تورتة عيد ميلاد بنات تحفة | تورتة اليونيكورن من الكريمة وعجينة السكر مقاس 20 👌😉
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- أسهل طريقة لعمل تورتة اليونيكورن من الكريمة وعجينة السكر مقاس 20 تنفع عيد ميلاد للبنات 👌😉
النهاردة إن شاء الله حنعمل مع بعض تورتة يونيكورن قمر.. تورتة يونيكورن بشكل كده تودي بعجينة السكر ممكن أي حد مبتدأ يستصعبها ولكن هخليها لك أسهل من السهولة وكمان الصورة إللي أنا اشتغلت عليها هننزلها لك في المنتدى علشان تاخديها سكرين شوت وتكبريها عند أي مكتبة تطبعيها على أي ورقة تصوير بتبقى معاكي تشتغلي عليها في أي وقت إنتي عايزاه هسهلك الموضوع ..طيب يعني مية كده بالنسبة لك ان شاء الله تعملي نسخة منها في اي عيد ميلاد تحبيه او حتى لو كنت تشتغلي في المجال بتاعنا .
رابط خبز كيكة مقاس 20 بالدقيق العادي : • أبسط تورتة شيكولاتة مم...
رابط الكتابة على عجينة السكر : • بديل الأقلام الغذائية ...
تسعير مقادير تورتة مقاس 20 سم بدقيق الإسبونج الجاهز ==========================================
مقادير الكيك :
--------------------
* 5 بيض 25 جنيه
* 400 جرام دقيق اسبونج جاهز 28 جنيه
* 50 جرام ماء (ربع كوب) ـــــــــ جنيه
* 13 جرام محسن جل ( نصف ملعقة كبيرة ) 1.95 جنيه
مقادير كريمة الحشو :
------------------------------
* 140 جرام كريم شانتيه المتحدة 42.00 جنيه
* 50 جرام سكر باودر 1.75 جنيه
* 20 جرام كاكاو 6.00 جنيه
* 70 جرام نوتيلا 10.50 جنيه
* 350 جرام ماء مثلج ـــــــــ جنيه
مقادير كريمة التغليف :
---------------------------------
* 200 جرام كريم شانتيه خام 60.00 جنيه
* 450 جرام ماء مثلج ـــــــــ جنيه
* 100 جرام سكر باودر 3.50 جنيه
* كاندى للتزيين 15.00 جنيه
* ألوان جل وcmc 5.00 جنيه
كمية عجينة السكر المستخدمة :
* 300 جرام عجينة سكر. 24.00 جنيه
بورد وعلبة 35 جنيه
غاز وكهرباء وماء 15 جنيه
معامل هلك 15.00 جنيه
اجمالى التكلفة 287.7 جنيه
سعر البيع للتورتة : من 400 ج لـــــ 450 ج
=============================
رابط الإشتراك بقناة cake fun :
==================
bit.ly/3NDP8UD
متعة الكيك على إنستجرام : / cakefun0040
جروب فيس بوك : / 567324712022439
حساب بنترست : pin.it/2jrdHK2
#تورتة_اليونيكورن
#تورتة_عيد_ميلاد
#متعة_الكيك
لو عجبتك الوصفة الرجاء تكتبيلى فى التعليقات
شكرا جزيلا للمشاهدة حتى النهاية ..لاتنسى تفعيل الإشعارات والضغط على اللايك والإشتراك فى القناة.
ما شاء الله
سلم قلبك
الله يسلمك من كل شر يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤❤
الله يكرمك يارشا 😘
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ❤❤
تسلم ايدك أنا عندي عيد ميلاد بنات أختي توأم بعد شهر وكنت محتارة في تصميم للتورتة يناسبهم هاعملها إنشاء الله جزاكي الله خيراً
وجزاكى مثله ياقلبي 😘
مساء الورد والجمال روعتي توحشناك بزاف وسلمت الايادي طورطة يونيكون كيوتاية ❤️❤️❤️🤗
وانتى كمان وحشتيني ياسعيدة 😘😘
تسلم ايدك ع اللوح الفنيه الجميله والمعلومات القيمه ده ❤️❤️😍
كلك ذوق حبيبتى 🌹
يا روعاتك يا احسن روعه في الدنيا تسلم ايدك على كل شيء بتنزليه منه ما فيش حاجه نزليها انا لما بنستفيد منها نستفيد منه كثير ربنا يجازيك كل خير يا رب
تسلمي يا حبيبة قلبي، كلامك الجميل ده بيسعدني ويشجعني جدًا. ربنا يبارك فيكي ويجزيكي كل خير. 🌸❤️
تسلم ايدك يا حبيبتي ايه الجمال دا تحفه والله لو اطلبت مني هرجعلك علطول .ناريمان
تسلميلى حبيبتى
ماشاء الله روعه ياروعه
الله يكرمك ياريري 🌹
تحفه كالعاده تسلم ايديك ❤
تسلميلى ياسناء
ماشاء الله تسلم ايدك
تسلميلى يارب
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ❤❤ ربنا يحسن ما بين أيديكى يا شيف روعة ❤
مايحرمني من ذوقك ياايمان حبيبتى ❤️
تسلم ايدك يا أحلى روعه
سلم قلبك وعنيكي يارب
كنت بفكر اعمل تورته عيد ميلاد بنتي عمره سنه و بعد مش شفت فديوهاتك عوزه اقوم اعملها حلا و هي لسه عيد ميلاده كمان ٤ شهور بجد ربنا يبركلك و يرزقك علي مجهودك
شكرا حبيبتي تسلميلي بجد
انا لما كلمت الفيديو لقيت اجابه سوالي ربنا يكرمك يارب❤❤❤❤❤
بالتوفيق حبيبتى تحت امرك دايما
تسلم ايدك حبيبتي
يسلم عمرك
عاشت ايدج ❤
ربنا يجازيكى كل خير ياحبيبتى بحد استفدت منك جدا
وإياكي يا حبيبة قلبي، ربنا يبارك فيكي. سعيدة جداً إنك استفدتي، ده بيفرحني جداً. لو عندك أي استفسار أو محتاجة أي مساعدة تانية، أنا هنا دايماً عشانك.
ربنا يبارك فيكي ويحفظك ❤
واياكم يارب
ربي يحسن مابين ايدك
الله يكرمك يارب
جزاكي الله خيرا
واياكم يارب
السلام عليكم لايك قبل المشاهدة
وعليكم السلام اجدع فانيليا 😍
@@cakefun هههه هههه🥰🥰🥰🥰
ماشاءالله ❤❤❤❤❤❤❤ اختي في عجينة سكر من المارشميلوا ممكن تعلمينا اياها وشكرااا ع كل شي
حاضر بأمر الله
@@cakefun ربنا يعطيك تايرضيك
ماشاء الله تسلم ايدك ياقلبي مبدعة كالعادة وحشتيني وحشتيني اوى ووحشنى صوتك انا اول واحده تعلق ❤❤❤❤❤
حبيبة قلبي ام عماد انتى ❤️❤️😘😘
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك حبيبتي تحفة كالعادة❤❤
عندي سؤال لو مستعجلين ومفيش وقت اننا نسيب الاشكال اللي بعجينة السكر تنشف ممكن نستخدم عجينة الجم بيست ونحطه ع طول علي التورتة؟
تسلميلى حبيبتى ..ايوه ممكن تعملي كده لكن مع الفارق في ان عجينه الجان بيست اغلى الضعف من عجينه السكر كمان عجينه الجمبريست اغلبها في السوق متوفر باللون الابيض بس ما فيش منها الوان كثير
ماشاءالله حبيبتى تسلم ايدك بجد تحفه واستفادت كتييير❤
كل التوفيق حبيبتى 😘❤️
❤❤❤❤❤
تسلم ايديك يا قلبي وحشتيني وأجمل صباح هوا صباحك ❤❤❤
انتى اكتر يابطوط..مااتحرم منك يارب 😘❤️❤️❤️
الله يعطيك العافية يا عسل الله يجزيك الخير معلوماتك قيمة تعلمنا ونستفيد منها .
انا بستخدم كريمة شانتية العلبه جاهزه وفيها سكر انت الكريمة لي تستخدميها خاليه من سكر لحتى اضفتي سكر
انا علشان بستخدم كريمه خام فلازم اضيف سكر انما انت طالما كريمتك فيها سكر طبعا ما تضيفيش اي سكر
Very nice.
عندي سؤال يا روعه لو الميه زادت أو قلت في خليط الاسبونج هتعمل ايه في الاسبونج .ناريمان
لو الميه قلت في خليط الاسبونج اقل من اللازم الخليط هيكون تقيل جدا وهيبقى طعم الدقيق باين وظاهر فيه قوي وهيبقى محجر في الفرن فبالتالي انت هتزودي له سنه ميه عشان خاطر المقدار يظبط انما لو مقدار الميه زايد لو تعرفي انك تضيفي شويه دقيق كمان ومقدار بيضه عشان خاطر القوام يظبط معاكي لان الميه لو زادت قوي هيحصل انه هيدخل الفرن وهيبقى صايص ومش هيعلى بالشكل المفروض وممكن يعلى معاكي بسرعه بسرعه بسرعه وبعدين اول ما يخرج تلاقيه كله هبط تاني
كملت وشفت كذا مقطع وعرفت اجابة سوالي انت بتشتغلي بكريم خام
ايوة
عايزة ادخل المنتدى ولو فى فيس ياريت
ايه سبب انك ضيفتي سكر للاسبونج الجاهز؟ وايه احسن نوع سبونج استخدمه
انا ما ضفتش سكر للاسبونج الجاهز خالص السكر ضفته للكريم شانتيه بالنسبه للسبونج الجاهز افضل نوع استخدمته هو ايجي شيف
روعه فعلا
عندي سؤال انا بقااي فتره الكريمه يتخرز معايا ومش فاهمه ايه السبب 😥😥😥
اكتبي لي في تعليق منفصل بتستخدمي كريمه ايه وايه مقدار الميه اللي انت بتستخدميه
كيفك حبيبتي
سألتك عالمنتدى
انا اول مرة اعنل كيك بالبيت وطلع ممتار
لما اجيت اخفق الكريما تاعت التزيين الخارجي بس بلشت اغلفو الكريما ضلت مفرولة ما قبلت تتملس معي
خفقت كريما سائلة مع كريما شانتيه
ممكن اعرف السبب وشكرا الك يا حبيبتي
اول حاجة لو انتى مستخدمة كريم شانتيه محلى اتفرجى على الفيديو ده واستخدمى قوام الميه المستخدم فيه : czcams.com/video/durxA3lxfNw/video.html
انما لو مستخدمة كريم شانتيه خام فاانصحك بكريمة هايبر توب المتحدة و اتفرجي على الحلقة دى : czcams.com/video/BSmUbCBhXjM/video.html
بجد تسلم ايديك تحفه ودايما مبدعه
تسلم ايدك يا حبيبتي
عوزينك بعد كده تقولنا الاسعار يعنى تورته زى دى تخرج بكام دلوقت والمقاس ده يكفى كام فرد
تسلميلى حبيبتى..موجود فى صندوق الوصف التكلفة والتسعير ياقلبي 😘
@@cakefun طيب تكفى كام فرد
انا عاوزه اعرف اسعر الشغل ده ازاي😂❤❤
موجود تحت بصندوق الوصف
انتي بتستخدمي انواع اي من الخامات
الاسبونج والكريم شانتيه نوعهم اي
بستخدم كريم شانتيه هايبر المتحده وبستخدم سبونش اسمه ايجي شيف
لو سمحتى لو الصينيه مقاس ٢٤ يبقى نفس المقادير
لا مقدارها يبقي 6بيض و550دقيق اسبونج و60جرام ميه و13جرام محسن
لو سمحتي ممكن اعرف سبب ان كيك الاسبونش يفرول
أكيد، فيه كذا سبب ممكن يخلي كيك الاسبونج يفرول:
زيادة الدقيق: لو حطيتي دقيق أكتر من اللازم، ده ممكن يخلي الكيكة جافة وتفرول. اتأكدي من مقدار الدقيق بشكل صحيح.
قلة السوائل: لو السوائل في الوصفة قليلة، ده برضه ممكن يخلي الكيكة تفرول. تأكدي من الوصفة بدقة.
الخفق الزايد: خفق الخليط كتير بعد إضافة الدقيق ممكن يسبب تكون الجلوتين في العجينة، وده بيخلي الكيكة جافة ومتفرولة.
درجة الحرارة: لو درجة حرارة الفرن عالية أو الكيكة اتسابت في الفرن مدة طويلة، ده ممكن يخليها تفرول.
الدهون: عدم وجود كمية كافية من الدهون في الوصفة، زي الزبدة أو الزيت، ممكن يخلي الكيكة تفرول.
جربي تتبعي النصائح دي وإن شاء الله تلاقي فرق في قوام الكيك.
@@cakefun شكرا لحضرتك على الرد بس هي كان كيك اسبونش بدقيق اسبونش كان نصف كيلو و6 بيضات ونصف كوباية مية ومعلقة صغيرة محسن جل وبودر
سوال هو ممكن اعمل عجين السكر في البيت
مش هتبقي احلا حاجه بس هحاول اعملهالكم
طيب لو عايزه اعملها مقاس 18ممكن المقادير
czcams.com/video/Q-fDTou2_B8/video.html اتفضلي دي مقاس 18
بتجيبي الخامات بتاعتك منين
من محل نعمه وكافيكيس وشاتوه
انا احب اتبع خطواتك في كل حاجة تعمليها لكن المشكلة انت تستعملي في حاجات موش متوفرة عندي و في المكان الى انا فيه ثم المحسن دا عبارة على ايه انا احب اعمل اخليني معاك في الصفحة لكن كل مرة انقهر و اطلع و للأسف موش لاقية حل غير اني اطلع من الصفحة نهائية لان كل مرة اصاب بخيبة امل😢😢
اتفضلى حبيبتى دى وصفة بدون محسن
ماشاء الله تسلم ايدك جميله قوي 💗
مااتحرم منك ياشوشو 😘
❤❤❤❤❤
🌹🌹