Fideos Ramen caseros
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- čas přidán 21. 01. 2020
- ▶︎ Leer la receta paso a paso: wp.me/p7j6SB-1Xp
▶︎Maquina para hacer Pasta ttps://amzn.to/3az0W85
▶︎ Kansui casero
Ingredientes para 5 usos aproximadamente.
50g. de bicarbonato sódico
▶︎ Fideos Ramen caseros
Ingredientes para hacer de 4 a 6 raciones.
500 g. de harina de trigo multiuso
200 ml. de agua
10 g. de Kansui casero (bicarbonato sódico horneado)
5 g. de sal
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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. amzn.to/2egmWcM
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◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. amzn.to/2e6WRcK
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Facilitas mucho a la comunidad hispanohablante a entender mejor la gastronomía de tu cultura que tanta fama tiene a nivel mundial. Sumado a eso, una calidad de Sonido y vídeo excepcional, una imagen muy cuidada. Un 10, gracias por tu contenido.
WoW! Qué maravillosa receta! Tendré que comprar mi maquinita para hacerlos , se ven deliciosos todos tus platillos! Me encanta tu canal! Gracias por compartir! Bendiciones!
No hace falta Adri, la maquina te hace ganar tiempo. Los verdaderos maestros del Ramen los hacen a mano!
si nunca has hecho algun tipo de fideo a mano, puedes guiarte y usar de ayuda una regla de 30 cm. previamente sanitizada ♡
Los hice y salieron espectaculares! Nada que envidiar a Maruchan. La mejor receta 👌
Realmente es satisfactorio ver tus vídeos, saludos desde Ciudad de México 🇲🇽.
Que impresionante, Kwan! Sois maravillosa! Quedè sin palabras! 👏🏻👏🏻🥰👍🏻👍🏻
¡Se te echaba de menos, guapetona! 🌻
Qué bueno verte por aquí de nuevo compartiendo maravillas. Me encanta cada una de tus recetas, y ésta tiene puntos extra por lo fan que soy del buen ramen 🍜.
¡Muchísimas gracias por tu precioso trabajo! ⚘.
Wawww me encantó tu recetas como muchas otras esta en especial ya que en Colombia estos fideos son muy caros gracias por compartir tu delicias me encanta por favor bo te pierdas tantos has más recetas seguidas saludos desde baranoa Colombia
Me encanta tus recetas muchas de ellas las hice y me salieron genial!! Gracias por compartir!!! Se te echa de menos!!😘😘
Genial! Tengo todos los ingredientes.. Me falta la máquina 😅 casi nada.. 🤣
Que será más complicado pero podrías hacer Juliana la masa. Lo vi en un video de comida coreana ella no tenía la máquina hizo la masa no tan compleja era para unos fideos Ramen un poco más gruesos y los cortó con un cuchillo tipo Juliana.
🤣🤣
Igual lo puedes hacer, yo lo hice sin máquina expandiendo con un vaso largo y cortando con un cuchillo, no es tan difícil como se ve
@@Griversb Una regla del colegio ayudará, como hacer tareas de artes plásticas jajaja
la maquina solo te ahorra unos 10 a 20 minutos de trabajo maximo puedes hacer lo mismo con un rodillo y un cuchillo
Wow! Muchas gracias lo hiciste sencillo, ya pienso en hacerlos 😀
Tu explicación de las recetas y sus pasos son excelentes, no dejas lugar a dudas.
Tan impresionante como tu receta de Shoyu Ramen. ¡¡Muchísimas gracias!!♥️
Maravillosa receta. Gracias por tu tiempo y conocimientos.
Me encantan tus recetas!!! Las explicas muy bien, enhorabuena!! 👏🏼👏🏼👏🏼🤩🍜
Estoy aprendiendo mucho con tus vídeos, muchas gracias!! 🤗🤗🤗😘😘😘💗
¡Gracias por compartir tu conocimiento!
Pondré en práctica lo adquirido.
Me has dejado con la boca abierta es increíble tu capacidad para la cocina y tu castellano es perfecto se te ha entendido todo muy bien
WOOOOOOOOOW ME ENCANTA TU ESTILO DE COMPARTIR TUS RECETAS. CLARA, PRECISA Y CONCISA. CHEF GINO
Hola...cuando yo no tenía la máquina lo hacía con una botella de cerveza sin la etiqueta y llena , le daba mas peso al uslero que no tenía y para cortarlo es muy simple...lo aprendi de una forma distinta a la de enrrollar la masa .
Se hace llegar la masa un lado hacia el otro borde y se repite hasta lograr unas cuatro capas a seis no mas ancho que la mitad de la cuchilla a usar y se cortan rodajas lo mas delgadas posible y luego desparramarlo por la mesa para que se oree y no se peguen , mi abuela los colgaba de un palo de escoba para secarlos y quedaban de lujo .
Sigue haciendo mas videos, es un gusto tan grande ver la magia que haces de la comida oriental que es mi favorita, me encantan todos los platos orientales, todos de tan distintos sabores y aromas.
Ojala pudieras dar la receta de la masa de los rollitos de arroz para los "Thai Wraps"
Un beso desde Xalapa Mexico.
Excelente, que artesanal.
Muchas gracias hermosa
Saludos 👍👋🇲🇽
Simplemente se ve riquisimo y hermoso!!!
Es la primera vez que veo tus videos, explicas muy bien paso a paso, tendre que poner en práctica tus recetas.
Qué lindo proceso, se ven deliciosos, muchísimas gracias 🙏
Soy una adicta de tu cocina,....hacia tanto que no te sentíamos gracias por compartir tus conocimientos culinarios, saludos desde Guayaquil - Ecuador ❤
Te amo!!! eres genial, admiro tanto, tanto tu cocina!!!
Te envio un gran abrazo y un beso desde Xalapa Mexico!!!
Es fantástico poder hacer los fideos ramen caseros. Gracias por compartir.
Saludos 😘😘😘
maravillosa receta kwan,muchas gracias se te extrañaba .
Wow! Sorprendente. Felicidades por tú talento y generosidad para compartir. Saludos cordiales 👍
ME ALEGRO OÍRTE DESPUÉS DE TANTO TIEMPO Y CON ESTA MARAVILLOSA RECETA, GRACIAS.
Que gran canal, maravillosas recetas, muy talentosa cocinera 👏
Nada difícil, excelente!!👏🏽👏🏽👏🏽💫
Magnífica y genial aprender tu manera de preparar los fideos caseros. Muchas gracias Kwan. Un abrazo. 👍🍀🤭🌹
Simplemente fenomenal!!!!!
Qué buena receta y qué bueno tu regalo de compartirnos un nuevo vídeo. Gracias!
Muchas gracias por tus enseñanzas, gracias 🤗
Se ven buenísimos esos fideos !! Que buena técnica 🤤🙏👍
Gracias por su receta me encantan deseo este todo muy bien. Se ve delicioso
Eres la mejor, me encanta cada receta que realizas. Lo explicas muy pero muy bien. Besos.
Gracias por compartir cuidate mucho hermosa se te extraña saludos desde Celaya gto México 🇲🇽 bendiciones
Sin dudarlo eres la mejor explicando muchas gracias
Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta :)
Aprendo mucho contigo, muchas gracias por tu labor, adoro los cuchillos que usas que bonitos y buenos se ven.
Impresionante reseta 👍🏻💯
Hermosa dama conparta más resetas
Explicas todo muy bien, gracias por tus recetas
Preciosos tus trabajos!! Voy a ver el video completo.
Espectacular muchas gracias me encantan tus recetas
Los he hecho y han quedado de maravilla!!! Muchas gracias.
😊 gracias por todas tus recetas se ven espectaculares.
Me gustan y relajan mucho tus vídeos. Gracias por las recetas y por todo lo demás.
Ya compre la maquina hace una semana y vi tu video ahora mismo estoy haciendo los fideos para hacer mañana mismo el ramen. Gracias por compartir la receta.
mil graaaaaaaaaaaaaaaacias es lo que necesitaba, no podia conseguir kannsui por ningun lado ahora con esto veo como me salen mil graaaaaaaacias
amé mucho este video, creo que es el que se aproxima mas a lo que estoy buscando, ya habia visto otros y llegaban a este resultado tan genial. gracias
¡Fascinante! Que explicación tan precisa. Excelente vídeo.
Me encanta como cocinas delicioso y muy bien explicado gracias!
no pensé que era tan fácil!!! probaré la receta muy pronto!!!!
Es una artista de la cocina gracias 🙂
excelente video, muchas gracias!
Fantasticos , para una ocacion especial, GRACIAS un conocimiento mas
Gracias, me encantó la receta, saludos desde México
Gracias...por darnos tus conocimientos...
Woooau genial como todas tus recetas gracias por enseñarnos todas esas delicias
Una pasada, me suscribí de una e, vaya ánimos he que tu canal es una chulada, espero y sigais con tus videos!!
Gracias, que buen trabajo!
Excelente video. Gracias x compartir tus conocimientos. Un saludo desde Uruguay 🇺🇾.
Muchas gracias por compartirlo, Saludos 😊
De las mejores que he visto super tu receta
Muchas gracias linda, hice tu receta y me salió genial , unos fideos espectaculares , te felicito !! Un gran saludo de una Chilena , radicada en Argentina 😘
Gracias por compartir Kwan Homsai...esperaba esta receta...excelente
Muchas gracias por compartir tus conocimientos!!
Me encanta y lo explicas fenomenal
Descubrir tu canal ha sido una de las mejores cosas de esta cuarentena 😍😍😍
Muchas gracias, es muy interesante aprender sobre los diferentes procesos para crear alimentos. Saludos desde Nicaragua.
Que bueno es saber, gracias por compartir 👍
EXCELENTE EXPLICACIÓN, ME ENCANTÓ!!! 😍💕🌷
Huy que genio eres te felicito me gustó mucho felicitaciones 📿🤗👏
Muchísimas gracias explicas muy bien y tengo todo hasta la máquina
Te agradezco mucho es la mejor receta que he visto hasta ahora
Me encantan tus videos Gracias corazón 🥢🥟🥠🍜🍝🍛Saludos desde Costa Rica....
Realmente muy buena receta yo amo el ramen y este es el mejor fideo de ramen lo recomiendo mucho . Saludos desde Argentina Córdoba ⭐⭐🙋🏻♀️
Muchas gracias, tanto por este, cómo por el de la sopa ramen 🙏
Muchas gracias por compartir sus habilidades. Saludos desde España
Hola Kwan! En este tiempo te he descubierto y he echo alguna de tus recetas y me han encantado! Muchas gracias!! Me gusta lo bien que explicas. 😄😘😘
Kwan Homsai gracias por la receta de fideos Ramem Casero Bendiciones! Siempre en todo 🙏👍
Gracias y excelente receta
Buenazo. La mejor Academia de cocina oriental.
Me Encantó Tu Receta , Gracias!
😱💙💙😍me.encanta como cocina riquisimooo👍👑
Simplemente y sin a ver visualizado el viseo por vuestra deferencia con los subtitulos te mereces un 👍, gracias así entiendo mejor.
Me encanta observar su arte en la cocina, muchísimas gracias, domo arigato!!!
Genial ,muy fácil de hacer ,muchas gracias
Wow mi canal de comida oriental favorito, la verdad todas sus recetas son exquisitas 😜
Gente super fácil ♥️
Vou tentar🤤
Muito boa receita 😋 e muito fácil eu recomendo e uma ótima professora explicando cada passo 👏👏👏👏
Muy interesante gracias por su video muy bien explicado buen día
Que rico gracias por enseñarnos y de verdad los voy hacer
Muchas gracias. Excelente video.
me encantas tus recetas y las de los fideos de ramen y noodles me encantaron así puedo hacerlos yo misma... gracias
Muchas gracias, quiero probar hacer ❤️
Es un placer saber de ti otra ves,,de vdd me da mucho gusto que nos traigas tus recetas 😊👌👍❤❤
Excelente!!!!!! Gracias👍👏👏👏👏
Muchachas gracias desde Colombia es muy bueno ver estos vídeos más en esta temporada que vamos a cuarentena.