Kochstunde mit Frank: Steak auf Gemüse mit Bratkartoffeln | 4/8 | Rosins Restaurants | Kabel Eins
Vložit
- čas přidán 16. 12. 2019
- Nach der verpatzten Hauptspeise beim ersten Testessen gibt Frank Rosin nun ein geschmackvolles Rezept für ein Rumpsteak mit leckerem Bohnengemüse an Björn weiter. Auch die Sauce wird jetzt ohne Fertigprodukte hergestellt.
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
Rosins Restaurant läuft immer donnerstags, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.
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#FrankRosin #RosinsRestaurants #KabelEins
Impressum:
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ich glaube er hat noch gar nicht erwähnt, wie juicyg alles wird
Ich glaub sogar das Steak ist schön juicyg geworden
Niemand wirklich niemand:
Frank Rosin: Juciger
Habe ich auch schon von anderen gehört. So affig 😂
Willkommen bei "Extrem lahme Memes für Oma und Opa". :-)
Ich warte auf den Moment, wenn kein Weißwein in der Küche steht. -> Wir brechen ab. :D
Ich kann mir das richtig vorstellen, "Mensch kein Weißwein hier, die Küche befindet sich in der Nachkriegszeit."
#GastronomischLost
2:19 ,,Chinapommesbude" - Mensch die Kreativität kennt keine Grenzen.
Gibt's das bei dir nicht? Also hier schon :) "Chinesisch - Türkisch - Vietnamesisch - Deutsch - Italienisch - Burger" ... alles schon gesehen.
@@photofanatiker nur in Dänemark, von hier nicht 😆
@Jenny Wang In Dänemark gibt's solche Imbisse auch? Cool :D
Die drei goldenen Zutaten: Salz. Weißwein. Mintgrün.
Das komplette rezept: kulinarische idee mit weisswein ablöschen, salz nicht vergessen und in mintgrüner freundlicher Atmosphäre servieren 😉
Oh nein ich hab das Salz vergessen.. ich wusste doch dass ich was vergessen hatte...
Damit es richtig juicy wird! :D
Meanwhile at _Kleine Braterei_ : "Ich kann's immer noch nicht glauben, dass ich das Salz vergessen hab bei den Brötchen..."
😂😂😂
😂😂😂😂 ich brech ab
Daran musste ich auch denken 😂
Made my day! 😂😂😂
@@yutani2225 Freut mich ;)
Der gute alte Weisswein xD
Es war Branntwein
Weißwein!! :D
"Juicyger"
Alter, der haut immer Dinger raus...
Aber gut, die sind da ja eh "gastronomisch lost"... :/
Ich denke mal, dass er "JUSiger" meint. Also die Konsistenz geht immer weiter in Richtung Jus.
Irgendwie gehen mir diese Anglizismen full auf den Ghost.
Ich dachte mir auch sofort: das ist doch kein richtiges Wort! :D
Finde schlotzig schlimmer...
Schlotzig kommt aus der Gegend um Dorsten rum
Rosin: Er ist ja Küchenmeister. Es fehlt nur die Leidenschaft.
Auch Rosin: Ich zeige dir jetzt, wie man Soße kocht.
Vertrau mit als Meister er ist keiner
guck ma hier wird die tomate immer juiciger. und dann noch weißwein, erhöht die juicigkeit nochmal. danke frankie danke
😂😂😂 ... ich sach Euch wat: der Rosin muss massenweise Weißwein-Aktien besitzen 😎
Und sein Raumausstatter Aktien für mintgrüne Farbe 😉 😁🤣
kennst du zoccer???
Vielleicht hat er ein Weingut.
Ich trete die Weintrauben in seinem Gut und ich sach Euch wat: Ich hab Fußpilz 🤷♂️😏❤
mit Wein kochen ist aber 10x geiler. Bei kommt auch ueberall ein Schuss dran. Schmackofatz is so.
Ich kann’s nicht glauben….der ist Küchenmeister? Ich bin seit 45 Jahren Amateurkoch und weiß locker mehr über die Zubereitung einer Grundsoße und generell über Lebensmittelkunde, als dieser selbstgefällige Meisterkoch! Das Rosin da die Nerven behält…Respekt!
Goldene Regel:
Deine 5 Minuten Terrine immer direkt mit Weißwein ablöschen, macht man nie was mit falsch😅
555
Mein ex-chef war wie rosin. Macht einen gefühlt runter sodass man denkt man ist nichts, ABER so lernt man am besten!! Glaubt mir ich hab 3 Jahre bei so einem gelernt!!! Anders versteht man nicht wie es sein sollte.
Der Rest ist UNTERHALTUNG für den Zuschauer! Das darf man nicht vergessen 😊
Nachgekocht. Schmeckt nicht. Es fehlt der Geschmack von seinem Finger.
Jetzt ist man kopfgefickt...
Anfängerfehler. Hast bestimmt Weißwein benutzt und nicht mit Branntwein und anschließend Portwein abgelöscht... oder Salz vergessen.
Kochen ist "Handwerk", so einfach ist das...
Es ist echt fast nicht zu glauben. Aber das Restaurant gibt es noch und hat jetzt den Namen Restaurant im Hils. Die Geschäftsführung ist die Karolina. Die Homepage ist sogar schön gemacht. Also ich muss sagen, dass hätte ich so nicht erwartet. Großartig.
Der große Moment...wo der Alte mit der Ollen pennt 😂😂
Wenn mir das Steak vorgeschnitten wird, geh ich nie wieder ins Restaurant. Das kann ich selber und es bleibt saftiger! Mein Steak muss juicy sein!!
Sven Peuker nein
@Sven Peuker Nix Blödsinn. Das Steak wird so viel schneller kalt und der Fleischsaft tritt aus, was das ganze nicht besser macht.
Geht mir genauso, drum sag ich das immer mit dazu wenn ich das Restaurant nicht kenne und weiß das die Ahnung haben.
wie bereits konfuzius sagte: "Löschst du das essen ab mit weißwein, ziehts dir auch den größten scheiß rein"
Aktueller denn je.
Ein weiser Mann der konfuzius 👍🏻
War gerade einkaufen...
Hab das Salz vergessen..
1Crew29 so lang du an die Getränke gedacht hast... 😛
Das Fleisch muss in 1000 Stücke geschnitten werden damit es am Tisch kalt ankommt. GAANZ WICHTIG
"der große Moment, wo der alte mit der ollen pennt"... Geiler Spruch
Hat Franky Mal wieder die halbe Minibar in die Soße gehauen :D
Ein weiterer Teil von "Frank Rosina feiert sich ab"
Das muss so wenn man jemandem was beibringen will
@@peterzingler6221 so ein Quatsch 🤣 sicher sehr Typen abhängig, mir könnte er mit seiner Arroganz nichts beibringen. Es sei denn kein arroganter Hund zu sein. Aber sicher nichts fachlich relevantes.
Bohnen müssen kochen
In das Brötchen kommt Salz
Beim Golfen muss man lochen
Mit Franks Weißweinohrenschmalz
Ein mintgrüner Anstrich
Regelt die Sache an sich
Das einzige was jetzt fehlt
Ist der Testesser der krakeelt
Hat mich sehr berührt das Gedicht. Ich habe Salz in den Augen.
Ein weißer heterosexueller Cis-Troll
Dass du hast Salz in den Augen
Liegt am vielen Zimmer saugen
Rosin scheisst die Wand an
Und pinkelt sich dabei in einen Bann
Was ist wirklich lecker?
Die Faust im Gesicht des Chefs der Nonna Conchetta
HAHAHAH
Ich wusste, der Blick in die Kommentare wird sich heute lohnen.
herrlich!!! 🤣
Ja, schöne Gedanken, feine Reime. Am Versmaß könnte noch gefeilt werden.
Mit Salz in der Pfanne und Weißwein in der Hand fehlen nur noch zwei Dinge,eine neue Karte und Mintgrün an der Wand
Geil 😂😂😂😂😂
Das Gericht braucht Platz da bin ich voll dabei. Der Sternekoch hat meine Sympathie.
Rezepte gibt es auf www.kabeleins.de/juicy
Nein danke!!!
Geschmacksexplosioooon.... XD ich kanns nimmer hören!
Endlich mal wieder ein neues 6Min Video! Freue mich schon auf die nächsten 4 Videos. Einfach toll.
Steak mit Sauce (wenigstens nicht drübergekippt!) ist wie Sauce über dem panierten Schnitzel .
Unsinn. Steak mit ner geilen Sauce ist der Hammer.
Finde ich auch Blödsinn. Zum Beispiel ist doch Sauce béarnaise oder Rotweinsauce gerade auch für gegrilltes Fleisch wie Steaks gedacht. Stichwort: Chateaubriand.
3:25 "Der große Moment, [...] wo der Alte mit der Ollen pennt"
Der Spruch ist so doof und deshalb so lustig :D
ma so schon, wie ein meister seine leidenschaft wieder findet!! weiter so!! druck de daumen!!
1:18 danke mr. Frank, deine wortwahl is top
Immer gute Mukke Liam Gallagher, Bloc Party, Arctic mokyes usw immer suppaaaa
Frank ist der Knaller 🤣🤣❤ die Sprüche
Genau, ich was seid meiner Kindheit grüne Bohnen vom Strauch gegessen. Ich lebe noch, und machst immer noch.
Also ich weiß nicht was der Herr Rosin so schlimm an dem Kerl fand, ich fand ihn eigentlich durchgehend sehr sympathisch
So ein schönes Steak hätte ich auch gerne mal wieder! 🤤😍
Man scheiß die Wand an😂😂😂 Wie geil.
WEISSWEIN MUSS REIN! :-))
Manchmal gebe ich für das Aroma noch eine Feststelltaste in die Pfanne.
@@imZornderNudelholzGiselas you are a white male!
Frank ist nicht nur ein Koch mit Herz, sondern auch ein Mensch mit großen Herzen.
Great Respekt! Frank wenn Du mal in Franken bist geb Ich Bierchen aus!
Beste Grüße
Ein Fan
Warum?? Mal ehrlich, der Rosin zeigt in dieser Folge, von A bis Z mal sein wahres Gesicht!! Und das ist sehr hässlich 😮
1:04 darauf haben wir alle gewartet :D
Pahahahahhahaahhaa ich sterbeee
Cool, Meister Röhrich als Koche. Gute Folge.
Ich glaub Weißwein und mintgrün werden wieder mal alles retten glaub ich
Die Soße seines Lebens so siehts aus Frank du bist der her in der Küche würde gerne ein Rezept von Frank nach machen Hammer Typ find die Sendung cool 😎👍👍👍
Der gute alte WAU-Effekt 🐶
das mit den bohnen ist schon grenzwertig wenn sie da nicht gut erhitzt werden. rohe grüne bohnen enthalten durchaus das giftige phasin. übrigens ist darin auch glutaminsäure enthalten, also ein geschmacksverstärker den rosin in der anderen folge so niedergemacht hat :D ...und ich weiß schon warum ich grüne bohnen nicht ausstehe kann...
Der hat seinen Meister im Mittelalter gemacht, solche Vorstellungen wie er vom kochen hat.
Da ist ja im Prinzip nichts gegen zu sagen. Nur hätte er sich und seine Kocherei mal ein klein wenig weiterentwickeln müssen.
Wieso immer Wein? Manche mögen das Fleisch auch durch, nicht medium oder sonst wie.
3:50 Wauuuuu Effekt
DER WEIßWEIN. Er ist wieder da.
Eine Minute, und schon isser wieder da, der gute Weißwein!
Fleisch, Gemüse und Soße 😍
Hab noch in keinem Steakhouse ein Rumpsteak bekommen was schon in Teile geschnitten war 😳
@@54tr1ck Aber macht doch keinen Sinn das es schon aufgeschnitten ist. Kühlt doch dann nur schneller aus?
Geiles Gericht 😏
Die Sauce! Unglaublich! Was als nächstes Rezept seines Lebens? Heisses Wasser?
00:52 wird immer juiciger😂😂 geiler Tyo
Ob er wohl ans Wasser und an Salz gedacht hat?🤔
Was würde Frank nur ohne den Weißwein machen 😅
Im übrigen sind die Bohnen nicht gekocht☝️
Weinbrand und Portwein.... das richtige Gericht für den Kindergeburtstag!
Ich verstehe nicht, warum es modern ist, in jedes Essen Alkohol rein zu kippen!
Das Rumpsteak hätte ich jetzt auch gegessen
Heut zu Tage gibt es auf CZcams, x Fernsehshows usw. tausende Hobby Köche, die mega kreative Küche zeigen! Die können 100 mal mehr kochen als dieser Meister!
Ich empfehle sich da mal Inspiration zu holen und seine Leidenschaft wieder zu finden!
Die gibts noch :). Das freut mich für sie - der Laden scheint zu laufen.
Fresst es Leute, fresst!!!!!!
Wer kennt sie nicht: Die China-Pommes-Bude 🤣
also Bohnen doch erhitzen..... er hatte doch recht
Erhitzen heißt nicht zwingend kochen, wie man mit eigenen Augen sehen kann. Also hat er - wie bei so vielem - Unrecht.
Jetzt ist er mir auch sympathischer
gut so und jetzt leidenschaft zeigen und das jeden Tag.
Also ich bin ein Riesen Rosinen Fan. Aber der Channel ist echt so ne Sache. Wieso 8 Teile für eine Folge?! Es fehlen Teile... in Folgen mit 4 Minuten kommt 2 mal Werbung. Wenn man Auto play laufen lässt kommt alles durcheinander. Das nimmt einen echt die Lust. Durcheinander/ Werbung nonstop. Schade.
1:23 wtf ich brauch auch so ne riesige pfanne haha
Fehlt noch n bisschen Salz.
die soße... erkenn ich durch den bildschirm das die geil ist. Gute soßen >>> rest. Und gutes gemüse zum fleisch. Mit top soßen, top gemüse und qualitativ gutem fleisch hat bei uns nen italiener vor paar jahren angefangen. Inzwischen bei 4,9durchschnitt auf google und immer ausgebucht. Simples essen, aber das einfach nur mega geil => erfolg.
Das beste and dem video war für mich der song der so bei 2:30 läuft, ich wusste es ist grandson aber kannte den titel noch nicht von den boys... danke dafür an den Schnitt von Kabel1 ! PS: falls es wer wissen will " grandson: Apologize " lg
DER GROSSE MOMENT WO DER ALTE MIT DER OLLEN PENNT...
WENN DU SO EINE JUICY SCHLOTZE AUFTISCHST DANN KOMMEN DIE LEUTE UND FRESSEN DAS AUCH
HAHAHAHAHAHAHAHAHA
Und schööön ein zweites Mal mit dem angesabberten Löffel in die Soße!
Sternekoch^^ 🤦🏻♂️
Er isst es doch selbst du Hund
Er macht es generell in fast jeder Folge, falls du seine Sendungen schaust ;)
Außerdem solltest du mal an deiner Ausdrucksweise arbeiten, das ist nämlich noch viel peinlicher, als 2x mit dem selben Löffel zu probieren :D
Juicyger, gastronomisch gesehen lost 😂😂Lern da wer Jugendsprache 😂👏🏻🔝
Ja lol ey 😋
Bockwurst- Wassertrinker bisschen die Tomaten reduzieren
Herr Rosin, Waren sie "Spieß" in der Kaserne? Wegen solchem Umgangston hatte mein Neffe seine Kochausbildung hingeschmissen! Gut, dass auch SIE in den nächsten Jahren dazu lernten! Dez. 2023 und viele Grüße!
1:23 wie er einfach vollkommen abspritzt :D
Und wie recht er hat. Mach GEILES essen und die Leute kommen, egal wo!
Endlich wieder Weißwein
Wann kommt denn die nächste Folge. Kann man nicht eine Folge ganz hochladen?
der Koch braucht jemand, der ihn mind. 4Wochen an die Hand nimmt.
hast du es begriffen weisswein ist koches bester freund und mintgrün ist service lieblings farbe
Warum werden so viele oasis/ Liam gallagher Songs in letzter Zeit gespielt?:D
Geschmack habt ihr auf jeden Fall :)
Die Sauce wird schön juicig.
WeinWein!😂😂
i think i will overgive me!🤣🤣😂🤣
Merkwürdig das jeder immer nur Roses Vorstellungsstück lobt ? Hmm lecker, Super, schmeckt fantastisch ! Bekommen die das vor der Aufnahme eingehämmert ? Schaut Euch an wie der auf Malle Burger macht ! Nur lieblos Unkraut auf den Burger geklatscht !
wenn die tomaten net wären, würde ich die bohnen essen ....
Uladrak
Grüne Bohnen nur mit Speck!😃💪💪
Der Typ kocht in Zukunft nur noch die Soße. Ist Juicyg und hat den wow Effekt!
Normalerweise müsste der Rose einen Weißwein zum Kochen verkaufen. Bei einer Pulle Wein im Futter des Gastes kommen schon ein paar Kisten zusammen. Die Kisten könnten ja mintgrün gestrichen sein.
Frecher Frank Rosin edzala
Eben, eben, eben!
Gekochter Narzissmus Herr Rosin?
Falls Malmö das liest...
Grüße gehen raus
Wer kennt nicht den ,,wau effekt‘‘?😂
Unter seinem T-Shirt trägt Frank seinen berühmten Weißwein-Gürtel. Die Frisur der Dame benötigt dringend eine Behübschung.
Niemand wirklich nieeemand
Mein Dad : Die Soße ist aber Haram
mit Sooze und tschuuisiee wird alles besser, wo ist krosch?
Der Typ sagt er habe die Meisterschule besucht, tut aber bei den Bohnen so als wären sie hochgiftig. Ja, Bohnen enthalten Phasin. Dieses besteht aus Eweißverbindungen, diese Verbindungen werden jedoch beim erhitzen zerstört... Das bedeutet allerdings nicht, dass er die Bohnen zu Tode kochen muss, bevor er sie verarbeitet... in der Pfanne werden sie genau so erhitzt. Ihr könnt mir sagen was ihr wollt, aber der Typ hat entweder a) Gepennt als er in der Meisterschule war oder b) Er hat tatsächlich einfach nur mal dort vorbei geschaut.
Glückwunsch Frank. In den 6 minuten 20 mal „so" gesagt !