Заточка на водных камнях. Легендарный точильщик ножей Chan Wah Kee.

Команда магазина ножей MyGoodKnife посетила самого знаменитого в мире точильщика ножей, живущего в Гонконге.
У Чана Ва Ки мы узнали, какие камни использовать для заточки ножей. Какие ножи можно точить на водных камнях? С чего начинать, если вы хотите научиться точить ножи?
Подписывайтесь на наш канал и смотрите выпуски из разных стран о лучших ножах и интересных людях, работающих в ножевой индустрии.
Кухонные ножи, складные и финские ножи, и, конечно, камни для их заточки можно купить в наших магазинах в Финляндии по адресам:
Helsinki, Mannerheimintie 52,
Lappeenranta, Valtakatu 52.
Интернет-магазин: www.mygoodknife.com
Доставка по всему миру.
Мы в соцсетях:
mygoodknife
mygoodknife
Instagram: / mygoodknife

[@koxahob]

Спасибо за видео. Меня несколько удивила реакция на него заточного селебрети с портала ганз.ру, что начала с откляченной губой цепляться за гритности камней. Что здесь увидел я. Деда, который в 85 лет каждый день на работе и занимается своим делом всю жизнь. Увидел как оборудовано рабочее место и абразивы, которыми человек работает. Показана техника заточки. Формат напомнил чем-то подмосковный магазинчик Александра Евдокимова (который Сан-Сергееич рекомендует в ЮТубе).

[@MyGoodKnifecomknifestore]

спасибо большое за теплый отзыв

[@jinxn2181]

Интересно, такой резкий скачок(от 120 до 3к) он делает для того чтобы зазубрины оставить(для салфеток и прочего)?

[@Oiigen]

@@jinxn2181 А дома советует вообще держать два камня: обдирочный 120 и для доводки 8000. Вообще не понял такого расклада. Может кто из знающих просветит?

[@user-gt4hf9kv6j]

Здравствуйте отличная ролик я рад что подписаны желаю вам крепкого здоровья и ждём новых роликов 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@carbide_0101]

Пошучу (по доброму). Цитаты великиз людей: "для дома достаточно двух камней-120 и 8000 грит")))))))
Благодарю, что показали редчайший пример, как может быть!) Деду здоровья!)

[@eby705]

😂😂😂

[@alkozaic]

Класс! Буду смотреть с огромным удовольствием. Подписался.

[@user-lb1zq2he4o]

Хороший ролик

[@user-ct7nl8bz4p]

4:20 120-300-800-1000-1300-1500-1800-2500-3500 тогда все сходится, нормальный размер ,нормального заточника. Переводчик паскуда ,языка не знает, несет ахинею,а я уже было на старика думал грешить

[@user-cx6ry7lo1s]

во-во, тоже чуть ни офигел сначала)

[@AlexAlex-cj9ud]

С 120 гритт на 3000 ?

[@user-hq1dx6cl9z]

Переводчик видимо наплутал)))

[@carbide_0101]

там дальше вообще ураган: для дома достаточно двух камней: 120 и 8000 грит))))))))))))))

[@akm_rpg_xakep]

Нужно понимать смысл.

[@user-cx6ry7lo1s]

120 и 300) Переводчик тупит)

[@user-cx6ry7lo1s]

@@carbide_0101 800*

[@soldier10363]

У этой дамы ножевой магазин в в Лаппеенранте

[@INeverov]

Как-то с одной стороны не хватило, с другой какая-то каша. После видео больше вопросов появилось, чем ясности.