Mango-Pistazien-Kuchen I Süße Backideen mit Evelin und GLOBUS
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- čas přidán 27. 08. 2024
- #globusrezepte #SuesseBackideen #globusmarkt #globusmarkthalle #fruehling
Herzlich willkommen zu unserer Food-Kooperation mit der wundervollen Evelin von @Mitliebezurtorte. 🍰 Wie ihr vielleicht schon wisst, entwirft Evelin exklusiv für uns einmal monatlich unter dem Motto „Süße Backideen“ ein neues Backrezept und dies auch immer mit Zubereitungsvideo. 💚🧡
Jetzt ist es offiziell: Der Frühling ist da! 🌸🐝 Aus dem Grund hat sich Evelin von @mitliebezurtorte etwas ganz besonderes ausgedacht: Den Frühlingskuchen mit Pistazien-Chantilly & Mangokompott! Oder auch: dein idealer und außergewöhnlicher Auftakt für das erste Kaffee-Kuchen-Treffen in der neuen Jahreszeit. 😋🥭 Auf was freust du dich im Frühling am meisten? 🧡
Im Rezeptvideo erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie Evelin bei der Zubereitung vorgeht. Alle Zutaten für Evelins Frühlingskuchen mit Pistazien-Chantilly & Mangokompott findet ihr natürlich in eurer GLOBUS Markthalle. 🛒
Zutaten
Mandelboden:
-150 g Butter
-100 g Mehl
-1 TL Backpulver
-250 g Zucker
-100 g gemahlene Mandeln (oder Pistazien)
-1 Prise Salz
-250 g Eiweiß (von ca. 7 Eiern Größe M)
-1 Vanilleschote
Pistazien-Chantilly:
-2 Blatt Gelatine
-50 g weiße Schokolade
-100g Pistazienaufstrich
-150 g Schlagsahne
-250 g Schlagcreme oder Rama Cremefine
Mangokompott:
-250 g TK-Mango
-30 g Zucker
-1 TL Vanillepaste
-1 Tonkabohne
-1 Passionsfrucht
-150 ml Mangonektar (GLOBUS Qualitätsmarke)
-20 g Speisestärke
Dekoration:
-1 Handvoll Pistazien
Die Rezeptzutaten sowie die Detailzubereitung findet ihr in der GLOBUS Rezeptwelt unter ➡️ globus.de/rezepte. Alle Backrezepte von Evelin und uns findet ihr unter ➡️ globus.de/suessebackideen. 😇 Viel Spaß beim Nachbacken! 🤗
Habt ihr das Rezept bereits nachgebacken? Verratet es uns in den Kommentaren. 💚🧡 Teile ein Foto von deinem Frühlingskuchen unter den Hashtags #globusrezepte und #SuesseBackideen auf deinen Social Media Accounts und markiere uns und Evelin von @Mitliebezurtorte. 🥰 Abonniere unseren CZcams-Kanal, um kein Video zu verpassen! 🔔
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Das klingt wirklich verlockend und sieht einfach mega aus 😊 Der wird am Wochenende getestet. Es wird ja sommerlich warm 😉
Der Kuchen ist echt richtig lecker und kam auch richtig gut bei den Gästen an. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🌸🥰
🥰💚
Es sieht einfach so unglaublich lecker aus, den mach ich auf alle Fälle nach ❤
Teile uns dann gerne dein Feedback mit! 🤗
Ich hab sie nachgebacken.. ein Traum von Torte, unglaublich ❤
💚🤗
Grandioses Rezept!
Ich hätte jedoch noch eine Bitte: auf der Homepage mit dem Rezept hinschreiben, dass beim Boden der Backofen/die Temperatur und Zeit für Ober-/Unterhitze genannt werden…Habe es auf Umluft gemacht und es wurde viel zu dunkel und trocken 🫠
Mach ich als Muffins !
Auch eine super Idee 💚