DOMPLINES CON HABICHUELAS GUISA COMO SE LOS HACIA MI ABUELA A MAMI

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  • čas přidán 25. 03. 2023
  • DOMPLINES CON HABICHUELAS GUISA COMO SE LOS HACIA MI ABUELA A MAMI
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Komentáře • 364

  • @lydiamelendez968
    @lydiamelendez968 Před rokem +10

    Jesucristo les ama mucho y viene pronto no se pierda las bodas celestiales con Cristo Jesús y los Martiles EL MISMO JESÚS ES EL QUE CENARA CON SU IGLESIA EN EL CIELO Y SERA EL QUE O SIRVA Y SI TODO MUY SABROSO ME GUSTA MUCHO LOS PLATOS

  • @dalinegron4102
    @dalinegron4102 Před rokem +14

    Domplines Jibaro:
    3 tzs. Harina todo uso
    1/2 tz. Azucar blanca
    Sal a gusto (aprox 1/2 cdta)
    Puede añadir un poco de baking powder para que queden sopladitos (aprox 1 cdta.)
    Mezclar todos los ingredientes secos
    Añadir leche evaporada o su preferencia poco a poco y amasar la masa.
    Un poco de mantequilla (1 a 2 cdas)
    Añadir agua sólo si es necesario y continuar amasando hasta crear una masa uniforme y bien compactada. Continuar amasando con un poco mas de harina en la mesa o "counter" como masa para pan. Dejar reposar un poco.
    Partir masa y formar bolitas en partes iguales. Luego formar en tortitas con la mano o rodillo con un poco de harina para que no se pegue al rodillo, y echar a freir.

  • @evarivera4174
    @evarivera4174 Před 8 měsíci +6

    No lo sé si es por la cercanía geográfica, o por el intercambio cultural que existió en los años anteriores al 1959, pero en Cuba en mi región Oriental, principalmente en Guantanamo, tenemos una cultura culinaria muy pero muy parecida a la de los hermanos Dominicanos y Puerto Rico. Es increíble. Me encanta! 🤤😊🍲

  • @mickeysantana725
    @mickeysantana725 Před 5 dny

    Omg I remember my mother making these when we were children with the rice and bean . What a nostalgic memory. Thank you for sharing your recipe.

  • @irmanogueras
    @irmanogueras Před rokem +28

    Dios te bendiga un mundo ,
    Jibaro Moderno.
    Buenos Días.
    Yo aprendí a hacerlos con mi papá (r.i.p). Eran fritos ó al horno. Cómo éramos muchos, él los conservaba para el siguiente día, para comerlos de desayuno con huevo y jamón y café con leche de la vaca de mi mamá. Me revolcaste los recuerdos de mi niñez. A mi esposo (r.i.p.) si se los hacía todos los días se los disfrutaba. Hoy son mis hijas y niet@s , cómo les agradan.
    Bendiciones 🙏🙏🙏 para tí y tu familia.
    De Caguas , pero vivo en Texas. Se re quiere a la distancia.❤😅❤

    • @matthaalduende7178
      @matthaalduende7178 Před rokem

      Por favor jibaro regálanos las medidas de los ingredientes

    • @milliep54
      @milliep54 Před 3 měsíci

      Cuando tiempo se dejan cocinar en el horno?

  • @xamargalber8088
    @xamargalber8088 Před rokem +32

    Siii! Yo quiero que hagas con las medidas exacta . Por favor! ❤

    • @somarpr
      @somarpr Před 9 měsíci +1

      Todos los que los hacemos aprendimos de nuetras abuelas que los hacían a ojo! 😂. Lo importante son los ingredientes. Harina, mantequilla, sal, azucar (yo uso menos de lo que él añadió) polvo de hornear, pero el vapor que produce al freir la masa con la mantequilla incorporada produce burbujas de vapor que hacen tambien el trabajo del polvo de hornear, por lo que uso algo menos de mantequilla, agua tibia, la abuela no usaba leche. Estos domplines no se usaba leche por el costo, la mantequilla se usa ahora, lo original era usar manteca de cerdo que agregaba sabor! También se hacían hervidos en sopas llamandolos yaniclés, y al igual que los guanimos de maíz, y el funche con caldos, nos llega del jíbaro pobre y los esclavos de los cañaverales. Comidas que llenaban de forma sencilla y barata. En el norte del país no conocen el domplín ni los yaniclés.

  • @NereidaRodriguez-s6u
    @NereidaRodriguez-s6u Před 13 dny

    De la manera que lo haces es la que me recuerda cuando mami los preparaba

  • @MariaRamirez-gj8fd
    @MariaRamirez-gj8fd Před rokem +11

    Wao!! Me traiste tremendos recuerdos cuando yo subía a casa de mis viejitos a la hora del almuerzo de la escuela y mi querida viejita me hacía ese plato. Yo más que feliz con ese almuerzo. Que lindo recuerdo me as despertado. Gracias jibaro!! ❤

  • @normaesteva3698
    @normaesteva3698 Před rokem +7

    Hola, jibaro. En Argentina y Uruguay los llaman tortas fritas. Los hacen con grasa de vaca y polvo de hornear. Los venden en las calles como los bacalaitos. Son deliciosos.

  • @nellynazario6055
    @nellynazario6055 Před rokem +1

    Sabes que hasta un libro deberias hacer. Los videos ayudan mucho. Y motivan.
    Y sabes que Montate el restaurant. En tu casa se come bueno. Que rico.

  • @dalilarodriguez1566
    @dalilarodriguez1566 Před 13 dny

    Claro. Que. Si mi mamá los hacia cuand éramos. Chiquitos yo y mis. Hermanos. Cono me gusta. Así con Abi huelas. Bien. Guisada y Espe Ita yummy yummy

  • @lydiarodriguez2467
    @lydiarodriguez2467 Před měsícem

    Hoy presisamente los preparé acá en Suffern N.Y. , pero los acompañé con.bacalao Gaspe. Ricos . También los hago con hab. rosadas

  • @carmenserra9380
    @carmenserra9380 Před rokem +77

    Baking powder y baking soda no es lo mismo. Solo una humilde aclaración.

  • @robertovargas7383
    @robertovargas7383 Před rokem +5

    Q rico mi mama las hacias con habichuelas guisadas con patitas y los Domplines le deciamos Yanicleclas o arepa rico aun yo lo hago para mis hermanos Ricooooooooo 😊 Esa si es una reseta tradicional de nuestras abuelas y mamá

    • @lydialopez5374
      @lydialopez5374 Před 4 měsíci

      Mi mamá nos enseñó a comerlas con bacalao guisado.

  • @angelcuev6762
    @angelcuev6762 Před 2 měsíci +1

    Esto es un palo mi mama me hacia esto junto con una historia de abuela o abuelo. ❤

    • @miguelb6348
      @miguelb6348 Před měsícem

      Mi visabuela las hacía no me gustaban

  • @ebbyva80
    @ebbyva80 Před rokem +4

    Neneeeee!!!! Que ricooooo!!! Mi abuelita nos lo hacía.... !!! Mi mamá cocina rico, pero nunca aprendió lo típico. Yo sí, nunca perdía la oportunidad de estar de presenta ' al lado de mi abuelita. Que hermosos recuerdos. Gracias, jibaro!!!!❤❤❤
    ** por favor, añade la receta.... si?

  • @millieperota1928
    @millieperota1928 Před rokem +6

    Wow! This recipe beers me back in time , when my mommy use to make this same recipe.. thank you bringing back great memories …

  • @user-xs5fv9iw7b
    @user-xs5fv9iw7b Před 4 měsíci

    Buenos días buenos días mi hermanito todo bien allá en Puerto Rico me alegro saludos a la familia me gusta la comida que tú haces espero mucho más cuidado que no te queme

  • @KH-mf1sq
    @KH-mf1sq Před rokem +8

    Se ven deliciosos! 👍 En mi isla, St. Thomas, cuando estan fritos, son Johnny Cakes y comemos con queso de papa o con chillo frito al lado. Cuando estan hervidos, son domplines o "dumplings" y se comen con bacalao guisado o habichuelas guisadas.

    • @somarpr
      @somarpr Před 9 měsíci +1

      Aqui le llamaban Yaniclés a los que se hacías hervidos en sopas! Ya sé entonces de donde sale el nombre. Gracias!

  • @lynetterodriguez8240
    @lynetterodriguez8240 Před rokem +4

    Gracias por las enseñanzas de la cultura puertorriqueña 😊

  • @craft2bsane
    @craft2bsane Před rokem +10

    ¡Si, por fa! Receta con medidas y todo :) Luce expectacular

    • @mariamercado4338
      @mariamercado4338 Před rokem

      Receta por favor ❤

    • @aidashammout6118
      @aidashammout6118 Před rokem

      Aida shammout bacalao guisado y measurements e de dumplings aidas 333 at at yahoo.com Dios los bending. lao
      o

  • @gladyscolon5444
    @gladyscolon5444 Před 8 měsíci

    Estoy con la boca echa agua..me recordastes a mi mama,era su especialidad..gracias por darnos todas esas recetas..tan tipicas de nuestra islita...

  • @dalinegron4102
    @dalinegron4102 Před rokem +25

    Los domplines se ven perfectos! Necesitamos la receta exacta Jíbaro, por favor!! 🤗🥰

    • @sunnyday9026
      @sunnyday9026 Před rokem

      Yo los hice pero de mantequilla le puse una cucharada porque él no dice cuanto de mantequilla y tampoco de leche evaporada

    • @dalinegron4102
      @dalinegron4102 Před 9 měsíci

      Puse la receta de Domplines Jibaro en los comentarios.

  • @pastoraaleman1162
    @pastoraaleman1162 Před rokem +2

    Aquí en Venezuela se hacen por la parte oriental del país, mis padres nos lo hacían cuándo niños, también se le dicen domplines

  • @wpaganperez
    @wpaganperez Před 3 měsíci

    Gracias por esta receta. Hoy hice domplines con su receta.

  • @dulcefont7677
    @dulcefont7677 Před rokem

    Precioso y delicioso plato Jibarito.

  • @awildavazquez2241
    @awildavazquez2241 Před rokem +1

    Escuche mencionarlos ,pero no los he comido aun .enviame la receta por favor y gracias Diis te Bendiga!!! y te de mucha salud para q signs haciendo tan amenos videos.❤

  • @evelynflores6515
    @evelynflores6515 Před rokem +2

    Saludos !!!! Todos tus platos los preparaba abuela y ricos q sabian!!!Hoy día los das a conocer y es hermoso para el q no sepa q existieron desde hace años!!!!! Bendiciones!!!!!

  • @migdaliamartes2019
    @migdaliamartes2019 Před rokem +1

    Saludos jibaro un humilde consejo no debes dar con el cucharón en el bolde de las ollas es peligroso pueden caer partículas a la comida. Saludos desde UTUADO 😘

  • @juanacanela6255
    @juanacanela6255 Před rokem +1

    Meencanta tu video

  • @XD_Firebread
    @XD_Firebread Před rokem +15

    Saludos desde Kansas!! 😊 Mi abuela me los hacia mucho cuando pequeña y nunca le presté atención cuando cocinaba.😏 Nos podrías dar la receta de los dumplines con medidas?

  • @soniazayas8888
    @soniazayas8888 Před rokem

    Te votaste, te felicito, grcs. Xf la receta con las medidas, no te olvides.

  • @irisgomez191
    @irisgomez191 Před rokem +2

    Hay esa frita se ve deliciosa bueno en mi pueblo le decimos frita yo la hago pero no cómo el yo le echó agua y un poco d aceite para q suavicen pero las voy hacer cómo las con leche y mantequilla y Jibarito para mezturarlas habichuelas con patita y le echó jamón con el huesito q rica. Dios t bendiga y bendiga todo lo q tú haces. Gracias Bendiciones para ti y tú familia 🙏🏼

  • @mariaacosta6973
    @mariaacosta6973 Před rokem

    😉 Que! cosa mas riiicaa!! 😢PR lo hacemejorrr!!!🌟woo 😮

  • @miriamrivera3269
    @miriamrivera3269 Před rokem

    Saludos Jivaro y gracias por la receta

  • @merceditacollazo8677
    @merceditacollazo8677 Před rokem

    Hermoso Dios te bendiga siempre ❤

  • @lauriebonilla2675
    @lauriebonilla2675 Před rokem +2

    Es mi comida favorita!!!!👍

  • @zoraidaortiz3775
    @zoraidaortiz3775 Před rokem +1

    Ami me encantan ,todavía se hacen en mi casa,me gusta ,te pasastes,mejor que nada👏👏👏👏👏👏🙏🙏🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷♥️

  • @julianaalvarado6103
    @julianaalvarado6103 Před rokem

    Se ve Rico domplin, gracias por compartir

  • @karenrivera809
    @karenrivera809 Před 7 měsíci

    I have to try this for sure. I already try making your beans. I almost was successful still need to practice. love your recipe enjoy your channel. hard to find fresh ingredients here.

  • @roxanachavez8826
    @roxanachavez8826 Před rokem

    Eso se ve bueno 😉...saludos

  • @ElenaV2410
    @ElenaV2410 Před rokem +1

    Que delicia! Ya se me antojaron. Gracias Jibaro Saludos desde Chicago 😊

  • @belsililianasanchezvasquez2740

    SI LO HE COMIDO FELICIDADES SIGUE ADELANTE

  • @nancyfranco2664
    @nancyfranco2664 Před rokem

    Hola: Wow eso te quedo de show que Rico👍😋

  • @DuckyJR-Editz
    @DuckyJR-Editz Před rokem +1

    Jibarito tu siempre nos sorprende con tus recetas muy buenas gacias,dios te cuide.

  • @LuisRodriguez-rq3cr
    @LuisRodriguez-rq3cr Před rokem

    Bueno como pa los tiempo cuando mi madre nos hacía ese plato muy bueno

  • @Roslely
    @Roslely Před 6 měsíci +1

    Eso es comida del sur de PR. Mi esposo de Bayamón no se crió con esto: donplines con habichuelas, guanimos blancos con bacalao guisao, funche con caldo de pescao

  • @joseenriquelopezortiz881

    Wow q Rico sabrá eso. Que buenas recetas. Esas habichuelas me recuerdan las de mi abuela.

  • @charitochayito5448
    @charitochayito5448 Před rokem

    Se ven muy ricos, gracias por enseñar.

  • @marisolpabon7949
    @marisolpabon7949 Před rokem

    From Pennsylvania, my grandmom calls them dortas, and they taist really good, 🇵🇷💯

  • @mariamagana882
    @mariamagana882 Před rokem

    Eso se ve rico gracias Jibaro Dios t bendiga yo los preparare asi como los hiciste se ven deliciosos

  • @frankiefresh6937
    @frankiefresh6937 Před 8 měsíci

    Me encanta encanta esta receta

  • @gladyscruz5739
    @gladyscruz5739 Před rokem +1

    Tremendo té quedo sabroso esos son recuerdos de mi niñez allá en Ponce muchos saludos desde Ocala Florida muchas bendiciones para ti y toda tu familia 😋😋😋👍👍

  • @MariaSantiago-jx6vt
    @MariaSantiago-jx6vt Před rokem

    Saludos jibarro a mi me encantan mi papa los hace cuando yo voy a PR

  • @estrelladelsol3425
    @estrelladelsol3425 Před rokem

    Gracias por compartir la receta. I will be making this for dinner tomorrow 🤗

  • @aidadegarcia359
    @aidadegarcia359 Před rokem

    Eres tremendo Jibarito eres un angel en la cocina felicidades.saludos desde NY

  • @adapacheco8005
    @adapacheco8005 Před 11 měsíci

    Wao! recuerdo eso que mi tia los preparaba y nos lo daba con cafe. Los conocia como tortitas.

  • @ramonajimenez9930
    @ramonajimenez9930 Před rokem +1

    Dios les bendiga mucho más, no sabía que los domplines se fríen,que bueno

  • @margaritagonzalez1590
    @margaritagonzalez1590 Před 11 měsíci

    Gracias por la receta

  • @magdalenaburgos8350
    @magdalenaburgos8350 Před rokem

    La mejor receta que he visto, lo voy a intentar. 🙏

  • @charitochayito5448
    @charitochayito5448 Před rokem

    Se ven muy ricos no sabía cómo hacerlos, gracias por la receta de esta ricura.

  • @raulquinnones777
    @raulquinnones777 Před 3 měsíci

    Muchas bendiciones...
    Gracias por video...
    Desde NJ

  • @soniabermudez7407
    @soniabermudez7407 Před rokem

    Saludos Jíbaro, q rico, t felicito, dame la receta, gracias.

  • @ednavega7263
    @ednavega7263 Před rokem +1

    Gracias por compartir la receta,muchas bendiciones 🤗🙏❤️🇵🇷🇺🇸

  • @yoselyngross4563
    @yoselyngross4563 Před 9 měsíci

    Gracias jíbaro por tus enseñanzas, Miami te saluda.

  • @yanegonzalez7278
    @yanegonzalez7278 Před rokem

    Dios mío que qué rrrrriiiiquesaaaaaaaa. Lluvias de bendiciones que el señor te guíe siempre. Me encantan tus resetas😝👏👏👏👏

  • @MariaSanchez-mx7ye
    @MariaSanchez-mx7ye Před rokem +7

    Saludos jibaro q ricas se ven cuando puedas tírate el video con la receta y las medidas

  • @milliepavon1292
    @milliepavon1292 Před 8 měsíci

    Anda pal’sirete!!!
    Que rico se ve 😋

  • @Spiewick
    @Spiewick Před rokem +1

    Esto es el sueño que me levanta 😊

  • @roserodriguez5938
    @roserodriguez5938 Před 4 měsíci

    Que ricooo seve eso lo voy aser grasias por la reseta

  • @normairis6083
    @normairis6083 Před rokem

    ¡Que ricos se ven! Nunca los he comido. De lo que me perdí...😠 . No obstante, los voy a hacer y con habichuelas!

  • @luisfigueroa.7217
    @luisfigueroa.7217 Před 6 měsíci

    Me encantan, no dejo de aserlos. Ujum.

  • @yaryalanis
    @yaryalanis Před rokem +4

    Mi favorito yo lo preparo ,mi primer embarazo me dió con comer eso ❤me encanta 😻

  • @ingridmolmo9986
    @ingridmolmo9986 Před 9 měsíci

    Waooo se ve exquisito, no sabía de echarle leche a los domplines. Buen tip 🥛

  • @albertovargasrodriguez3837

    Mmmm 😋 le doy un 💯+ a esa receta, a otro nivel 👍 los voy a preparar, c v bien ricooo, los voy a preparar, muchas gracias por el video, Dios t bendiga

  • @maritzafuentes2031
    @maritzafuentes2031 Před rokem +1

    Gracias, has la receta de los domplines.Dios te bendiga.

  • @edithespada1674
    @edithespada1674 Před rokem

    Seguro que si y asta el día de hoy lo preparo y palla desde Ohio con mucho cariño Puerto Rico 🇵🇷

  • @amaliatorres8353
    @amaliatorres8353 Před 3 měsíci

    Son riquísimos 😋

  • @aidafernandez9888
    @aidafernandez9888 Před 10 měsíci

    Boy a tratar esos dumplines Que estoy loca por comer have tiempo gracias por la receta

  • @luluramos3887
    @luluramos3887 Před rokem +2

    Eso se vé riquísimo. Debes seguir dándonos estas recetas de nuestras abuelitas. Yo no sabía de estos domplines. Para mí eran los que se cocinaban junto con las comidas. Estos parecen como panes de hamburguesas. Se ven deliciosos. Me gustaría tratarlos.

    • @somarpr
      @somarpr Před 9 měsíci

      Se freín y ponían en la mesa como si fueran panes, y muchos al probarlos los abrían y le hechaban del guiso que fuera dentro para comer! Las habichuelas guisadas rosadas nunca faltaban y era lo primero que hacíamos, hecharles habichuelas guisadas dentro!

  • @georgecardona3257
    @georgecardona3257 Před 6 měsíci

    Hi I watch your videos all the time my family loves you and your family God bless you all 🙏 Ty for your making me fater lol keep cooking for us we love our country food ❤Ty

  • @ceciliabarahona886
    @ceciliabarahona886 Před rokem

    Estoy feliz de haver encontrado tu canal , me encanta los domplines y las papas rellenas ,gracias por compartir tus recetas, me gustaría que compartieras la receta de guinimitos o guinimos con bacalao…felicidades y te deseo lo mejor del mundo . Exito !!

  • @miguelsanoguel9738
    @miguelsanoguel9738 Před rokem

    Saludos cordiales mi hermano y varón de Dios Don jibaro moderno weeepaa hay Dios miooo lo mejor de lo mejor sería mi comida preferida de campo guanica todo el día sé vé bien riquísimo y delicioso buen provecho 😋😋❤️❤️🇵🇷🇵🇷 muchas gracias por el video Dtb amén 👏👏❤️❤️

  • @evelynpagan5029
    @evelynpagan5029 Před rokem +1

    Mi mamá me las hacía y me encanta yo la hago ahora para mí una de mis hijas

  • @dorisperez3472
    @dorisperez3472 Před rokem +1

    Que Rico Sabroso. Gracias 😊

  • @magaligarcia5709
    @magaligarcia5709 Před rokem

    No te imaginas como he tratado de encontrar esa receta. Cuando yo era niña mi abuela las hacía. Gracias y cuando tengas la receta déjame saber. Dios te bendiga,

  • @joewysantiago8219
    @joewysantiago8219 Před rokem

    Buenas noches a todos. Me gusto ty receta, gracias por compartirlo. Podrias dar la receta completa llevo tiempo tratando de conseguirla completa y nadie desea compartirla. Yo lo qye se de gastronomia lo comparto como tu. El video de esta reseta sera importante para muchas personas. Gracias y exito siempre.

  • @blancanegron3321
    @blancanegron3321 Před 7 měsíci

    Gracias 😊

  • @MariaOrtega-tg1tu
    @MariaOrtega-tg1tu Před rokem

    Saludos desde Philadelphia

  • @wandaboria2591
    @wandaboria2591 Před 10 měsíci

    Mi abuela hacia domplines con abichuela. Ella era de Santa Isabel. Rico

  • @compartiendoconmily
    @compartiendoconmily Před rokem

    GRACIAS❤ por Compartir tis RECETAS ... Me ENCANTA TU CANAL !!! Desde California ❤

  • @nirmaivette8554
    @nirmaivette8554 Před rokem

    Que rico buen provecho hay Papa

  • @gladymardeleon8331
    @gladymardeleon8331 Před rokem +1

    Wow Se Ve de Show Debe Saber en la Madre, Por Favor Necesito la Receta de los Dumplings Con las Medidas Exactas Muchas Gracias Jibaro!!🙋‍♀️👍😋😋🇵🇷🇵🇷

  • @kike631
    @kike631 Před rokem

    Jibaro dios te bendiga yo hace años que no como un dompling hace 10 años voy hacerlo con tu receta

  • @CMVasquez8812
    @CMVasquez8812 Před rokem

    Mmmmm.....se ve delicioso!!!....Lo voy a preparar hoy mismo!!!.Gracias.Yo preparo pero nunca asi!.👍👍🙌😋😋😋💃

  • @ednarosado3391
    @ednarosado3391 Před rokem

    Yo nunca he probado los domplines. Creo que los voy a hacer. DTBMS.

  • @zoraidahernandez3404
    @zoraidahernandez3404 Před 10 měsíci

    Hola,Los había comido,mi madre los preparaba perooole llamaba bonito se ven muy ricos Dios te Bendiga y gracias.

  • @elizabethdiaz1733
    @elizabethdiaz1733 Před rokem

    Wow me arecuerdo unas habichuelas que hacía una. Doñita en el barrio coquí en Salinas que rica las hacía al medio día iba a comer alla

  • @sockyrivera5444
    @sockyrivera5444 Před 10 měsíci

    ❤ si mi mamá los hacía y le queda en muyyy ricos y hoy día yo también los hago pero los hago con el rodillo me encantan tus videos 🎉

  • @pellokanny
    @pellokanny Před rokem

    Si has el video de los dumplines y las arepas por favor. Me dejo con hambre el video.