Nalewka z winogron
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- @Czassmakosza Przepis na wspaniałą nalewkę winogronową o delikatnym słodko winnym smaku. Gorąco polecam !!!
Składniki:
- 1 kg dojrzałych winogron
- 0,7 kg płynnego miodu wielokwiatowego lub 0,5 kg cukru
- 1 litr spirytusu 70 % (240 ml wody + 760 ml spirytusu 95 %)
Jak zrobić:
• winogrona przebieram i myję, usuwam gałązki, owoce wrzucam do słoja i zalewam je spirytusem
• maceruję w ciepłym i zacienionym miejscu ok. 6 tyg. co jakiś czas słojem potrząsam
• po tym czasie zlewam alkohol a owoce zalewam miodem
• zostawiam na ok. 2 tyg. co jakiś czas słojem potrząsam
• po tym czasie zlewam syrop
• owoce wyciskam z syropu za pomocą prasy śrubowej ( można wycisnąć przez gazę)
• do syropu wlewam wcześniej uzyskany nalew alkoholowy
• słój z nalewką stawiam w chłodnym miejscu, na ok. 1 miesiąc, aby się sklarowała
• klarowną nalewkę przelewam do butelek
• nalewka powinna dojrzewać min. 3 miesiące
#nalewka
Owoce wyglądają pięknie. Widać, że są słodziutkie.
zaczynam swoją przygodę z nalewkami i bardzo lubię oglądać Pani filmiki, nie dość że są bardzo praktyczne to jest dużo przepisów na różne nalewki, pozdrawiam serdecznie :)
I tak wlasnie powinno wygladac robienie nalewek. Cierpliwość to podstawa;)
Dużo pracy przy tej naleweczce😊Podziwiam cierpliwość i pracowitość💕
Musze Panią pochwalić nie tylko za te wspaniale przepisy na kanale , przyznam ,ze glownie podobaja mi się te o nalewkach;) mega podoba mi sie rowniez udekorowanie stolu na poczatku i na koncu kazdego filmu;) ma Pani w planach moze zrobienie nalewki z tarniny?;)
Dziękuję bardzo :-) Być może w tym roku nastawię nalewkę z tarniny jeśli podczas jesiennych spacerów znajdę krzew. Serdecznie pozdrawiam :-)
Trzeba mieć nieziemską cierpliwość aby ze stoickim spokojem czekać na finalny wyrób.
Najlepiej nalew ściągać wężykiem
Kurde to rok czasu filmik nagrywasz masakra