Cómetelo | Cazuela de garbanzos con pollo
Vložit
- čas přidán 1. 02. 2016
- Programa 1205: Cómetelo | Emisión: 02/02/16
INGREDIENTES
- 1 pollo entero
- 300 g. de garbanzo lechoso andaluz
- 1 puerro
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 200 g. de champiñones
- 1 pimiento verde italiano
- 2 zanahorias
- 1 tomate maduro
- 2 rebanadas de pan
- 1 copa de vino Amontillado
- Laurel, 2 pimientos choriceros
- Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
PREPARACIÓN
Poner los garbanzos a remojo en agua tibia en la víspera. Escurrirlos, introducirlos en agua hirviendo y dejar que se cuezan con un par de hojas de laurel, 2 pimientos choriceros y un blanco de puerro.
En una cacerola con un chorreón generoso de virgen extra dorar tres dientes de ajo, enteros y con piel y dos rebanadas de pan. Apartar y reservar para el “majao”.
En la misma cacerola comenzar a rehogar la cebolla, los champiñones y el pimiento verde picados y las zanahorias cortadas en rodajas. Dejar cocinar unos minutos.
Trocear el pollo, añadirlo al sofrito y salpimentarlo. Dejaremos que se cocine unos minutos.
Mientras tanto haremos el “majao” disponiendo en una jarra los ajos sin piel y el pan frito reservado. Agregar los pimientos choriceros y el blanco del puerro de los garbanzos, 1 tomate y 1 copa de vino Amontillado. Triturar bien
Y verter sobre el pollo que tenemos en la cacerola. Agregar los garbanzos y el caldo de cocción suficiente para casi cubrir. Solo nos restará dejarlo al fuego unos minutos para que reduzca y no quede muy caldoso. Probar de sal antes de terminar la cocción. - Jak na to + styl
❤❤❤❤soy amante de la cocina vegetariana y esta receta es una que debo hacer en casa porque se ve deliciosa y muy nutritiva 🎉😊
Qué delicia de receta. Me encanta como consiguen todas esas delicias de garbanzos y lentejas y más 🥰
Desde Miami... olé por estas recetas de mi querida Andalucia. Que momentos bellos tengo de Sevilla.
Oh que rico
Veo que el chef no ha leído ningún comentario de todos los que estamos fascinados con su fabulosa explicación acerca de esta receta.
Ojalá algún día se asome y los lea
y nos de ese anhelado ❤
Excelente explicación. Fabuloso que haya dado, también, escrita la receta. Es usted un gran chef. 👋
Que receta tan maravilloso me encanta gracias El Señor les bendiga
🇵🇪 Peru. Ud. cocina y excelente y he tomado nota de su Receta lo felicito y mil gracias 🍀
Me encanto tu cacerola con garbanzos y pollo ,lo voy aser ,grasias muchas grasias
Me encanta cómo este joven chef explica todo.
Suscrita y 👍🏻
Saludos desde Dallas, TX. 🇻🇪 🇪🇸 🇺🇸
Que bien lo voy a preparar un saludo me encanta su cosina gracias
Eres el chef más didáctico y preciso que he visto, no se te pasa nada, haré tu receta pues se ve buenísima, gracias por compartir tus conocimientos con tanta generosidad, Dios te llene de bendiciones te guarde y te prospere!
Gracias
Excelente, tu presentación se me antoja mucho y es un platillo muy completo y nutritivo 😊👌💕
Delicioso, he estado buscando una cazuelita para el frio, esta es ideal. Los garbanzos dan salud, decia mi abuelita. Gracias por compartir¡!
Comparti tu reseta esta se ve yme encanta. La aré tenlo por seguro. Primero. Dios.
Me encantó ésta receta , voy a prepárala pronto , felicitaciones y gracias por toda la explicación paso a paso de cómo desperezar el pollo
Y toda la preparación !! Desde USA
Q excelente receta. Y bien esplicado.
Muchas gracias, riquísimo!!!
Una comida super completa!
Bendiciones!!!
Gracias por esta,autentica receta española! Me parece que tiene un sabor exquisito! La probare cuando llegue el frío..
Muy buena explicación para realizar , esa receta,, me gusto demasiado , esa combinación de sabores,
Gracias infinitas por compartir esta receta de garbanzos con pollo, 🙏❤️🙏❤️🙏❤️🙏❤️🙏❤️🙏
Yo también soy nueva en tu canal y me gusta mucho La Cocina de otros lugares , Yucateca de nacimiento y nunca e guisado garbanzos y esta receta me gustó la voy a tratar prontito tan pronto compre los garbanzos , gracias
Que espectacúlo mas hermoso los garbanzo, deben estar buenisimos gracias por la receta los voy a probar.
Espectacular ya tengo otra receta de garbanzos gracias desde acá de Orlando FL usa
Que gusto da verte dando las explicaciones.me encanta tu forma de cocinar.
María M.Arroyo De Puerto Rico que bueno que esas recetas son muy buenas cuando uno no tiene ideas para covinar
Felicidades chef que rica se ve esa cazuela buen provecho para los que la van a disfrutar
Soy Rafael de Córdoba y me encanta el cocido y las alubias.muy buenas.
No es alubia son garbanzos
Muy ricos!! Los prepararé. Gracias por compartir. Bendiciones. Amén Amén.
Súper like deliciosa reseta nutritiba con mucha proteína Yummy delicious 😋 Yummy Cordial Saludo desde Texas usa
Eres muy simpático u explicas todo muy bien. Esos garbanzos se ven deliciosos y los voy hacer pronto. Gracias por la receta y muchas bendiciones. 😁❤
AMIGO DE COMETELO; HOY, GRACIAS A USTED, HE APRENDIDO ALGO NUEVO.- ESTOS GRANOS SIEMPRE ME QUEDABAN DUROS Y NO SABIA POR QUE Y DESDE VENEZUELA, MUCHAS GRACIAS Y MIL BENDICIONES.
Ñ
Gracias por enseñarme algo nuevo con los garbanzos por qué a mí nieta Cindy le encanta que Dios te Bendiga aquí Soledad de miami
Excelente la forma equilibrada de hacer los garbanzos muchas gracias 100 puntos
Muy buena, se ve delicioso, es provocativo, felicitaciones es Ud,. un Maestro en la cocina 🇵🇪
Tan. Lindo. El. Como explica. .. gracias.
Riiiiico! Me encantan los garbanzos, desde niña los comemos en casa con arroz blanco,repollo y tomales y aguacate.
Felicidades gracias desde Quito Ecuador 🌿🌷🌱🌺🍀🎋🍀💝💝
Saludos desde Monterrey Mexico excelente receta y gran cheff gracias por compartir
Chile choricero es pimiento rojo dulce,pero seco,muy deliciosa receta,y nutritiva,gracias .🙏🙏
A2a are w sé q ttttat
Muy buena receta la voy hacer me gusta el chefs muy meticuloso y aseado en todos sus pasos de preparación ,excelente .
Uuuuiiiii que delicioso ,felicitaciones. DIOS TE SIGA BENDICIENDO Y LA SANTÍSIMA VIRGEN MARIA TE ACOMPAÑE HOY Y SIEMPRE Y TE AYUDE A SER MUY SANTO. Preparando tan deliciosos alimentos que llenan Hasta el alma con el amor,dulzura, Sabiduría, caridad humildad y sencillez con tu enseñanza. Santo día bendiciones.
Hola. Me gustó. Gracias. Soy de Venezuela. Dios te Bendiga.
Se antojan estos garbanzos con pollo y felicidades haces bien interesante el cocinar me encanta el cheff..!
Vivo en Brasil, soy brasileño, nieto de españoles de Málaga ... Me gusta mucho el guiso de garbanzos, papas y pollo como lo preparaba mi abuela y por eso hoy lo preparo para mi familia y parientes. Siempre es un acierto, y el preferido por todos.
Lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
@@mariaantoniamedinapinzon2551 Perdoe me pelo meu "portunhol ( português+español)"...
Gracias por la receta excelente explicación se veía deliciosa You atratar de hacerla bendiciones a todos.desde estados unidos.
hola Violeta Guzman saludos dsesde Texa!! si la receta es muy buena
¡ ESPECTACULAR ! Y ADEMÁS UNA CLASE MAGISTRAL. GRACIAS, DESDE GALICIA.
GRACIAS POR enseniar su DELICIOSA COMIDA!!! Que rica!!😋😋 UN SALUDO DESDE RUMANIA 👍😘
Hermosa receta de garbanzos gracias desde Dallas tx..
Gracias por compartir este video, saludos desde Poza Rica Veracruz México 🇲🇽 reciban bendiciones.
H no lo
Muy importante,iniciar,con ese amor y alegría ,las preparaciones de los alimentos,felicitaciones de Corazo'n,me deléitate,todas sus recetas,y himmm,con buen Vino ,gracias,gracias.
Po
Felicitaciones🙏👏💕Excelente explicación. Me encanta la paciencia, el orden y el amor que le pones a la receta.
Para chuparse los dedos y mojar pan. Riquísimo.
Se ve muy rico
Excelente, muy bien explicado, muy prolijo y el resultado no podía estar mejor. Estoy viendo esto a las cuatro de la tarde y ya estoy pensando en la cena. Felicitaciones. Saludos desde Sarandí del Yi, Uruguay
Que rica receta
Muchas gracias por compartir sus ricas recetas.
Que maravilla de receta!
Muy buena receta. Fácil y sencilla felicidades
Me encanta como explicas todos tus guisos, gracias por tus consejos
Se ven superrrr bno los garbanzos y lo felicito x la forma q prepara los alimentos muy aseado
HOLA SUPER NUNCA HE COMIDO GARBANZOS PERO COMO USTED ENSEÑO MAÑANA DOMINGO LOS HAGO ME ENCANTO NO SABIA COMO HACERLOS SOY DE MEDELIN MIL GRACIAS😚
Gracias por la explicación del pollo
Saludos desde Venezuela
Me encanto esta receta está increíble y divina además
Aquí mi esposa, experimentó su comida....👍👌 New York EEUU.
Muy rico Gracias 🙏🏼 receta muy saludable me encantó
😁😁😁🇦🇷❤️❤️😭😭 lo ⁴5
Ok.
Buen procedimiento de cosinar el garbanzo que rico ! A mi me gusta mucho el garbanzo muy nutrtivo Gracias Felicitaciones! Saludos de Perú Bendiciones !
Buenísima receta y buenísimo cocinero! Y q bien explica!!!! Felicitaciones. 👏👏👏👏🇪🇸
Se ve delicioso 😋😋me encanto😍
Qué rico me encanta cómo cocina me encanta tu carisma gracias por cada día enseñaros a preparar cada plato. 😘🥰🥰🥰👏👏
Se ve. Riquísimos.gracias por compartirnos
riquísima la cazuelita que has preparado con tanta simpatía
Me fascina muchas gracias
Mmm qué delicia.! Muy buena receta, manos a la obra a cocinar. 👍😉
00aap
OMG......👌👌👌👌👌👌 Excelente todo muchas gracias por su tiempo.
Que rico se ve, saludos desde Guatemala me gustan mucho sus videos, comida rica y fácil de preparar
Gracias,excelente explicación de cómo se trocea el pollo. Voy a prepararlo pronto por que estoy segura que me encantará esta cazuela.
Rrerrrfr6rrerrrrrdrrrdrrrrrrrdrrrerrrrrrderrrrrdrr4rrrr5
@@juanvivancos1484 +qq¹q ju
@@juanvivancos1484 Bin1
TC un es es el TV un un ok pm
Se ve riquísimo guapo desde México felicidades!!!!!!!
Que rico
Excelente. A parte de lo delicious dr la receta, nos education. Gracias tio😊
Exelente receta me encanto la forma de preparar,y mas aún la manera práctica y sencilla de explicarlo. Gracias Chef eres genial.
@a22222wwww2awswa33aeaaseeeerrrzfFZAAAS
Bravo por el vino blanco, que hace un mundo de diferencia para las setas y los guisos en general!
Que rica receta CHEF. SALUDOS he aprendido mucho con esta receta
Buenísimo grs que agradable eres saludos desde México
Súper buen video. Y que orden !! 👏🏻😀
Gracias,muy buena receta rica y saludable,la prepararé 👏🤗🙏
Muy rico muy apetitoso gracias
Hola, soy Miriam Juana de La Habana, Cuba me encantan tus recetas pero mi preferida lcazuel de garbanzo
Gracias por esta rica receta y muy lindo que explica lo felicito
Gracias se ve rico Dios lo siga bendiciendo y le siga dando creatividad
Que receta por favor que rica me ha quedado. Primera ves en mi vida que guiso sin Ave crem y queda de lujo. Gracias majo por esa super receta
Espetacular, que o sted seja my feliz mestre es mestre muchas Gracias my gusta el programa.
Soy una enamorada de las legumbres , sobre todo cocinarlas ..y segurísimo que voy hacer esta receta ¡¡ Gracias por tus esquisitas recetas !!
LA primers ves.loveo tremenda reseta desde texas muchos saludos
delicioso y muy nutritivo, lo preparare, de eso no cabe duda. Felicitaciones
Riquísimo plato
Se ve súper delicioso 😋, hoy lo haré y muchas gracias por las recetas, saludos desde España
Saludos de CALIFORNIA Norte se está muy delicioso. Gracias por receta nutritiva.
Hola .muy rica Tú receta . Los garbanzos me gustan mucho así q la prepararé.grsvias .🙏🙏❤️
HOLA, SALUDOS DESDE PUERTO RICO. OYE AMIGO, ESE POLLITO GUISADO CON GARBANZOZ SE VE DELICIOSO. ME ENCANTAN LOS GUISOS CON VEGETALES Y ACOMPANADOS DE ARROCITO BLANCO. MI MAFRE QUE DIOS LA TENGS EN LA GLORIA, HACIA GUISOS CON POLLO Y GARBANZOZ RIQUICIMOS. TE FELICITO. COCINAS ESTUPENDO. GRACIAS POR ESTAR AHI PARA NOSOTROS. DIOS TE BENDIGA Y TE PROTEJA SIEMPRE. HASTA LUEGO, NESTAR PAGAN.
Se ve exquisito,yo los hago con cerdo,y también tienen un sabor delicioso 😋 gracias.
QUEEE RICA CAZUELA DE POLLO CON GARBANZOS, MUCHAS GRACIAS CHEF, ES UNA DELICIA. ABRAZOS, TE ESCRIBO DESDE ECUADOR, HASTA PRONTO.
Seve muy rico la caserola de garbanzos con pollo la voy a hacer muchas gracias..
Me encanta la cocina y aprender mas eso se ve rico
Excelente receta. Muchas gracias. Desde Colombia.
Un guisado estupendo!!!me encanto como trozaste el pollo,lo cocinaré de esa forma este fin de semana para mis nietos..un gusto conocer tu cocina en el día de hoy,saludos desde Uruguay
Muchas gracias tus enseñanzas para mantener ok las verduras. para mantenernos con buena salud.
Mgl
Iiy
EATUPENDO., MUYEN BIEN PREPARADO Y MUY DIDACTICO EN SUS EXPLICACIONES. felicitaciones
Los voy a hacer, ya se me antojaron se ven deliciosos!!!
Ciao ciao Carla
KIKE NO SE SI ESTAS TODAVIA PERO HOY TE CONOSI Y ME FASINASTES ME ENCANTAS Y QUE VIEN TE EXPRESAA Y QUE VIEN COSINAS QUE DIOS TE VENDIGA SOY CUBANA Y MI PADRE ES ESPANOL YO NUNCA LO E VISITADO PERO ME MUERO POR IR A ESPANA ESPECIALMENTE HAY DE DONDE HASEN EL MEJOR RABO DE TORO... TE AMO.....
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0p⁰
Pero qué mal escribes , mi vida!
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Se ve riquísimo, y muy bien explicado, y me gustó mucho el tick, de agregarle el agua tibia, x eso es q los pito x horas, para q me qden blandos, gracias, BENDICIONES 🙏🏻👍🤝👋
⁰⁰
Vivo en Monterrey, Nuevo León, Mex. este guisado le gustó a toda mi familia. Le agradezco nos haya enseñado cómo partir un pollo en pedazos. Los garbanzos son ricos muy ricos y fáciles de combinar y cocinar. Gracias..
Me encantó.... Seguro lo voy a preparar. Gracias
Muchas gracias por esas delicias desde Medellín Colombia
Gracias por compartir la receta 😋