Receita de Pão de Cachorro-Quente - Revista da Cidade (24/01/17)
Vložit
- čas přidán 23. 01. 2017
- Aprenda a fazer esse fofinho e delicioso pão de cachorro-quente para fazer e vender.
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500 gramas farinha de trigo
1 colher sopa de manteiga
2 ovos
2 colher de sopa de açúcar
30 gramas de Fermento Biológico
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de leite em pó
150 ml de água
¹¹11111¹¹¹11¹¹¹¹¹aá
Obgda
Obg. Pela receita fiz ficou uma delícia.
Obg.QUE vcs sejam esta pessoas marravilhosa p/nos ensinar.🤗🤗
Essa receita da revista da cidade é perfeita! Fiz e deu muito certo. E fiz com fermento seco. Usei 1og para 500g de farinha do trigo.
Ficou igual ao da padaria? Marcileide!
@@MauricioMirandadrums é verdade que lindo e gostoso parece de padaria
Oi
Oii bom dia se usar o fermento seco tem que ser 30gr
@@rayanegames1950 se for usar fermento biológico seco, use 10g que é o equivalente a 30g do fermento biológico fresco!
José Marcos Reis ....guardem esse nome! O cara faz um pão como se estivesse brincando! Mestre do pão, super simpático. Top a reportagem !!!
eu amei esaa receita eu fiz e deu super certo ficou muito gostoso. parabéns
Fiz a receita e amei, fez muito sucesso, maridão e o filhão se acabaram, e vai bem com tudo, salsinha, frios, patê a massa é muito fácil de trabalhar, coloquei banha de porco no lugar da manteiga e o sabor ficou excelente. Recomendo
@Saki Miruko
500 grams of wheat flour
1 tablespoon butter
2 eggs
2 tablespoons sugar
30 grams of biological yeast
1 tablespoon milk powder
1 teaspoon salt
150 ml of water
mix all the dry ingredients and the rest is added
Hope this helps
@Saki Miruko uyyyymug66699o
PT
É ele não falou se é para pincelar com ovo
Amo estas receitas parabéns pelo trabalho gostei muito 🙏🏻🙏🏻
Eu amei vou fazer obrigado pela a receita.
Meu Deus é muito lindo vou fazer
Todas receitas de comida estou de dentro. Parabéns
Amei essa receita. Hoje vamos comer cachorro quente em minha casa. Um beijo desde Argentina
Vou fazer obrigado pela receita 😘
500gr de farinha 1 colher de manteiga, 2 ovos, 3 colheres de açúcar, 30 gramas de fermento biológico fresco ou 10gr de fermento biológico seco, 1 colher de leite em pó, 1 colher de sal e 150ml de água. Mistura os secos junto com o ovo e a manteiga e acrescente a água aos poucos até dar o ponto. Sobe por 10 minutos e deixe descansar por 20 minutos. Corte a massa em tiras e depois corte no tamanho de um palmo e enrole como um rocambole sem apertar. Aí coloca ela com parte da imensa voltada pra baixo na forma e deixe descansar por 01:30 hr. Leve para assar até dourar no forno á 200 graus. Rende de 15 á 17 pães.
Valeu gata
@@ricardonachmanowicz2890 e 2 de manteiga
Obrigado
Será que pode substituir o leite em pó
Manteiga 1 c.sp e açúcar 2 c.sp.
muito bom perfeito sucesso moço bjos
Muito boa receita, principalmente igual a minha rs
Parabéns por encina gostei muito dessa receita boa tarde
Perfeito!
Amei...ele e bem rápido né.. parabéns..
Muito bom amei
Além de ser um lindo pão,esse com essa receita ficou muito macio mesmo está de parabéns o canal 👏👏👏
O cara é bom!
Parabéns vou fazer está receita
Apresentadpura nota 10 ..profesor. Nota 8 .
Vou fazer!
Vou fazer pra mim 😋
Muito bom.
ADOREI ESE PAO.MUITO BOM .PARABENS.OBRIGADA PELA RECEITA.
Gratidão.
Humm amei a receita, gostaria de saber si eu posso substitui o fermento,eu posso colocar o fermento seco.
Muito bom mesmo
Amei os paes. Mais o fermento foi misturado com acuçar? Ou foi colocado junto com secos .
muito bom
Quanto tempo no forno a 180 graus pré aquecido???
Oie posso usar o fermento biológico nesta receita
Huuuuuuu bárbaro amado amei está receitinha só uma dúvida posso fazer com fermento em pó granulado quanto a medida espero respostas olbrigada bjusss 😘 milll
Para saber a quantidade do fermento seco referente ao seco, vc tem que dividir por 3, isto e se são 30 g de fresco vão ser 10g do seco.
Rose Rios receita de pão de hotdog sem fermentobiologico
O Beijamim Abraão dizia q o fermento sempre deveria ser dissolvido no açúcar
Vamos fazer hoje mesmo. Rsrs
Bom dia sou de Brasília amei sua receita
Só fiquei em dúvida se a água é morna ou não?
500G de farinha de trigo
30G de fermento biológico fresco ou 10g de seco
2 colheres de açúcar
2 ovos
1 colher de manteiga ou Margarina
1 colher de leite em pó
1 colher chá de sal
150ml de água
Rende aproximadamente 15-17 pães
Assar forno médio por 30min ou até dourar.
É água morna
Ficou sensacional... Não fiz como pão de cachorro quente... coloquei na forma de pão, seu 2 médias... maravilhoso
Acabei de fazer daqui uma hora e meia boto no forno aí volto aqui pra falar se deu certo usei fermento seco 20 gramas
o meu ficou super macio mais porém ficou Salgado e com cheiro e gosto de pão caseiro pq será ?
Quanto tempo de forno
Boa tarde! Posso utilizar o fermento biológico seco (sachê, na mesma proporção)?
Para meio quilo de farinha é aproximadamente 10 g de fermento seco
500 g trigo
2 ovos
1 colher de manteiga
2 colheres de açúcar
1 cha de sal
150 ml água
1 colher de leite em pó
Posso usar melhorador de farinha
Faltou quanto tempo deixar no forno!! A hora de colocar o fermento!!!!!!
Aldrin Informai rbj tica
Posso fazer com leite de soja ?
Gostei da receita e vou experimentar fazer. Gostaria de saber se posso substituir a Margarina por Óleo de Girassol ou de milho. Obrigado.
Euclides Delbone b GT dr
Euclides Delbone melhor a manteiga ou margarina
Oi, eu tenho um cachorro quente em Porto Alegre e estou pensando em produzir meus próprios pães. Será que vale a pena fazer este investimento?
Tbm sou de porto. Onde eh seu cachorro quente amigo?
Na vdd eu acho bem mais rápido e pratico para vc usar o pão industrializado. A não ser que a sua lanchonete seja conhecida por usar todos os produtos caseiros, pq caso contrario pra chegar nesse resultado do video, vc precisa de um batedor de massa (pq na mão vai ser dificil fazer tanto pão), um forno combinado (qua cabe várias formas e assa de forma profissional, além daa farinhas especiais e os melhoradores de massa. Esse pão do video é pra quem quer fazer em casa e tá de boa, pq pra comercializar em carrinho de cachorro quente, pode ser um diferencial sim, mas vc tem que ajustar e calcular o valor do seu lanche de acordo com o que vc gastar pra fazer o pão...
E o fermento?? não vi que horas e como entrou.
Izabel Leal misturou com os secos
Muito bom mesmo gostei parabéns amei todas essas dicas
Posso usar fermento biológico seco quantos
Essa massa serve pra pão de festa
Que delícia!!! vou fazer
Pode ser usado o fermento seco biológico?
Sim, eu sempre uso, meio pacote (5g) pra cada 500g de farinha
é presta pra assar no forno do fogoa
Boa noite,é água morna ou fria
tempo de forno, cadê ?
Bom dia queria saber se água e mona ou fria
Vc pode me passar a marca de um forno industrial pq eu quero faser pão de hamburguer pra vender?
Procura por forno combinado no google, existem diversas marcas
Pra quem quer fazer pão francês ta ai a receita 😂. Acabei de fazer ele tá com aparencia de pão de hot dog, mas tá crocante, macio e delicioso como o pão francês, vou fazer mais vezes 😂😂😂😂
Mas como assim crocante kkkkkkkkkkkkk
@@flavio55536 ficou crocante igual pão frances, mas eu nâo sei pq ficoi assim..rsrs... eu já fiz essa massa 3 vezes pra pão e 2 vezes pra pizza. É a massa mais preferida pela minha familia, mas eu nunca usei pra hot dog pq não fica igual ao pão próprio pra isso, macio e molinho, o meu fica macio e leve por dentro e com casquinha por fora kkkkk
É necessário leite em pó ou posso acrescentar leite normal
Gelada
Posso substituir o fermento para fermento seco?
Huuum
Queria a medida para 15 kg de trigo .pra mim fazer na maquina colindrada. Por favor ajudeme
cera q presta mesmo no fo
não gastem seu dinheiro nem tempo, ficou igual ao pão caseiro feito em casa, não posso fazer mini hot dogs pra festa só meu sobrinho com isso, agora terei de ir em um padaria ver se consigo os pães a tempo
Geralmente se põe a massa p descansar 2 vezes; antes e depois de formatar os pães.
É necessário??
ola edna....não é necessario descansar a massa duas vezes....apartir do momento que vc modelou os paes dai é só deixar ele crescer e depois assar...uma dica é vc cobrir bem os paes antes de assar pra não pegar vento na massa uma dica é vc pegar um plastico passar um pouco de oleo ou margarina e colocar sobre os paes...
Posso usar fermento de pacote
Pode sovar no cilindro?
quanto tempo de forno depois de descansar 1:30 hm?
esse tipo de pao como vai acucar e dai faz o pao corar bem rapido vc deve deixar seu forno com uma temperatira de aproximadamente 150 graus e em torno de 15 minutos pra assar os paes...
Esqueci de perguntar se for fermento de pacotinho quanto posso usar
ola...se vc ultilizar o fermento bilogico dai pra cada 1 kg de farinha vc pode colocar 50 gramas de fermento..
Forno pré aquecido 180 graus
Pode ser na planetaria
Pode usa margarina
Quanto posso usar de fermento seco?
Pode colocar fermento biológico seco
Pode ser o fermento seco
O fermento é o mesmo de pão caseiro?
Sim
Posso fazer esses país no tamanho maior?
Sim, no formato de pizza quadrada e pão de frios ou torresmo fica perfeito
A água é fria ou morna ?
Les Chefs doivent porter une toque ce qui est plus présentable
MrLeban quanto tempo no forno p assar?
QUAL E A MANTEGA
só pode c fermento fresco é?
esse fermento que ele ultilizou é o biologico e existe tbm o fermento seco mais esse é muito forte e so pode ser misturado na farinha antes de adicionar a agua....o biologico vc pode misturar na massa ja sovada dai é só misturar bem...
O fermento pode ser o seco
quantas gm tem cada?
Rosangela Bastos
Essa água é quente?
Se for fermento biologico daqueles que ficam na geladeira ai a agua é em temperatura ambiente, agora se for fermento biologico seco, daqueles que vem em pacote, ai tem que usar água morna
Tenho fermento biológico seco,pode usar?
Em qual quantidade?
Posso colocar leite de vaca?
Pra ficar dourado em cima não passou nada ?
Passa gema de ovo
Nesse pâo nâo precisa, o forno tem que ter grelha
Queria dar uma chance para essa receita, já que só fazia uma de outro canal, mas me arrependi, infelizmente não deu certo ☹.
De qual canal é outra receita??
@@andersoncardoso3452 czcams.com/video/kF7jKFtM53Y/video.html
Up
Pq nao faiz sem corte ?
aqua ter quer esta morma ou nao espero resposta
Sera que a agua e fria ou morna
Qtos grama e cada pao
Não falou como colocar o fermento , como dissolver
não vi colocando o fermento ....dissolve com o açúcar antes... ?
pelo que sei ele dissolvido no açúcar. ...mas ele flw que aí vai os secos. .... primeiro e o sal vai no meramente junto já.
Pra um quilo quanto de fermento
Monica Souza dobra a receita
este fermento e seco ou úmido
esse fermento que ele ultilizou é o bilologico....e nunca misture na agua e sim qdo a massa ja estiver bem sofada dai vc adiciona o fermento...o fermento seco é muito mais forte do que esse biologico e esse vc deve sempre misturar na farinha antes de adicionar a agua mais a dica que eu dou pra vc é estar ultilizando o biologico...a cada 1 kg de farinha vc coloca 50 gramas de fermento...espero ter ajudado..
O açúcar é Grosso ou fino