春〜初夏の「ヒラメ」綺麗な捌き方と食べ方☆乗っ込みシーズンでも美味い！！
Vložit
- čas přidán 11. 04. 2024
- 魚捌きとヘタクソ食レポがウリの趣味が魚の魚屋さんです✨色々な魚の捌き方や食べ方、生体観察を動画にしてますので是非チャンネル登録をお願い致します🐟
皆様からの高評価、コメントが私のやりがいです♪
いっぱいお待ちしております(^^)
#魚捌き #fish
今回は春から初夏の、いわゆる「乗っ込みシーズン」の「ヒラメ」を捌いていきます♪
僕自身釣りも好きなのでヒラメは泳がせ等でよく狙うのですが、春先ののっこみヒラメも以外と美味しいんですよ☆
冬は旬の寒ヒラメと呼ばれて市場では大変な高値がつき、場内をザワつかせますが、春から初夏に出回るのっこみヒラメはお値段も比較的お手頃になり、春は気軽にヒラメが食べれる良い時期でもあります。
今回はそんなのっこみヒラメの綺麗な捌き方、豆知識、食べ方など、やっていきますので魚好きな方々に是非最後までご覧頂ければ嬉しいです(^^)🐟 - Jak na to + styl
あらい美味しそう！今度釣れたらチャレンジしてみます！
いつもありがとうございます🌸
あらいにすると以外といい感じです！
簡単なので是非やってみてください(*^^*)
チャンネル登録者数１０００人早よっ！！
応援しています！！
コメントありがとうございます🌸
めちゃくちゃ嬉しいです(∩ω∩〃)
これからも楽しんで頂けるよう精進します🐟🐟
ヒラメの洗いって初めて聞いたような気がします(; ･`д･´)
コイが有名すぎるだけなんでしょうかね？ｗ
洗いの氷みずは塩水じゃなくても良い感じですか？(*'ω'*)
いつもありがとうございます🌼*･
あらいは一応ある程度鮮度の良い白身系なら割となんでもやろうと思えば出来ますよ✨
洗いの水は塩入れたらよく冷えそうですが僕はだいたい真水に凍入れてやっちゃいます(*^^*)