Reteta Cozonaci cu smantana
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Ingrediente pentru 2 cozonaci:
1 kg făină tip 650 cu 12-14% proteină
1 cub de drojdie proaspătă de 42 gr
500 ml lapte 3,5% grăsime
300 gr zahăr
5 gălbenușuri
1 lingură mică, rasă de sare
3 linguri de smântână
Coajă de la o lămâie, coaja de la o portocală
100 gr unt 82% grăsime
Opțional pentru aluat: 2 linguri cacao
Umplutură de nucă pentru 2 cozonaci:
400 ml lapte
300 gr zahăr
500 gr nucă măcinată
2-3 linguri de cacao
Pentru uns deasupra:
2 gălbenușuri
_____________________________________________________________________________________________
🎂 Învață arta creării torturilor personalizate pentru orice eveniment
💞 Suport pe viață la cursul online:
👇 Aplică acum
ckl60mauqmx.ty...
Buna ziua doamna SCUMPA,,sinteti o minunatie de femie ce ne deschide mintea spre bunatatilor ce ne invatati aici ,,va doresc multa sanatate si post binecuvintat la intreaga familie,,,❤🎉 respect
❤sunteti o doamna cu suflet mare va multumim de secrete de sfaturi shi va doresc sanatate .
Cand se face umplutura fiarta se desprinde aluatul de ea! Asta stiu de la mama! Face-ti mai bine cu albusuri batute spuma. Mulțumesc mult pt rețeta!❤
Ingrediente pentru 2 cozonaci:
1 kg făină tip 650 cu 12-14% proteină
1 cub de drojdie proaspătă de 42 gr
500 ml lapte 3,5% grăsime
300 gr zahăr
5 gălbenușuri
1 lingură mică, rasă de sare
3 linguri de smântână
Coajă de la o lămâie, coaja de la o portocală
100 gr unt 82% grăsime
Opțional pentru aluat: 2 linguri cacao
Umplutură de nucă pentru 2 cozonaci:
400 ml lapte
300 gr zahăr
500 gr nucă măcinată
2-3 linguri de cacao
Pentru uns deasupra:
2 gălbenușuri
Sunteți o femeie minunată,calmă și și cu bun simț ❤.
Ma bucur sa te vad după atâția ani și să încerc rețetele tale . Sărbători fericite și binecuvintate!
Mulțumesc foarte mult.Temperatura laptelui toate zic ,, călduț,,dvs ați spus clar 40 C aproximativ, deasemenea m-ați lămurit cu temperatura cuptorului cu ventilație.Liniste și sănătate va doresc!
Vă mulțumesc pentru rețetă... Sunteți minunată... Multă sănătate și spor în toate... 🙏🤗❤️Mai aștept rețete ptr sărbători... Maria din Brașov... 🙏
Mulțumesc pentru rețetă Vă urmăresc cu mult drag! Sărbători binecuvântate!❤ 10:00
Tare frumos mai explicați.. Felicitări 🤗🥰!
Buna ești fdraguta mulțumim pentru rețeta minunata Crăciun fericit ❤
Super felicitări. Ce păcat caci locuesc in Augsburg veneam la cur.Vă îmbrățișez. ❤
Excelentă rețeta, așteptăm de mult sa vad aceasta umplutura cu nucă
Ma bucur ca va este de folos! 🤗
SUPER,reteta!FELICITARI!👍☘️
Cit de bine explicati! Multumim.🌷🌹👍❤️
Super Felicitări ❤
Mulțumesc multă binecuvântare ❤
Super Doamnă ❤👋👋👋👋💋💋💋💋
Mulțumesc frumos
😊😊
Felicitari!
Aveți,carte de bucate, scrisă. Aveți niște rețete, foarte bune și sunteți explicită
Perfect❤❤❤
❤❤❤❤multumesc🎉
Buna,ce parere aveti de cozonacul copt inainte cu o luna ,si pus la congelator?multumesc❤
Buna ziua ! Vă mulțumim pentru rețete .cum pot să mă înscriu la curs online de torturi și prăjituri ?
Daca se poate si reteta de tort dobos. 😊❤
Buna ziua ! Puteti da amanunte despre cursul on line , va rog .
❤❤❤.
Se poate si cu faina 000? Multumesc
🥰🥰🥰🥰🥰
Arată perfect.Va rog ,ce dimensiuni au tăvile? Mulțumesc.🌹
Tava are dimensiunea de 30 cm x 11 cm si inaltime aproximativ 7 cm 🤗
💋💋❤❤❤👋👋👋☃️
Multă drojdie și cozonacul are mare gaură la interior și pricina umpluturii, prea multă sau prea umedă
La 1kg faina o, 600 zahar? Wow!
300 zahăr pentru aluat, 300 pentru albușuri
Pai, ori terminati framantatul manual, asa cum ati început, ori cu robotul de la inceput.
Cei care nu au robot ...
O lingura rasa de sare la un kg de faina mi se pare esagerato de mult
Buna ziua eu va intreb daca in Germania nu ati putea ajuta 2 tineri sa lucreze ea la cofetarie si el e mecanic auto dar face orice.Sintem din Arad.❤
Bună ziua! Din pacate nu avem nevoie acum de personal...dar daca dorește sa lucreze în Germania poate intreba pe grupurile de Facebook de romani din Germania, de exemplu grupul de Facebook "Romani din Germania"
Buna seara. Doresc să vă întreb dacă este suficient numai 100 gr.unt la cantitatea de faina.Multumesc. Intenționez să fac această rețetă.Multumesc.❤
E bun dar nu e extraordinar.
L-ați încercat? 😊