冬蓉月饼，馅料好比吃鱼翅，滋润香滑纯手工制作。

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馅料材料
1900克冬瓜
30克沙糖
30克蜂蜜
20克菜油
馅每个50克一个
饼皮材料
60克油
16克碱水
2克盐
150克蜂蜜
300克底筋面粉
做成50克一个剂子
275°F度预热焗灶10分
350°F焗12分钟
1只鸡蛋黄
半只鸡蛋清
12分钟取出
薄薄擦一层蛋黄油
300°F度再焗5分钟
Song: Beautiful Rose (Solo Piano)
Artist: Juan Sánchez
Artist’s Website: juansanchezmusic.info/
Music by Juan Sánchez - Beautiful Rose (Solo Piano) - thmatc.co/?l=648E1CD4

[@kaitsdiary]

the moon cake looks so yummy
makes me want to try it