辛いっ、だが旨い！生タマネギが決め手の【俺のタンタン麺】の作り方
Vložit
- čas přidán 7. 11. 2022
- 【材料】
水 ９００cc
ウェイパー 大さじ１
醤油 大さじ３
煉ごま 大さじ４
砂糖 大さじ1.５
豆板醤 小さじ２
お酢 少々
生姜、ニンニク １かけ
挽肉 何でもいけど豚が美味しい １２０g
白ゴマ てきりょう
玉ねぎ、小松菜、ラー油
中華麺
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＃勝浦坦々麺 ＃町中華 ＃まかないメシ ＃ラーメンライス
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ナチュラルにラーメンライスにしてるのも最高だし漬物は指なのも最高
タンタン麺を自宅で作れるとは思ってもいませんでした。いとも簡単につくる店主は凄い。これだけ豊富な知識を持つ料理人はそうざらにはいません。まさしく天才料理研究家です。ありがとうございます。
いろいろ料理番組見てきてみんな美味しそうで勉強になるし素晴らしいんだけど。
なにこのひと、、なにか忘れてたり、飛んでいったり、、、、好き。。
ストレスで食欲なくて体調崩してるんですが、大将の食べっぷりを見ていると食べたいという気持ちになります！
辛いものあまり食べない私でもこのタンタン麺は食べたい！ほんとにおいしそう😊
いつも分かりやすい説明も加えて下さるのでありがたいです。
本当に幸せになる動画をいつもありがとうございます✨
50万人おめでとうございます！
生の玉ねぎ入れるなんて知らなかった。
やってみよ。いつも美味しそうなレシピありがとうございます！
50万人おめでとうございます！🎉
50万人！達成おめでとうございます！此れからも配信楽しみにしてます！お体にお気を付けて頑張っです〜。
お疲れさまです♪
50万人凄いですね🎉
おめでとうございます㊗️
タンタンメン意外と簡単そうでした😊
作って食べたいと思いまーす😊
奥の方を歩く人がチラッとこちらを見てからスッと過ぎ去るのが好きです
50万人おめでとうございます
食べることの嬉さが伝わってきて、本当に美味しそうです。男らしいいい喰いっぷりです。
改めまして登録者数５０万人おめでとうございます。初期のころから拝見してたので感慨深いです。
これは美味しそう！胡麻スープと挽肉味噌を別々に作って合わせるのは行程が増える分大変ですがこれなら家でも出来ます。ご飯いれてスープと具を一緒に味わう感じ好きです。
マジでコワモテだけど絶対優しい感じ大好きだわー
大将のたくあんの音を聴きにきてるレベル
大将が辛い〜って、むせてるのを見て同じ人間だなぁ…って笑ってしまいました！なんせ料理の天才ですからね…。小松菜の葉先も根っこも愛されてるなぁ…！今回もごちそうさまでした！
50万人チャンネル登録、おめでとうございます😆
これはホントに美味しそうです！トライしてみようと思います。
すごい⤴️⤴️本当に同じのできた🎵
ありがとうございます❗
気取らない大将の ASMRが最高すぎます♫🍜
暑い夏、食欲無いときに食べたら美味しく食べられそうです！視聴してるとお腹空いてきます🎵
真冬の千葉で勝浦タンタンメン食べた時に衝撃的な美味さでびっくりした時を思い出しました
シンプルな生の玉ねぎ入りタンタン麺、雑炊もめちゃめちゃ美味そうです👍️
坦々麺を淡々と食べる大将🤣👍
フライパン🍳から煙が出ても、観てる人を煙に巻かない丁寧な調理説明🔪😊👍🍀
これからの季節、温ったまれそうです😊👍🍜
今晩も、ごちそうさまでした😋🍜👍🍀
この賄い料理美味しそう！
ひき肉と玉ねぎの旨辛スープで食欲そそりますね、締めに坦々雑炊で辛味がやわらいで、より美味そう🤤あっ⁉︎50万人突破おめでとうございます㊗️
大将！エスパー過ぎます！
今日まさにこの坦々麺の材料を買って来ました！明日早速作ってみますw
ヤバイ旨そう。タンタンメン好きです。
これからの季節にピッタリ！
いつか大将のお店にご飯食べに家族と行きたいです。いつも動画楽しく見てます。
いつの間にか50万人突破していたのですね。
初めてコメントします。
何時も美味しく食べてるお漬物のレシピを教えて欲しいです！
50万人おめでとーございます
いつも担々麵は芝麻醤スープと肉味噌を別々につくってましたが
このスープ+肉味噌同時簡単レシピは画期的ではないだろか
さっそく真似して作らせてもらいます、
咽るのアレだし豆板醬と辣油は半分にしますだよw
大将、登録者数50万人おめでとうございます🎊㊗️ イェイイェイ。
メチャクチャ美味しそう😀⤴️
花の慶次の鍋を思い出しました！
辛そうだけど作ってみようと思います！！
チャンネル登録者数50万人突破 おめでとうございます🎉🎊㊗️🎂🏆
旨辛な担々麺 とても美味しさが伝わります😋✌
味噌ラーメンもお願いします✨
美味しい担々麺を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
久々に見に来たら50万人いってたw
相変わらずわかりやすく簡単メニューでいいですね！継続は力なりで金の盾CZcamsrになるの楽しみにしてます！
いいね…下町の葛飾育ちですけど、楽しく料理されて大将の素朴な動画いいですね。
いつも後ろ通る人がちらっと見ていくの面白い笑笑
晩飯前の動画投稿により、我が家の晩飯予定を変えられる事が何度もあります❣️w
私も担々麺好きで良く作ってました。q
練り胡麻の風味と 甘さたけで甘味は十分だと思います。
砂糖は無い方が良いと思います。
登録者50万人突破おめでとうございます。あの担々麺はとても美味しく出来ているじゃないですか。今夜皆既月食は見られましたか。
お疲れ様😊
坦々麺かぁ〜
めっちゃ美味しそう🤗
大将さんこんばんは🎵
また更に寒くなって来ると思いますので、寒さを吹っ飛ばせそうな担々麺の動画ありがとうございます😊✨ やはりスープにご飯🍚は担々麺食べる時の楽しみの1つですね(笑)
今度、天麩羅ご馳走になりにいきますね😃
オープニングの路地裏なんかいいですね
タンタン麺に生の玉ねぎのトッピングは絶対美味しいと思います🙆♀️✨
仕事帰りの腹ヘリさんにはめっちゃそそりますね😋
麺を食べ終えたスープをまた温めて、ご飯を入れて溶き卵を回しかけて雑炊にしても美味しそうですね🙆♀️✨
我が家は、辛いのが苦手なのでピーナッツバターで代用してます😅
５０万人達成おめでとうございます🎉🎊
大将😃💕お疲れ様です🍵✨生の玉ねぎ🧅トッピングするの美味しそう🤤❗️わたしは辛さに強い方ですが😆大将が辛そうにしてるの見て豆板醤控えようと思いました(笑)😂❤️最後にごはん🍚入れるのはもう避けられない😍🎵
玉ねぎと聞いて勝浦タンタンメン的なことかと思ったら生ですか！！コレはコレでおいしそうー！！
大将面白すぎる😂
ありがとうございます♪
大将の前腕と手首 太っ‼正拳突きパワフルなのわかります‼最近わたしもたくあんを指に挟んで食うようにしています😃今度秋刀魚も指挟み食いしてみます。いつかソース焼きそば伊賀野カバ丸食いお願いします🌈✨
脂の分量、ニンニクの皮、酒溶き片栗粉の説明毎回ちゃんと言ってくれる優しさよ！
大将半袖半ズボン！あったかラーメン🍜
あったまるね。
担々麺て食べず嫌いですが、美味しそうって思ってきました。やってみる！絶対！🍜
担々雑炊、やってみます♪
この時間帯に大将の動画見ると…ヤバい😂🤣
沢庵をかじって食べたりするところはとてもワイルドですが 包丁さばき手ぎわがとても綺麗! これから寒くなるので 是非作りたいです😃ウエイパーのかわりに創味シャンタンでもいいですか？やはりウエイパーのほうがいいかな？？
㊗️チャンネル登録者50万人突破👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻✨✨✨✨✨
遂にやりましたね😏
坦々麺、美味しいよね！
生の玉ねぎが、又おいしそ😋
小松菜の根っこのところは、調理中にたべる。
沢庵は指に挟む。
了解です😊
べったら漬けが好きです😙
挽肉がね。まだ素晴らしい出汁を出すんですよ！スーパーで安く売られているけど出汁まで出せる凄いやつです。自分はネリゴマにアメリカの甘くないピーナッツバター入れたりしてコクを更にプラスしてます。ちなみに長野県の上田市にまた違った昔からあるご当地担々麺がありますよ。牛骨に溶き卵の担々麺です。これも旨い！
自分の好みに合うように調味料の配分を変更しましたが、これは美味いですね。
自宅で簡単に本格的な担々麺ができるとは！驚きです。
ちなみにご飯を入れるほうが美味しかったです。
最後に米入れて食べるの最高です！何故、指に漬物挟んで食べるのですか？
見た目で旨そぅだわ‼商売レベルじゃなぃ❓😋😋
何時も楽しみに見て居ます。私も出しは何時も鰹節と昆布で取って居ます。命のだしの作り方も教えてください。是非作りたいです因みに片栗粉とお酒どう割りの作りました。とても使いやすいです。
いつも、参考になります。ありがとうございます。さて、本日使ってる、中華鍋？フライパン？何処の製品ですか？問題なければお教え下さい。お願い申し上げます。
男らしいのに 辛いのには、、少し弱い所が母性本能クスグラれます🤭
ヤンチャ坊主で 素敵です💞
まかないさんの動画は、いつも美味しそうだし、美味しそうに食べるので、幸せな気持ちになります‼️
辛みを効かせるには豆板醤を多めですか？
それとも、他の調味料か気になります。
今日お邪魔しましたがお休みで残念でした。
また機会を作ってお邪魔します。
残りスープにご飯たまりませんね！
大将いつも投稿ありがとうございます❗️
担々麺めちゃくちゃ美味しそう♡
明日作ってみます!(*≧∀≦)
辛いの苦手だけど、食べてみたい！
調整してやってみたいと思います！！
辛いのに、ご飯入れると、マイルドになって美味しいんですよね、そっちは結構好きです・・・
これからの季節に食べたら温もりそう、最後に大将がおなじ戦闘員とは知らんかった。
遅れましたが50万人突破おめでとうございます！＼(^^)／
料理は全く出来ないのですが、大将の食べっぷりが好きでいつも拝見させてもらっています。
大将の食べっぷり、さっ、さっ、さっ、最高、ガンダムでいうところの足が付いたジオングです。つまり最強です。
スープが透明でひき肉と卵の担々麺も教えてください♡
大将のたくわんの切り方食べ方どっちも好きです！
I will make
クチャラー嫌いなんだけどこの人の動画はなんか見てしまう
大将！誰もなし得ない、そんなトンチャンシリーズ願いめーす！
大将 最高だぜ👍 札幌は、めっちゃ寒くなりましたので😭 めっちゃ食べたいっす⤴️ 東京に居た時に…大将の動画発見出来れば…残念😭
大将のふくらはぎ筋肉、良い感じですね。
大将が使ってるフライパンが気になる。どこのでしょうかね？
ほんとにうまい担々麺とか、麻婆豆腐って、辛くてもとまんないのよね・・・
大将の食べ方がわんぱくで美味そうですなぁww
大将きっと八王子ラーメンも好きだと思いますね🧅🍜😊✨
もう俺は毎回たくあんにしか興味が無くなった。
今回もたくあんのワイルド食いに乾杯🍻
自分も和食やってるときは辛いの食べられなかったなあ
大将の食べ方自然良いですね。
むせようが気にせずにカッコ付けないそんな大将の姿大好きです。
汚い食べ方だろ？
食べてる最中いい汗かいてましたねーｗ
あの豪快な食べ方で見ていて食欲を余計にそそられる！
煉ゴマの代用でしゃぶしゃぶとかのゴマだれでは、ダメですか?
大将❗卵は今回無しですか⁉️笑
それにしても旨そうな食べっぷりですな～😋笑
小松菜は下町っ子の誇り
辛くてむせちゃって😂かわいい♡
ピース✌️❤
脂多めのトンカツの作り方お願いします。
家の家族に大絶賛のラーメンです♪ 生玉ねぎは目から鱗でした。これからも色んなレシピ期待してます！ありがとうございましたm(_ _)m
初っ端の、後ろの歩行者のチラ見はなんかジワるw
大将辛いの弱いですね🤣本当の料理人は辛いの食べないから、良い料理人とお見受けしました😁
大将こんばんは(^^)
美味しそう…飯テロ…
八王子ラーメンには生玉葱のあらみじんがのってますよね。