Стейк с плесенью за 11 000 рублей. В гостях у Павла Поцелуева. Ресторан Жажда крови
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2021
- Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Острые ножи ты найдешь у меня в магазине 👉 gadgetchef.ru/shop/nozhi
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... - Jak na to + styl
Инстаграм с моими рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
Чёт ты не впечатлён был этой кухней, будто к тёще пришел на ужин 😉🤣
Не зашёл формат
С таким меню и ценами ресторан схлопнится через год,без обид ,но противно наиграно
@@user-pe8ew1jy9r сразу видно что ты не был в Москве и не знаешь цен. Деревня обычная фу
@@zerotolerance8320 я 4 года проработал в москве в разных ресторанах,из них 2 на хоспере,и оно того не стоит,и да ,я лучше бы жил в деревне,чем в городе.
Боже, рассказ шефа Павла Поцелуева вкуснее самих блюд. После знакомства с таким шефом, понимаешь, что сходить в этот ресторан просто обязательно
Павел настолько интеллигентен, что захотелось самому сходить покушать и просто поговорить
А что в pу
"Главное - это качество исходного продукта" вот это фраза, которую я давно сам понял. Можно тупа взять помидор и хлеб высокого качества и это будет вкуснее ресторанного блюда.
Вот он секрет.
Это так и есть.
Но мясо вкуснее 😁😁
Блокировать токсины способны не только продукты растительного происхождения.
Есть один животный продукт, который, как показали исследования, может нейтрализовать канцерогенное воздействие диоксинов, - верблюжья моча‹‹36››.
В следующий раз, когда ваши дети начнут отказываться от овощей и фруктов, просто скажите им: «Эй, либо брокколи, либо моча верблюда.
Выбирайте».
Зашли с супругой в Жажду крови, это просто божественно! Целенаправленно выбрал этот ресторан после просмотра ролика и по приезду в Москву, пошли туда пообедать. Уплетали за обе щеки. Просто гастрономический кайф. Спасибо Вам Василий 😁
это после столовок в ново-пиздерьково?
Сколько денег оставили?
@@user-jj9zb9jr9b судя по ценам,думаю они тысяч 10 там оставили за обед.🤣🤣🤣🤣🤣😐😐😐😐
Тыс 10, походу, в этом ресторане мало на одного😱 Хз для кого это и сколько надо зарабатывать… Лям в месяц?
@@antony6473 это для госДуры норм цены.🤣🤣🤣🤣
Всегда по доброму завидую таким увлеченным людям, как Павел! Молодец, очень мотивирует!
Как же Павел мастерски презентует блюда, даже если бы он подавал доширак - я бы чувствовал себя в ресторане со звездой мишлен
НЕ смей трогать дошик)
Потому что человек прётся от своей работы, он не зазубривает компоненты и техпроцесс, он сам его придумал, скорее всего не с первого раза попробовал сначала одно, затем другое, и когда нашел комбинацию которая ему нравится он с любовью и гордостью рассказывает результат работы... Так говорят все, влюблённые в свое дело, не важно чем они занимаются.
И как же по-колхозному Василий ест🤢 тар тар ложкой и рукой)
надо же уговорить... за такую цену то )))))
@@user-xr6ym7de2w Я думал, уже не увижу адекватный комментарий
Душа радуется когда человек делает свое дело с огромной ЛЮБОВЬЮ👍👍👍
И по огромному ценнику😊
Классный мужик! Смотришь и понимаешь, что он живет этим. Молодец!
он погиб был призван под донбасом
@@user-hx6rw8tu6n а в телеграме тогда кто видосы снимает? Клон, видимо
Паша- очень обаятельный. И профессионал своего дела. С такой любовью о каждом блюде рассказывает. Я очень люблю тар-тар. И меня не смущает, что там мясо сырое. Это же очень вкусно.)))
Чувствуется что Павлу нравится лично это блюдо - мясные суши ))). Он рефлекторно сглотнул слюну когда презентовал его. ☝️
Просто шеф волнуется немного )
@@user-pp8bf8kd9d Корм для нищих по цене ,как для бо-Гaтых толстолобиков !))))
@@user-zc6ho5gs8o естественно ему нравится толкать то, что имеет себестоимость в 100р по 2-3к)))
Суши из хрюши?
@@TrueNicomus мраморное мясо по себестоимости намного выше
Такое ощущение, что ведущему ни одно блюдо не понравилось
Бооооже. Какой красивый, обаятельный, грамотный стейкмен Павел. Хотелось бы ещё послушать про мясо. Это не просто работа Он живёт этим так обычно и легко так просто как дышать..
Павел производит впечатление мастера влюблённого до глубины души в своë дело. Блюда шикарные, я обязательно схожу к ним.
Засмотрелась и заслушалась.. Павел настолько трепетно увлечён своим делом... Затаив дыхание слушаешь.
Столько души вложено в тонкие нюансы. Эксперименты эти с нюансами этими.. Очень японскиий человек)
Ох, испытание не для слабонервных)) еле досмотрела до конца, почти захлебнулась слюной🤭😁👍👍👍 оооочень люблю мясо и шеф, который столько о нем знает вызывает у меня уже просто обожание и к его кухне и к нему самому)) Спасибо, Василий, что "привели" в этот ресторан🤗🤗🤗😘💐💐💐 Вы оба такие классные😉❤
А было бы гораздо лучше, если бы привели тебя на базар, об'яснили бы, какой кусок мяса хорош для чего, заставили бы тебя купить мясо, принести его домой и приготовить что-то с'едобное- вот это был бы прорыв в твоём сознании и Респект всякого, кого бы ты угостила своей стряпней, будь то твои родные, твой любимый, или твои злопыхатели( ещё не враги, но близко к ним) и они Все выскажут Тебе самые тёплые слова, включая злопыхателей- им просто деваться будет некуда!
,
@@vitrusky9163 и это верно😁👍
Ребята, вы просто молодцы! Ну, Василия-то мы давно знаем, он, как всегда, и готовит, и говорит в тему. А вот Павла было очень приятно "встретить" - прекрасный русский язык без всяких там "как бы", и пр., (сейчас это, к сожалению, редкость...), глубокое погружение в профессию. Человек явно ищущий - настоящий шеф. Лайк обоим. Жаль, Москва далеко...
Василия впервые порекомендовал Ютуб, а Павел бомбит Инсту и Ютуб уже года 3!
Плесень нынче подорожала, однако...
Стейк за 127 евро очень неплохо))
Он её так и не унюхал, жрал пожилистее и по прожаристее, забыл что медиум рейр нужно говорить вкусно. Ресторан понтов и дерьма... Натурально...
Брокколи за 750 мдааа. Охренели
Шеф повар Павел безумно любит свои блюда и очень старается! Моё почтение!
Очень уважаю людей, полностью себя отдающих своей идее, своему хобби.. Столько эмоций в кусочке мяса вижу не часто. Удачи вам.
Приятный разговор умных, увчлеченных людей.
Разговоры тут не важны, нужно глядеть как нюхают, в это время слух не работает, мозг на запахе сконцентрирован. )
занимающихся ЛЮБИМЫМ делом! это супер важно.
я сразу понял, что женщина
показушничество. ни чего умного там нет. только типа умные слова и типа умные рассуждения... если прислушаться - бредятина полная. чисто пиар для зажравшихся неработающих идиотов)
Чем увлечены "умные люди".
Зарабатыванием денег - хоть как то, а вот любованием мертвечиной - для умных людей не лучшее занятие
Супер!!! Мясо не ем, и живу не в Москве, поэтому визит в ресторан не грозит, не тошнило, слюной не захлебывалась. Но смотрела с огромным!!! интересом. Для эрудиции, посмотреть эстетику подачи, идеи. Муж мясоед-три раза в день побольше и можно без хлеба. Подписалась на канал. Удачи!!!
Очень приятно вас смотреть. За вами и Павлом слежу уже очень давно.
Это видео ещё больше сподвигло приехать в Москву и попасть в ресторан Жажда крови!
Вы оба молодцы и делаете наш мир круче и вкуснее!
Человек волнуется за своё дело, любит и переживает.молодец.
Павел очень приятный человек и настоящий профи! Как ярый мясоед, захотелось посетить заведение) очень интересный опыт, на мой взгляд
Новое поколение Шефов .... это что-то 👍👍👍 Павел большой Умница 👏👏👏
Мы с мужем тоже берем блюда и едим их на двоих, не каждому своё, уткнувшись по отдельности в тарелку, а все на двоих, кушаем наслаждаемся по максимуму))
Василий, вы как всегда харизматичны, а Павел - просто чудо! В нем чувствуется столько любви к тому, что он делает!
Душевный парень. И классный шеф.
Какой приятный молодой человек, на Гари Барлоу похож)) Видно, что человек живет и горит своим делом! 👍
Молодому человеку под 40
А я вижу сходство с бородачом из Теле2 - гламурный, подтянутый, породистый красавец!
А мне по разговору напоминает Данилу Пяткова из Уральских Пельменей )
очень приятный шеф. Приятно смотреть, интилегентная беседа
Так приятно смотреть, и Василия и Павла !)
Очень приятная атмосфера в зале, продолжающаяся в чудесном меню и прекрасной подаче 😇 О чем еще может мечтать гурман! Спасибо, получила удовольствие! Успеха и новых высот автору! 👏
"Люлякебаб сырой, кто-то не пожарил?" 🤣🤣🤣🤣🤣👍
У меня жена за секунду до Василия сказала тоже самое))
🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
Вот, это да!!! Спасибо вам, ребята, за чудесный дуэт!!!
Какое качество видео, это же шедевр! Оператору спасибо большое!
Мне показалось,что шеф сам очень хотел покушать,но это не входило в рекламный бюджет..🤣
Художник всегда должен быть голоден)
Фигуру бережёт))
Благодарю вас Василий за интересное видео, супер 👍👍👍, очень интересно, Павел такой молодец так всё подробно рассказывал , всех благ вам
Василий, смотрю Ваши дегустации и периодически закрываю рот, потому что он сам открывается, когда смотрю на блюда и как Вы их поглощаете, приятного аппетита!))
Приятно слушать профессионалов! Спасибо!
Клевая задумка! Смотрю все, не пропускаю. Очень интересно.
Пока обедал, половину видео просмотрел) вторую на ужин оставлю)
Выпуски просто бомба , но и удовольствие от подачи материала намного больше . Павел конечно мастер своего дела , я прям от начала до конца посмотрел , даже иногда перематывал назад что бы понять для себя что и как .
На одном дыхании посмотрел)
Спасибо за видео🙌🏻
16:26
-Вы мясов продаете?
-Нет, просто показываю
-Красивое...
-Нет, просто целую
Лови пикабушника :)
Блин! Ну, круто же! Мне так нравится этот канал! Восторг! Василий, БРАВО!
Огромное спасибо за видео получил огромное удовольствие от просмотра. Появилось желание посетить этот ресторан.
Ну очень круто.....так понятно. подробно, молодцы ребята...супер программа.....прекрасные блюда, благодарю
О Господи! Сколько нового, интересного, непонятного и заманчивого услышала от Павла! Чувствуется "Дока" в своем любимом деле! Душа за таких радуется! Успехов Вам!
Очень интересно смотреть, приятно слушать умных и грамотных людей.
Супер формат путешествия по классным ресторанам. Очень интересно.
Василий спасибо , что пришли к Павлу именно он привил мне любовь к грилю, после его роликов в я купил гриль Weber. Далее я подучился и сам начал снимать👍Павел Вам отдельный от меня привет 👋 огромное спасибо Вася за путешествие в стейк-ресторан Жажда Крови👍👍👍
Советую еще канал гриль-барбекю клуб. Там больше рецептов чем у Павла
@@4sanekm и половина роликов с фразой:» ну что-то не получилось!)))»
@@user-pf4is8lq3u не надо трындеть, все там нормально получается
Не заметил, как всё видео посмотрел ))
Спасибо, было интересно!
Судя по выражению лица Василия, за 11000 рублей он бы месяц для нас вкусняхи готовил
Чертовски приятно и интересно видеть человека, который живет своей профессий!)
Очень круто и интересно, Василий! Продолжайте в том же духе!
Ребята, вы просто прелесть. Вася со своей душевной простотой, обожаю😊формат программ, супер!
По шефу видно, что он обожает свое дело! Это самое главное!
Спасибо за видео... Прекрасная атмосфера
Неожиданный конец ) неожиданно интересный канал получился, Василий, спасибо вам
Повара! Вы Супер!!! И красивые, умные, увлечённые!!! Смотреть удовольствие!!!
Спасибо Вам Василий и Павел, за расширение кулинарных горизонтов.
Повезло Васе!!!ТАКОЙ УЧЕНИК !!!!
Эх Вася,Вася Вася 😂
Тебе повезло,что ты на ФОНЕ ЕГО МОЖЕШЬ ПРОСЛАВИТЬСЯ.
Интеллигентный,умный,с хорошей выдержкой СТАЖЁР 🎉
Это ооочень повезло мне сегодня, я так наелась мяса от Павла))) Респект Василию💥💥💥
Блин ребята как вы красиво рассказывайте, всё хочется попробовать. Очень хочется посетить Жажду, Паша какой то маг мяса прямо. Спасибо, отличный контент 👍
Василий, очень интересная рубрика! Я всегда смотрел только Ваши рецепты, а тут оказывается целый новый мир! Делайте больше обзоров на бизнес касаемо производства продуктов питания и ресторанов. Спасибо!
Павел конечно профи своего дела,видно что все говорит осознанно
Вкусное какое видео! Шеф видно, что очень увлеченный своим делом профи..мясо, мясо, мясо и все вкусно, интересно, очень бы хотелось попробовать блюда, стейк особенно, он роскошен
Паша, один из самых крутых поваров которых я знаю, обожаю его канал и рецепты. Профи, это видно и слышно.
Сразу видно что человек горит своим делом и ему важно мнение Василия! Спасибо за желудочный сок :)
Придёшь в ресторан, попроси желудочный сок. Нальют)))
точно, особенно карпачо.....
так приятно смотреть на двух мастеров
Павла смотрю давно, на камере производит крайне положительное впечатление как от человека, разбирающегося в своем деле) Надеюсь как нибудь смогу попробовать его блюда)
Сразу видно когда человек любит своё дело!
блин классно ребята, я хоть и ем картошку жареную, но я вас прекрасно понимаю, это все очень круто очень хорошая интересная кухня для ценителей и понимающих людей со вкусом, класс!
Обязательно схожу в это заведение)
Не люблю,высокая кухня,молекулярная...Понтами дешёвыми прёт.А вот то что показал и рассказал Павел,это ИСКУССТВО!!!Спасибо Павлу и Василию!
Самое интересное и насыщенное видео по моему мнению! Годный контент!
Молодцы. Профессионально о мясе !!! Эксклюзивный мясной видос для эстетов !!!
Какой повар светлый и добрый!
Сразу видно любителя своего дела. Хорошие видео. Повар молодец все знает как и что, с чем и как👍 p.s жалко видео вкус непередает.
Вот прям очень интересно и приятно смотреть, прям супер.
Василий, гениальный проект! Молоток! Так держать!
Это то за чем имеет смысл идти в ресторан. Такое мясо дома не приготовишь при всем желании. Это будет ресторан для праздника!
Да, только за стейк 11,500 приготовьте. На одну персону. Плюс, другие блюда, напитки. Готовы? Вас ждут.
@@user-uh7nm2ff8k , во первых не обязательно брать именно стейк, во вторых изредко можно себе позволить. Для некоторых ценник этого ресторана нормальный, некоторые смогут позволить в него прийти раз в год, а некоторые не смогут никогда. У нас, к сожалению, в стране капитализм и разделение на богатых и бедных неотьемлемая его часть.
@@MaltsevTimur , ну, ведь не ради же порезанных помидоров по заоблачной цене, или небольших люляшек сырого мяса, тоже не бюджетной стоимости туда идти? Если не стейк, какой смысл в этом ресторане? Есть, конечно там и побюджетней стейки, но все одно - недешево.
бред. готовится легко. пасторма вообще легко... вы просто не пробовали готовить ни чего в жизни.
однако ребай легко купить на селе - просто у рестиков есть контакты и связи, а у частников нет их - им не купить так просто мясо для стейка... это искусственно созданная ниша... хотя в реальности сделать этот продукт доступным легко... как и крабы( но крабы и прочие морепродукты наши слуги закона, ой, бандиты и воры, продают в азию и европу, но не нам))))) ахахах) нам тоже, но дороже, чем в азию... про это немало сюжетов было снято уже, но кому оно надо? вася видимо пропиарит даже нацистов и убийц, если заплатят и промолчит о рекете и терроре...
@@TrueNicomus , откуда вы знаете что и сколько я готовлю, зачем делаете нелепые предположения. Стейк мраморный, конечно, можно купить. Но выдержать его в условиях камеры и ферментировать при этом задача не простая, как минимум нужно иметь камеру.
Василий, очень вкусные у Вас обзоры! Хочется эти рестораны посетить и попробовать пусть не самые дорогие, но интересные блюда.
А Павел, похоже, и сам бы отведал то, чем Вас накормил.
Круто, а что ещё сказать, тут пробовать нужно.
Василий, спасибо! Очень интересно. Несколько раз подходил "мимо" этого ресторана.. Теперь наверно решусь зайти
Ну, а потом, когда несколько раз зайдёте, можете попробовать что-то заказать. )
Ну, а после того, как несколько раз закажете, попробуйте что-нибудь скушать. ))
супер проект, смотрю каждый выпуск)
Очень классный выпуск👍
Формат 🔥
Подписка 100%
Спасибо отдельное за качество картинки, звука и за честность Василий.🔝
А каких героев для выпусков Василий выбирает - крутые шефы и какие интересные мужчины!
До слез, как же вкусно выглядит
Павел красавчик.Я влюбилась!
два помидора, за 750 рублей - это топ!))))) сразу понятно, почему Вагю стоит 5900))))))))))
там нет 2-х помидоров )))
Вагю.... Крайне жирное мясо без вкуса мяса но крайне сливочно-ореховое месиво во рту..... Ооооочень на любителя
Это высокая кухня...тебе не понять.
Тут дело в том что восприятие, формируется от среды обитания, если в вашей среде такое чуждо, если в вашей среде обитания это дорого, потому что для вас это дорого, но это совершенно не так для человека у которого, совсем другая жизнь, у него совсем другие понятия о деньгах, поэтому как говорит мой дядя, это не дорого, просто у вас денег нет!)
@@alexaby7752 не могу согласиться. Я как бы не богатый человек, но и не бедный. Нужно всё оценивать адекватно. Понятно сто если ты денег вообще не считаешь, то как бы и пофик что стейк стоит больше 6000 за 100 граммов. Но вы посмотрите на среднюю зарплату в Москве... я не говорю уже про Россию. При зарплате в 150 тысяч в месяц, я считаю это непозволительно дорого. имхо
Многие захлёбываются в комментариях слюной.
А меня тошнит при "сырое мясо"!
Огонь, обязательно зайду 👍👍👍👍👍
Вася* , данный формат , удивительно интересен . Спасибо .
Василий,спасибо.Отличный проект, давайте больше заведений!!!)
На хороший вегетарианский ресторан сделайте обзор, спасибо.
Какой же Павел красавчик 💖 глаз не отвести 😄
Благодарю за отличный выпуск
Спасибо за выпуск, практически поел мяса.
Впечатлён таким способом вызревания, с экстракцией виски... обязательно побываю в этом месте, когда в Москве буду.