Dans la peau d'un chef
Dans la peau d'un chef
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Filet d’agneau en croûte à la provençale, gratin dauphinois, jus de rôti par Sylvestre Wahid (#DPDC)
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef
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Video

Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC)
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Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lende...
Œuf poché, légumes verts printaniers et morilles au vin jaune par Sylvestre Wahid (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Mousse au chocolat blond « dulcey », coulis de kumquat. par Christophe Michalak (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Filets de rougets, et purée verte par Sylvestre Wahid (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Ris de veau croustillant, blettes et beurre rouge, par Jean-François Rouquette (#DPDC)
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Ris de veau croustillant, blettes et beurre rouge, par Jean-François Rouquette (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir conco...
Framboisier minute par Christophe Michalak (#DPDC)
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Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, par Jean-François rouquette (#DPDC)
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Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, navet boule d’or et mousse de haddock, par Jean-François rouquette par Jean-François Rouquette (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le c...
Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC)
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Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2...
Rouget barbet, crème de sardines, asperges sauvages par Jean-François Rouquette (#DPDC)
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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef DansLaP...
Charlotte aux fraises et aux framboises par Emmanuel Ryon (#DPDC)
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Charlotte aux fraises et aux framboises par Emmanuel Ryon (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. ww...
Pets de nonne, milkshake caramel et compotée de rhubarbe minute par Christophe Michalak (#DPDC)
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Pets de nonne, milkshake caramel et compotée de rhubarbe minute par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de reve...
Parfait noix de coco, gelée de framboises et meringue au combawa par Emmanuel Ryon (#DPDC))
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Parfait noix de coco, gelée de framboises et meringue au combawa par Emmanuel Ryon (#DPDC)) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir ...
Fantastik au chocolat, mûres et framboises par Christophe Michalak (#DPDC)
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Fantastik au chocolat, mûres et framboises par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lend...
Citron givré, parfait nougat glacé par Emmanuel Ryon (#DPDC)
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Citron givré, parfait nougat glacé par Emmanuel Ryon (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. www.fra...
Œuf poché puis frit, petits pois par Olivier Bellin (#DPDC)
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Œuf poché puis frit, petits pois par Olivier Bellin (#DPDC)
Croquant-croustillant-fondant chocolat et gianduja minute, par Christophe Michalak (#DPDC)
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Volaille sur l’os au sarrasin, girolles et petit épeautre au citron par Olivier Bellin (#DPDC)
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Volaille sur l’os au sarrasin, girolles et petit épeautre au citron par Olivier Bellin (#DPDC)
Feuilleté aux fruits rouges par Christophe Michalak (#DPDC)
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Printanière de légumes verts, maïs crémeux, par Olivier Bellin (#DPDC)
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Ris de veau meunière, salsifis confits par Thierry Breton (#DPDC)
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Tropézienne à la framboise et au poivron par Christophe Michalak (#DPDC)
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Tropézienne à la framboise et au poivron par Christophe Michalak (#DPDC)
Filet de rouget barbet, bouillon au safran, petits oignons fondus par Thierry Breton (#DPDC)
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Far breton, par Christophe Michalak (#DPDC)
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Pot au feu de pigeon, par Thierry Breton (#DPDC)
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Tortellini à la ricotta fumée, émulsion de grana padano par Denny Imbroisi (#DPDC)
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Fraicheur passion-fraise par Christophe Michalak (#DPDC)
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Encornets grillés, guacamole d’avocat, ‘nduja calabraise et kumquat, par Denny Imbroisi (#DPDC)
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Fruits frais, granité au muscat de Beaumes-de-Venise, sorbet melon par Christophe Michalak (#DPDC)
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Salade d’asperges cuites et crues, radis pickles par Denny Imbroisi (#DPDC)
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Komentáře

  • @ericadiams7044
    @ericadiams7044 Před 7 hodinami

    La meilleure astuce cuisine légère mayonnaise c 🥚 entier 🍋 huile et yaourt grec…

  • @veracruise1696
    @veracruise1696 Před dnem

    מר מישלק בחור רגיש ואדיב ישר כח אדוני.

  • @christineferretti4870

    J aimerais avoir la recette merci

  • @user-ju2mj2ni5x
    @user-ju2mj2ni5x Před 13 dny

    А что за зеленые листочки? Они сьедобные вообще?

  • @darkeagle4994
    @darkeagle4994 Před 24 dny

    Heu. Mollet

  • @laurentmarchon6038
    @laurentmarchon6038 Před 29 dny

    super video par contre le paleron pour un steak grillé ??? ça doit être de la semelle ?!

  • @andreebarale8906
    @andreebarale8906 Před měsícem

    Super merci c est exactement comme ça que je l’es fait et elles sont excellentes

  • @chantallopez8846
    @chantallopez8846 Před měsícem

    Les proportions ?

  • @johns_son
    @johns_son Před měsícem

    Olalala les pseudo cuisiniers dans les commentaires c'est aberrant ...

  • @veracruise1696
    @veracruise1696 Před měsícem

    שף מדהים מדייק מוכשר והכל כול כך טעים שוב תודה אדוני .

  • @maryamcadiot2572
    @maryamcadiot2572 Před měsícem

    Trop long et compliqué 😮 pourquoi faire si compliqué une recette si simple ?

  • @carolinemaud6104
    @carolinemaud6104 Před 2 měsíci

    c'est quelle marque son économe ?

  • @MarmitesdeDjeme
    @MarmitesdeDjeme Před 2 měsíci

    czcams.com/video/znUIxEDPmFA/video.htmlsi=FL621sxLtDIGGyJE

  • @denissouchiere5691
    @denissouchiere5691 Před 2 měsíci

    ou comment se la jouer grave, avec en prime ......un cheveu sur l'andouille.

  • @augustinedebosson9343
    @augustinedebosson9343 Před 2 měsíci

    Il a les doigts dégueu...😢

  • @tebmoccram4308
    @tebmoccram4308 Před 2 měsíci

    nos cuistos deviennent complètement débiles

  • @EliWolvesScream
    @EliWolvesScream Před 2 měsíci

    Il est tellement gentil Olivier je l'adorais dans Top Chef ! Quel super cuisinier

  • @saloufer
    @saloufer Před 2 měsíci

    🤑

  • @hamzaterki7622
    @hamzaterki7622 Před 2 měsíci

    Moi j'aime tout

  • @dgib1694
    @dgib1694 Před 2 měsíci

    Beaucoup d'étapes seront finalement noyées dans un résultat trop complexe

  • @Guitarsh
    @Guitarsh Před 3 měsíci

    Les agrumes sur les bateaux c’était pour éviter d’avoir Le scorbut.

  • @jeanpauldiep2460
    @jeanpauldiep2460 Před 3 měsíci

    C'est un moment en famille justo😊

  • @jeanpauldiep2460
    @jeanpauldiep2460 Před 3 měsíci

    2:59

  • @annieguilleme3606
    @annieguilleme3606 Před 3 měsíci

    Pas de diabète avec tout votre sucre ?merci de me répondre

  • @johan6912
    @johan6912 Před 3 měsíci

    J'ai fais cette recette il y a quelques années en suivant les instructions du chef, c'était juste excellent ! Cela demande un peu de rigueur mais c'est pas si compliqué. Je la referai à l'arrivée des petits pois !

  • @Fanlee60
    @Fanlee60 Před 3 měsíci

    j adoreeee bravooooo

  • @janieb1439
    @janieb1439 Před 3 měsíci

    Pour moi la meilleure émission de cuisine ayant jamais existé, malheureusement elle n'a pas duré très longtemps. Christophe Michalak toujours adorable, et tellement rapide et précis dans ses gestes. Prévenant avec les candidats, Michalak le roi du chocolat et de la pâtisserie

  • @gil7555
    @gil7555 Před 3 měsíci

    Un peu prétentieux...il y a mille façons de cuisiner les coquilles st jacques , moi , je réfère auprès des bretons voire des normands , sans noix , ni câpres.

  • @LilyInany
    @LilyInany Před 3 měsíci

    Waouh le tiramisu est splendide! mais ça met la pression ! Un tiramisu c'est simple à faire normalement, et là il l'a rendu compliqué 🫢

  • @fernandezantoine8610
    @fernandezantoine8610 Před 3 měsíci

    Chapeau au chef wahid

  • @soumiaben7097
    @soumiaben7097 Před 3 měsíci

    Merci beaucoup pour le partage de cette recette s’il vous plaît si vous avez d’autre recette j’ai pas trouvé les ingrédients sur le site

  • @albicoccaa
    @albicoccaa Před 3 měsíci

    Au top cette recette merci beaucoup ! C’était un délice

  • @martinepiard
    @martinepiard Před 4 měsíci

    Je ne met pas de crème et c est parfait

  • @azimut3535
    @azimut3535 Před 4 měsíci

    De l'art !

  • @ericadiams7044
    @ericadiams7044 Před 4 měsíci

    Ça c du joliiiiii😍👏🏻juste dommage la couleur de l’assiette ⁉️😊

  • @phillipetrossaert5272
    @phillipetrossaert5272 Před 4 měsíci

    Je ne comprends pas pourquoi ne pas cuire le pigeonneau entier c’est tellement meilleur ! 😢😢😢

  • @claudineorsetti7813
    @claudineorsetti7813 Před 4 měsíci

    Quelles sont les proportions ?

  • @fabiendyleinski7407
    @fabiendyleinski7407 Před 4 měsíci

    Il respire comme un bœuf 🐂 Anton 😂,

  • @fabiendyleinski7407
    @fabiendyleinski7407 Před 4 měsíci

    Elle se la pete grave mauvais caractère de plus

  • @fabiendyleinski7407
    @fabiendyleinski7407 Před 4 měsíci

    J adore se chef , technique et goût complètement incroyable

  • @fabiendyleinski7407
    @fabiendyleinski7407 Před 4 měsíci

    Je trouve sa top il sublime l endive au pour la présentation à l ancienne comme sa je trouve sa très sympa avec un emporte pièce sa peut être un peu plus jolie ,

  • @fabiendyleinski7407
    @fabiendyleinski7407 Před 4 měsíci

    Magnifique, mais alors le jaune coulant non merci beeurk faut aimer sa

  • @BernardColonna-xt6bi
    @BernardColonna-xt6bi Před 5 měsíci

    La première chose qui me choque il se lèche les doigts et ensuite il dresse l assiette,pour un chef faudra qu il révise sur l hygiène.

  • @MichelMartin-hn2js
    @MichelMartin-hn2js Před 5 měsíci

    Dieu Patrick Michel Dube Martin Archange paix et liberté et vie famille

  • @olivierlostanlen9900
    @olivierlostanlen9900 Před 5 měsíci

    Faut toujours jeter la première eau !

  • @marylineduez3166
    @marylineduez3166 Před 5 měsíci

    Ravioles cuites à l'eau ??? C'est meilleur au bouillon

  • @philippedouaumont7242
    @philippedouaumont7242 Před 5 měsíci

    Pour l'ouverture des huitres, 30 secondes au miro-ondes. Elles s'ouvrent de l'épaisseur de la lame du couteau, il n'y a plus qu'à sectionner le muscle.

  • @hamzaterki7622
    @hamzaterki7622 Před 5 měsíci

    Tu peux me donner la recette je voudrais l'essayer pour l'activité avec Ryan

  • @user-ui3fd3he9j
    @user-ui3fd3he9j Před 5 měsíci

    la recette svp

  • @BrunoAlbouze
    @BrunoAlbouze Před 5 měsíci

    Tak.. hop.. tak.. hop.. on dirait la comtoise a ma grand mère.. C’est comme quand tu vas au marché.. et avec ceci?.. ce sera tout?.. lol