A ogni piatto il suo fiore

Viole, nasturzi, rose, garofani, fucsie e begonie solo per citarne alcuni, nelle serre de l'Insalata dell'Orto si coltivano 16 varietà di fiori per 40 cromie diverse, ma in cucina non è solo il colore a fare la differenza. Ogni fiore ha un suo profumo e un suo sapore e sbagliare abbinamento potrebbe anche rovinare il piatto.
Segui il nostro viaggio dall'inizio e scopri come si coltivano i fiori commestibili.
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“Con i Frutti della Terra” è una produzione TAMTAM VIDEO
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La trasmissione è visibile in alta definizione anche sulla piattaforma Vimeo vimeo.com/conifruttidellaterra