Воздушные, мягкие БУЛОЧКИ с нежнейшим кремом Маритоццо (Maritozzo)
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- ⚡Сладкие итальянские булочки Маритоццо: воздушные, мягкие булочки с нежнейшим кремом! По вкусу - настоящее пирожное!
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/...
Сообщество Вконтакте club111...
Итальянские булочки Маритоццо (8 шт)
Тесто:
250 г муки
90 мл молока
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
50 г сахара
щепотка соли
40 г сливочного масла
Сироп:
50 г сахара
50 мл воды
цедра лимона
Крем:
250 г сливок 33-35%
2 ст.л. сахарной пудры
ваниль или ванильный сахар
+ яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек
Выпекать булочки нужно при 190°С - 18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#булочки #булочки_с_кремом #итальянские_булочки #Maritozzo #Шобутинская
Булочки съели еще горячими из духовки, хрустящая корочка, ароматные, мягкие, да со сливочным маслом ...очееь вкусно! Тесто оставляла на ночь в холодильнике. В следующий раз постараюсь попробовать со сливками. Оля, спасибо!
Пеку по Вашим рецептам уже давно.Всегда все получается с первого раза!Спасибо большое за прекрасные рецепты!
ОХ КАКИЕ ЧУДНЫЕ БУЛОЧКИ. СПАСИБО ОЛЕЧКА ЗА ТАКОЕ ЧУДО БУЛОЧКИ. ВСЕГ БЛАГ ТЕБЕ, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, МИРА И ДОБРА. 🤗💋❤️👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Красивые булочки! В этом году, такие булочки покупала в Италии ,только крем у них был, заварной.
Олечка спасибо за рецепт. Давно собиралась,но сегодня приготовила и вся семья была в восторге. Вы лучшая!!!❤
Ура😊 наконец в планетарном миксере!, спасибо🙏💕
Я тоже за планетарный миксер!)
Какая вкуснятина! Чудо, а не булочки! ❤
Олечка спасибо за рецепт. В детстве я жила в узбекистане в Ферганской области и в Фергане пекли такие булочки. Это вкус детства.
Посмотрев, хочется незамедлительно приготовить)))
Спасибо Огромное за этот рецепт! Все очень просто! Как и все гениальное!
Впечатляет! 👍🔥💓
Шедевр!
Нет слов!
Благодарю за необычную булочку!
Оленька - это шедевр из ваших ручек! Помоги , Господи,вам в делах ваших!
Здорово ! Оля , какая Вы умничка ! Тесто великолепное , восхищаюсь вашей выпечкой , попробую и я испечь ! Успехов Вам, дорогая Оля , благополучия и процветания !
Олечка,как всегда 5+ вы молодец. Удачи.🎉❤ 🌹🌹🌹
Олечка! Потрясающие булочки! Спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты! Оператору отдельное спасибо за вкусное видео!
Снято великолепно!
Оля , добрый вечер. Я удовольствием смотрю все ваши видео. Вы настоящий профессионал. Живу в Италии , маритоцци делала. Получается очень вкусно. Рецептов много , в нашем регионе мы делаем их немного по другому. Но всегда вкусно.
Все видео лайкаю, очень доступно всё рассказывает, видео не растянутые, прекрасный блог, канал, все рецепты хорошие. Когда мне нужно сделать печенье или еще что нибудь, я открываю Ольгу Ш. Спасибо.
Олечка,у вас самые идеальные рецепты 😋 Приготовьте пожалуйста зур бэлеш,т.к. доверяю только вашим рецептам😊, благодарю заранее ❤❤❤
Булочки супер, пышные, вкусные!
А крем я сделала с творожным сыром! Спасибо большое за рецепт!!!!
Спасибо Вам большое за рецепт!🤗👍
Почти все Ваши рецепты у меня в копилке, спасибо большое!
Оля замешивайте так, как считаете нужным, благодарю за рецепт, как всегда все просто и прекрасно, благодарю вас
Завтра начну печь! Спасибо, Ольга, за простые ингредиенты и простой рецепт!!!!
Это не рецепт,а Шедевр!!!!!Оля Спасибо Огромное, обязательно приготовлю,пл Вашии Рецептам вмегда Очень вкусно получается Спасибо Вам❤
Спасибо! Очень вкусные,ароматные.Требуют ещё,придётся делать двойную порцию😊
Чудо - булочки!! Спасибо , Ольга за вкуснейший десерт!❤
Оленька, спасибо за рецепт, просто и без всяких заморочек, прямо сейчас и испеку!
А мне как раз все подходит машина у меня есть и порция по мне, поэтому спасибо, Оля!!! Испеку в следующие выходные. Сегодня шведские пекла и всем рекомендую 😘😘
Хорошо что муки надо так мало,а то как кило
Сразу настроение падает.хлопотно и много.Спасибо замечательно всё.❤❤❤❤❤❤❤❤
Ваш канал очень позитивный! Всё нам нравится 💯🌹
Сегодня испекла,они такие классные,сами булочки очень нежные,а с кремом вообще👍👍💐💐
Спасибо, Вам огромное за труд, спокойствие, и очень подробную и честную подачу материала❤❤❤
На муке Гудвилл пеку всё,для пельменей и вареников - это супер мука👍
Спасибо, Оля, за прекрасные рецепты. Булочки сделала сразу же, как Вы выложили видео. Они прекрасны!!! Сфотографировать не успела, простите, зашли соседи на чайок и булочки с великим удовольствием были съедены... Спасибо, Оля, ща Ваш труд!!!
@@user-wq9wn3pf3i рецепт был выложен в ВК несколько дней назад. За математику - 5
Видео раньше было в моём сообществе Вконтакте и в Дзене
А почему на "чаЙОк"? 👈Это шутя? 😁
Какие булочки вкусные!!!! Нужно будет обязательно испечь.... 😋😋😋👍Оленька, вы просто чудо хозяюшка.... 👍👍👍
Первый просмотр,первый лайк ❤урааа.обожаю ваши рецепти Олечка❤❤
Красивыеее... и вкусные!❤ Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь.
Я обожала такие булочки в детстве, у нас в школе, это начало 70х, продавали по 5 копеек. Мммм. Обязательно приготовлю, спасибо 💞
Да, у нас тоже. 60е-70е годы. Крем был масляный, но ох как вкусно. И всегда стоял трудный вопрос выбора: или булочка с кремом, или пирожок с повидлом. Так что советские булочки давали фору итальянским 😀
Да , тоже такие булочки помню, крем ванильный , только разрез был горизонтальным. До сих пор помню этот ванильный вкус. По 5 копеек были. Очень вкусные!
И булочки и подача шикардос😂❤
Классные булочки! Сегодня для себя открыла новый сорт муки, фирмы Гудвилл(РФ) настоящее алтайское. Белка в ней 14,4гр. Очень рекомендую, это не реклама , живу в РБ у нас такой я не встречала.Пекла на ней багеты, супер вкус. Думаю булочки будут ещё лучше.
Поддерживаю !) Мы, в Новосибе тоже Гудвил уважаем и крупы у них классные в тч 👍
Надо попробовать!
У Гудвилла вся продукция отличного качества. И мука и каши и кукурузные палочки. И молочная продукция хороша.
С таким количеством белка обычно делают хорошее заварное тесто для эклеров!Спасибо !Буду искать такую муку!
Мне тоже эта мука нравится. Для пшеничного хлеба брала
Булочки получились слюнки потекли вкусные спасибо 👍💝🌼🙏
Милая Оленька огромный спасибо вам за классный рецепт дорогая
Благодарю за рецепт🙏
Спаибо вам за видео
Дуже апетитні
Они прекрасны!!!!Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю!
Оля, пекла по вашим рецептам многие изделия😊вы умничка😊❤
Чудесные будочки)👍👍 Спасибо, Оленька) Непременно надо испечь😉
Сначала лайк потом просмотр милая моя спасибо Маше большой привет❤❤
Оля, как всегда, рецепт замечательный!
Хороший рецепт! Спасибо, взяла на заметку!👍88
Ольга СПАСИБО ВАМ за рецепт. У меня вопрос: сироп пропитывать горячий в горячие булочки? Спасибо
Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤
Боже какая красота!Спасибо! Здоровья!
Спасибо Олья, атличние булочки.👍👍👍☕☕
Это очень вкусно !
Без комментариев!
Спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю!успехов и удачи Вам!❤
Спасибо за рецепт вкусных булочек!
Для меня крем получился слишком нежный для такой структуры выпечки, возможно, стоит попробовать сливки+творожный сыр, чтобы было гармоничнее во структуре и вкусе)
Обожаю Ваши рецепты, спасибо большое за Вашу работу 👍👍👍👌🇷🇺
Коли ж ви вже, нарешті, не будете тикати свій триколор !!!
Навіть в кулінарні сайти украінських блогерів, позор раші!!!!! Ізгої!
@@user-po4ex7cl2s 🇷🇺🇷🇺🇷🇺привыкай
Очень аппетитный 😊
Чё ж так всё Вкусно То У Вас??? 🤗👍
Спасибо за рецепт ❤
Благодарю. Завтра приготовлю
Увадаемая Ольга!Нужно же предупреждать о том, что делать необходимо тройную порцию!😂У меня булочки не дождались крема!😂Словами выразить их структуру и вкус невозможно!Спасибо огромное, что делитесь рецептом!
Булочки Супер!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤❤
Молодчина
Булочки прекрасные. В конце видео ждала вашу девочку. Сейчас она уже выросла и стесняется наверное выходить конечно😊
Красота
Добрый вечер!🍂🍁🍂Оля,спасибо большое за такой чудесный и необычный рецепт булочек!🙏Они восхитительныные👍Когда увидела их на экране,подумала,что это пасхальные яйца😉☺️Сразу пришла в голову идея обязательно испечь такие булочки на Пасху🙏Сохранила рецепт в свой плейлист под названием «Праздничная выпечка»🥰🥰🥰💖💖💖
Какие аппетитные булочки прям сказка!
Только не поняла сухих дрожжей к этому рецепту сколько нужно?
Удачи Вам и много приятных моментов!
*щедрая душа у вас Оленька! Спасибо за это чудо! (Уж не говорю про все другие шедевры)*
Жаль,у нас нет такой муки,будем делать с обычной. Олюшка,спасибо Вам огромное. Подача супер , рецепт супер. Здоровья Вашим рукам и Вашим родным. Мира всем и добра.❤😊
Обычная мука высшего сорта.Везде есть.
Какая красота! Прямо не булочки,а пирожные. Очень бы хотелось,Оля, бисквит Кастелла в вашем исполнении.❤
Спасибо👍
Умничка конечно👍
Шикарно как всегда.
Шедевр!
Spasibo ❤️😊
🌹🌹🌹👍молодец Ольга.
Ням ням 😋
Булочки👍
Оля азаматсын сенин жасаганы ооруп.дайым жасайм 🎉❤
Ольга спасибо за рецепт!❤Вопрос ,как хранить выпечку и эти булочки тоже. ? Вот напечешь булочек или пирожков штук 16 и носишься потом не знаешь куда их девать, чтоб не помялись и не потеряли своей красоты😂. Кто как хранит?))
Олечка,как всегда на высоте!!!
Super ako vždy
Оля, напишите, пожалуйста, можно ли булочки с таким кремом хранить в морозилке?
Лучше заморозить без крема. Разморозить, разогреть, пропитать сиропом и наполнить кремом.
Спасибо ❤
*Ольга Шобутинская это прирождённый Пекарь-Кондитер* *Главный признак таланта - это когда человек знает, чего он хочет*
❤❤❤
Оля, как всегда молодец!👏👍🌹😊
Оля,подскажите: а сироп можно не с цедрой делать, а добавить при варке ароматизатор "крем-брюле" или " ром"?
Класссс😮😊
Здравствуйте, подскажите пожалуйста режим духовки при выпекания и уровень.
Здравствуйте! Верх + низ, без конвекции, средний уровень в духовке
Оля вчера делала ваши булочки вкусные,но 250 но муки мало,или у меня мука такая.
❤️❤️❤️
Liebe Olenka vielen lieben Dank 👌💯💋💋🫂💐😊
А сколько руками месить тесто по времени?
😍🤗🤗
❤
Можно без молока