Карамельное МОРОЖЕНОЕ Крем Брюле 🍦 по ГОСТ-у Caramel Ice Cream
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- Карамельное мороженое Крем брюле. Простой рецепт этого замечательного карамельного мороженого Крем - Брюле по ГОСТ - у посвящается всем любителям карамельных десертов.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
studio.youtube...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, Бискв...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Вегет...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Instagram @irinacooking
Мой сайт со сборниками рецептов и видео уроками irinacooking.com/
Facebook / irinacooking-336228133...
Телеграм t.me/irinaled66
Рецепт мороженого Крем - Брюле
40 г сахар
30 г сухое молоко
280 мл молоко
100 мл сливки
3 г желатин + 15 мл вода или 8 г кукурузный крахмал
Карамель:
40 г сахар
50 мл молоко
40 g sugar
30 g milk powder
280 ml of milk 2-3%
100 ml of cream 35%
3 g of gelatin + 15 ml of water or 8 g of corn starch
Caramel:
40 g sugar
50 ml milk
Рецепт карамельного мороженого на сайте vkusnajaeda.ru...
Рецепт карамельного соуса • Как приготовить КАРАМЕ...
Как сделать жирные сливки в домашних условиях • Жирные СЛИВКИ 35% из М...
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• Обучающие видео. Масте...
🐓 Блюда из птицы
• Птица. Рецепты из Кури...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Рыба. Блюда из Рыбы и ...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо. Блюда из Мяса и ...
🥪 Mr. Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• Mr.Бутер. Бутерброды. ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Хлеб в домашних услови...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• Заготовки на Зиму и Ко...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
Правильный рецепт и без вездесущей сгущенки, спасибо!
Люблю Вашу трудолюбимую семью! Восхитительные рецепты, которые Вы так щедро и чесно нам дарите. Мороженое обещает быть вкусным и в последствии, любимым... К воскресенью приготовлю........
Спасибо за душевные слова! Готовьте на здоровье, буду очень рада, если понравится!
Друзья! Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Оставьте лайк и комментарий, если рецепт мороженого Крем - Брюле вам понравился и поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Я очень люблю карамель и мороженое крем-брюле тоже одно из любимых! Ни разу не встречала с желатином, спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Оооо! Опять восьмое чудо света! Опять красота и вкуснота! Просто поразительно, до чего вы много знаете , а уж тем более умеете! Спасибо большое, за то что не жадничаете и делитесь с нами своим умением и мастерством!🌹🍀
Елена Трофимова И вам большое спасибо за поддержку и тёплые слова, готовьте на здоровье!
Great ice cream recipe, thanks!
Крем - Брюле - моё Любимое мороженое , Ириша Спасибо !!! Всё мечтаю сделать , надо решиться ! Просто Прелесть !!! Вы Замечательная !!! ЛАЙК !!! С Уважением !!!
Спасибо, Танечка, готовьте на здоровье!
Рецепт просто супер!!!
Спасибо!
Как всегда все простои понятно и на выходе отличный результат👍
Спасибо!
Как всегда, всё очень подробно и очень вкусно!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт и МК. Очень вкусное мороженое.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт) обязательно приготовлю. Очень лёгкий и простой рецепт
Вита Ковалева На здоровье, буду рада, если понравится !
Обязательно получится у нас . Непременно приготовлю 🙏 спасибо, Ирочка 🌺🌺🌺
Буду очень рада!
Отличный канал)) классный рецепт, спасибо
Ням нямочки,тоже обожаю крем-брюле мороженое.Спасибо за отличный рецепт.
Наш человек)) Готовьте на здоровье!
Спасибо! Главное,подробно и без яиц! А крем брюле мое любимое
Единомышленники прибавляются!
О, спасибо, мороженое сейчас очень актуально!
Готовьте на здоровье!
Это самый большой лайк!!)))
Спасибо!
Хорошо,что без яиц,а то я всегда чувствую их привкус в мороженом,Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Помню такое, сверху и снизу вафли, вкусно
Точно))
Сделала по этому рецепту - не могу точно вспомнить вкус этого мороженого из детства, но вроде как тот самый, хотя вафель не хватает:) у меня еще есть вариант на желтках, но вот этот по ГОСТу не такой жирный в итоге получается и легче устаивается:))) Спасибо Вам, Ирина:)
Да, у меня вафли тоже прочно связаны с крем-брюле, хотя и без них вкусно))) На здоровье!
О, я только на днях готовила тоже крем-брюле, но по другому рецепту:) Приготовлю теперь ещё и по вашему)))Надеюсь, вкус будет, как в детстве - были вафельные брикеты и много детских шуток про это мороженое)))
Да, мои самые любимые))
Как бы я хотела это приготовить, но мама опередила... Получилось вкусно! Наверное... Обязательно попробую. Спасибо за видео!
Ну, ничего, мороженое не один раз готовят, в следующий раз приготовите самостоятельно)
IrinaCooking ой не знаю, хватит ли меня. Ну, маму просить не буду, мне ещё сырники обещали))
Сырники - хорошее дело))
Всегда смотрю ваши видео и готовлю с Вами! Обязательно сделаю и это мороженое! Думаю ,сливки сухие подойдут? Спасибо за рецепт!
Это конечно, не обезжиренный остаток, но сама делала со сливками, потому что молоко не нашла)))
👍👍👍
Ирина, здравствуйте. Вы не могли бы приготовить муссовый торт с муссом из дыни? Обожаю дыню, а с чем её сочетать - всю голову сломала. С удовольствием посмотрела бы на подобный торт в вашем исполнении
Здравствуйте, Ирина! Я подумаю, может, осенит какая дынная идея)
Скажите пожалуйста а можно молоко которое 280 заменить 20 от процентными сливками
Да
А если есть мороженица, желатин обязательно добавлять?
Да
👍👍👍😘💋❤🌹🌹🌹
А можно чем-то заменить сухое молоко???
Не получится, просто делайте без него
IrinaCooking а какую роль выполняет сухое молоко?
IrinaCooking Спасибо
Елена Василенко Регулирует правильный процент СОМО (сухого обезжиренного молочного остатка) в рецепте, это технологичекие расчеты, не мои)
а сухое молоко ничем нельзя заменить?
сухими сливками
@@IrinaCooking спасибо!
здравствуйте, все хорошо, но три раза перемешивать ,это долго и так быстро можно съесть))..
харлей Здравствуйте, я его вообще не перемешиваю, ставлю в морозильник и до завтра. Мелкие кристаллики есть, но нам они не мешают, по крайней мере, на скорость поедания совсем не влияют)))