TM6: AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA COOKIDOO THERMOMIX

TM6: AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA COOKIDOO THERMOMIX
Bahan A:
200g (1 kotak kecil) santan
1 biji telur
1/4 sk garam
Bahan B:
200g gula melaka/nissan
10g serbuk (1pek) atau 20g tali agar-agar
1000g air
20-50g gula (optional)
2 helai daun pandan disimpul
Cara-cara:
1. Search di Cookidoo 'Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)' cookidoo.international/recipe...
2. Letakkan mangkuk atas penutup mixing bowl dan letakkan bahan A. Kacau sebati dan ketepikan.
3. Masukkan bahan B dan masak [10min/120'C/sp.2]. Buka measuring cup dan letakkan simmering basket.
4. Masak lagi [2min30sec/120'C/sp.1] dan masukkan bancuhan santan (bahan A) melalui lubang penutup.
5. Tuang ke dalam bekas/loyang. Tunggu sehingga sejuk dan simpan dalam peti sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga keras.
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba~ 😊
Nota/tips:
1. Boleh kurangkan gula jika ingin kurang manis.
2. Pecahkan buih pada permukaan jika ada untuk permukaan sekata.
3. Saya guna loyang saiz 7.5".
FADZIELAH AYUB
Thermomix Advisor
013-972 9482
tm6fadzielah.wasap.my/
---
More info, tips and recipes at:
Fb/ig/tiktok: @fadzielahayub
norfadzielahayub.blogspot.com/
CZcams Channel: / fadzielahayub
---
#tm6withfadzielah
#tm6withfadzielah_resepi #thermomixmalaysia #resepithermomix #TM6malaysia #thermomixadvisor #thermomix #thermomixadvisormalaysia #cookidoo
#thermomixselayang #thermomixselangor #thermomixkualalumpur #thermomixkepong #thermomixrecipe #thermomixtips
----

[@farizahsazali]

Terima kasih beri panduan