ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ НА ЗИМУ (ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ)

Варенье из черешни с грецкими орехами очень просто и быстро готовится. А получается варенье очень вкусное.
Ингредиенты:
1,5 кг черешни;
1,5 кг сахара;
150 граммов грецких орехов;
10 г сливочного масла;
50 мл воды.
Приготовление:
1. Черешню вымыть и очистить от косточек.
2. На дно миски высыпать немного сахара и выкладываю черешню, фаршированную орехами. Оставшиеся орехи измельчаю и посыпаю поверх черешни.
3. Затем высыпаю оставшийся сахар.
4. Ставлю миску с вареньем на огонь (чуть меньше среднего) и варю 1-2 минуты.
5. Перемешиваю черешню с сахаром и вливаем воду. Практически сразу черешня пустит сок.
6. Варю варенье перемешиваю, чтоб растворился весь сахар.
7. Как варенье закипит добавляю кусочек сливочного масла, чтоб в последующем варенье на пенилось и не пришлось снимать пенку. Варю варенье 30 минут, несколько раз перемешивая за это время.
8. Затем полностью охлаждаю, не менее 12 часов.
9. Вновь ставлю на огонь, довожу до кипения и варю варенье 20 минут.
10. Параллельно стерилизую банки и крышки.
11. Готовое варенье охлаждаю 10 минут и разливаю по банкам, закрываю крышками.
Варенье из черешни с орехами готово. Выход 3 пол литровые банки и небольшая пиала.
**************************
Хорошего дня!
******************************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @user-pc7yv6rd3g
Мой инстаграм: / marokovav
******************************
#вареньеизчерешни #назиму

[@user-wo7nf2yv3r]

Хороший рецепт надо попробовать,но попробую без масла.

[@user-fz4jb7lp1y]

Я токое варенье готовлю по другому, сперва приготовлю сироп потом ложу готовую черешню, варю 3 раза с интервалами

[@user-oo1sw6vm5f]

Я орехи поджариваю на сухой сковороде, а потом снимаю кожицу, она хорошо снимается. Затем начинённые орехи опускаю в кипящий сироп. Провариваю три раза по пять минут.

[@nataliekaliev9708]

Я тоже так считаю,что масло это лишнее.Так масло обязательно через пару месяцев прогорнет и испортит весь вкус варенья

[@user-cg6df8ph4d]

Вы не правы, я в любую ягоду кладу сл.масло.пены нет, на вкус никак не влият даже при длительном хранении

[@user-vc5xl8vi5f]

Масло?

[@user-cy1er4mp8z]

жидкое очень надо варить 3 раза

[@YaOcean2020]

Спасибо, интересный рецепт)
А орехи нужно обжаривать перед закладкой в варенье?