annonce ALT MED ÆG / episode 1
Vložit
- čas přidán 22. 05. 2024
- Annonce for @zwillingdanmark
RABATKODE til ZWILLING: UMUT20 giver 20%rabat på hele webshoppen!
(også I forvejen nedsatte varer)
link.zwilling.dk/umut
Velkommen til første episode af "Alt med Æg" - din ultimative guide til alt, hvad du behøver at vide om æg! I denne video tager jeg dig med på en rejse gennem æggets verden, hvor jeg besvarer alle dine spørgsmål og deler mine bedste tips og tricks. Uanset om du er nybegynder i køkkenet eller en erfaren kok, vil du finde masser af nyttig information her.
Æg er en grundlæggende ingrediens i mange opskrifter, men ved du virkelig alt om æg? Jeg gennemgår, hvordan et æg ser ud indvendigt og udvendigt, og hvordan du kan finde ud af, om et æg er friskt eller ej. Vidste du, at der er bestemte tidspunkter og måder, hvorpå du bør bruge pasteuriserede æg? Og har du nogensinde undret dig over, om man må fryse æg, eller hvor længe kogte æg kan holde sig? Jeg besvarer alle disse spørgsmål og mange flere.
Madspild er en stor udfordring, og jeg giver dig mine bedste tips til, hvordan du kan undgå det, samtidig med at du holder dine fødevarer friske i længere tid. Du får også en guide til, hvilket køkkenudstyr jeg bruger i videoen, og hvorfor det er vigtigt for madlavning med æg.
En af de mest almindelige måder at tilberede æg på er som spejlæg. Jeg viser dig præcis, hvordan du laver det perfekte spejlæg, samt en variation med crispy kant, som giver en ekstra lækker tekstur. Røræg er en anden populær ret, og jeg deler mine hemmeligheder for at få dem perfekte hver gang. Hvis du elsker omeletter, vil du elske mine trin-for-trin instruktioner til at lave en klassisk omelet, en omelet med fyld, og endda en spansk kartoffelomelet, også kendt som tortilla.
Men det stopper ikke der. Jeg tager dig også med på en kulinarisk rejse med opskrifter som tyrkisk Yumurtalı Ekmek (brød stegt med æg), koreansk inspireret Boomlet, og den lækre tyrkiske ret Sucuk med æg. Til sidst lærer du, hvordan du laver den perfekte Menemen - en ægte tyrkisk æggeret, der er fyldt med smag.
01:32 Hvordan ser et æg ud?
02:34 Hvordan finder man ud af, om et æg er friskt eller ej?
04:26 Hvor og hvornår bruger man pasteuriserede æg?
07:07 Må man fryse æg?
09:15 Hvor længe kan kogte æg holde sig?
09:43 Hvilket æg vælger jeg at købe?
10:08 Sådan undgår du madspild samtidig med, at du får dine fødevarer til at holde sig friske i længere tid
13:14 Hvilket køkkenudstyr bruger jeg i videoen?
13:22 Hvordan laver man spejlæg?
16:40 Hvordan laver man crispy spejlæg?
18:23 Hvordan laver man røræg?
21:39 Hvordan laver man omelet?
24:47 Hvordan laver man omelet med fyld?
28:33 Spansk kartoffelomelet (Tortilla)
29:30 Tyrkisk Yumurtalı Ekmek (Brød stegt med æg)
34:25 Boomlet (koreansk inspireret omelet)
34:46 Det skal du være opmærksom på, når du skal piske æggehvider
43:58 Sucuk med æg
48:37 Menemen
Join this channel to get access to perks:
/ @umutsakarya5878
Kære ven, velkommen til min CZcams!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umutsakarya
RABATKODE til ZWILLING: UMUT20 giver 20%rabat på hele webshoppen!
(også I forvejen nedsatte varer)
link.zwilling.dk/umut
Min mormor - som døde i 1958 - ejede ikke et køleskab, men havde høns! Hun forlængede æggenes holdbarhed ved at vende æggene. Når jeg har købt mange æg, vender jeg bakkerne i køleskabet en gang om ugen, og på den måde holder de virkelig længe!
Tænk hvis alle annocer var som umut annoncer - Damn, vi ville vare kloge alle sammen :) Elsker Umut annocer.
Hej Umut Du har allerede lært os en hel del om råvarer og lækre retter, så stor TAK for det, Ser frem til næste episode om æg og hvad vi kan lave med dem. Go dag til dig og dine :o)
Genial ide du har gang i her , glæder mig til episode 2
Hey Umut
Sikke et overskud du har.. Tak for dine gode videoer 👍 du er vild
Glemte du ikke at trække den rå hinde af blommen?
Jeg er så vild med er den du er - du er genial
Fuldstændig Enig. Genial, intelligent og så jordnær...
Det eneste jeg ville have gjort anderledes er at spise det hurtigere, for nøj hvor ser det lækket ud
Efter du viste zwilling sidste år, gav jeg fruen det i julegave. Kan kun sige, at det opfylder alle betingelser. 👍👍
😍😍😍😍
Kan vi snart få en adana opskrift grill Sæsonen er startet jo
❤❤❤❤❤
Jeg kunne godt tænke mig at dig lave skotsk æg, og du nævnte at æg kan braiseres hvordan gøres det? 😊
Den du kalder bomelet er der et andet navn for den? 😊
Fin video :) tak. En med svampe ? :)
Den der bummelum / let, den skal altså prøves. 👍
Bedste omelet jeg nogensinde har fået er en Western Omelet i USA.
❤❤❤❤❤ Johannes
Hej umut jeg suger til mig af dine lækre opskrifter du kan bare dit kram skønt at følge mvh
Hvad er det for en pande?
Ballarini
Hvilke pander bruger du? De ser fede ud!
Ballarini
En gang citronfromage ville ikke være dårligt Umut ☺
Her køber vi dejlige økologiske æg direkte fra Orupgård Gods.
jeg køber kun dyr æg, forstår du
lav banankage
Arrrgh Umut....... Äg er desvärre ikke billige längere *Just saying*
Æg bliver ikke så nemt for gammel
Endnu en annonce🙄 er helt med på du skal tjene penge. Men af de ca 400 kanaler jeg følger, har jeg aldrig nogensinde oplevet så offensivt et reklame setup. Wow 😳
Hvad er problemet? Videoen og infoen bliver jo ikke ringere af at han bliver sponsoreret af et af de produkter han bruger i den.
Tja, jeg tror bare du lægger mere mærke til det fordi du tydeligvis er delvist imod det. Kommentaren over min siger resten af min holdning.
SÅ enig!
@@uhrbandit1 Så lad være med at se det :)