Linguiça vegana não percam
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- čas přidán 14. 03. 2021
- Olá pessoal essa receita é bem legal e fácil de fazer e fica bem gostosa,
MODO DE FAZER vocês vão colocar 1 xícara de chá de proteína de soja de molho em água quente por 15 minutos após esse período descarte a água, coloque de molho novamente mas nessa água vocês vão colocar 1 colher de sopa de sal e uma folha de louro deixar esfriar descarte a água esprema bem, bata no processador com 1 pimentão, 1 beterraba, 1 cebola, 4 dentes de alho, e 50ml de vinagre por aproximadamente 4 minutos, coloque a mistura em uma tigela e adicione 50ml de azeite, uma colher de chá pimenta do reino, de páprica 'defumada, de colorau ,de tempero baiano, de mix de ervas, sal a gosto misture bem, agora vocês vão adicionar 1 xicara de chá de polvilho e uma de amido de milho misture bem deixa a massa descansar essa massa não pode ficar nem dura nem mole se precisar adicione mais 1 colher de sopa de polvilho e de amido de milho, o ponto dessa massa é ponto de molde nesse momento vocês vão adicionar 1 xícara de chá de arroz cozido e misturar levemente pronto é só enrolar no papel alumínio e cozinhar por 15 a 20 minutos
Esse canal foi a melhor descoberta de 2023! Gratidão por compartilhar suas receitas maravilhosas!!
Oi Ruan muito obrigado
Fiz essa linguiça e pensa no sucessp que foi. Muito obrigada!
Coloquei paprica defumada, hummmm gostinho de linguiça defumada
Que bom que gostou Mauricleia obrigado
Fiz , ficou fantástica os meus clientes até acharam que era de carne. Adorei ❤
Que legal 😊
Obrigado muito bom.
Oi Maria eu que agradeço
Amei!
Vou fazer!
Obrigada.
Obrigada você Niedja
Amei,vou fazer!!!Obrigada por compartilhar.
Que bom que gostou e obrigada você Marlises
Amei essa receita.
Oi Marlene ela fica uma delicia
Ótimo vídeo, muito obrigada
Oi Emmanuelle obrigada
massa demais! ficou fantástico!
Muito obrigada 😊 e seja bem vinda ao canal.
Que receita perfeita!
Obrigada Sandra
Que coisa maravilhosa!! Esse canal é uma benção! Gloria a Deus. Obrigada!! Abraços!!!
Oi Cláudia muito obrigada
Muito obrigada 🙏 estou amando suas receitas.
Fico feliz em saber Mirtes, e seja bem vinda ao canal
Gostei muito amiga
Oi Aline você é muito especial muito obrigada
que incrível!!
Oi Juliana obrigada
Ótima receita 🤩🤩
Sem complicações com tudo q tem em casa! Amei!!
Oi Vitória obrigada
Vou fazer, certeza! Gratidão 🙏🏻
Oi Faz sim fica muito bom
Gente que maravilha! Vou fazer com certeza, obrigado!
Oi Arthur faz sim fica muito boa
Amei a receita
Que bom que gostou Monica obrigada
Gratidão pela receita vou fazer
Eu que agradeço Elsa
Parabéns adorei a receita
Obrigada 👍 Cristina e seja bem vinda ao canal.
Muito legal sua receita 😸👍👏
Oi Ediene obrigada e seja bem vinda ao canal
Esse canal é tudo!!!
Oi Suzane obrigada
Que incrível 😍😍😍
Oi Jade nome lindo obrigada
🤤 que coisa mais maravilhosa! Obrigado por esse vídeo..vou correndo fazer
Oi John obrigado, nessas alturas acho que você já tenha feito a receita, espero que tenha gostado e seja bem vindo ao canal.
que delicadeza sua compartilhar tanto conhecimento. Gratidão
Eu que agradeço Maristela
Muito boa suas receitas!! Parabéns, vou fazer com certeza!!
Oi desculpe só responder agora, estou meia afastada por conta de meu Pai problemas de saúde mas logo estarei na ativa, e quanto ao comentário faz sim fica uma delicia e seja bem vinda ao canal Meire
Ani - Gostei muitoooooo,
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Parabéns pelo vídeo e sucesso pro canal.
Muito obrigada 😁
Gostei muito dessa receita colega,aliás todas as suas receitas veganas.
Muito obrigada 👍Iara
Parabéns pela receita Márcia! Parece saborosa! Vou fazer em casa também!
Oi Jennifer! obrigada faz sim fica bem gostosa
Parabéns adorei, vou fazer ... bjos
Muitíssimo obrigada Maria
Gratidão!!!
Gratidão!!!
Gratidão!!!
Oi Marcos eu que agradeço e seja bem vindo ao canal.
Eu fiz, ficou deliciosa, só troquei o arroz por batata inglesa cozida e mal amassada.
M uitas abriram na água, mesmo eu enrolando bastante no alumínio, eu retirei e passei no papel filme e voltei pra cozinhar. Deu tudo certo no final. Ficaram bem firmes depois de frias. Eu cozinhei a beterraba e ficaram bem vermelhas. Fiz fininhas feito salsichas e fiz bem grossas também, todas ficaram ótimas.
Que bom que gostou Rosana, elas quebram um galhão né
@@comersemculpaa sim, cortei as rodelas grandes e coloquei na pizza com queijo de amendoim, nossa, salvou o dia dos pais, tanto a calabresa como o queijo. Obrigada 🍕💕 e fiz outras bem pequenas, tipo salsichas, vou fazer cachorro quente.
@@rosanafeitosa8439 Oi Rosana que bom um abraço
Oi Rosana! Você pode me dizer se a beterraba deixa o gosto forte? Adoro beterraba, mas faço também para uma pessoa que não gosta...
Parabéns 👏👏
Oi Mari obrigada.
Sua receita é uma das melhores que encontrei por aqui, muito obrigado por compartilhar conosco :)
Oi Inácio muito obrigado
Maravilhoso isso é tudo o que eu procurava Deus abençoe sempre ♥️
Oi Valdenice obrigada
Aparência perfeita, vou fazer
Espero que goste! obrigada
Obrigada pelo seu conteúdo, agora posso ver várias formas de descobrir esse mundo vegetariano que entrei recentemente ✨🌱💖
Oi Jana que bom que pude ajudar, e seja bem vinda ao canal.
Mel dels! Divino isso!
Oi Kanu que bom que esta curtindo o canal
Vc e demais ! Parabéns👏👏👏👏
Obrigada de coração Marlene
e seja bem vinda ao canal
Quero fazer essa semana! Ja providencie os ingredientes! Seu canal é muitoooo maravilhoso! Parabéns!
Oi Nádia faz sim fica bem gostosa, e da para usar em vários pratos e obrigado pelo carinho
Que maravilhasss +1 inscrita😀😁
Muito obrigado
Você é maravilhosa! Adoro as suas receitas!👌
Obrigada de coração Linda
Estou amando as receitas eu tô querendo me adaptar 😃 nós alimentos vegetariano deixar as carnes animais, tem muita química sendo aplicado no boi, frango, peixe 🎏🐟 também.abraço vou fazer essa também 🙏
Oi Rosa logo você se adapta, e nem vai sentir falta tudo é questão de costume
Show! Deus te abençoe sempre! Vou usar fécula de batata no lugar do amigo. Muito obrigado.
Oi Astroguga depois me fala como ficou
Muito bom minha querida. Vou fazer para comer.
Oi faz sim fica muito bom e seja bem vindo
Que maravilha
Oi Sol obrigado
Ficou incrível, vou fazer.. ❤️
Oi Faz sim fica bem gostosa um abraço
Oi Faz sim fica bem gostosa um abraço
Márcia,boa noite!! É a melhor linguiça vegana .
Oi Marineide obrigada e seja bem vinda ao canal.
Fiz e deliciosa.
Oi Jorge que bom que gostou, ela fica bem gostosa né , seja bem vindo ao canal e obrigado por compartilhar sua experiencia.
Eu já fiz a q vc ensinou com soja em grão, agora bora fazer essa
Oi Graziane faz sim fica muito boa
Vou fazer hoje 🙂
Fica muito bom Rosemeire
Muito intetessante
Oi Cristina obrigada
Meu Deus estou até com água na boca kkk
Oi Claudia obrigada pelo carinho
Nossa ficou perfeita, vou fazer, gostei muito eu te pergunto eu só tenho a carne soja com sabor de churrasco daria certo ? Espero que sim
Oi Lucia pode ser qualquer uma com ou sem sabor e obrigada
Que delicia
Não imaginava que ficaria tão saborosa
Todos na minha casa aprovaram
Oi Vera que bom que gostaram, ela fica boa mesmo
Que delícia. Vou fazer
Oi Mariana faz sim ela fica muito boa
😋💪💪
Adorei a receita. Te pergunto: tu achas que se colocar na feijoada ou sopa ela não desmancha?
Oi Charles tem a receita da feijoada ai no canal ela não derrete vai o link czcams.com/video/4g2qdKETDoM/video.html
Oi, Márcia! Fiz essa receita essa semana e vou deixar aqui minhas considerações. Primeiro, achei que não deu pra ver muito o ponto que a massa estava antes de colocar o arroz, mas no final deu certo e a linguiça ficou durinha. O sabor ficou excelente, mas estou pensando em como melhorar a textura. Veja o que você acha:
- em vez de processar toda a PTS, deixar uma parte (da miúda) inteira pra ter mais textura.
- o arroz não apareceu na minha linguiça, então, deu volume para a massa, mas sem os pontinhos brancos. Será que tapioca granulada hidratada seria uma boa opção? Aliás, minha linguiça ficou bem bonita!! E odeio aquelas carnes vegetais que ficam esfarelando e despedaçando, por isso resolvi fazer a sua e realmente, não senti esse problema!! 👏👏👏👏👏👏
- comprei uma forma de silicone e pensei em usar pra cozinhar no vapor em vez de usar tanto alumínio. Pensei mais em fazer sua receita de salsichas nas forminhas, na verdade, pra evitar o uso do plástico, mas acho que vou testar com essas linguiças, também. Estou esperando chegar meu cesto de vapor que comprei online, por isso não testei ainda.
Achei que ela ficou com uma textura que lembra um pouco jujuba, sabe?... Daí eu fatiei em rodelinhas e fritei, coloquei um pouco de molho inglês vegano, sal e pimenta e ficou top!! Meu marido (que não é vegano) se surpreendeu! Ficou muito saborosa! Eu coloquei fumaça em pó em vez do sal na massa (por a fumaça já ser salgada), mas achei que faltou sal, por isso salpiquei nas rodelinhas fritas.
Gratidão por essa receita!! Muito melhor do que muita versão insustrializada!! Vou fazer a salsicha e depois comento no vídeo sobre o que achei.
Oi Virginia só não respondi antes porque estava com problemas técnicos, meu notebook quebrou e para variar meu celular também, mas já resolvi mas que bom que você fez e deu sua opinião fico feliz, quanto a tapioca granulada deve dar certo é uma boa ideia, já a massa ela fica durinha meio que emborrachada mas tem que ser esse ponto para poder estar fritando ou cozinhando depois de pronta. mas acredito que da para melhorar a textura sim. e quanto a salsicha ela para comer na salada ou numa tabua de frios ela é perfeita já para ferver no molho não da ela fica mole, mas para fazer aqueles cachorros quentes que coloca elas na água quente e logo tira esse da sim, ela fica bem gostosa quando você fizer comenta vou adorar obrigada e seja bem vinda ao canal abraços.
@@comersemculpaa Obrigada pela resposta, Márcia! Eu já te sigo há bastante tempo, mas acho que não tinha deixado comentários antes, mesmo kkk Abração!!
@@VirginiaFeuRosa Oi Virginia obrigada por me seguir um grande abraço
Genteeee....deve ficar muito deliciosa! O arroz tem alguma outra função além do que você falou? Acho que o arroz fica com sabor muito acentuado, daí quero fazer mas sem ele.
Oi Fabricio a quantidade do arroz é pouca e o sabor nem aparece por conta dos temperos mas se não quiser colocar da certo também.
@@comersemculpaa era o que ia perguntar. No caso é opcional, né?
Deu água na boca mas sou alérgica a soja, teria como substituir a soja ? Obrigada.
Oi Marlene você pode usar grão de bico ou feijão
Olá! Cheguei agora no canal e estou amando seus vídeos! A beterraba nesta receita é crua? E posso fazer sem o arroz?
Oi Patricia que bom que você me achou, quanto a pergunta sim a beterraba é cru e o arroz se não quiser colocar tudo bem
@@comersemculpaa Ok. E a soja pode ser substituída por grão de bico?
@@patriciamoreira9405 pode sim Patricia
@@comersemculpaa Obrigada e parabéns pelo canal!
#GoVegan 👏👏👏👏
Oi Guilherme obrigado
Oi Márcia, amei o seu canal.
Eu fiz a linguiça, na aperencja ficou igual a sua, mas ela não ficou durinha, será que faltou mais polvilho?
Oi é só colocar um pouco mais dos amidos, na segunda vez você acerta o ponto.
Adorei está receita mas quanto tempo você cozinha a linguiça?!
Oi Elizete uns 30 min
Fique com água na boca
Oi Elza fica bem gostosa e é fácil de fazer
👏👏👏😋😋❤️😘
Obrigada Edna
Márcia, se colocar feijão branco cozido, fica parecendo com as gordurinhas da linguiça. 💋💋💋🙏👏👏👏😋😋
sim
Bombeiro 😅
Alimentação viva hummm restaura vidas saúde pesquisa Daniel Rocha alkaline Man e Carla Forster alimentação viva
Oi Roberto verdade
Gostei muito da linguiça, vou tentar fazer, mais a beterraba vou bater no líquidificador pra ela só dar cor sem aparecer os pedaços
Oi Marlene bati com a cebola o vinagre e o azeite para você não precisar por água
@@comersemculpaa grata pela dica.
Estou aprendendo a fazer comida vegetariana e vegana e estamos gostando muito!
Beleza de linguiça obrigada.
Obrigada você Cleusa
A aparência ficou idêntica! Vou fazer, pode congelar?
Pode sim 👍 Angela
Ficou mesmo hein🤢🤮
Idêntica👌
Eu cozinho no vapor...
Oi Sandra pode fazer também
Nossa tô com desejo agora kk
Oi karlla fica não é só fazer kkkkk
Além do papel luminado, tem outra opção pra enrolar a linguiça? Papel vegetal ou papel manteiga,será que serve?
Oi Carmita pode usar o papel vegetal e depois enrolar no papel alumínio
Dá pra fazer com outra base, tipo grão de bico ou apenas com soja?
Oi Rafael apenas com soja fica igual as salsichas a proteína de soja que da textura da linguiça ai no canal tenho duas versões dela a com glúten e sem mas a base é a mesma vou enviar o link se interessar:czcams.com/video/sxedwt2Iers/video.html
@@comersemculpaa muito obrigado por responder
Qual a medida da sua xícara ?. Posso substituir 50ml de vinagre por 50ml de limão. Desde já grata
Oi a medida da xícara é 180ml, e pode colocar limão e 30ml é o suficiente
posso substituir por feijão branco? ou grão de bico? não gosto de soja
Oi Berta pode sim
Agora podemos comer linguíça so que saudavel 😋😍
simmmmmmm
Da certo substituir o vinagre por limão?
Dá sim Gladis vou enviar o link do vinagre de maça:czcams.com/video/D4OxIOY15lI/video.html
Oi, essa linguiça fica boa na geladeira? Já testou assim?
Oi fica sim
O arroz pra ser acrescentado deve ser cozido al' dent?
Oi Mary sim
Dá pra levar ao forno tbm ?? Ou na Airfryer?
Oi Guilherme da para fazer da forma que você quiser, ai no canal tem duas receitas feitas com ela uma é feijoada e a outra acebolada vou enviar o link se interessar. feijoada: czcams.com/video/4g2qdKETDoM/video.html. acebolada:czcams.com/video/nS_hlbVprfE/video.html
Dá pra fazer Hambúrguer com esta massa?
Oi da sim só não colocar o polvilho.
Ola, e se usar tribo pra kibe?
Oi Sandra o trigo tende a ressecar
Eu posso fazer no forno em vez de na água fervente?
Pode sim 👍 Cristina
Pode substituir a proteína de soja por outro leguminoso
Oi Cristina pode substituir por feijão
#GoVegan
obrigado Marco
Coloquei uma beterraba média crua ralada e a massa ficou totalmente vermelha, coloquei mais uma xícara do PVT hidratado porém não adiantou nada. O certo não seria uma duas colheres de sopa de beterraba crua e ralada?
Oi Maristeyly a quantidade fica a critério de cada um´, e na hora do cozimento ela perde a cor, eu coloquei uma beterraba pequena
Oq eu posso substituir a beterraba?
Oi Suzan não coloca fica bom também
A soja nessa receita pode ser substituída por qual outro grão?
Você tem uma sugestão?
Oi Marlene pode substituir por grão de bico
@@comersemculpaa Obrigada querida.
Oi, amiga, qual a medida da chicara
Oi sol a de chá 180ml
Você faz pra vender?
Oi Osmira não
O polvilho é o doce ou o azedo?
Oi Andy eu usei o doce mas pode ser o azedo
Quantos cm elas tem?
Oi Nalu uns 13 centimetros
Em vez de cozer na água pode ser no vapor?
Oi Iza pode ser mas terá que dobrar o tempo
😢
Pode fritar
Oi Rosana pode sim tem dois vídeos ai no canal um de feijoada o outro mostrando ela frita vou enviar o link se interessar
frita: czcams.com/video/nS_hlbVprfE/video.html
feijoada: czcams.com/video/4g2qdKETDoM/video.html
Só queria substituir o pimentão.
Oi Maristela pode colocar cenoura ou cogumelo
E fica realmente semelhante ao gosto e textura de carne?
Oi Wilma a textura até lembra mas o gosto não, não é carne
@@comersemculpaa ok!
obrigado!
Quer dar um gosto parecido ao da carne, coloque tomate seco, ou frite tomate bem maduro com sal , quase ao ponto de queimar.Ele ira liberar o sabor UMAMI (aspargo, espinafre). Dai misture ao processo a ponto de desfazer. Funciona aqui nas minhas receitas! Em uma proxima Batatalhoada coloque azeite, repolho e Alcaparra. O UMAMI ira pular pra fora do prato! Fica otimo