Готовим пирог с курицей / Я знаю, что приготовить! #4
Vložit
- čas přidán 29. 05. 2023
- Рецепт итальянского деревенского пирога
Тесто:
300 г муки;
100 мл белого сухого вина;
50 мл оливкового масла;
3 желтка;
Щепотка соли.
Замесить тугое на ощупь плотное тесто. Завернуть в пакет и положить на 30 минут в холодильник.
Начинка:
150 г отварной куриной грудки;
150 г шампиньонов (порезать, обжарить, можно с луком);
Пачка шпината - обдать кипятком;
Горсть маслин порезать четвертинками.
В целом начинка может быть любой: цукини, шпинат, баклажаны и т.д.
Заливка:
300 мл. сливок 33% (строго!);
4 яйца;
Один хлеб для тостов;
50-70 г. тертого сыра (лучше брать яркий по вкусу);
Мускатный орех, перец, соль.
Для выпекания лучше использовать высокую разъемную форму.
___
Юля: @julietsd_creativeblog
Даша: @daryadarya_ru
Сотрудничество: 1658030@gmail.com
Дом быта в ВК: dmbt.media
Дом быта на Дзен: dzen.ru/dmbt
Дом быта в Одноклассниках: ok.ru/group/70000002219211
Можно попросить Юлю сделать рубрику с ее рецептами приправ и соусов. Если она их заготавливает. Соус песто по ее рецепту очень понравился.
Спасибо) я подумаю как включить в один из выпусков блок про специи и соусы.
👍👏🤗
какой аппетитный пирог получился!!
Одна из любимых рубрик на Дашином канале, жаль, что долго приходиться ждать следующее видео.
Юленька, какая вы приятная в общении и очень вкусно готовите.
Искусница!
Даша, Юля! Спасибо вам за такую рубрику! Все рецепты очень практичные и вкусные!!!!
Юля прелесть! Как приятно наблюдать за вашим творчеством! 🧑🍳
Спасибо ☺️
Юлечка, спасибо за рецепт! Очень приятно Вас видеть и слышать! С удовольствием бы приготовила, но накладненько, накладненько. Ничего, отложу до праздника какого-то! У меня просьба чередовать такие рецепты с чем-то более бюджетным. Уверена, что у Вас масса таких рецептов! Еще раз спасибо!
Этот пирог в сезон очень хорош с цуккини и и баклажанами, сыр можно брать сулугуни.
Про бюджетные рецепты подумаю обязательно
Понравилось про накладненько-накладненько 😂😂😂😂
Ура❤будем готовить с Юленькой
Юля, кажется, постройнела? Какая молодец!
Пирог зачетный) Квази-курник😂😂😂
Юля, Даша спасибо за вкусные выпуски🤤🙏✨
💖Какое уютное видео. Какая уютная Юлечка. 💖
Юля, спасибо за шикарный рецепт 😊. Дашечки спасибо за видео😊
Проект с Юлей самый удачный из всех остальных (мое субъективное мнение)•СПАСИБО Юля!❤❤❤❤
Ия, Ия, Ия того же мнения!
Но для справедливости ради "Яна в деле" и "Декорум" тоже ок!
Здравствуйте)) сегодня испекла порог)) очень вкусно)) тесто очень необычное)) буду повторять, с разными начинками)) Юля, у вас все рецепты интересные)) спасибо, что делитесь)) ❤❤❤
Как здорово! Спасибо, что написали!
только вчера искала новые выпуски с вами. спасибо!
Какой уютный пирог❤, а лопатка Dawnton abbey прям в сердце)
Спасибо ☺️
Девочки, вы просто гениальны.
Спасибо большое за выпуск!
Классный рецепт. Спасибо ❤
Боже, как это прекрасно!
Юля , ждала вас, и смотрю сколько минут я буду радоваться вместе с вами .
Оператору уважение ....
Спасибо за рецепт.🌼
Круто буду такой на выходных делать.
Вау… хозяйка помыла яйца, ну и руки после них потом ! Редко такое увидишь 👏
На самом деле все всё моют) просто такие технические детали не всегда есть смысл включать при монтаже в ролик. Ну это мое мнение, если что )
Юленька, Вы умница!!! Отличный пирог!!!
Спасибо! ❤❤❤💐
Девочки, вы волшебницы!!!
Вкуснота какая-то, надо обязательно приготовить 🩵
Спасибо за рецепт,приготовила,любовь с первого кусочка
Обалденный пирог! Даже слюнки побежали при просмотре, обязательно буду печь,👍🤩
Отличный рецепт!!! Обязательно попробую приготовить 😊
Спасибо, люблю простые рецепты, надо попробовать, ...уютненько, красивенько...❤❤❤
Ура, оригинальный пирог готов! Приятного аппетита!
Очень вкусно! У моей подруги мама повар и готовила нам на работе пирог куренник практически из таких же ингредиентов, просто божественно! Спасибо, постараюсь воспроизвести 💪
Это очень легкий пирог, итальянская кухня этим и нравится
Приятного аппетита девочки) смотрю момент когда уже пробуете)
Полноценный ужин👍👍👍👏👏👏❤
Обожаю ваш тандем, Дашечка и Юля 🔥🔥🔥❤❤❤
👍👏🤗🌹❤
Так вкусно показываете ! Я даже захотела есть 😅
Вкусно смотреть на вас😋😋😋
Хорошие какие девочки❤❤❤
После вашего видео ,купила себе такой "аллигатор " , очень им довольна ! Спасибо вам , очень полезный дивайс !
Рада быть полезной )
А как называется он чтобы найти на маркетплейсах?)
Так и называется: Alligator. Для нарезки овощей. Новый он еще с таким прозрачным контейнером.
Даша! твой канал- это кладезь идей!) тоже недавно завела свой канал по нашей даче)но мы только на самом старте, недавно построились)
Штука для нарезания шампиньонов просто🎉
Это Аллигатор, обожаю его, он для всего, что можно порезать кубиками )
Спасибо за такой чудесный рецепт! Сочетание красивой и удобной кухни, современных волшебниц и все …успех обеспечен!!! Я подумала, что заменить хлеб можно овсяными отрубями, я так в других рецептах поступаю
Интересный кстати вариант! Спасибо)))
У нас была такая солонка
Хорошего дня! Дашечка, с удовольствием смотрю все ваши сюжеты. Юля- замечательная! Но т.к. я на ПП не совсем моя тема. Очень нравиться Юлина кухня, мягкая мебель оч красивая. М.б. вы снимите рум-тур, если хозяйка не будет возражать?!))
Спасибо! Обзор кухни есть во втором выпуске)
Я сегодня мыла свои яйца😂 на завтрак была глазунья)
😁🙈
Юля, вы мне нравитесь. На белом вине я не приготовлю, но смотреть интересно😊.
Я там ниже другой девушке предложила вариант замены. Мне думается, должно получиться. Но в этом рецепте вино сложно заменить.
@@dmbt спасибо, почитаю.
Чем можно заменить вино? Это же вариация киша?
В данном случае не знаю, чем заменить. С водой получается другая консистенция теста. А почему хотите заменить? Вина нужна совсем немного и можно взять самое простое.
@@dmbt просто мы его не пьем от слова совсем, будет долго стоять превратится в уксус. Ну а покупать целую бутылку ради нескольких грамм нет смысла 🤷♀️
Согласна… Хотя сейчас продают в маленьких бутылочках. Честно говоря, не знаю даже, чем заменить. А винный или яблочный уксус вы используете? Только натуральный. Думаю, что можно взять 80 мл масла, 2 ст ложки винного или яблочного уксуса и воду.
@@Svetlanka646 мы были у черкесов, они делают своё вино и много остается. Они нам подсказали, что его можно в любое тушение добавлять, например в капусту. Я была удивлена где капуста и где вино, но вкус действительно обалденный. В риззото тоже можно. Много куда его добавляют.
Пирог сказка конечно, но у меня вопрос. Духовка на 180⁰ с конвекцией или без, нагрев верхний-нижний или только нижний?)
Обычный режим верх и низ, который есть в любой духовке.
@@dmbt спасибо большое🌺
Молодцы!
А какой диаметр формы Вы использовали?
18 см, я люблю небольшие формы.
@@dmbt а если в силиконовой форме готовить, подойдет?
Где взять такую лопатку?
Мне подарили, подруга из Лондона привезла )
Влюбилась в весы❤ подскажите, пожалуйста, фирму)
Это Joseph Joseph. Очень удобные
Бедные итальянцы, до сих пор наверное не знали, что им приписывают такой рецепт. Причём тут Италия?
При всем)
Рецепт понравился). Спасибо. Но разрешите Вас, Юлия, немного поправить: не (чего?) "грамм", "килограмм", а "граммов", "килограммов" (нормы образования слов). Очень уважаю людей, стремящихся создавать качественный контент! Давайте совершенствоваться, учиться друг у друга).
Русский литературный язык допускает только одну форму - "граммов", например: 300 граммов помидоров. Форма "грамм" в настоящий момент тоже можно найти в словарях, но только это слово будет иметь помету "разговорное". Поэтому правильно будет говорить: 9 граммов. Если посмотреть в словарях русского языка, то станет ясно, что обе приведенные формы допустимы. Причем, форма «граммов» обычно встречается в письменной речи, а «грамм» в устной.
@@dmbt Мы пытаемся детей учить правильной литературной речи. А за форму "грамм" у наших сдающих экзамены ребят снимают заветные баллы на экзаменах... Сообщение мной написано не с целью исправить взрослого состоявшегося человека, а исходя из желания сделать источник, так сказать, средств массовой информации лучше, правильней, приятнее на слух. Жаль, если меня не поняли((.
@@dmbt Кстати, в школе правим детей и за устный, и за письменный "грамм".
Даша, а чем ты кормишь свою дочь, если не готовишь горячего?!!!
Еда из доставки и кафе.
Бутерброды и салаты 😂
Да так многие делают. Были бы деньги , делегировать всегда приятно 😊
Мы готовую еду покупаем.
@@dmbt я догадалась, но это же невкусно и неполезно(( и неизвестно из чего приготовлено((
Можно ли заменить пшеничную муку на безглютеновую? Получится ли?
Думаю, что конкретно в этом случае можно.
@@dmbt благодарю