【明治大学ラグビー部俺たちのメシ:夕食編】男子が大好きなハンバーグをアスリート向けに!苦手な食べ物の対処法や食事量を増やす工夫も公開
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- čas přidán 28. 08. 2024
- 2021年度全国大学ラグビー選手権で準優勝の明大ラグビー部で副将を務めたNo.8大石康太選手が、練習がオフの月曜日に仲間と一緒に作っていた自炊メシ(俺たちのメシ)を紹介します。
オフの日は外食だったCTB柳翔太選手もハンバーグ作りに挑戦! 管理栄養士・石村智子さんが専門家としての意見を語ります。
夕食のメインおかずは「ごちゃまぜバーグ」。
ハンバーグといえば、牛と豚の合いびき肉を使ったものが一般的ですが、それに加えて鶏のひき肉も使うのがミソ。低脂質を意識するラグビー男子のアイデアです。
つなぎには使うのは、なんと高野豆腐。貧血予防、足つり防止、骨強化を意識して鉄とカルシウムが豊富な食材をちょい足しし、栄養価をグンとアップさせています。
調理の後は実食! アスリート向けバーグのお味は…?
柳選手の恒例うますぎる食レポに注目です。
最後の現役明大生からの質問コーナーでは、寮で苦手な食べ物が出された時の対処法や、食事量を増やす工夫、1回の食事でたくさん食べられない時のアイデアなど、選手2人が体験談を語っています。
00:19 材料紹介
00:55 調理スタート
10:58 完成/1食分の献立例
11:13 実食タイム
11:57 現役明大生からの質問
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#ラグビー #明治大学ラグビー部 #アスレシピ
ハンバーグを嫌いな男はいない…笑