Keria Gula Melaka, Resepi Asli Meniaga.
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Kali ni Che Nom cuba masak makanan famous dari negeri Melaka, iaitu keria gula melaka. Resepi asal diambil dari perkongsian CZcams Cik CT Norain. Memang teliti betul diajar dalam tu, siap resepi meniaga lagi. Terus jadi faham nak buat. Che Nom guna keledek oren, sebab senang nak dapat. Kita kena kupas, rebus smpai lembut dan lenyek halus. Kemudian gaul dengan tepung.
Ada bnyk tips dalam video ni dari nak bentuk dan goreng pun kena ada teknik nya. Kalau kita ikut InsyaAllah menjadi bulat kembung elok tak perlu pakai penaik pun. Bagi Che Nom part yang paling mencabar ialah, salutan gula. Ada juga diselitkan sedikit penerangan tentang jenis gula yang boleh kita gunakan. Memang sedap resepi ni.
// Bahasa Melayu
-------------------------
Bahan-bahan keria:
1 kilo keledek oren
Air secukupnya
1 sb garam
2 cawan tepung gandum
Bahan-bahan salutan gula:
1 cawan air
250g gula melaka
4 sb atau 1/2 cawan gula putih
1 sb gula batu (pilihan)
1 sb minyak masak
// English
-------------------------
Keria ingredients:
1 kilo sweet potato
Enough water
1 tbsp salt
2 cups plain flour
Sugar coating ingredients:
1 cup water
250g palm sugar
4 tbsp or 1/2 cup white sugar
1 tbsp rock sugar (optional)
1 tbsp cooking oil
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Saya baru cuba tadi ikut tips yang Che Nom bagi..mmg cantik bulat kuih keria tu..seronok sangat. Mungkin sebab sebelum ni buat tak jadi langsung..haha. Yg salutan gula tu pun saya nervous juga, lepas tutup api baru salut satu-satu. Takut dia jadi keras kong nanti sakit gigi nak kunyah 😅 Alhamdulillah lembut je isi kuih walaupun saya guna keledek purple. TQ Che Nom. Kalau ada kesempatan, harap Che Nom leh share resepi rotiboy pula hehe 😊
Alhamdulillah..Terima kasih laju mencuba dan share 😊. Gula putih ada tambah tak? atau ikut sukatan Che Nom aja?
Saya letak gula putih dan gula melaka. Memang laju sebab suka kuih ni dan nak habiskan keledek tu juga hihi 😅
@@daaaa14 terima kasih atas info.
Ehh...sama lah...keledek purple...baru nak try ni...harap menjadi...sukatan kene kurangkan sikit rasanya nt...sbb keledek ada 2 biji je...pastu x timbang...moga menjadi lah..aamiiinnn
Sy dah cuba..klu salutan gula keras dan berkeping sebab terlalu pekat ke😅
waaaa cik nom sebut youtube saya.... saya halalkn ❤❤❤ 🥰🥰
Untuk salutan gula, kalau nak tebal sikit gula tu dan tahan lama boleh letak 1 cawan gula putih. Dalam video Che Nom letak dalam 1/2 cawan je.
👏 thank you 😆
Boleh tak lepas adun tu sebelum goreng kita letak dalam fridge dan esok baru goreng
Boleh, bentukkan siap2 letak dlm bekas, simpan dlm freezer esok nk goreng bleh kluarkan dulu@@TheBridgetjones1978
Dlm sekian lama nk mkn kuih keria melaka tak sangka hari ini aku dpt mkn kuih keria melaka yg anak aku belikan subahanallah dpt jugak aku hilangkan kerinduan aku terhadap melaka tau terimakasih allah
Nampak lembut dan sedap keria gula melaka. Terbaik Che Nom! 😍
saya amat sukakan"resepi"che nom#.
#.terbaik#.che#.nom#.tingkatkan#.usaha#.lagy#.
#.kueh#.keria#.gulo#.melako#.
😆😆😆😆😆
Masyaallah , cantik nye kuih keria gula melaka nye , nampak gebu kan lembut , bagus Che Nom.
Saya suka cara che nom penuh kelembutan tapi jelas dan rasa tenang orang yang mendengarnya. Itulah kekebihan yang ada pada che nom sejak awal mengikuti perkembangan video masakannya. Terima kasih che nom atas segala tunjuk ajar selama ini biarpun hanya bersua diyoutube sahaja. Saya tak akan lupakan setiap nasihat dan petua2 yang che nom berikan untuk dijadikan panduan. Alhamdulillah kini saya sudah bolehlah menyediakan makanan yang enak2 dan disukai keluarga walaupun tak sehebat che nom. Che nom menjadi inspirasi, semangat dan idola saya. Terima kasih yang tak terhingga buat che nom semoga terus berjaya.❤👍👍
Alhamdulillah sama2. Ilmu hanya pinjaman Allah pada kita. Sebaiknya dikongsi 😊
😊
❤😋👍👏 kuih favourite saya.terima kasih cik nom kongsi resipi.
saya iseng bli di kedai kuih keria di Singapore..saya pikir seperti kue Gemblong (kalau di Indonesia), ternyata dari Ubi..enakkk..saya sukkaaa..langsung cari resep di youtube..alhamdulillah ada...mau coba ahhhh..luv from Indonesia
Sya pun follow video cik ct gak dlu..tpi part gula tu mmg masa first try failed la..jadi keras salutan gula tu sbb pekat sgt..siap mlekat plak tu kt pinggan..ambik sbijik trangkat skali ngn pinggan..tak pasal kena gelak ngn husband..hahaha..second try nice..kurangkn sikit pekat and keep kacau..jadi elok..lembut ja..hehe..maceh Che Nom share resepi..😘
Mula2 Che Nom buat pun jadi macam tu. Seronok kacau gula sekali masuk keria keras kejung gula nya . Hihi
samalah kita, saya first try pun melekat kt pinggan, haha
Wahh memang suka makan keria gula melaka, nanti cuba masak
Yeahhh dah ada resepi..boleh try ni,fav gilaaa kuih keria nii
Comel² montel je kuih keria Che Nom ni... Terbaik..
Sedapnyaa kuih keria..memang favourite ni🥰🥰
Memang betul lah Che nom..salutan gula Melaka ni memang susah..x mcm salutan gula putih..
Sy baru siap buat..tapi masih field lg rupanya ni che nom,terima kadih kongsi resepi che nom
sedap sangat kue ini kelihatannya alami sekali saya pingin coba, terimakasih che nom 😍
kelihatan enak dan lembut lumer2 gitu, terima kasih sudah berbagi resep ❤️
Sedap menyelerakan kesukaan saya ini
Alhamdulillah, tkasih bnyk che nom for sharing tips n tricks.. Tu yg mahalnya dlm video che nom.. Tkasih
Asslm che nom Sy Pon ikutt 1 persatu rspi Che nom hrp² berjaya t.ksh byk krna share bersm ❤
makasih resepi nya che nom..
smg Allah membalas kebaikan che nom yg sdh berbagi.. Aamiin
11:44 11:44 alhamdulillah saya udah coba resep ini .dan hasilnya pun sangt sesuai .. Mksh che nom😊
.... saya mmg suka keria gula melaka ni, mesti nk kn cuba ni!
TQ yea Che Nom utk resepi & tips ni😍🙋♀️Salam dr Penang
keria gula Melaka , One of my favourite . suka tgk Che Nom masak² . sambil² dapat belajar resipi . . .
Terima kasih 😄
keria keria. 😊
Oh I love this donut..one of my favourites...now I know how to make it. Thanks Che Nom for showing us how to do it. Wish you success...
Dah lama tunggu che nom share resepi ni 😊😊
menawan sungguh keria gula melaka che nom
Sy kalau gi melancong ke Melaka pasti beli kuih keria melaka.sodat sangat..😋😋😋😋
Sy dah cuba resepi kuih keria Ctnorain .. Mmg cntek jer kejadianya..
Waalaikumussalam wbt. Sedapnya kuih keria. Biasa beli dan tak pernah buat.
mudahnya la tgok che nom buat.. bila ciknem yg buat nangis😆 kan best kalau berjiran dgn che nom🫣
Guna gula apong pun sedap jugak keria ni. Favourite saya ni, tq the nom.
Kat mana nak beli gula apong ye?
@@CheNom sarawak banyak gula apong. Sedap sgt2 buat kueh kosui guna gula apong.
@@CheNom kat sarawak banyak gula apong che nom. Bagi saya gula apong lagi sedap
Terima kasih Cik Nom.. Semoga terus maju jaya
Tq share resepi che nom halal resepi dunia akhirat
Wahhhhh…Tq Che Nom Atas Resepi Nyer…😊😊😊
Saya dah buat cucur keria resepi che nom alhamdulilah jadi tq ❤️
Wahhh.. nak try buat.. b4 ni buat x pnh menjadi. Tq 4 sharing che nom🥰🥰
Sedap keria ni....manis
1st time try bt.. Ikut resepi che nom tq che nom.. Seddap alhamdulillah
Terima kasih resipinya cek Nom...must try ni
Bagus la che nom ni bnyk tips yg diberi
Semoga bermanfaat.
Walaupun saye dari Indonesia,,tapi tau betul kue kerie ni Mak saye selalu buat,,kue kesukaan saye tu sekarang Mak dah tak de , sekarang saye pulk buat ank 2 suke ,sedaap 😊
Wah Che Nom, kt pun ikut resepi Ct Norain utk kuih2 gek, sedap benor
Laaa... Tgk gambar ingtkn kuih peneram. Keria rupanya. Sedapnya
Terbaik Che Nom..sedap😋😋
Assalamualaikum che nom.kalau kami kat srwak ni tak guna gula melaka.guna gula apong memang sedap
cara masak sama x? campur dgn air juga?
@@kyky9508 sama juga
T.ksh che nom,minta halalkan yee resepi ni,mmg trbaik
Masyaaallah Sedap nya buat minum petang. T Kasih kongsikan resepi dengan kami... semoga murah rezeki selalu aamin ☺️
Amin..Terima kasih
Terbaik che nom..t.kasih Kongsi resepi..nnt sy Cuba..aritu bt..tang salutan tu fail...🤣🤣.. Kena ikut cara n resepi che nom Bru jd selalunye..
Tgk time ni mmg lapar le,nnti nk cuba buat terimaksh share resepi Che Nom,mmg sdp sgt ni
Alhamdulillah. Baru siang tadi my husband sebut keria gula melaka. Boleh la cuba buat since ada trusted recipe dari che nom☺️
Insyallah sedap, feedback dari family Che Nom sendiri.
Sedap nya 😍😋👍
Can’t wait to try your recipe. Thanks for making this video.
Suka tengoq cara che nom cara pegang pisau...terima kasih bgi resepi
Sedapnyer ,nk try buat la,tk penah buat sbnarnya kuih keria
bulat² comel kejadiannya...mmg menjadi ikut tips semua dlm ni ... Tq che nom..
Dah 2x repeat buat keria gula melaka ni.. Rakan2 guru sy suka.. Gebu mcm tuan katanya😂
Ya Allah.. smlm br bli gula melaka che nom..hari cuti baru boleh saya cuba resepi keria ni.. bli mahal keria tuuu harga kayangan
Buat sekilo dapat 30 biji puas mengadap anak beranak. Cuma kalau beli senang la 😂
@@CheNom senang..tp dpt mkn 2 biji sorang.. mana cukup kn🤭
Nampak sedapppp. T. Kasih resepi
Makan musim hujan ni sodapp weiii
MasyaAllah..fav sy ni..selalu buat..sy buat sama resepi mcm mana che nom buat..mmg sedap sgt...
Berbaloi kan buat ni 😆
@@CheNom sgt bebaloi..wajib cube!
Aduhai terliurnya
Resepi che nom sentiasa memikat..🤤🤤🤤..
Love❤️!
Sy share ye resepi... Thanks che nom... Ajar step by step... Lps ni bleh sy cube... Biasenye tang salutan gula slalu fail... Beli kat kedai brape kali... Asyik x sedap je... Moga che nom trus success 🥰🥰
Boleh cuba resepi ni Lisa InsyaAllah menjadi
Terima Kasih Cih Nom.. I baru nak try masak keria ni...
Mohon share resepi che nom halal dunia akhirat
Keria gula melaka my favorite ❤
Keledek Oren ni buh dlm kari ikan keli pun sedap...
Kueh kegemaran akuuu tuuu😍😍
Mashallah delicious video 💕💗👌
teringin nak tgk che nom kongsi resepi kuih bahulu pulak. dan biskut-biskut raya klasik mcm kuih bangkit, biskut zaman dulu yg buat kita terkenang. terima kasih che nom sbb kongsi resepi kuih keria. tak sangka baru je terlintas nak cari resepi tengok2 che nom dh kongsi. terima kasih banyak che nom 🤗
Ada juga dalam perancangan nak buat kuih & biskut klasik, tapi mungkin dekat-dekat nak raya kot.
Che nom, nak request video buat kuih wajik pula boleh tak? Sy dh lama xbuat,so sy igt2 lupa la🥲 thanks in advance Che nom🥰
Its my favorite 😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋. Nak try esok. Tq for tz video 🙏🏻❤
Fvrote kueh ni...sedap betol makan dgn kopi o kosong ...smpai xterkira berapa masuk dlm mulut..hihi..tq mumy che nom
Aah susah nak berenti . Lps makan terus insaf 😂
Insaf kejap...lepas mgrib smbung makan lagi..hihi
assalamualaikum che nom. nampak sedap sgt keria. nnti nk cube.
sekiranya x keberatan, boleh ke che nom share recipe kueh vadai (yg keria india) tu. suka makan 😅
cantik kejadian nyaa..
Terima kasih.
Waw lezat che non
Terimakasih .akan cuba
Thanks you che nom resepi nya
Masa tengah didih gula kalau letak daun pandan sehelai dua bau lagi menarik rasanya.
Ye betul bau pandan harum semerbak
Mantap
Kesukaan anak anak saya ni.. Beli mahal Betul kue keria ni..
👍🏻👍🏻👍🏻
Alhamdulillah...
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam.. terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi nya... jangan kan kuih tayar@ keria ni .. rezepi sambal kacang hari raya yg Che nom kongsi pun saya dah cuba buat raya Aidiladha tempohari... memang padu terus setia guna gula Melaka ni ...dan moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Hihi comel pula nama kuih tayar
Kannnnn...
Saya sekeluarga memang panggil kuih tayar... hehehe.
Sedapnya 🤤
kueh keria
selamatkan 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄#.
Sama pula menu minum ptg hr ni... Che Nom... Boleh bagi resepi kuih serabai x...
Terimakasih resepnya jadi penasaran langsung mau membuat kelihatannya enak banget dan lembut banget sukses selalu che nom
Terima kasih ya 😊
Resepi cik nom xpernah kecewa...sy suka mee kari cik nom😋😋😋ank2 selalu puji
Xtahannnnn surrr🔥🔥🔥
Tak apa gagal membuat,dalam kegagalan tu kita belajar di mana yang tersalah buat
Klu kt Srwk mmg biasa guna keledek ni Chenom hehe. Nanti bolehla try guna gulapong dr Sarawak plak la Chenom😋🤗
Udh try makey gula apong? Ok x kejadiannya?
Yum yummy😋😋😋
Salam nom sedap tu
Boleh X bagi tips nak tahu adunan keria Kita ni cun ke x.first time Cuba ni @che nom
Assalamualaikum Che Nom terima kasih atas perkongsian resepi pernah buat b4 ni xjadi skrg da tahu tgu keledik sejuk baru uli. 🥰 🥰
Waalaikumsalam. Iya lama dulu Che Nom pernah buat gaul masa panas, lembik kena guna bnyk sgt tepung 🤭
kalau indonesia famous dengan kueh paniaram yang niy tak de kot 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄#.
As salam dear Cik Nom. Alhmdulillah Aamiin. Nampak cantik kueh ni. My favourite too. Nak cuba ni thanks for sharing. Bless you always 💖💖💖🌹🌹🌹