Cómo Hacer: Causa Limeña - En La Cocina Con Chef David Rodriguez

Ingredientes:
3lb papas
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharada de aji amarillo
1/4 taza de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
los guisantes,
las zanahorias,
las cebollas picadas
2 cucharadas de mayonesa
2 tazas de Pollo desmenuzado
2 aguacates en rodajas
1 cucharada de perejil
Aceitunas
1 Pimiento
2 Huevos duros picados