Seoul-style Bulgogi Recipe | Sumi's Side Dishes
Vložit
- čas přidán 17. 09. 2019
- 셰프 미카엘도 작정하고 온 김수미의 '서울식 불고기'!
당면까지 육즙이 배어 더 핵꿀맛이라고..
#수미네반찬 #김수미 #이웃집레시피 #KFOOD
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▶[Olive K-FOOD] 최신 클립 다시보기 : www.tving.com/smr/vod/player/P...
------------------------------------------------------------------ - Zábava
![[#편스토랑] 이거 알아가면 평생 써먹습니다..2탄 불고기편 필요한 부분만 가지고 왔습니다...✨ㅣKBS 220415 방송](http://i.ytimg.com/vi/GBTXOT256t4/mqdefault.jpg)
![[#집밥백선생3] 액젓으로 이런 맛이 난다고요😲?! 바로 구워먹어도 소불고기 맛이 납니다!! 6분만에 만든 초간단 액젓 소불고기🥢](http://i.ytimg.com/vi/KU64-rFWWkk/mqdefault.jpg)
오늘 해먹어봄 진짜 맛나요
김수미선생님 최고 👍 😍
수미쌤 레시피는 방송용이 아니라 진짜 맛있습니다. 이 방송 나온지 1년 가까이 되었을텐데 이거 참고한 이후로 매번 이 레시피대로 불고기해먹습니다.
레시피 어렵지 않은 것도 좋구요
저도 내일 소불고기 전골 만들어서 먹을려고요ㅎㅎ
와... 처음에 배즙낼 때 “너 왼손잡이잖아” 하신 말 보고 얼마나 주변 사람 신경쓰시는 분인지 느껴진다 진짜 적게일하고 많이 버세요 김수미선생님❤️❤️
침터파크 ㅠㅠ 으르릉
나 보려고 또 쓰는 댓글 :
간장 100ml, 배1개, 다진마늘 완전크게 1큰술(거의2큰술), 설탕1.5큰술(3작은술), 후추에 양파1개 채썬거랑 같이 20분재기, 물 약 200ml랑 같이 끓이기, 팽이,느타리,불린당면,파 넣기 마지막에 불끄고 참기름 1큰술
ㅎㅎㅎ 서울 불고기 해 먹고 싶어요,,,
싶게하시네요맛있겠어요감사합니다
잘봤습니다
아침 부떼
식옥이
막
생깁니다
수미 선생님
고맙습니다
서울불고기 좋아하는데 드뎌 만들수 있게 됐어요 지금 만들고 있는데 아주 맛있습니다
배국물만고기 양조간장100마늘크게한숟갈 한3숟갈정도 양파 설탕3스푼깍아서 후추적당히 물200정도
간장 100ml, 배1개, 다진마늘 완전크게 1큰술(거의2큰술), 설탕1.5큰술(3작은술), 후추에 양파1개 채썬거랑 같이 20분재기, 물 약 200ml랑 같이 끓이기, 팽이,느타리,불린당면,파 넣기 마지막에 불끄고 참기름 1큰술
고기가 얼만가요
600그람,1키로?
@@insookhan535 900그램
빼먹고 눈치보는거 너무 귀여우시다 ㅋㅋㅋ
뚝불 완전 좋아하는데
불고기 만들려고 재료 다 사놨는데 알고리즘에 저절로 서울식불고기 뜨는 소름.. ㅋㅋㅋ 너무 맛있어 보임.
역시김수미선생님이십니다(🥰🥰🥰)
1:07 "너 왼손잡이잖아"
왼손잡이들은 솔직히 요때 심쿵한번 해야된다
김수미 선생님 항상건강하세요
이야 군침도네요
한국인에게 마늘이란 역시...
자 드가자
저도 많이 익히면 질겨질까봐 걱정했는데 네이버에서 어떤분이 소고기는 물에 익히는건 똑같다더라고요...
그래서 샤브샤브도 오래냅둬도 고기가 별로 안질겨 지고 그러더라구요.
이러든 저러든 한식이 최고죠 ㅋ
"누군가를 좋아한다는 사실이,, 그사람에겐 상처가 될수 있는거잖아요,,"
미카엘솊이 특별히 배우고 싶다고 해서인지는 몰라도
동민이 형이 일부러 크게 얘기해주고 배려해주는 것 같아서 보기 좋네요...!!
장동민은 원래 크게 얘기했음
혼자 너무 크게 이야기 하는데? 저 남자 때문에 귀아픔
그리고 미카엘이 말이 어눌하지 듣는귀가 어눌하냐? ㅋ 땍땍 거린다고 잘알아듣게 되는게아니다
'랄뚜기들 집합'
다니엘이다!
아휴 .
우리 변정수씨가 올매나 요리를 잘하는데..
방송 보기 좋기만한데 일부 열등감인지 정신병에 걸린건지 버러지같은 댓글다는 사람들이 있네
김수미쌤 김치 항상잘먹고 있어서 이거해먹었는데.. 배즙도 넣고 다했는데 안달더라구여 배도 달았었는데..;; 설탕더넣고 매실청도 넣고 간장더넣고 했다능.. 사먹는 달달한맛은 아니였음.. ㅠ 솔직히 와..이런 레시피는 아니였..;;
거,, 수미선생님은 시즌2 점수가 어떻게.. 되십니까..?
🎉
김수미니음식10 명중에6명이맛괜찬다하면해먹을건데
랄뚜기 주의보 ON
늦은 시간에 봤더니 입가에 홍수남.
랄로를 아십니까
2:00 한국인으로서 굉장히 안심되는 장면
ㅋㅋㅋ
소금처럼 양 조절할 필요 없이 넣어도 익으면 무조건 맛 있음.
앜ㅋㅋㅋ
수민 선생님 요리사 입니다 불고기 너무너무 맛ㆍ있게 보여요 건강하세요 오래오래 좋은프로 보여주세요 ㅎㅎ 감사합니다 사랑합니다
그래요 당면 들어가는 이걸 찾고 있었어요!!!!!!!!!
싸랑합니다, 선생님!!!!!!!!!!
변정수 겁나 예쁘다~!
화통하고. ^^b
요새 어떤 요리든 진간장 안쓰기 시작함.
양조 간장 ㄹㅇ 깔끔한맛이 좋음.
신앙촌 생명물 간장이나
샘표 양조간장 701 추천박는다.
브랜드 이름이었구나
뭐가다름?
할머니가 옛날에 해주던 맛을 찾았어요 ㅠㅠ
감동하고 감니다~
그,, 수미쌤은,, 제육 잘 볶으시나?
역시 마늘은 어디에나
필수
모든 사람들이 알아주는 우리 엄마 요리솜씨 최고
엄마가 그러셨다
음식은 뭘 넣고 빼냐에 차이
요리는 응용이다 라고 ㅎ
요리도 머리가 좋아야 잘한다 하심 ㅎ
엄마 레시피대로 한다한들 그 맛이 안남
다들 그렇다함
왜글지
진짜 손맛이란게 있는건지
요리는 그냥 타고나는듯
대체로 센스 있는 사람들이 요리 잘하는듯
손재주 좋은 사람들
옷 잘 입는 사람들
눈치 빠른 사람들
부지런한 사람들
순발력 좋은 사람들
그림 잘 그리는 사람들
감각적인 사람들
감수성 풍부한 사람들
이런 사람들이 대체로 다 요리 잘했음
Please provide english subtitles. I love k-food.tq
김수미가 만드는 음식은 향수를 불러일으킴
김수미 레시피대로 해먹고 나도 모르게 눈물났음
저처음댓글오려요.
불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!! 불고기 볶아온나!!!
고기 양이 얼마정도 준비했는 거예요?
소불고기꺼리 얼마나 사야할까요??? 위에는 고기양이 없는데...따라해보려닌 고기양을 모르겠네요 혹시 아시는분 덧글 부탁드립니다 감사합니다_()_
소불고기등심용900g입니다 제가 수미네반찬책을사서봤습니다^^
@@user-pz5kq7lw3n 감사합니다.
시간이변경뒤었나요
간설파마후참깨
고기는몇그람입니까
가보자!(느!ㄴㄴ
갈아놀은배와양조간장 마늘많이 양파앏게 고기는핏물빼기 설탕 후추조금 재운다 달궈진 냄비에 고기와 물을조금넣고 양파 당면 팽이버섯 넣고 뒤적여준다응 뚜껑을덮는다 대파와 참기름넣는다
최고한방 에서 탁재훈 과 잼 있었어
불고기가 몇그람인가요???
Thank you very much for the beautiful video, and I'm waiting for my channel, everyone
뭔 말이신지. 불고기가 스끼야기를 보고 베꼈다라... 우리나라 불고기는 맥적(고챙이에 꽂아 굽는 것)이 그 유래라 보고 있어요. 찾아보시길...
ㅇ
깜풍기
맞는 말씀요... 일본은 소고기 먹기시적한지 겨우 100년쯤 그러나까 에도 시대부터 조금씩요...1900년대 부터요.. 먹기 시작한 초기에 소고기먹음 소가 된다는 루머가 돌았데요... 이건 일본방송서 소개한 내용이요^^
요리프로방송은안해요
2
김수미 선생님 뵐 때 마다 개밥쉰내 밖에 생각 안나서 레시피에 집중을 할 수가 없습니다 ......
갈은 배즙+양조간장 100ml+마늘 한큰술+양파 얇게썬것 1개+설탕3작은술+후추 톡톡톡
*고기 잡내제거 찬물에 담궈놓는다*
왜 요즘에 미속 반산 안하요?
광고 너무 길어요^^;;
다음엔 불고기 리신! 레시피 부탁드립니다 ,,
소고기 몇그람 인가요?
등심 900g 입니다
한국인인데도 한국음식 극히 일부만 먹고 사는듯
고기는 몇그람인지가 안나와요
고기 몇그램에 간장 100ml이에요?
소불고기등심900g
김은영 감사해요.
불고기 무쇠전골냄비
어디껀지 어디서구매하는지?
알고싶어요
꼭 답변부탁드립니다
@@user-gx6uh2zg5s 락앤락꺼같은데요 살롱 뭐인듯
소고기 양이 어떻게 되죠?
900g이라고하네요..
@@user-rx9qg3tu7b 감사합니다~
맨날 불고기 하면 고기가 질기던데.. 등심 얇은거나 샤브샤브나 차돌박이 이런거 쓰면 되나요??
키위 조금이나 파인애플 조금 갈아서 혹은 매실액 조금 첨가하지면 고기가 말랑해져요 근데 아주 조금 넣으셔야 됨요
지방층적당히 있는 부위있는 좋은고기쓰면 안질겨요. 그리고 우둔살이라던지 지방층적은 부위고기는 오래 끓이면 질겨요
끓여 익었다싶음 얼렁 드세요
@@user-hp4co5hr3o 불고기는 키위안써요
그냥 배가 구하기 좀 힘들면
배쥬스도 괜찮나요 ?....
네 배주스도 괜찮아용
설탕주의..생과즙 주스가 아니라면 몸에 그리 좋진 않습니다..
불고기...배즙(국물만..안그럼 양념탐)양조간장8테마늘3테고기별로안좋음살뜨물넣고 담궈둠..설탈3테..후추약간..양파채재둠..팽버섯 느타리버..팬에 고기넣음..다시마육수약간넣음당면넣음팽버
양조간장,설탕을 사용하세요.
진간장 텁텁하고 향,맛 진하고 쓴맛도 남.
안불린 당면같은데? 맞나요? ^^;;
불린당면 맞아보여요
안불린 당면은 저렇게 구부려지지 않아요ㅎㅎ
딱딱해서부러지죠ㅎㅎ
근데 오래 불린 당면이아니라서 그리보이셨을수도 있겠어요ㅎㅎ
고기 용량은 따로 없나요? 못찾겠네요
장동민 비호감이었는데 대선배님 옆에있어서 그런지 긴장바짝하고 요약설명 잘하네.
혼자 시끄럽게 이야기해서 볼륨 줄일수도 없고 장동민 말할때마다 귀아픔
미리 불린 당면이라고 자막에 나오는데 실제 쓰신건 그냥 마른당면이라 어떤걸 써야하까요??
불려서 건져놓은 당면이예요. 안불린 당면쓰시면 안익어서 못먹어요~~
그냥 불린 거 쓰세요. 마른 당면 넣으면 당면이 수분을 너무 먹어요,
Dong e 딱 봐도 불린당면이구만 마른당면 한번도 못 봤구만
나자렛몽키스패너 05:34 저거가 불린당면이에오?
@@victorya2037 저거 딱봐도 불린당면이에요
핏물이 텁텁하고 질긴데
어떻하죠
마늘은 안넣은거 맞나요? ^^
영상에서 마늘 넣었어요 큰숟갈로 한스픈 가득
czcams.com/video/8kXUFPgDUqc/video.html
김수미씨 제발 간볼때 따로 떠서 보세요 ~^^
본인 먹을건데 남이사
김수미님 김치가 너무 달아요 설탕으로 절이시는지 넘 달아요
백종원이 아니고? ㅋ
양조간장
소고기 등심 부위, 물 200미리그램 나중에 넣기
서울식 아님. 전라도식 임. 서울식은 다름.
당근이 없어서 색은 안 이뿌네요 😆😆😆
1
먹고 죽은 귀신이 때깔도 곱다 더라... 이렇게 어른들이 말씀하시더라구요.
ㅎㅎ 우리 말이 참 재밌는거 같아요.
@@YK-jr5do 그러쥬ㅎㅎ
보기에 그러네
너무 정신이 없어요
방송에서 엄마엄마하는용어는 안좋아보임 선생님이라고 하십시요
장동민 안나오면 더 재밌겠다.ㅋㅋ
이분 음식 스타일 별로입니다..전혀 도움이 안돼요.. 무조건 막~해놓고선 마지막에 딱이래..ㅋㅋ 비난할 마음은 없지만 그냥 믿음이 안가네요!
장동민 시끄럽네 저 남자 때문에 오디오 끄고싶음
장동민 진짜 짜증나
남성혐오를 멈춰주세요
@@user-it3rw1jr4b 저는 장동민 너무쟀는데요
왜? 너가 페미라서?
재미있는데~~약방에 감초역활 해줘서 좋은데
장동민만 안나왔으면
말하지도 못하면서. 왜 나오시나요ㅡ
보기싫으면 보지마세요 괜히 다른사람까지 기분 언짢게 하지 말고
아 댁은 타자도 잘 못치시는거 같은데 댓글을 왜 남기세요ㅋㅋ
불편할거 하나도 없어 보입니다. 당신이 보기에 불편한 부분이 있다해도 타인을 향해서 그런 식으로 말하는거 굉장히 무례한거에요.
매번 잊엇네. 재수없다 김수미퇴장
수미샘 너무재밌는데요 ㅋ 낼아침은 불고기
ㅋㅋㅋ주접떤다ㅋㅋ님이 더 재수 없으세요~
너도 나이 먹어봐. 깜박깜박 잊어 버릴테니까.
너이새끼 나이 처먹고도 안잊기만 해봐 너 진짜
선생님 뚫린입이라고 함부로 놀리시면 나중에 천벌받아요
불고기는 일본에 스키야키에서 영감을 받은 음식이지만 한식임. 재료는 거의 일본식이지만 한국 스타일로 바꾼음식.
비슷한 음식으로 김밥이 있음. 김밥도 일본 노리마끼가 원형임. 그런데 한국적으로 바꿈.
모지...불고기가 무슨 스키야키에서영향을받어..
염병하네
불고기는 맥적이라는 육요리에서 유래된 겁니다.
애초에 일본은 육류 섭취 역사가 짧아서 한국 중국 요리법을 차용하는 경우가 많지요.
원래 일본소는 몇마리 없었고 또한 일소라 무지 질겨서 안먹고, 왜국에들은 고기 먹기 시작한지 얼마 안됨. 조선흑우도 훔쳐가서 고베소라 거짓말 하기 시작한것도 얼마 안되는데 스끼야끼가 어디있었겠음. 당근 없었음. 그리고 재료는 어디나 다 있는건데 왜식이 어디 있음.그리고 김도 조선에서 왜로 건너 간건데 왜국 애들이 밥을 김에 싸먹을 동안(노리마끼) 당시 조선에 김에 밥 싸서(김밥) 먹은 사람이 한명도 없었다고 생각함? 당연히 김으로 밥 싸먹음. 답글이 아니고 그냥 말해봄...아직도 정정해야 할 잘못된 지식들이 참 많은듯. 참고로 왜국애들는 거짓말도 단체로 우기고 시간이 지나면 진실이 된다고 우기는 애들임(독도), 그러면 대마도와 구주(큐슈)는 장보고가 해상단 이끌때 중간 기지로 쓰던 우리땅이라고 하며 한 30년 이상 계속 말하면 나중에 분쟁지역 되긋네. 우리 전투기 출격해도 되긋네.
w lee
불고기를 일본제일교포들이 돈이없어 싸게살수있는 부위 양으로 만들어먹고 일본입에 맞추어 판것이다.
한국은 국물많은 전골식 양념해 바로 하는 두루치기 도대체 저사람은 친일인가 일본인 인가
잘못된 지식을 말하는건가