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Dans la peau d'un chef
France
Registrace 11. 02. 2014
Rendez-vous du Lundi au Vendredi à 17h20 sur France 2.
"Dans la peau d'un chef" #DPDC est une émission culinaire diffusée quotidiennement sur France 2.
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 € et le droit de revenir concourir le lendemain.
Réagissez sur #DPDC !
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"Dans la peau d'un chef" #DPDC est une émission culinaire diffusée quotidiennement sur France 2.
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
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Filet d’agneau en croûte à la provençale, gratin dauphinois, jus de rôti par Sylvestre Wahid (#DPDC)
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Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef
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Video
Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC)
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Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lende...
Œuf poché, légumes verts printaniers et morilles au vin jaune par Sylvestre Wahid (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Mousse au chocolat blond « dulcey », coulis de kumquat. par Christophe Michalak (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Filets de rougets, et purée verte par Sylvestre Wahid (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Ris de veau croustillant, blettes et beurre rouge, par Jean-François Rouquette (#DPDC)
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Ris de veau croustillant, blettes et beurre rouge, par Jean-François Rouquette (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir conco...
Framboisier minute par Christophe Michalak (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, par Jean-François rouquette (#DPDC)
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Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, navet boule d’or et mousse de haddock, par Jean-François rouquette par Jean-François Rouquette (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le c...
Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC)
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Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2...
Rouget barbet, crème de sardines, asperges sauvages par Jean-François Rouquette (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Charlotte aux fraises et aux framboises par Emmanuel Ryon (#DPDC)
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Charlotte aux fraises et aux framboises par Emmanuel Ryon (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. ww...
Pets de nonne, milkshake caramel et compotée de rhubarbe minute par Christophe Michalak (#DPDC)
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Pets de nonne, milkshake caramel et compotée de rhubarbe minute par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de reve...
Parfait noix de coco, gelée de framboises et meringue au combawa par Emmanuel Ryon (#DPDC))
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Parfait noix de coco, gelée de framboises et meringue au combawa par Emmanuel Ryon (#DPDC)) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir ...
Fantastik au chocolat, mûres et framboises par Christophe Michalak (#DPDC)
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Fantastik au chocolat, mûres et framboises par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lend...
Citron givré, parfait nougat glacé par Emmanuel Ryon (#DPDC)
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Citron givré, parfait nougat glacé par Emmanuel Ryon (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.fra...
Œuf poché puis frit, petits pois par Olivier Bellin (#DPDC)
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Œuf poché puis frit, petits pois par Olivier Bellin (#DPDC)
Croquant-croustillant-fondant chocolat et gianduja minute, par Christophe Michalak (#DPDC)
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Croquant-croustillant-fondant chocolat et gianduja minute, par Christophe Michalak (#DPDC)
Volaille sur l’os au sarrasin, girolles et petit épeautre au citron par Olivier Bellin (#DPDC)
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Volaille sur l’os au sarrasin, girolles et petit épeautre au citron par Olivier Bellin (#DPDC)
Feuilleté aux fruits rouges par Christophe Michalak (#DPDC)
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Feuilleté aux fruits rouges par Christophe Michalak (#DPDC)
Printanière de légumes verts, maïs crémeux, par Olivier Bellin (#DPDC)
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Printanière de légumes verts, maïs crémeux, par Olivier Bellin (#DPDC)
Ris de veau meunière, salsifis confits par Thierry Breton (#DPDC)
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Ris de veau meunière, salsifis confits par Thierry Breton (#DPDC)
Tropézienne à la framboise et au poivron par Christophe Michalak (#DPDC)
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Tropézienne à la framboise et au poivron par Christophe Michalak (#DPDC)
Filet de rouget barbet, bouillon au safran, petits oignons fondus par Thierry Breton (#DPDC)
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Filet de rouget barbet, bouillon au safran, petits oignons fondus par Thierry Breton (#DPDC)
Far breton, par Christophe Michalak (#DPDC)
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Far breton, par Christophe Michalak (#DPDC)
Pot au feu de pigeon, par Thierry Breton (#DPDC)
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Pot au feu de pigeon, par Thierry Breton (#DPDC)
Tortellini à la ricotta fumée, émulsion de grana padano par Denny Imbroisi (#DPDC)
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Tortellini à la ricotta fumée, émulsion de grana padano par Denny Imbroisi (#DPDC)
Fraicheur passion-fraise par Christophe Michalak (#DPDC)
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Fraicheur passion-fraise par Christophe Michalak (#DPDC)
Encornets grillés, guacamole d’avocat, ‘nduja calabraise et kumquat, par Denny Imbroisi (#DPDC)
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Encornets grillés, guacamole d’avocat, ‘nduja calabraise et kumquat, par Denny Imbroisi (#DPDC)
Fruits frais, granité au muscat de Beaumes-de-Venise, sorbet melon par Christophe Michalak (#DPDC)
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Fruits frais, granité au muscat de Beaumes-de-Venise, sorbet melon par Christophe Michalak (#DPDC)
Salade d’asperges cuites et crues, radis pickles par Denny Imbroisi (#DPDC)
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Salade d’asperges cuites et crues, radis pickles par Denny Imbroisi (#DPDC)
La meilleure astuce cuisine légère mayonnaise c 🥚 entier 🍋 huile et yaourt grec…
מר מישלק בחור רגיש ואדיב ישר כח אדוני.
J aimerais avoir la recette merci
А что за зеленые листочки? Они сьедобные вообще?
Heu. Mollet
super video par contre le paleron pour un steak grillé ??? ça doit être de la semelle ?!
Super merci c est exactement comme ça que je l’es fait et elles sont excellentes
Les proportions ?
Olalala les pseudo cuisiniers dans les commentaires c'est aberrant ...
שף מדהים מדייק מוכשר והכל כול כך טעים שוב תודה אדוני .
Trop long et compliqué 😮 pourquoi faire si compliqué une recette si simple ?
c'est quelle marque son économe ?
czcams.com/video/znUIxEDPmFA/video.htmlsi=FL621sxLtDIGGyJE
ou comment se la jouer grave, avec en prime ......un cheveu sur l'andouille.
Il a les doigts dégueu...😢
nos cuistos deviennent complètement débiles
Il est tellement gentil Olivier je l'adorais dans Top Chef ! Quel super cuisinier
🤑
Moi j'aime tout
Beaucoup d'étapes seront finalement noyées dans un résultat trop complexe
Les agrumes sur les bateaux c’était pour éviter d’avoir Le scorbut.
C'est un moment en famille justo😊
2:59
Pas de diabète avec tout votre sucre ?merci de me répondre
J'ai fais cette recette il y a quelques années en suivant les instructions du chef, c'était juste excellent ! Cela demande un peu de rigueur mais c'est pas si compliqué. Je la referai à l'arrivée des petits pois !
j adoreeee bravooooo
Pour moi la meilleure émission de cuisine ayant jamais existé, malheureusement elle n'a pas duré très longtemps. Christophe Michalak toujours adorable, et tellement rapide et précis dans ses gestes. Prévenant avec les candidats, Michalak le roi du chocolat et de la pâtisserie
Un peu prétentieux...il y a mille façons de cuisiner les coquilles st jacques , moi , je réfère auprès des bretons voire des normands , sans noix , ni câpres.
Waouh le tiramisu est splendide! mais ça met la pression ! Un tiramisu c'est simple à faire normalement, et là il l'a rendu compliqué 🫢
Chapeau au chef wahid
Merci beaucoup pour le partage de cette recette s’il vous plaît si vous avez d’autre recette j’ai pas trouvé les ingrédients sur le site
Au top cette recette merci beaucoup ! C’était un délice
Je ne met pas de crème et c est parfait
De l'art !
Ça c du joliiiiii😍👏🏻juste dommage la couleur de l’assiette ⁉️😊
Je ne comprends pas pourquoi ne pas cuire le pigeonneau entier c’est tellement meilleur ! 😢😢😢
Quelles sont les proportions ?
Il respire comme un bœuf 🐂 Anton 😂,
Elle se la pete grave mauvais caractère de plus
J adore se chef , technique et goût complètement incroyable
Je trouve sa top il sublime l endive au pour la présentation à l ancienne comme sa je trouve sa très sympa avec un emporte pièce sa peut être un peu plus jolie ,
Magnifique, mais alors le jaune coulant non merci beeurk faut aimer sa
La première chose qui me choque il se lèche les doigts et ensuite il dresse l assiette,pour un chef faudra qu il révise sur l hygiène.
Dieu Patrick Michel Dube Martin Archange paix et liberté et vie famille
Faut toujours jeter la première eau !
Ravioles cuites à l'eau ??? C'est meilleur au bouillon
Pour l'ouverture des huitres, 30 secondes au miro-ondes. Elles s'ouvrent de l'épaisseur de la lame du couteau, il n'y a plus qu'à sectionner le muscle.
Tu peux me donner la recette je voudrais l'essayer pour l'activité avec Ryan
la recette svp
Tak.. hop.. tak.. hop.. on dirait la comtoise a ma grand mère.. C’est comme quand tu vas au marché.. et avec ceci?.. ce sera tout?.. lol