COMIDA TÍPICA COLOMBIANA: BANDEJA PAISA | QUERO TE MOSTRAR
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- čas přidán 27. 07. 2024
- A Bandeja Paisa é um dos ícones da gastronomia da Antioquia, departamento (estado) cuja capital é Medellín.
O nome do prato já indica uma de suas características: a abundância - são tantos ingredientes e tanta comida que não é possível servir-lo em um prato, só uma bandeja consegue acomodar tudo.
Já a palavra Paisa é o nome dado aos habitantes de uma região que hoje engloba os departamentos de Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío, Tolima e Norte do Valle del Cauca.
E não se engane, a Bandeja Paisa vai muito além do típico arroz com feijão que comemos no Brasil.
Além do arroz e feijão, este prato típico tem ovo frito, carne super moída (tão moída que parece farinha), batata frita, platano (banana), chorizo (linguiça) e um gigantesco chicarrón (torresmo).
Hoje a Bandeja Paisa pode ser encontrada por toda a Colômbia, mas nada como provar uma comida típica direto da fonte.
E para essa missão, escolhi o Restaurante El Trifásico na Calle Buena Mesa em Envigado, na região metropolitana de Medellín.
Aperte o play e confira como é a verdadeira Bandeja Paisa!
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Muito legal, esse torresmo é muito grande, gostei da dica do abacate, toda vez que comer fritura, depois vou comer uma fatia de abacate, muito legal o vídeo 👍
Aeee Andre, torresmo é vida, né kkkk
Vários países da America Latina comem abacate todo santo dia... quando eu falo para eles que no Brasil a gente come com açucar ou bate com leite, eles dizem que nunca pensaram nisso.
@@QueroTeMostrar Gostei muito do vídeo, parabéns 👍
Gostaria de conhecer e comer esse prato colombiano 😋
Eliza, eu recomendo!
Ele é bem parecido com um prato bem típico de SP, o virado à paulista.
Gostaria de saber quando irá fazer novos vídeos.
Eu e minha família estamos com saudades ,pois seu vídeos são muito inteligente e nos mostra com didática a cultura da Colômbia.
Abraço
Poxa Gerson, muito obrigado mesmo.
Quero voltar sim, tenho muita novidade para contar e muitos coisas para mostrar.
Valeu demais por esse incentivo!!!
Você poderia pesquisar com algum amigo da área de construção civil ai na Colômbia Medellin como está a procura por mão de obra nessas áreas Grande parte dos brasileiros que viajam para fora do Brasil trabalham nestas áreas Pedreiro, Azulejista, pintores ajudante etc...
Seria bastante visualizado
Olá Romulo,
O setor de construção civil gera bastante empregos em Medellín e outras grandes cidades da Colômbia.
Eu já fiz video sobre como encontrar empregos na Colômbia e nele indico os links para pesquisar vagas e salários: czcams.com/video/nUkV3n5uebI/video.html
Gostei muito da comida típica da Colômbia, obrigada por nos mostrar
Obrigado por comentar Maristela... nesse outro vídeo eu mostro uma das coisas que eu mais gosto de comer na rua por aqui: czcams.com/video/k0G_NsmL8W0/video.html
Bom dia tenho interesse de conhecer aí e visitar a zona cafeeira tem como fazer alguns vídeos. Obrigada
Oi Tania, sim, já tenho material gravado sobre isso, preciso terminar a edição.
Tem muitas opções de passeios saindo de Medellín.
@@QueroTeMostrar Bom dia fico no aguardo. Obrigada
Show de bola
Depois de um prato de comida desse,vai ficar satisfeito por uns 6 meses
hahaha, ficar jiboiando...
Achei bem legal esse clima cosmopolita, lembra São Paulo, comida boa e gente feliz por estar aí. Valeu a dica!
Opa João, tmj.
O nome desse feijão no Brasil é chamado de rajado ou cavalo
Cavalo faz mais sentido hahaha
Valeu Diego!
Obrigado por compartilhar informações gastronômicas colombianas conosco. Uma curiosidade, como é o tempero deste feijãozão? Parecido com o nosso? Um abraço.
Robinson, para a maioria de nós Brasileiros, a comida Colombiana falta tempero.
Já conversei sobre isso com Colombianos que viveram no Brasil e eles também acham a comida Brasileira mais saborosa por conta do tempero.
Aqui por exemplo não tem o nosso "cheiro verde" (cebolinha e salsinha), porque não existe a salsinha.
Geralmente, os pratos salgados quase não tem sal e os doces quase não tem açúcar.
E eu acho que a comida do Brasil não tem muito sabor, moro em São Paulo, mas eu não consegui comer muito aqui, tenho que fazer minha comida
Hummm... Deu água na boca! 😋
Aeee Virigina... vale a pena experimentar. É bem parecido com o "virado a paulista" mas não é igual.
@@QueroTeMostrar... Poxa, obrigada por responder.
Estou louco pra ir a medellin ver umas belas paisas e comer esse maravilhoso prato
E ai Alex... só não vale vir aqui e não chamar os amigos para sair kkkk Abraços!
Quero Te Mostrar será meu convidado em tempo integral desde que case com seus horários claro obrigado por responder dios te bendiga
Vamos Colômbia carajo
Eu nunca consegui terminar uma Bandeja Paisa quando estive na Colombia, é muita comida! hahahaha
hahaha, por isso nós sempre dividimos.
excelente vídeo muy bacano tu simplicidad amigo que Dios lo bendiga brasilero consigue trabajo en colombia ? Y que son
Oi Blza Pura... sim, com o Visto Mercosul, Brasileiros podem trabalhar legalmente em qualquer atividade na Colombia. Dependendo da profissão, tem que validar o diploma.
@@QueroTeMostrar eu sou motorista de caminhão aqui no Brasil e falo a verdade quero ir embora daqui sei opera máquina motoboy faço tudo se precisar ... Mais aqui tá difícil
@@blzapura8271 entendo meu amigo, esse foi o motivo que saí do Brasil. No teu caso, como sabe fazer varias coisas e tem disposição para trabalhar, você vive em qualquer lugar do mundo. O duro é o pessoal que de verdade não sabe fazer nada e ainda quer arrumar "emprego top".
Depois faz um vídeo sobre a segurança e outro sobre a crise com a vinda dos venezuelanos.
Oi Alice, já anotei aqui para fazer esses dois videos. Obrigado pelas sugestões 😍
45000? nunca comi uma bandeja paisa em medellin nesse preco! hahah e tb nunca estive no trifasico. Uma dica legal pra galera que esta em medellin, tem um restaurante chamado mondongos. Vale a pena a visita. Abs!
Olá xpg1822... obrigado pelo comentário. E aproveitando a sua dica, além do Mondongo's, outros restaurantes de comida típica Colombiana que valem a visita, são: El Rancherito, Hacienda, Hato Viejo, Ajiacos y Mondongos e El Peregrino.
Como não gosto muito de fazer videos em restaurantes, vou criar um artigo sobre isso lá no blog: querotemostrar.com.br
Grande abraço!
Achei o valor um pouco alto. Eu comer por 20,00 reais. A msm bandeja paisa.
Olá Joselma, desculpa, não entendi, achou caro comparado ao que?
Vou corrigir a frase. Achei caro o que você pagou. Comparado a bandeja paisa que eu comi. Que vieram as mesas coisas e estava muito boa.
ACHO que eu ñ irei gosta desse prato paisa ovo e com gema mole ñ gosto, abacate tbm ñ gosto kkkkk
Aeeee Nathalia,
o ovo dá para evitar, mas um grande numero de países latinoamericanos tem o abacate como parte da refeição diária - e só no Brasil se come com açucar, no restante ele é um prato salgado .
Aguenta Colômbia
Hola o prato e caro e não gosto das frituras 😕 mas tudo bem .03/02/2022 Bahia.
Vixi, colombiano adora fritura e boa parte da comida de rua é frita.... mas também tem opções mais saudáveis, veja um exemplo nesse video: czcams.com/video/k0G_NsmL8W0/video.html
Estava sem som e achei que o feijão em close fosse linguiça. Parece que você não animou em comer orelha, lingua...eu não animo.
Fabinho, eu gosto de um torresmo de orelha que tem aqui em um restaurante chamado Jabali.
@@QueroTeMostrar >>Caramba. Torresmo de orelha, não sabia que dava para fazer.
Está gostando de morar na Colômbia?
Sim Rodrigo, tem sido muito legal.