Trauben / Reben richtig anbauen
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2018
- Das wäre doch was. Einen kleinen "Weinberg" im eigenen Garten. Trauben im Überfluss. Schlemmen und saufen bis zum Umfallen. Alles auch für den Selbstversorger machbar. Wie Sie Reben richtig anbauen und eigene leckere Trauben ernten, erfahren Sie in meinem Video. Alles was Sie wissen müssen. Viel Spass beim Nachmachen.
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Tiefenentspannt der Typ. :) Sehr sympathisch! Der Sound von dem Zoom ist auch super Ralf. ;) Gruß Micha
Dankeschön, interessantes Video.... 👍
Top Beitrag wie immer. Arbeite seit einem Jahr an einer großen Weinrebe. Sie ist wohl schon an die 10 Jahre alt. Wir werden das beste versuchen rauszuholen. Lg
super, du hast genau die richtigen fragen gestellt!
Sich alles vom Hoeren merken geht wohl nicht.
Man braucht eine bebilderte
Anleitung. Manche Produzenten / Verkaeufer geben eine solche beim Kauf bei. Wenn nicht, sollte man eine Broschuere oder kleines Buch kaufen.
Die Sortenwahl ist sehr wichtig. Wegen Reifezeitpunkt und Pilzresistenz.
Die Weinherstellung ist aufwendig. Esstrauben und Saft reicht mir.
Danke für die Top info.Super frage und antwort spiel .
Gratuliere zu über 150‘000 Abonnenten!
danke danke
Cooles Video
Freut mich sehr 👍
Glückwunsch zu 150000(!) Abonnenten! Vor 5 Monaten warst du "noch" bei 100 und jetzt ? Einfach super :) Und auch wieder ein sehr informatives Video! LG
danke danke :)
Das wird eines meiner Projekte für 2019 .... zwei fränkische Weinreben auf meinem Hügel im Garten. Hab auch schon einen passenden Platz dafür. Danke für das Video, kommt gerade zur richtigen Zeit. Schönen Sonntag noch! LG:)
Wenn du noch Fragen hast, schreibe mich bitte an. Ich bin fränkischer Winzer.
Mein Garten ist in Nord-Ost Oberfranken ... also im Winter sehr lange, ganz schön kalt. Ich müsste eine Sorte Reben haben, die sehr robust gegen Kälte ist. Mein Traum wäre eine blaue Traube ... muss aber nicht (darf auch eine andere passende sein). Wenn Du mir eine Sorte (oder zwei) empfehlen könntest ... .Wir haben in der Nähe am Wochenmarkt immer einen sehr guten Gärtner (irgendwo aus der Nähe Bamberg o. Burgebrach) der könnte mir die passenden Reben besorgen. Danke für die Mühe!!! Wünsche einen schönen Sonntag. LG:) @@jorgschimmer8213
@@gaddnbuschla555 . Geh Mal auf die Seite einer rebschule oder schau auf Wikipedia nach. Es kommt immer darauf an,ob du Tafeltrauben (nur für den Verzehr und meistens piwi (Pilzwiederstandsfähig))oder Weintrauben willst. Rebsorten die es beim Gärtner gibt sind das meistens. Die muss man meistens auch nicht Spritzen. Ich bin Winzer in der Umstellung und Spritze Bio.
Danke für den Tipp! LG:) @@jorgschimmer8213
Cooles Video! Danke dafür. Ich habe mir vor etlichen Jahren aus dem Tessin Stecklinge von der Nostranatraube = Erdbeertraube mitgebracht und lasse die Trauben mittlerweile am Haus hochwachsen, die mittlerweile sogar bis zu unserer Dachterrasse wachsen. Geschnitten wurde nur wenig und der Ertrag war in diesem Jahr gigantisch.
Also schneidest Du nicht jedesmal ALLES runter, Alessa?
@@katrinhiller2310 nein, unsere Reben wachsen aber nicht wie im Video in die Breite sondern in die Höhe. Komplett schneiden wir gar nichts ab.
@@TheKaffeemaus1 o.k. danke für die Antwort. Ich komme nämlich mit dieser komplizierten Schnippelei am Wein, wie es die Winzer tun, so gar nicht klar. Irgendwie muss es ja etwas geben, das einfacher ist und auch zu guten Erträgen führt. Vllt. ist das ja die Lösung ..... Das probiere ich im Frühjahr mal aus ....
Hab diese Jahr auch einen Weinstock geholt (ca 1m hoch). Und auf dem Zettel an meiner Traube - vom Gartencenter - stand dass die Veredelungsstelle grad noch mit Erde bedeckt sein soll. Was mich wunderte. Aber ich hatte kein Bock ein so tiefes Loch zu buddeln drum hab ichs nicht gemacht und dachte wenn sie verreckt hol ich eben ne neue xD
Du fragst ihn genau das was ich wissen wollte...Danke Daumen hoch nartürlich.. supi
Ich liebe Weintrauben, sie schmecken bestimmt sehr lecker. Hey, Ralf hast du mal was von pisco gehört, soll ein guter Wein aus Peru kommen. Mach mal was über rinder. 😊 🍇 🍇 🇵🇪 🐄
Sandaletten! Mein alter Feind !
Habe mich gerade spontan dazu entschlossen den Wein lieber nur zu trinken🍷
Können Sie bitte einmal Masthühner wieder holen oder die Bio Masthühner (Wildmasthühner) holen dass wäre sehr schön! Ps:Deine Videos sind Weltklasse du bist Weltklasse so wie du lebst
Danke danke
schönes Video, welche Sorten hast du im Anbau?
😊👍🏻
Wein selbst herstellen kommt man dafür nicht lebenslänglich hinter Gitter?
Nein, Weine vergären darf man. Du darfst sie nur nicht "in Umlauf bringen", also weder damit handeln noch streng genommen an Freunde verschenken. (aber wer prüft das? ;-) )
Was du definitiv NICHT darfst, ist aus deinem vergorenen Wein einen Schnaps zu brennen. Also Gärung ja, Brennen nein.
LG
Ich hab nur Wandtrauben , die sind aber auch sehr Süß
Почему на Вашем канале установлены субтитры на немецком языке? Вы считаете,что тема вашего канала актуальна только на территории Германии? Валентина Ауферманн. Россия
Was nimmt man für ne Sorte, die man als Überdachung ziehen kann. So wie auf dem Balkan, dann hängen die Trauben über einem und da sind auch viel mehr dran, wie nur 2-4 Stück.Dankeschön.
Kann ich dir leider nicht sagen. Ich habe nur das Interview gefuehrt, bin aber kein Fachmann in Sachen Reben
Das beste wird wohl sein pragmatisch vorzugehen und vom Balkan so ne Rebe mitbringen und von den Locals Tipps holen. Ich würde eine von einem Bergdorf wählen, wo es im Winter auch Schnee hat, irgendwo am Olymp so auf 1200 m. Bei denen hängen die Trauben in grossen Mengen über den Freisitzen, es gibt weiße und die von mir bevorzugten roten :-) Und Schatten hat man auch gratis.
@@safranpollen Nein, man braucht Rebsorten die für das hiesige Klima geeignet sind, bevorzugt frühe Sorten. Ich lasse meine Reben einfach wachsen. Die Trauben und Beeren werden dann nicht so groß, aber das ist zum Entsaften egal. Man muss sich halt entscheiden: Will man Weinreben als Schattenspender oder als Fruchtproduzent. Als Schattenspender büßt man an Beerengröße und Zucker ein, aber d.h. nicht, dass sie ungenießbar wären.
Ich habe 5 Weinstöcke im Garten stehen. Die wurden in den 80er Jahren gepflanzt. Den "Stamm" habe ich waagerecht auf Augenhöhe gezogen, ca. 2m waagerecht. Da wachsen die Seitentriebe raus. Im Frühjahr, wenn die Triebe kommen, wird geschnitten, was trocken ist. Zwischendurch immer die Blattgabel-Triebe rausgebrochen und die reinen Ranktriebe mit den Haltewinden werden ebenfalls abgeschnitten oder rausgebrochen. An jedem Seitentrieb schneide ich nach der zweiten Blütendolde hinter dem nächsten Blattknoten ab. Alle Weinstöcke haben Kelter-Trauben, sehr kompakte Dolden, manchmal fast eckige Trauben, weil sie so kompakt wachsen. Wenn reif, ab durch den alten Asthäcksler, gepresst und gekeltert. Letztes Jahr ergab das Pressen 30 Liter Saft und nach einigen Monaten etwa 28 Liter Wein. Bei 0,7-Liter-Flaschen reicht das (fast) ein ganzes Jahr. Durch die Beigabe von einer ordentlichen Menge Trester (zwei Handvoll circa) wurde es ein netter Rosé-Wein und dank der richtigen Kulturen habe ich ihn auf 17,4% hochgären können. Nachdem ich keinen Weinessig (trockener Wein) mag, habe ich nachgezuckert. Schwefel brauchte ich keinen. Hab ihn im Gärfaß mehrere Monate stehen lassen, ohne es zu öffnen. Danach war er klar und konnte in zwei Ballons abgefüllt werden. Rest des Ballons oben mit Stickstoff gefüllt (mit einem Sahnesyphon und der entsprechenden Kapsel) und verschlossen. Ich hoffe, dieses Jahr wird wieder so ergiebig. Arbeit macht der Weinbau eigentlich relativ wenig. Lediglich bis aus Trauben Saft wird, kostet Schweiß.
was für Pflanzabstände / Reihenabstände sollte man einhalten?
Ergibt sich doch aus der Laenge der Ruten, die stehen gelassen werden
Plus minus in etwa Pflanzabstand 85-1m und Reihenabstand je nach bearbeitung zwischen 1 und 2m
"Vielleicht kann ich das ja besser als du" -- aber, aber, lieber Miesepeter!
was sagt er ab 11:04 Trauben pro A, Art oder Arm, wie viele reben brauche ich jetzt?
1 Ar ... 100 Ar sind ein Hektar 10.000 m², das meinte er...
Danke, hab ich noch nie gehört, kannte bis jetzt nur ein morgen.
was heisst "a" videi 11.07, ist damit ar gemeint? also are. dh 52 aren brauchst du.
"Ar", eine Flaecheneinheit :)
1 Ar = 100m²
Welchen Dünger sollte man benutzen?
wenn du ein paar Stöcke im garten hast brauchst du garnix zu düngen, ansonsten ein wenig Blaukorn
Meines Wissens keinen, da sie so tief wurzeln. Und wenn denn wohl Kompost.
@@isawaoppenheimer5226 Blaukorn hat im Garten nichts verloren
Ich habe länglich Aussehende Weintrauben diese sehen im grünen Zustand sehr gesund aus doch plötzlich fangen die Beeren an braun zu werden was ist das wer kann mir einen Ratschlag geben dies sind Tatelweintrauben
Ok Ralf, ist Unordnung.😮😮😊😊😊😊😊😊🇵🇪😐😐😐🐔🐔🐓🐔
Hey Ralf das Kommentar unter diesem Kommentar sollst du mal lesen. 😉😉😉😃🇵🇪🇵🇪🍇🍇😊
Ich lese alle Kommentare. Meine Aufgabe ist es aber nicht, anderen die Anstandsregeln beizubringen. :)
Hab gelickt und schon lang abonniert
noch ein ganz toller Beitrag, mit Reben aber erst ab min 37. Alle andere vorher ist aber auch wahnsinnig interessant.
czcams.com/video/jqxUvEFpUfU/video.html
Hab ich das richtig verstanden? Jedes Jahr nur einen Seitentrieb vom Vorjahr und an dem lässt man dann wieder Seitentriebe wachsen. Der wird dann am Endes des jahres komplett gekappt und für das nächste Jahr nimmt man einen neuen Seitentrieb vom Vorjahr? Also nur der unterste Stamm bleibt auf dauer stehen? Da schauen die meisten Weinstöcke in den Hobbygärten die ich so kenne aber anders aus ^^
Hallo wenn ich das mal kurz beantworten darf :)
Die Pflanze an sich muss man ja erst mal von klein an Jahr für Jahr hoch ziehen... Erst so ab dem 3 Jahr hat man einen halbwegs vernünftigen Stamm von dem aus kann man dann Jahr für Jahr 1--3 oder noch mehr je nach Qualität und Quantität einzelne Triebe stehen lassen an dem dann sozusagen die Laubwand ensteht so wie man sie hier im Video sieht.
Und dieser Prozess wird jedes Jahr gemacht, jeden Winter wird die Rebe komplett runter geschnitten auf die Ruten an dem dann wieder die neue Laubwand fürs nächstes Jahr entsteht.
Hoffe ich habe es halbwegs vernünftig geschrieben so wie ich es meine :)
Grüße
In den meisten Gärten wird die Rebe auch als Schattenspender genutzt mit dem schönen Nebeneffekt das auch noch Trauben dran hängen, da macht es nicht soviel sinn auf eine Rute zu schneiden.
Falls man durch Krankheiten/Pilzbefall keine gute Rute zum anschneiden hat, kann man auch die Seitentriebe auf dem Einjährigen holz auf 2 Augen zurückschneiden. Dann sollte man nur im Folgejahr darauf achten das es in der Traubenzone nicht zu dicht wird.
Grüße.
@@HomerunHomerX ich habe dieses Jahr 2 Reben geschenkt bekommen und gepflanzt, aber leider hatte die Blaue (Frankenthaler) sofort Mehltau. Was kann ich tun, damit der Mehltau (ich denke mal, es war der Echte?) im nächsten Jahr nicht wiederkommt oder auf den Weißen (New Yorker) übergreift? Der ist nämlich prächtig gewachsen und war gesund.
@@katrinhiller2310 das mit den Pilzkrankheiten ist sehr stark vom Wetter abhängig. Ohne Spritzmittel ist diesen Erkrankungen eigentlich meines Wissens nach nicht Herr zu werden, ich habe allerdings nur im konventionellen Weinbau Erfahrungen. Mit Netzschwefel und Kupfer bekommen es die Bio Winzer in den Griff. Ich handhabe es in meinem Garten folgendermaßen: Was nicht alleine Überlebensfähig ist geht Kaputt und wird nicht wieder gepflanzt.
@@HomerunHomerX hmmm ...na, ich geb ihm im nächsten Frühjahr mal eine Spritzung und dann noch eine Chance. Wenn er dann wieder so mickrig aussieht und nicht wächst, fliegt er raus. Der weiße "Lakemont" steht ja prächtig und wächst auch mühelos. Danke für Deine Ausführungen! ;o)
Mal ne Frage, wie alt bist du?
Ich hab da mit nem Kumpel ne Wette am laufen, ich schätze dich so Mitte 50, er meint, du bist mindestens 70
Mitte 50 kommt schon hin :)
Ich Will Die haare, öl
Dem muss man ja alles aus der Nase ziehen
Hab mir genau dasselbe gedacht😅😂
Immerhin hat er sich Angeboten und dann doch viel Wissenwertes erzählt. Ich glaube der ist einfach keine Kamera gewohnt :)
Mein hahn hat eine Entzündung in Mund😭😭was soll ich machen mach dazu bitte ein viedio😭😢
Zum Tierarzt gehen?
Mein hahn hat eine Entzündung in Mund was Ann ich machen 😭😭
Bring ihn zum Tierarzt
warum nur veredelte? wir haben seit meinem opa unveredelte reblausresistente am haus und seit ein paar jahren mit stecklingen an einer pergola... geschnitten wird fast nie da es uns nicht um den ertrag geht aber trotzdem haben wir unmengen an trauben...
Weil nur veredelte erlaubt sind.
Das ist eine Straftat unveredelte Pflanzen zu pflanzen. Unveredelt Reblaus resistente gibt es nicht. Ich bin Winzermeister mit eigenen Weinbergen.
Erlaubt und Antragsfrei sind 10 Ar.
Dann darf man kein Wein produzieren. Nennt man ""Hobby Pflanzung".
Wenn man Wein produzieren will muß man Fläche beantragen. Geht ist aber kompliziert.
@@jorgschimmer8213 das ist unlogisch weil die unterlagen der veredelten ja reblausresistent sind. ich weiß zwar nicht was wir für eine sorte haben, aber zumindest die an unserem haus stehen da schon seit rund 100 jahren....
@@madelenixe . Ist es nicht. Weil aus Unterlagen normalerweise keine Trauben tragenden pflanzen entstehen. Wenn die aber bei euch schon hundert Jahre drin sind woher weißt du, dass sie nicht veredelt sind?
Und darum ging es in meinem Post auch gar nicht. Ich habe geschrieben, dass es eine Straftat ist unveredelte zu pflanzen. Weil sonst die Gefahr besteht, dass sich die Reblaus wieder verbreitet.
Ich bin jetzt seit fast 20 Jahren Winzer und seit 10 Jahren Meister.
Belehre mich bitte begründet eines besseren.
@@jorgschimmer8213 soweit ich weiß sind unsere hybridreben. die haben auch recht kleine beeren, nur so max. 1,5cm durchmesser. die pflanzung von meinem opa ist, falls sie illegal, war bestimmt schon verjährt :D
@@madelenixe . OK dann sind das eigentlich gekreuzte wildereben. Die können resistent sein. Und nein eigentlich verjährt es auch nicht, weil es immer noch im Boden ist und eine Gefahr darstellen könnte.
Wenn natürlich die nächste ordentliche Pflanzung mehr als 100 Meter weg ist sollte das kein Problem sein.
Aber ich warne davor von den Pflanzen deines Opas Ableger zu produzieren. Das ist zwar an sich nicht Strafbar, aber wenn nur er Eindruck entsteht die Reblaus könnte wieder kommen flippen alle völlig aus. Ich glaube die meisten Leute verstehen gar nicht was dann passiert. Die Reblaus ist immer da. Aber wenn es zu einem Ausbruch kommt( explosionsartige Vermehrung) dann frisst die alles weg und vernichtet so in kurzer Zeit 1000 Hektar.
Is bloß ein Bauer, 0 Hintergrund wissen
Hmmm… sag doch bitte, dass du die Fallen gegen Motten und Fliegen einsetzt. Wespen sind nämlich besonders geschützte Tiere und dürfen nicht, zumindest nicht absichtlich, getötet werden....
Diese Fallen sind für den Traubenwickler.
de.wikipedia.org/wiki/Traubenwickler
Da hast Dir aber den falschen geholt...mach lieber Videos aus Deinem Garten...diese Interviews sind nicht so dolle...
denke da hat der Sascha die Nase vorn :-)
Dafür ist meineThemenvielfalt grösser ;)
Geiles video kannst du mich mal bitte in deinem nächsten video grüßen
starke leistung, kannst das video noch nicht mal gesehen haben aber nach Aufmerksamkeit betteln..
Ich darf machen was ich will muss dich doch nicht interessieren, aber wenn mann nix zu tun hat außer Hass zu verbreiten ist es wirklich erbärmlich. Wahrscheinlich bist du nur so ein kleiner 10 Jähriger Junge der sich cool fühlt
@@livehackmeister7762 finde es nur dezent heuchlerisch "geiles video" etc zu schreiben wenn es seit 30 sekunden online ist und dahinter nach Aufmerksamkeit von ihm bettelst
schönes leben noch
@@yasinhenfs4540 ich schreibe jedem CZcamsr geiles video auch wenn ich es noch nicht gesehen habe, weil ich es schätze das leute sich hinsetzen und ein video drehen und schneiden
Deutsche schießen voll daneben was weintrsuben Anbau angeht. Peinlich!
Danke dass du uns erklärst, wie man es denn richtig macht. :)
@@rrhase wenn Ihr es nicht könnt. Dann last es sein.