La brandade de morue d'Eric Guérin - DPDC - 25/03/2014
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- čas přidán 9. 09. 2024
- La brandade de morue d'Eric Guérin - DPDC - 25/03/2014
La recette : bo-programmes.f...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/...
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#DPDC
Le mirin n'est pas un vinaigre de sake, mais un vin de riz doux plus sucre ke le sake (dsl pas d'accent sur mon clavier)
Si vs ne trouvez pas de mirin vs pouvez ajouter du sucre a du sake pour le remplacer, surtout de doubler pas la dose de vinaigre.
Le Mirin on l’appelle l’alcool pour le goût (je suis coréen) mais c’est vrai que ce n’est pas un vinaigre de sake 😊
Team 2022
c est con il ny a pas de pommes de terre dans la brandade
Revisité mdr c'est autre chose