Bueno muy lejos de las DO(ya sea bourbon, whisky o whiskey)aquí hace ya casi 4 años hicimos un "experimento" (ya que la mayoría de los whisky baratos saben mertiolate, yodo, chochitos o algún jarabe para la tos ya que tienen una pésima destilación por el mal corte de cabezas y colas)nos dimos a la tarea de hacer un tepache de maíz 51% y el resto de cebada malteada, otras de cebada y otros cereales, se metieron en barricas nuevas de 400lts de roble americano tostado durante 4 años al descorchar se filtro y se degustó 🤌un elixir...pero decidimos dejar un año más pero en las barricas que se habían descorchado de vino(ya llevan 6 meses ahí)y en las barricas del whisky de 4 años metimos mezcal que llevaba 10 años en solera con barricas nuevas🇲🇽😏🤌(los agaves de mezcal son espadin, tobala, arroqueño, tepextate, jabalí, sierra negra, cenizo, sotol, bacanora, raicilla y tequila se que los últimos 4 tienen DO pero al final todos son un Mezcal)bueno esperemos 6 meses para descorchar estas barricas junto al oso que está invernando
@@Bourboneros 😅bueno me faltó escribir...si fue "tepache" con la malta y los granos, semillas y luego se destiló 3 veces en alambiques de cobre para dejar solo el corazón que es lo que nos interesa🇲🇽😏🤌pues soy de Tuxtepec Oaxaca la tierra de los oaxarochos aunque ahorita andamos en Acapulco(llegamos el día 1 pero no corrieron ya sabes quién 😅pero ya con el amparo pudimos pasar con algo de ayuda civil, privada sin lucro ni partidos políticos, solo de corazón de cada mexicano cero fotos, cero camaras🆘⛑️ pero esss puff como resetearlo, no soy corredor de seguros pero es perdida total, huele a muchos difuntos, la verdad no sé porque no llegaron los topos hay bueno pienso que hay mucha gente atrapada en derrumbes y deslaves pero ya pasó mucho tiempo, pero bueno mañana es el último día y de regreso pero a la capital nos vamos a Oaxaca 🛩️de ahí a Sinaloa
Hola Laura; Para ser Bourbon debe cumplir con esto: 1. Añejado en barriles de roble nuevos (carbonizados en su interior) 2 . 51% mínimo de Maiz en su mezcla de granos 3 No contener colorantes ni saborizantes artificiales 4. Destilado a max 160 proof 5.. Entra al barril a 125 proof o menos 6. Embotellado de barril a botella a un mínimo de 80 Proof. 7. Hecho en USA (destilado y añejado). Ya si dice straight y/o bottled in bond aplican más restricciones a parte de estas. Whiskey vs whisky El bourbon por ley y reglamentación oficial se el gobierno de USA puede usar cualquiera de las dos opciones Bourbon whisky Bourbon whiskey Es lo mismo, depende de cada destilería y su preferencia/ tradición. En irlanda usan el whiskey. En escocía el Whisky. Hubo más inmigrantes irlandeses a USA cuándo se fundaron las 13 colonias así que es más común el uso de el Whiskey. Hay quién aún piensa que “whisky” es denominación de origen, esto es falso. Scotch whisky sí es, pero whisky no. Hay whisky mexicano, peruano (ganador del mejor whisky del mundo el año pasado), japones, argentino, americano… Esperemos esto te ayude. Salud
🤣🤣🤣🤣☝️☝️☝️… tenemos un vid largo donde se habla de eso, haremos otro mas corto solo por esto🫡… Whisky no es denominación de origen. Scotch whisly si. Whiskey no es denominación de origen. Bourbon si. En USA la legislación oficial permite que el bourbon diga whisky ó whiskey, da igual, es algo más de tradición. Los irlandeses se pusieron whiskey para diferenciar de el escoses, los irlandeses migrantes a USA llevaron la tradición del whiskey. Jack cumple con todo legalmente para ser bourbon pero no quiere para mantener su tradición de tennesse whiskey y difereciarse de Kentucky por razones históricas/familiares.
@@crissslayer1310 hola. Mira las demás respuestas a otros comentarios, tal vez eso aclare el vid…no sabemos x que dijo eso está persona pero no estamos aquí para pelear. Cada quién su opinión. Cualquier duda quedamos a tus ordenes. Salud!
Puedes decir: Blue Label de Johnnie Walker
“Blue Label de Johnnie Walker” 🧐
Bueno muy lejos de las DO(ya sea bourbon, whisky o whiskey)aquí hace ya casi 4 años hicimos un "experimento" (ya que la mayoría de los whisky baratos saben mertiolate, yodo, chochitos o algún jarabe para la tos ya que tienen una pésima destilación por el mal corte de cabezas y colas)nos dimos a la tarea de hacer un tepache de maíz 51% y el resto de cebada malteada, otras de cebada y otros cereales, se metieron en barricas nuevas de 400lts de roble americano tostado durante 4 años al descorchar se filtro y se degustó 🤌un elixir...pero decidimos dejar un año más pero en las barricas que se habían descorchado de vino(ya llevan 6 meses ahí)y en las barricas del whisky de 4 años metimos mezcal que llevaba 10 años en solera con barricas nuevas🇲🇽😏🤌(los agaves de mezcal son espadin, tobala, arroqueño, tepextate, jabalí, sierra negra, cenizo, sotol, bacanora, raicilla y tequila se que los últimos 4 tienen DO pero al final todos son un Mezcal)bueno esperemos 6 meses para descorchar estas barricas junto al oso que está invernando
uff, suena bien ese mix, todo un Maestro de la mezcla estimado LicFelipe... salud por ese tepache bourbonizado 🔥😆 ¿de dónde nos escribes? - Salud!
@@Bourboneros 😅bueno me faltó escribir...si fue "tepache" con la malta y los granos, semillas y luego se destiló 3 veces en alambiques de cobre para dejar solo el corazón que es lo que nos interesa🇲🇽😏🤌pues soy de Tuxtepec Oaxaca la tierra de los oaxarochos aunque ahorita andamos en Acapulco(llegamos el día 1 pero no corrieron ya sabes quién 😅pero ya con el amparo pudimos pasar con algo de ayuda civil, privada sin lucro ni partidos políticos, solo de corazón de cada mexicano cero fotos, cero camaras🆘⛑️ pero esss puff como resetearlo, no soy corredor de seguros pero es perdida total, huele a muchos difuntos, la verdad no sé porque no llegaron los topos hay bueno pienso que hay mucha gente atrapada en derrumbes y deslaves pero ya pasó mucho tiempo, pero bueno mañana es el último día y de regreso pero a la capital nos vamos a Oaxaca 🛩️de ahí a Sinaloa
@@licfelipefa5659 🔥🔥🔥
Que tiene q tener para ser bourbon? Y porq se escribe con e wiskey??
Necesito esas dos respuesta ..pleaseee
Hola Laura;
Para ser Bourbon debe cumplir con esto:
1. Añejado en barriles de roble nuevos (carbonizados en su interior)
2 . 51% mínimo de Maiz en su mezcla de granos
3 No contener colorantes ni saborizantes artificiales
4. Destilado a max 160 proof
5.. Entra al barril a 125 proof o menos
6. Embotellado de barril a botella a un mínimo de 80 Proof.
7. Hecho en USA (destilado y añejado).
Ya si dice straight y/o bottled in bond aplican más restricciones a parte de estas.
Whiskey vs whisky
El bourbon por ley y reglamentación oficial se el gobierno de USA puede usar cualquiera de las dos opciones
Bourbon whisky
Bourbon whiskey
Es lo mismo, depende de cada destilería y su preferencia/ tradición.
En irlanda usan el whiskey.
En escocía el Whisky.
Hubo más inmigrantes irlandeses a USA cuándo se fundaron las 13 colonias así que es más común el uso de el Whiskey.
Hay quién aún piensa que “whisky” es denominación de origen, esto es falso. Scotch whisky sí es, pero whisky no.
Hay whisky mexicano, peruano (ganador del mejor whisky del mundo el año pasado), japones, argentino, americano…
Esperemos esto te ayude.
Salud
@@laurarocha77 listo!!
Nota : 100 proof = 50% alc/vol
@@Bourboneros muchísimas gracias!!!
Es para mi curso de De sommelier . Saludos dsd Argentina.
@@laurarocha77 suerte, estamos a la orden, nos avisas que tal te va y a ver que te comentan sobre el tema.
⚔️🏴☠️⚔️
No entendí ni madres
🤣🤣🤣🤣☝️☝️☝️… tenemos un vid largo donde se habla de eso, haremos otro mas corto solo por esto🫡…
Whisky no es denominación de origen. Scotch whisly si.
Whiskey no es denominación de origen. Bourbon si.
En USA la legislación oficial permite que el bourbon diga whisky ó whiskey, da igual, es algo más de tradición.
Los irlandeses se pusieron whiskey para diferenciar de el escoses, los irlandeses migrantes a USA llevaron la tradición del whiskey.
Jack cumple con todo legalmente para ser bourbon pero no quiere para mantener su tradición de tennesse whiskey y difereciarse de Kentucky por razones históricas/familiares.
Este sr no sabe ni dónde está sentado
Porqué?
@@crissslayer1310 hola. Mira las demás respuestas a otros comentarios, tal vez eso aclare el vid…no sabemos x que dijo eso está persona pero no estamos aquí para pelear. Cada quién su opinión. Cualquier duda quedamos a tus ordenes. Salud!