Turkish Specialty Tulumba Dessert (Fluted Deep Fried Fritters in Thick Syrup)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 09. 2024
  • My dear followers, I have prepared a very popular dessert of Turkish cuisine, Tulumba, for you. Super crispy! You gotta try this!🌟
    Tulumba dessert/Fluted Deep Fried Fritters in Thick Syrup
    Two and a half glasses of flour 200 ml
    Two glasses of water with 200 ml
    Four medium eggs
    A teaspoon of butter
    A teaspoon of granulated sugar
    A pinch of salt
    Two tablespoons of semolina
    A tablespoon of starch
    A teaspoon of vanilla
    For the Syrup/Sherbet:
    Three cups of granulated sugar
    2 and a half glasses of water
    A slice of lemon
    Preparation:
    First we prepare the syrup. We take water, sugar, lemon into the pot and turn the stove on. After it starts to boil, we boil it for 10 minutes. It needs to get thick, if not, let's boil it a little more and thicken it. And we let it cool.
    We take water, sugar, oil, vanilla in the pot and turn on the fire. When it starts to boil, we pour the flour at once and cook it on low heat for 3-5 minutes. After taking it off the stove, we break the eggs one by one when it comes to a temperature that our finger can bear, stirring occasionally. Add semolina and starch and mix until it gets a smooth consistency. We attach a medium sized serrated tip to the whipping bag, fill the bag with the dough and squeeze it into cold oil as I show in the video. We cut it with scissors, fry it on medium heat until it gets crispy. Put it in cold syrup and wait for 1 minute, then take it to the serving plate. Very tasty!
    Welcome to my channel!
    Join this channel to enjoy the privileges:
    / @chefoktayusta
    Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
    Twitter: / chefoktayusta_
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta
    Website : chef-oktayusta...
    Our videos have subtitles in 6 languages.
    #flutedfritters #tulumba

Komentáře • 257

  • @saidebayramova2629
    @saidebayramova2629 Před rokem +6

    Cox mohtesemdir. Elleriniz var olsun Oktay ustam!!!👍👍👍👍👌👌👌👌💖💖💖💖💖🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷✊✊✊❤❤❤❤❤

  • @doganozturk1877
    @doganozturk1877 Před rokem +3

    Çocukluğumun en iyi şefi.. TV de mahalle seni izlerdi 🤗🤗🤗

  • @ayferbarmanbay6627
    @ayferbarmanbay6627 Před rokem +2

    Oktay ustam ellerine emeğine sağlık hemen yaptım ve çok lezzetli oldu senin sayende çok güzel ve lezzetli tarifler yapıyorum Ayreten mutfağınız çok güzel görünüyor siz herşeyin en güzelerine layıksınız oktay ustam Allah razı olsun sizden 🥰❤️💖👌👍

  • @fatmaylmaz9704
    @fatmaylmaz9704 Před rokem +4

    Öncelikle hayırlı cumalar
    Hep dışarıdan alıyorduk artık Siz'in verdiğiniz tarifle evde yapabiliriz.
    Siz çok güzel yemek tarifleri veriyor, pratik yollarını ve özellikle dikkat edilmesi gereken yerleri anlatıyorsunuz.
    Ellerinize sağlık , elleriniz dert görmesin.
    Allah'ım yüzünüzden tebessümü hiç dindirmesin...
    Amin... İnşallah...

  • @rabiaalbayrak4125
    @rabiaalbayrak4125 Před rokem +4

    Öncelikle cumanız mübarek olsun bu arada yeni mutfağınıza bayıldım hayırlı olsun ya siz iyiki varsınız size Ankara'dan selamlar .

  • @nermincaliskan877
    @nermincaliskan877 Před rokem +4

    Eline emeginize saglık yiyenler afiyet şifa olsun hayırlı cumalar 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @nefarkederki6408
    @nefarkederki6408 Před rokem +2

    Halka tatlısı tarifinizi denemiştim çok güzel oldu bunun ondan farkı ne galiba malzemeleri de ayni. Lokma tatlısı tarifiniz de efsaneydi ♥️

  • @principalahmet5169
    @principalahmet5169 Před rokem +1

    Elelrinize sağlık ustam bir gün televizyon programlarında izleyip tarif yazıyordum bide ekranı durdurup yazıyordum ahhh o eski günler nede güzeldi şimdi herşey internet olmuş ama tadıda tuzuda kalmamış yaa hicbirsey eskiler gibi değil o sıra internet şimdiki gibi yoktu

  • @Hicran-r6t
    @Hicran-r6t Před 7 dny

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👌

  • @hacarslanaktepeli6873
    @hacarslanaktepeli6873 Před rokem +2

    OKTAY USTAM MUTFAĞINIZ ÇOOOK GÜZEL ÇOK BEĞENDİM ELİNE SAĞLIK MAŞAALLAH YÜZBİN KERE ALLAH GÖNLÜNE GÖRE VERSİN 💕💕🌹🌹AYNUR

  • @zehrawpq
    @zehrawpq Před rokem +4

    Ellerinize sağlık ustam hayırlı nurlu cumalar🤲

  • @talhaakaln9487
    @talhaakaln9487 Před rokem +2

    Oktay Ustamız ağızları sulandırdı yine şu güzel tulumba tatlısı çayla ne güzel gider akşamları tatlı krizine giren ben ve benim gibi tatlıyı sevenler yine ağızlarımız sulandı eline emeğine sağlık Oktay Ustam

  • @mekselina.serafettinowa.d

    Yeşil elma.. özlendi be ustam❤️🥹

  • @nagehanataoglu3244
    @nagehanataoglu3244 Před rokem +4

    Ellerine sağlık ustam ❤

  • @Saturn-qn7ud
    @Saturn-qn7ud Před rokem +3

    Oooooo ustam ,mutfak çok güzel hadi hayırlı uğurlu olsun.🤲

  • @sadiye849
    @sadiye849 Před rokem +2

    Hayırlı cumalar olsun ustam tatlı çok güzel görünüyor şefim döktürmüşsün yine maşallah benim samimi içten güzel yürekli ustam ellerin dert görmesin insallah ustam iyiki varsınız sizi çok seviyoruz 😋😋😋💕💕💕💕

  • @ulkerakkurtpamuk6142
    @ulkerakkurtpamuk6142 Před rokem +1

    Tarifler anlatılmaz güzel mi olur hep usta 🇹🇷🇹🇷🌏💙💙💙💙💙💙💙👏👏👏😍

  • @MustafaAslan-dz5cq
    @MustafaAslan-dz5cq Před rokem +3

    Ellerine sağlık ustam hayırlı bereketli cumalar 👌👍❤❤

  • @aybuke8439
    @aybuke8439 Před rokem +2

    Ellerinize emeğinize sağlık izlemeden hemen beğeniyorum 👏

  • @fatmaaslan3762
    @fatmaaslan3762 Před rokem +2

    Ellerine emeklerine sağlık Oktay ustam Allah razı olsun senden

  • @reyhangunturkun
    @reyhangunturkun Před rokem +3

    Elinize sağlık hemen yapıcam🌷

  • @mariac.7280
    @mariac.7280 Před rokem +3

    Cok severim elinize saglık ustam 👨‍🍳

  • @ozlemerdogan7333
    @ozlemerdogan7333 Před rokem +3

    Elinize emeğinize sağlık Oktay ustam çok güzel oldu en kısa zamanda yapmak niyetiyle

  • @serdam2584
    @serdam2584 Před rokem +3

    Usta profiterol tarıfı de paylaşır mısın? Çok pahalı pasta tatlılar sayenizde evimizde ekonomik olarak yapıyoruz. Allah razı olsun 🙋🏻‍♀️

  • @yaseminguven2798
    @yaseminguven2798 Před rokem +1

    Ustam bu ne güzel bir tarif olmuş denemek gerekiyor

  • @Metabet485
    @Metabet485 Před rokem +3

    Ellerinize sağık Oktay usta bir yılbaşı kurabiyesi yaparmısın 🍪

  • @ruhiyeigman6911
    @ruhiyeigman6911 Před rokem +2

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta hayırlı cumalar 👍

  • @nurayokumus6676
    @nurayokumus6676 Před rokem +5

    Yeni mutfağınız hayırlı uğurlu olsun çoook güzel yemekler yapmanız dileğiyle 🎉

  • @arifekocaman441
    @arifekocaman441 Před rokem +1

    Ustam harikasın ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz 🙏🙏

  • @malvinabganba4453
    @malvinabganba4453 Před rokem +3

    Ellerinize saglik!

  • @lydialol5335
    @lydialol5335 Před rokem +1

    Ellerinize saglik harika oldular afiyetler olsun ustam babka tarifini yaparmisiniz simdiden tesekur ederim

  • @lutfiyecetin7853
    @lutfiyecetin7853 Před rokem +1

    Oh oh MaşaAllah ellerine sağlık Oktay ustamiz. 🙏👍💯💯💯👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤

  • @user-np1sl1mp8u
    @user-np1sl1mp8u Před rokem +1

    Subhanallah will most definely try this

  • @turkandemir7459
    @turkandemir7459 Před rokem +1

    Çok da severim tulumbayı ellerine sağlık Oktay ustam

  • @deniznazakgun8644
    @deniznazakgun8644 Před rokem +2

    En sevdiğim tatlı elinize emeğinize sağlık ustam ❤️ Hayırlı Cumalar dilerim 🧿🙏🏻

  • @yildizbayram5526
    @yildizbayram5526 Před rokem +1

    Hayırlı ve bereketli yayınlar dilerim. Ellerinize sağlık olsun çok güzel oldu 👏👏👏👍

  • @eslem23200
    @eslem23200 Před rokem +1

    Ne kadar severim tulumba tatlisini, yarin deniyecegim. Ellerine saglik Oktay Ustam

  • @aysw._.7
    @aysw._.7 Před rokem +2

    Elinize sağlık hocam

  • @elifkaraabdurrahmanoglu6652

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık!
    Sanki Hanım göbeği tatlısı hamuru gibi geldi bana 🤔
    Farklı hazırlanıyor sanıyordum.
    Teşekkürler! Enfes görünüyor.

  • @zehgul9405
    @zehgul9405 Před rokem +8

    Herşey okadar pahalı ki tatlı yapmak zor artık. Elinize sağlık oktay ustam Allah yardımcımız olsun

  • @ilkayzengin7002
    @ilkayzengin7002 Před rokem +1

    Ooooo bayılırım Oktay ustam elinize emeğinize yüreğinize sağlık ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @sevdadurmaz5467
    @sevdadurmaz5467 Před rokem +1

    Sevgiyle izliyoruz:)

  • @nilgunakyurek6969
    @nilgunakyurek6969 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık teşekkürler..

  • @nurcanaras5951
    @nurcanaras5951 Před rokem +1

    Ellerine sağlık ustam.Ben zaten senin programda yaptığın tariften yapıyordum çokta güzel oluyor.Emeklerine sağlık kıymetli ustam👏👏👏👏👏

  • @aydnkaya764
    @aydnkaya764 Před rokem +3

    Çok tatlı bir ürün ortaya çıktı. Eline sağlık ustaların şeyxi..😋😋😋

  • @sundusgorguc4450
    @sundusgorguc4450 Před rokem +1

    Oktay ustam ellerine sağlık çok güzel oldu hayırlı cumalar 😊

  • @hanifebilgin3198
    @hanifebilgin3198 Před rokem +2

    Ellerinize sağlık Oktay ustam Allah kolaylık versin inşallah afiyet şifalar olsun sağlıcakla kalın 👌☕️😊

  • @hakanhakan8490
    @hakanhakan8490 Před rokem +2

    Ellerinize sağlık

  • @Sisi76052
    @Sisi76052 Před rokem +1

    Bugün denedim ve çok lezzetli olmuş hiç pişman olumayacaksınız ama yoruldum🌛 elirini sağlik rusta🤤

  • @saimeerkilinc853
    @saimeerkilinc853 Před rokem +2

    Ustam Yeni mutfağın çok güzel görünüyor hayırlı uğurlu olsun inşallah 😍tulumba tatlısı muhteşem ellerinize emeğinize sağlık 👌👍👏🙏💜

  • @mehribangasimova3761
    @mehribangasimova3761 Před rokem +1

    Super!Eline sağlık Oktay Usta!!!

  • @sevimaydiner1170
    @sevimaydiner1170 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık Oktay ustam harika görünüyor mis 👌☕🍀🌺

  • @eminenizamii6350
    @eminenizamii6350 Před rokem +2

    eline saglık ustam et göğeç tarifi verirmisin

  • @gultenyurekli2829
    @gultenyurekli2829 Před 11 měsíci

    Günaydın gününüz aydın sabah şerifleriniz hayırlı olsun oktay ustam ellerine sağlık muhteşem 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @filizkara4753
    @filizkara4753 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık Ustam 👍

  • @meryemsendogan4219
    @meryemsendogan4219 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık 👍👏👏🤩

  • @aysekalkan9083
    @aysekalkan9083 Před rokem

    Ellerin sağlık on parmağı marifetli usdamiz

  • @nejdetoncu2364
    @nejdetoncu2364 Před rokem +1

    eline sağlık ustam

  • @staractivity7281
    @staractivity7281 Před rokem +1

    Offf oktay usta naptinnizzzz😋😋😋6 yaşindaki oğlumun dış sesi..nesilden nesile aktariliyorsunuzz ustam😊💐

  • @emineninmalatyamutfag5574

    Kolay gelsin Oktay Usta tulumba tatlısı çok güzel oldu eline emeğine sağlık👍👍👍👍👍

  • @seneroezer
    @seneroezer Před rokem +1

    Cok güzel oldu elinize saglik 🌹

  • @esmasolak4252
    @esmasolak4252 Před rokem +1

    Lokma tarifide gelsin ustam tüm püf noktalarıyla😍😍

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Před rokem +2

      Esma hanım sizler için lokma tatlısı yaptım CZcams’da oktay usta lokma tatlısı yazın tarif gelecek inşallah ailenize selamlar sevgiler

  • @ilkayzengin7002
    @ilkayzengin7002 Před rokem +1

    En yakın zamanda deneyeceğim inşaallah 😀

  • @esradogan2812
    @esradogan2812 Před rokem +1

    Nasıl da güzel görünüyor 😋😋😋

  • @hulyacoruhozsoy5009
    @hulyacoruhozsoy5009 Před rokem +1

    Elinize sağlık,çok güzel görünüyor... Mutfakların Üstadına saygı ve selâmlar🌼🌿

  • @aynurkarsl3887
    @aynurkarsl3887 Před 5 měsíci

    Ağziniza.yureyinize.sağlık.ustam

  • @nevinirgiz8805
    @nevinirgiz8805 Před rokem +1

    Merhaba oktay ustacığım keyifle yapılan işler çok güzel olur eminim güzel olmuştur ellerinize sağlık hepimize sağlıklı huzurlu bir hafta sonu olsun sevgiler 😊👏👌🇹🇷

  • @yunusemregeldim7408
    @yunusemregeldim7408 Před rokem +1

    Kralsın oktay ustam ♥️♥️♥️🥰♥️🌹🥰♥️

  • @beyticevik4894
    @beyticevik4894 Před rokem +1

    Bal-şerbet tatlısı,sevgi dolu muhteşem lezzetli tatlar.
    Elinize,emeğinize yüreğinize sağlık Oktay ustam..Afiyet şifa olsun….

  • @minesark7566
    @minesark7566 Před rokem

    Ellerinize sağlık en sevdiğim tatlı .

  • @sakineanne
    @sakineanne Před rokem +2

    Harika görünüyorlar💯

  • @leylakandemir7539
    @leylakandemir7539 Před rokem

    Harika görünüyorlar. Hemen deniyorum. Ellerinize sağlık Oktay Ustam

  • @habibebicici4669
    @habibebicici4669 Před rokem

    Hepside birbirinden farklı ve güzel ellerinize sağlık ben bisey yapcam zaman sizin tariflerinizle bin biliyorsan bir bilene danış diye boşa dememişler yaz helvası da yaparsanız memnun oluruz 💯

  • @zulbiyegunduz5220
    @zulbiyegunduz5220 Před rokem

    En sevdiğim tatlı ellerinize sağlık 👏🙂

  • @Meryemcolak25
    @Meryemcolak25 Před rokem

    Hayırlı cumalar ellerinize sağlık Oktay ustam

  • @umut5134
    @umut5134 Před rokem

    Yeni mutfaginiz hayirli olsun. Sizden soyle super bir avci boregi tarifi bekliyorum.

  • @abdullahadem3228
    @abdullahadem3228 Před rokem +1

    Selamlar sevgiler kolay gelsin Oktay Ustam

  • @777-SSW
    @777-SSW Před rokem +2

    Esselamu Aleyküm
    Bismillahirrahmanirrahim
    Oktay Usta hangi tarifi yapsam hep güzel çıkıyor Size ne kadar teşekkür etsem azdır.. Ellerinize sağlık 👏
    Allah işinize bereket versin İNŞALLAH 🤲 Taş gibi sağlık versin İNŞALLAH 🤲 Yarın hemen yapıyorum ve komşu çocuklarına dağıtıyorum . Onlarda mutlu olsunlar .Ustam ben ekmeğimi paylaşmayı seviyorum. Allah Peygamber Efendimiz dediği gibi komşun açken sen bizden değilsin diye buyurmuşlar . Saygılar sevgiler .
    Paylaşalim bir birimize yardımcı olalım öteki Dünya da sevab sadaka iylik yardımcı olacak 🤲 Dua şifadır Dua iyiliktir Dua görünmez bir ilaçtır Dua huzurdur Dua edelim Allah her kesin sofrasina Halil İbrahim bereketini versin İNŞALLAH 🤲
    Ustam tarif için çok teşekkür ederim 👏 Caniz sağ olsun 👏 Saygılar 👏

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Před rokem +1

      Reyhan hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun Rabbim dünyamızı ahiretimize güzel eylesin 🌺

    • @777-SSW
      @777-SSW Před rokem +1

      @@CHEFOKTAYUSTA Amin İNŞALLAH 🤲 Ustam teşekkür ederim 👏👏👏 Harikasınız 👍

  • @fadimekaraoglu2434
    @fadimekaraoglu2434 Před rokem

    Ellerinize sağlık oktay usta

  • @user-rb2hf6if3x
    @user-rb2hf6if3x Před rokem +1

    Aslan Abimmm .Senin yemək tariflerinle büyudük

  • @fdsuzm1436
    @fdsuzm1436 Před rokem

    Nefis.ellerinze.sağlik.şefim

  • @BmwM5cabrio
    @BmwM5cabrio Před rokem

    Çok güzel ellerine sağlık ustammmmmm

  • @ismailtutuncu7547
    @ismailtutuncu7547 Před rokem

    Eline sağlık oktay usta

  • @necladeger1100
    @necladeger1100 Před rokem

    Elinize sağlık çok güzel

  • @tugbaakbulut5755
    @tugbaakbulut5755 Před rokem

    Ayyy ben bir kere yaptım hamur yapıs yapıs çileden cıktım resmen 😅😅😅yapan herkese afiyet olsun .Ustamızın ellerine saglık cokk da zor bir tatlı .ben yeminliyim yapmam bi daha dedim sizde yapın çileden cıkın arkadaslar 😅😅🤭🤭

  • @sevgiylmaz7439
    @sevgiylmaz7439 Před rokem

    masallah super elıne saglık hayırlı olsun mutfağın bereket lı olsun

  • @ismaylhd5913
    @ismaylhd5913 Před 4 měsíci +1

    Cocklqumdan həp bakardık Okday usda yemək bişreyordu Terete birdə sevəriz hatrı əziz maşallah heç dəyişlməmi
    Ş ❤❤🤲🤲🤗👍👍❤️😍😋

  • @ayseates6795
    @ayseates6795 Před rokem

    Mutlaka denemem lâzım😊👏🏻👏🏻

  • @fatmauludag2386
    @fatmauludag2386 Před rokem

    Harika ellerineize sağlık oktay ustam 👍👋🥰

  • @dilankose250
    @dilankose250 Před rokem +1

    Oktay ustam mantı tarifi istiyoruz 🥰

  • @ayşeKaptı
    @ayşeKaptı Před rokem

    elinize sağlik mutlaka denicem oktsy ustam 😊

  • @cigdemoguzalp5619
    @cigdemoguzalp5619 Před 7 měsíci

    😊harika oldu eline sağlık ustam

  • @firuzaquliyeva6151
    @firuzaquliyeva6151 Před 9 měsíci

    ƏLİN QOLUN VAR OLSUN..OKTAY USTAMİZ...BAKİDAN SALAMLAR❤❤❤❤

  • @haticekostekli5064
    @haticekostekli5064 Před rokem

    Ellerine emeklerine sağlık şefim ❤❤❤

  • @Aleyna.15157
    @Aleyna.15157 Před rokem

    Dışarıdan almakla değil(herkesin tercihine tabi ki saygı duymalıyız)evde lezzetli ve temiz içerikli herşeyi yapabileceğimiz tarifleriniz var selamlar sevgiler ustam

  • @tugbakarakaya2026
    @tugbakarakaya2026 Před rokem

    Öncelikle elinize Sağlık bütün tariflerimi sizden yapıyorum🙏 bügün yapıp yarın kızartabilir miyim

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Před rokem

      Sevgili takipçim evet olur buzdolabında tutun hamuru ertesi gün çıkarın ılık hale gelsin sıkabilirsiniz

  • @necmiyeyildiz6193
    @necmiyeyildiz6193 Před rokem

    Merhab oktay usta cuman mübarek olsun seni severek izliyorum tulumba tatlısı görüntüsü cok lezletl7 gösüküyor eline emegine saglık afiyet olsun 😋 🌹 sana cok teşekür edetim cok güzel olmuş seni cok seviyorum ❤

  • @birsenkarakaya6430
    @birsenkarakaya6430 Před rokem +1

    Vezir parmağı tatlısı yapar mısınız

  • @Aa-lj5hd
    @Aa-lj5hd Před rokem +10

    Ustacım ellerinize sağlık peki ikinci kızartmada yine yağı tamamen soğuttuktan sonra mı sıktınız içine yoksa sıcak mı lütfen cebap verirseniz sevinirim kolay gelsin

    • @ayselagar8936
      @ayselagar8936 Před rokem +1

      Evet sogutup tekrar kalanı soguk yaga sıkın yoksa erken pişer tatlılar çig kalırlar

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Před rokem +4

      İlk sıcaklığı çıksın sıkabilirsiniz

  • @sans2domicilefixroberts428

    👍 Delicious 😍 🤗 💕