonschubert9266 Před 3 lety +5

    So hat sich der Sprecher auch echt noch nie ins Zeug gelegt 😂😂😂
    Mega!

  • @_holyo1406
    @_holyo1406 Před 4 lety +23

    Eigentlich musst du nen eigenen Weißwein rausbringen zum.kochen Frank
    ....
    Schließ doch doch mal mit dem Jauch zusammen....ist der nicht Winzer?

  • @gabriela7437
    @gabriela7437 Před 4 lety +19

    Das beste am clip: the cure

  • @SantaCruzLueku
    @SantaCruzLueku Před 3 lety +7

    Frank so: "Jetzt ablöschen..."
    Ich so: "Jaa Weißwein!!"
    Frank so: "Jetzt Cognac"
    Ich so: "Häää?"
    Frank so: "Jetzt Weißwein"
    Ich so: "Jaa Weißwein!!"

  • @luisenebel5377
    @luisenebel5377 Před 4 lety +7

    Als Österreicher tut es mir im Herzen weh.....wenn man eine sosse über die Panier gibt.

  • @k1l170
    @k1l170 Před 4 lety +4

    Bär ist halt die größte Legende

  • @blaudiii
    @blaudiii Před 4 lety +3

    Wenn ich diese Videos schaue krieg ich verdammt nochmal Hunger jetzt hab ich bock auf Schnitzel mit Förster Soße xD

    • @darlingc20
      @darlingc20 Před rokem

      Bei uns heißt die immer noch Jägersoße

  • @hax781
    @hax781 Před 4 lety +12

    niemals wirklich niemals die soße auf die panade schütten ;)

  • @Shiwaree
    @Shiwaree Před 4 lety +15

    Wenn man den Rosin kochen sieht, sieht man, warum das mit dem Abnehmen nicht klappt. :-)

    • @MrKingustun
      @MrKingustun Před 4 lety

      Würde ich so geil kochen können, und hätte soviel ahnung wäre ich genau so. XD

    • @yvonneb.2570
      @yvonneb.2570 Před rokem

      Er isst zu Hause heimlich Süßigkeiten

    • @Shiwaree
      @Shiwaree Před rokem +2

      @@yvonneb.2570 Vielleicht auch das, die unglaublichen Mengen an Fett im Essen helfen aber auch nicht. 🙂

  • @dritore
    @dritore Před 4 lety +67

    Warum ertränkt Man das Schnitzel in Sauce ... kann man das nicht irgendwie extra legen servieren ? Oder gehört sich das so ?

    • @operator_since_birth7799
      @operator_since_birth7799 Před 4 lety +4

      Ich kenne es von Deutschland her auch so, Schnitzel unter Soße. Vllt regional unterschiedlich 🤷

    • @dritore
      @dritore Před 4 lety +1

      operator_since_birth aber total viel und vielleicht möchte der Gast ja gar nicht so viel Sauce auf dem Schnitzel Panade weicht ja auch wieder auf dadurch

    • @stefankarl883
      @stefankarl883 Před 4 lety

      @@dritore Hier in DE halt der absolute Standart, und von denn meisten Kunden so gewünscht, bzw erwartet. Naja, und der Gast zahlt, und wer zahlt schafft an heisst es hier bei uns so schön ;) Jedem kann man´s leider nicht recht machen, und auch nicht für jeden ne Extrawurst braten ;)

    • @stefanmoser4348
      @stefanmoser4348 Před 4 lety +9

      nein. ein Wiener Schnitzel bzw ein Schnitzel nach Wiener Art wird OHNE Sauce serviert. auf der Panade drauf liegt höchstens eine Zitronenscheibe (durch die Ascorbinsäure kann das Eisen leichter aus dem Fleisch gelöst werden). die Panade schützt das Fleisch vor zu großer Hitzeeinwirkung beim Frittieren, deshalb bleibt der Saft im Fleisch und das Schnitzel ist auch ohne Soße saftig --> der berühmteste Schnitzelkoch Österreichs :-) ---> czcams.com/video/oaZdKEpHvgc/video.html

    • @myarmira
      @myarmira Před 4 lety +4

      Ich wunder mich wie das vielen so befremdlich ist. Bei Jägerschnitzeln gehört sie da einfach drüber. Derart weich werden tut die Panade auch nicht.

  • @E11or
    @E11or Před 4 lety +11

    Wer freut sich auch jeden Tag auf die neuen Folgen?

  • @carlos_caracas
    @carlos_caracas Před 4 lety +2

    Soße apart oder als Spiegel aber doch noch über das Schnitzel. Was ein Profi...😂

  • @mydarkterrors
    @mydarkterrors Před 4 lety +7

    Welcher Grufti unterlegt da immer die Musik, geil 😄

  • @bambesfresser
    @bambesfresser Před 4 lety +1

    Ein paar Leute beschweren sich, dass Rosin die Soße uebers Schnitzel gibt. Man muss ja nicht das Schnitzel noch drei Stunden stehen lassen, sondern man kann es ja auch gleich essen. Schmecken tut es auf jeden Fall. Ich hatte die Nase voll von Schnitzel ohne brauchbare Soße dazu. Jetzt habe ich zwei vernuenftige Rezepte, die allen schmecken.

  • @suzysalama211
    @suzysalama211 Před 4 lety +2

    The Cure läuft im Hintergrund 🖤🖤🖤🖤🖤

  • @jurgeiholzer6776
    @jurgeiholzer6776 Před 3 lety +4

    Also auch in der Schweiz ist Sauce über ein paniertes Schnitzel ein absolutes No Go. Ein solcher Koch wäre sofort arbeitslos🙁.

  • @TheKapuzina
    @TheKapuzina Před 4 lety +1

    Frank wieder kurz vor einem Orgasmus vom eigenen Essen :D

  • @Schlaubischlumpf66
    @Schlaubischlumpf66 Před rokem +3

    Fasziniert mich immer so sehr, wenn Frank kocht, es schaut immer so cool aus, so schnell und so einfach! Schau ihm so gern dabei zu und zu der Soße übern Schnitzel, wenn es das bei uns auch so gäbe in Österreich, würde ich auch lieber Schnitzel essen, bei uns gibt es nur ein trockenes Schnitzel mit Salat daneben, mir immer zu fad, wir sollten uns da echt mehr an Deutschland orientieren, das mit der Soße über dem Schnitzel ist echt eine klasse Idee

    • @DasParanoi8Projekt
      @DasParanoi8Projekt Před rokem

      findest eh in restaurants in österreich, nur nicht beim wiener wirten.

  • @xthetabi3969
    @xthetabi3969 Před 4 lety +34

    Kein Gericht ohne Weisswein ganz wichtig!

  • @RoDCrew
    @RoDCrew Před 4 lety

    Ich mag die Soße vom Rose 🌹

  • @monalu2640
    @monalu2640 Před 4 lety +18

    Neues Rezept: Alkohol mit ein bisschen Pilzen :)

  • @JG-tb2lt
    @JG-tb2lt Před 4 lety

    Gute Idee vom Fränkie!!!

  • @thekoolpeshmerga
    @thekoolpeshmerga Před 3 lety +1

    Die patek aquanaut von rosin ist einfach ein traum

  • @rahelb.479
    @rahelb.479 Před 4 lety +1

    5:37 omg just like heaven

  • @ritalang1562
    @ritalang1562 Před 4 lety +5

    OMG
    Gebackenes Schnitzel mit Sauce ....
    Wer war der /die Creator zu dieser ""verstümmelung""
    😉

  • @wolfgangschirmer6100
    @wolfgangschirmer6100 Před 4 lety +18

    Lieber Rosin!
    Wenn Du in Österreich so ein Schnitzel servierst jagen sie dich wie einen tollen Hund!

    • @disteg
      @disteg Před 4 lety +3

      Deswegen ist er nicht bei euch Össis...

    • @padriac_7904
      @padriac_7904 Před 4 lety +1

      disteg ihr sats wie rottn fressts sowos ah no

    • @Fike1952
      @Fike1952 Před 4 lety

      Du hast vollkommen Recht Wolfgang, das würde ich auf keinen Fall essen wollen ... fast eine Schandtat - und das von einem Sternekoch, pfui Deibel

    • @meinereiner2515
      @meinereiner2515 Před 4 lety

      @@disteg stimmt und das ist mehr als gut daß er nicht bei diesen Nazi Hinterweltlern ist !!!

  • @IdelUralState
    @IdelUralState Před 4 lety +2

    Eine einheitliche Nummerierung der Videos wäre vorteilhaft. So würde jeder wissen welches 6/8 Video zur welchen Videoreihe gehört.

  • @MrAlois21
    @MrAlois21 Před 4 lety +11

    Bitte die Holzbalken nicht Mintgrün streichen, Experte !

  • @misakixxchan
    @misakixxchan Před 4 lety +2

    5:40 wie war das mit 'man sollte ein schnitzel nicht in soße ertränken, weil die schöne knusprige panade dann aufweicht' ?

  • @yutani2225
    @yutani2225 Před 4 lety +1

    "Wir sind einen Schritt weiter gekommen!" Weil wir ein Schnitzel gebraten haben. Top!

  • @norby2040
    @norby2040 Před 4 lety +1

    sehr inspirierend, Danke Frank Rosin!

  • @Gottesanbeter10
    @Gottesanbeter10 Před 4 lety +8

    Frank kocht alles aber auch wirklich ALLES mit Alkohol zu geil 😂

  • @simonrehe1935
    @simonrehe1935 Před 4 lety

    Der liebe Frank schneidet auch in der ganzen Küche 😂

  • @beueuehebedududhdh
    @beueuehebedududhdh Před 3 lety

    Allein dass der Kerl ne rose Aquanaut Traveltime in der Küche trägt. Mag ihn nicht aber die Uhr ist der Hammer.

  • @---AMRAAM---
    @---AMRAAM--- Před rokem +1

    sehr sehr geil...und der rosin is einfach ein geiler typ!

  • @Feuerfing3r
    @Feuerfing3r Před 4 lety +1

    Wirklich schade, daß es "BigBrother" nicht mehr gibt.
    Der Bär und Sladko, in einem Container zusammen mit ein paar elitären Öko-Schnitten - das wärs!

  • @Beeti01
    @Beeti01 Před 2 lety +1

    von allen TV Köchen ist der Rosin der sexyste und attraktiste Kerl von allen....ich find ihn klasse

  • @haramgurkchen3058
    @haramgurkchen3058 Před rokem

    Hahahahahahahaha Bär ist eucht mein Lieblings Koch 😢😂😂😂❤❤❤ und 🎉🎉😢😢Pilz

  • @tobirotter
    @tobirotter Před 4 lety +1

    Hahaha Frank brauchst du mal Nachhilfe im Reiben?!? 😉😂😂

  • @schnuddel93
    @schnuddel93 Před 2 lety

    2:17 hihi 😂🥕

  • @lub4679
    @lub4679 Před 4 lety

    endlich mal schnitzel 🙏 und dann auch noch förster ...

  • @geri4zgogxyz
    @geri4zgogxyz Před měsícem

    endlich ist die uhr mehr im bild - franki du hast wieder einiges mehr auf deinem konto

  • @porgy5978
    @porgy5978 Před 4 lety +17

    Der Rosin macht auch nur Gerichte wo ordentlich Alkohol drin ist :D

    • @thebigeasy5322
      @thebigeasy5322 Před 4 lety +2

      Quatsch, der alkohol verkocht doch, grade bei den hohen Temperaturen die Bär dort anne Pfanne gibt

  • @andrenalin6155
    @andrenalin6155 Před 4 lety

    genau, Ketchupbrötchen Frank :-D

  • @lolol3924
    @lolol3924 Před 4 lety +2

    Sollte mir der Herr Rosin jemals ein Schnitzel servieren, wo die Soße auf das Schnitzel gemacht wird, dann lernt das Schnitzel fliegen.. die Soße weicht doch die Panade auf... dann schmeckt das doch noch mehr

  • @bernhardr4435
    @bernhardr4435 Před 2 lety +6

    Ich verstehe Rosin nicht: Warum kritisiert er nicht die katastrophale Zusammenstellung des fettigen kalorienreichen Hauptgerichts mit der der ebenfalls fettigen kalorienreichen Nachspeise? Warum muss denn Alkohol in den Kaiserschmarrn? Warum muss ein paniertes Schnitzel in Sauce schwimmen? Warum muss in die Förstersauce Schnaps und Wein? Gesundheitliche, bekömmliche Aspekte und eine kritischere Einstellung zum Alkohol wären wünschenswert.

  • @massimowilhelm5808
    @massimowilhelm5808 Před 4 lety +1

    Hat der Frank einfach mal ne Patek Phillipe am Handgelenk. Läuft bei ihm 😅

  • @dennisdennis9122
    @dennisdennis9122 Před 4 lety +1

    Ich bin dafür die Beschriftung mintgrün zu machen 😂

  • @homefitnesstv450
    @homefitnesstv450 Před 2 lety

    der ausstatter dachte bestimmt... soviel rosa... mensch das muss grrrüüüün! ;D

  • @Popelbatzen
    @Popelbatzen Před 4 lety +51

    Da kann man das Schnitzel auch gleich in die Fritte hauen...

    • @PhillipJ110
      @PhillipJ110 Před 4 lety +1

      Das sollte man mit dem BVB auch mal machen :)

    • @buzza7840
      @buzza7840 Před 4 lety

      nein macht nen riesen unterschied

    • @louikl88
      @louikl88 Před 4 lety

      So macht man Schnitzel....

    • @SekLoso1995
      @SekLoso1995 Před 4 lety +1

      Das sehe ich genauso, soviel Öl ist schwachsinn! Das ist grober Unfug!

    • @buzza7840
      @buzza7840 Před 4 lety +4

      @@SekLoso1995 es ist klassisch, wennst in wien ein wiener schnitzel bestellst wirds genauso gemacht.

  • @landocarisienne6242
    @landocarisienne6242 Před 4 lety +2

    Frank kommt mir leicht beschwippst vor, wahrscheinlich wegen dem ganzen ALK der in der Luft liegt ;)

  • @etzerdlasgaudistuben5300
    @etzerdlasgaudistuben5300 Před 4 lety +5

    Fragts amoi den Österreicher was der zu paniertem Schnitzel mit Sauce sagne duat.

    • @aze844
      @aze844 Před 4 lety +2

      Gut das wir in Deutschland und nicht im Ösiland sind. Schnitzel wird in einigen Regionen nun mal so gegessen und mich wundert es bis heute, dass Österreich immer noch glaubt, sie hätten das Schnitzel erfunden und es darf nur so gemacht werden, wie es vorgelebt worden ist.

    • @agp11001
      @agp11001 Před 4 lety

      Die Mentalität, etwas knusprig rauszubacken, nur um es danach wieder in Sauce einzuweichen, ist uns Österreichern eher fremd.

  • @HadleyBJones
    @HadleyBJones Před 4 lety +47

    Er: "Es macht Spaßmit Frank zu kochen, er gibt Infos wie man es machen kann!"
    FALSCH!
    Er zeigt, wie man es machen MUSS!

    • @paulee3735
      @paulee3735 Před 4 lety +6

      Genau, die Soße auf das Schnitzel damit die Panade schön weich und pappig wird also jetzt hört doch mal auf der Mann hat keine Ahnung :D

    • @animez6169
      @animez6169 Před 4 lety

      wieso muss ? er MUSS gar nichts.

    • @HadleyBJones
      @HadleyBJones Před 4 lety +1

      Na klar, deswegen braucht er ja auch einen Frank Rosin, weil sein Laden nicht läuft

    • @animez6169
      @animez6169 Před 4 lety +2

      @@HadleyBJones dennoch MUSS er nichts. niemand MUSS. wir KÖNNEN und DÜRFEN. ;)

    • @HadleyBJones
      @HadleyBJones Před 4 lety +3

      @Lichter Maus, bist Du irgendwie auf den Kopf gefallen?

  • @cdfreak4366
    @cdfreak4366 Před 4 lety +2

    Rosine verrät seine Geheimnisse, ha ha.... 🧐😎😁

  • @gurkenkrieqer5753
    @gurkenkrieqer5753 Před 4 lety +6

    Die armen Schnitzel 😪

  • @docmmartin448
    @docmmartin448 Před 4 lety +5

    Wie kann man nur Soße auf ein paniertes Schnitzel geben?!
    Da wird ma schlecht

  • @juppidisco
    @juppidisco Před 4 lety

    x4.....man höre, man höre😂

  • @nasus1401
    @nasus1401 Před 4 lety +1

    Ich dreh durch, Sose!!! Das schreibt man nicht umsonst mit ß. Meine Güte!!!

  • @bronko99
    @bronko99 Před 4 lety +13

    Omg da blutet das Österreicher Herz
    Wienerschnitzel mit Sauce geht ja gar ned

    • @moserfugger6363
      @moserfugger6363 Před 4 lety +4

      Es ist kein Wiener Schnitzel.

    • @Fike1952
      @Fike1952 Před 4 lety

      Stimmt

    • @vindobonaification
      @vindobonaification Před 4 lety

      Naja, Deutsche und Geschmack.
      Oder wie erklärst dir sonst Modern Talking und deutsche Comedy Shows?

    • @agp11001
      @agp11001 Před 4 lety

      @@vindobonaification Die deutsche Eintopfmentalität. Das muss alles in einem einförmigen Brei untergehen...

  • @jj6679
    @jj6679 Před 2 lety +1

    Nach jeder Folge Rosin, check ich erstmal Google ab.... meistens "Dauerhaft geschlossen"

  • @thebigeasy5322
    @thebigeasy5322 Před 4 lety +3

    Erst die Pilze dann die Zwiebeln? ich mache es andersherum, weil die Pilze ohnehin weniger Kesseldampf brauchen damit sie nicht ihr komplettes Wasser abgeben, naja da scheinen wohl mehrere Wege nach Rom zu führen.

    • @austinflowers8062
      @austinflowers8062 Před 4 lety +1

      Bei mir fliegen auch zuerst die Zwiebel ins Fett..
      Aber ich sage ja auch Soße ..und nicht SOSE 🤣

    • @thebigeasy5322
      @thebigeasy5322 Před 4 lety +1

      @@austinflowers8062 Puh, dachte schon ich bin der einzige Onionsfirstdude!

  • @MissKairelle
    @MissKairelle Před 4 lety

    Tochter und Mutter haben dasselbe Oberteil an. Das nen ich Familie, ist genau wie bei uns. :D

  • @emilbah9740
    @emilbah9740 Před 4 lety +3

    In Österreich ist ein Wienerschnitzel ohne Souce!!!!!! Kulinarische Wildsau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Souce bei Naturschnitzel!!!! So was nennt sich Sternekoch!!!!

  • @austinflowers8062
    @austinflowers8062 Před 4 lety +4

    Wenn die Pfanne keine Flammen schlägt wie ein V8 auf Nitro, dann ist es auch kein kochen 🤣

  • @Frickes
    @Frickes Před 4 lety +1

    Warum die Soße über die Schnitzel und nicht daneben? Bis es so beim Gast ist, ist die Kruste doch wieder hin..

  • @Wetterrig
    @Wetterrig Před 2 lety +1

    6:17 Es Solte Doch Knusprich Sein 😂

  • @anushka8296
    @anushka8296 Před 4 lety +3

    ich versteh das nicht es gibt alleine auf youtube tausende von saucen zum nach kochen oder wie wers mal mit rezepte googeln? wenn man in 3 jahren nicht auf die idee kommt dann weiss ich auch nicht ....

  • @eufori3006
    @eufori3006 Před 4 lety +2

    Alter der Kerl trägt ne fucking Gold Patek... das Ding ist mehr wert, als der ganze Laden lol

    • @beatekrischun7255
      @beatekrischun7255 Před 4 lety

      Die Uhr darf er mir gerne schenken. 😉
      Würde sie verkaufen und von dem Geld das Auto reparieren lassen und das Haus sanieren. Und sollte dann noch etwas über sein, würde ich mit meiner Tochter in Urlaub fliegen! 🤗😃

  • @LisaLisa-kg4wu
    @LisaLisa-kg4wu Před 4 lety

    Sind die riesigen Flammen in Restaurant Küchen normal? :O

  • @luciebrilmayer6979
    @luciebrilmayer6979 Před 4 lety

    In jeder Folge immer die polierten Tomaten 🤣

  • @davidroman7610
    @davidroman7610 Před 4 lety +6

    Wieso muss bei Frank alles in einer großen Roten Flamme gebraten werden 😂

  • @herzschlagerhoht5637
    @herzschlagerhoht5637 Před 4 lety

    Eine Sosää! ;)

  • @Cloeletsplay
    @Cloeletsplay Před 4 lety +3

    Das leckere knusprige Schnitzel weicht auf wird ertränkt von der Soße und nach paar Minuten schmeckt das Schnitzel wie von pommesbude igitt und die Panade labberig.
    Und der soll Sterne Koch sein?! Lach

    • @matthiasmtl3122
      @matthiasmtl3122 Před 4 lety

      Das Risiko geht der Kunde ein wenn er ein Schnitzel mit Soße bestellt 💁🏼

  • @davenullneun7595
    @davenullneun7595 Před 3 lety +2

    Die Saucen schmecken echt super. Und an alle Heuler, die glauben, dass die Saucen die Schnitzel ertränken, liegen falsch. Denn diese Saucen sind so dick, dass da nichts durchwässert. Einfach erstmal selber probieren ;-)

    • @lucys1584
      @lucys1584 Před 2 lety +3

      Es gibt sie also doch! Zuschauer, die tatsächlich Rezepte nach kochen :O
      Geb's zu! Du bist doch ein Bot von Kabel1!

  • @Rotweingott85
    @Rotweingott85 Před 4 lety +1

    1. wird ein paniertes Schnitzel eigentlich nicht mit Sauce nappiert. Ausnahme ist für mich Kneipenessen. Wenn das so gewollt ist, dann ok.
    2. Die Saucen sehen nach dem Anrichten so aus, wie ob sie abgegangen sind und nicht abgebunden wurden.

  • @hotchameanshotcha
    @hotchameanshotcha Před 4 lety +3

    Ein Blick: Paniertes Fleisch, und dann eine dicke Pappe drüber? Auch wenn sie gut schmeckt, meisterlich gekocht ist, ist das total daneben, denn man paniert doch grad deshalb, weil man die Kruste mag? Verstehe ich jetzt überhaupt nicht.

  • @alterweissermann3131
    @alterweissermann3131 Před 4 lety

    Tafelwain waiss muss immer schön mit bai sain!!!!